山梨県 甲州市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン! ワイントンしゃぶしゃぶ肉1.4kg B-251 【豚肉 豚 肉 もも モモ ロース 肩ロース 肩】
お礼の品について
容量 | 合計 1.4kg 内容:肩肉 500g×1パック モモ肉500g×1パック ロースもしくは肩ロース400g×1パック ・発送時期:通年 ・配送方法:冷凍 ※商品の発送までには1週間~1カ月前後かかります。(年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。) |
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アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社ミソカワイントン 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4692573 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 商品の発送までには1週間~3週間前後かかります。(年末・年始は通常よりお時間をいただく事がございます。予めご了承ください。) |
配送 |
・お肉の部位はモモ肉・肩肉・ロースもしくは肩ロースをご用意させていただきます。
3種類のワイントンをお送りしますので、食べ比べが出来ます。モモ肉500g・肩肉500g・ロースもしくは肩ロース400gのパックで計1.4Kgご用意しますので、家族4~6人で楽しんでいただけると思います。
モモ肉は食べ応えがあり、肉本来の味を楽しんでいただけます。
肩肉は型崩れがしにくく、濃い肉の味を楽しんでいただけます。
基本上記部位となりますが、場合により部位の変更があることをご承知ください。
写真は、イメ-ジとなります。
ミソカワイントン®とは・・・
ワイントンは、甲州市の特産品でワインを与えて飼育された豚のことです。
飼育期間において成長する時期に合わせて、飼料と一緒に朝夕2回「白ワイン」を与えて育てた豚肉です。
豚肉の美味しさは、柔らかい赤身だけでなく、脂身の質と厚さのバランスが重要と言います。
柔らかな食感だけでなく、霜降りのように広がる上質な脂身のワイントンは、
その両方の性質をもった極上の豚肉に仕上がっております。
「その美味しさの秘密は、ワインを用いた育成にあり」
甲州市内の有名ワイナリーの協力により、
ワイントン専用として特別に開発した白ワインを飲ませることで、
風邪などの病気にかかり易い体質が改善され、
より自然に近い飼育ができることで、豚そのものが健康体になりました。
もちろん、お肉自体もワイン効果により、
豚肉特有の臭いも消え、料理の際にはアクが殆ど出なくなるなど効果の声をききます。
サラッとした脂身は旨みがたっぷり、肉質は柔らかくジューシーと
大変ご好評をいただいております。
ちなみに・・・
よくお問い合わせを受けますが、ワイントンの育成で使っているワインは
無害ながら「法律」で人が飲むことはできません。申し訳ございません。
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ワイントンしゃぶしゃぶ(豚骨ラーメン4玉)セット900g B-254 …
12,000 円
肉はもちろんワイントン、脂身は甘みがあり肉質は弾力もある、3種類の肉を使用。
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ワイントンしゃぶしゃぶ肉1.4kg B-251 【豚肉 豚 肉 もも モ…
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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ワイントンしゃぶしゃぶ肉800g A-211 【豚肉 豚 肉 モモ もも …
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントンしゃぶしゃぶ肉セット(梅)3.5kg D-234
32,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン丸ごとしゃぶしゃぶ肉セット(松)12kg G-202
100,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン丸ごとしゃぶしゃぶ肉セット(竹)6kg F-221
50,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン丸ごと焼肉セット(松)12kg G-201
100,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン丸ごと焼肉セット(竹)6kg F-220
50,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン小間切れ肉1.0kg A-212 【豚肉 豚 肉 小間切れ こ…
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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ワイントン小間切れ肉2kg B-252 【豚肉 豚 肉 小間切れ こま切…
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン挽き肉1.0kg A-213 【豚肉 豚 肉 挽肉 ひき肉 挽…
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン挽き肉2kg B-253 【豚肉 豚 肉 挽き肉 挽肉 ひき肉】
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン焼肉1.4kg B-250 【豚肉 肉 豚 肩肉 もも モモ ロー…
12,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン焼肉800g A-210 【豚肉 肉 豚 もも モモ 肩】
9,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
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- 別送
ワイントン焼肉セット(ピンク岩塩付き)セット900g B-255 【豚…
12,000 円
紅塩はアンデス山脈の紅塩(カルシウム、マグネシウム、鉄分配合)を使用
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- 別送
ワイントン焼肉セット(梅)3.5kg D-233
32,000 円
ワインを飲んで健康に育った豚、それがワイントン!
こだわりの「部位」説明
【しゃぶしゃぶ用の肉について】
しゃぶしゃぶ肉は裏側が透ける厚さが特徴です。
ミソカワイントンの場合、さらに箸で持ち上げるとその「柔らかさ」に驚かされます。
またワイントンの脂身は、
「融点(個体から液体に変わる温度)」が他の肉より低く、
常温でも溶けはじめるために表面が湿り、艶やかさを感じます。
【ロースのしゃぶしゃぶ肉】
良い肉の特徴として、肉の周囲を脂が覆っている状態が良い肉の特徴と言われます。
ミソカワイントンのロースのしゃぶしゃぶ肉の特徴は、
肉の中にさし(脂身)が細かく入っており、良い肉の条件を満たしております。
その脂身は、真っ白で甘さがあり、臭みやくせが少ないことが特徴となっております。
ロース肉は、食べた時にとろける触感から、舌触りもよく「肉の王様」と言われております。
【もも肉のしゃぶしゃぶ】
もも肉は一般的には、比較的固い部位と認識されています。
しかし、ミソカワイントンのもも肉には、肉の中にまで脂分が入り込んでいるため、十分柔らかい部位となっております。
また、そのカット方法も特徴的であり、
大振りなカットを行うためほおばって食べると肉自体の味わいが口いっぱいに広がり、食べ応えもあります。
しゃぶしゃぶ用に薄めのスライスですが、このようにカットにも気を配り、
食べ応えも含めて満足する一品となっております。
配送については、ミソカワイントンの専用配送ボックスでお届けします。
専用の箱に梱包して冷凍状態で発送します。
【解凍の際のお願い】
必ず『自然解凍』をしてください。
(またはそのままの状態で使用してください。)
決して電子レンジの解凍はしないでください。(脂が溶け出し匂いの発生の原因となります)。
【ミソカワイントンのロゴマーク】
ブドウに変装したワイン豚が6頭、ワイングラスの中に入り込んでいます。
ブドウ、ワイン、ワイン豚の調和を意味しています。
とっても可愛いロゴマークです。
厚い夏には、冷しゃぶサラダがおすすめです。
お礼の品感想
我が家の定番品
薄切りなので重ねて、ミルフィーユとんかつにして食べてます。ジューシーでクセもなく胃もたれせずペロっとなくなります。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
こばたんさん|男性|50代
投稿日:2023年4月20日 20:36
この度は山梨県甲州市にご寄附いただき、誠にありがとうございます。
数多くあるお礼の品から当市のお礼の品をお選びいただき大変光栄に存じます。
また、お届けしたお礼の品にご満足いただけたようで嬉しい限りでございます。
これからも皆様にご満足いただけるようなお礼の品をお届けできるよう、努めてまいります。
今後とも本市をどうぞよろしくお願いいたします。
2023/4/25
カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
しゃぶしゃぶ
肉 > 豚肉 > モモ 肉 > 豚肉 > セット |
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甲州市について
山梨県甲州市は、果樹園や農村地帯、歴史に彩られた建造物や文化遺産などに恵まれており、広大な山岳地帯や渓谷に囲まれています。
また、年間を通して楽しめる種類豊富な果物の数々をはじめ、ワイナリー数でも日本一を誇ります。
ぶどうとワインに関しては、「甲州市勝沼」として高い評価をいただいております。
◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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