石川県金沢市

オンラインワンストップ：自治体マイページ

地域の生産者応援の品蟹ずわい蟹かにわけあり傷食品お取り寄せグルメ人気おすすめ【訳あり】金沢直送！ボイル紅ズワイガニ2～3杯セット紅ずわいがにズワイガニ蟹カニかにリピート石川復興支援北陸復興北陸支援

Name: 【訳あり】金沢 直送！ボイル紅ズワイガニ2～3杯セット 紅ずわいがに ズワイガニ 蟹 カニ かに リピート 石川 復興支援 北陸復興 北陸支援
Price: 12000 JPY

画像を拡大する

寄付金額 12,000 円以上の寄付でもらえる

感想 1件

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

お礼の品について

容量	紅ズワイガニ2～3杯(ボイル前1.0kg以上） ※ボイル後は1～2割程度軽くなります。 ※重さが基準となりますので、サイズや杯数はお任せとなります。
消費期限	発送日を含め4日間（※到着後はすぐに冷蔵庫に入れて届いたその日か翌日にお召し上がりください。※冷蔵庫で保管する場合は、乾燥を防ぐため濡れた新聞紙等に包み、３日以内にお召し上がりください。）
アレルギー品目	かに特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	かないわ水産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5178806

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付
発送期日	準備でき次第、順次発送いたします。
配送	冷蔵便時間指定別送

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

※足が取れたものや傷があるものが混ざる場合がありますが、味や品質には問題はありません。
※鮮度の良い状態でお届けするため水揚げ次第の発送となります。配送日の指定は承ることができませんので予めご了承ください。

鮮度のよい特上の紅ズワイガニを発送当日に茹で上げます。

石川県金沢港所属第八十八末廣丸が水揚げした特上の紅ズワイを発送日の朝に茹で上げ！未冷凍の直送品ならではのジューシーなみずみずしさを是非ご賞味ください。

※※商品到着時に「異臭がする」「保冷剤が溶けている」など輸送時の温度で
商品に不具合が生じている場合は、速やかに運送会社へご連絡ください。※※

※足が取れたものや傷があるものが混ざる場合がありますが、味や品質には問題はありません。
※鮮度の良い状態でお届けするため水揚げ次第の発送となります。配送日の指定は承ることができませんので予めご了承ください。
※発送前のご連絡等は行っておりません。長期不在等でお受け取りができない場合は事前に下記連絡先までご連絡ください。
※ご注文状況や水揚げ状況により発送までお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
※さばき方のパンフレットを同梱いたしますので初めての方でも安心してお召し上がりいただけます。
※到着後はすぐに冷蔵庫に入れて届いたその日か翌日にお召し上がりください。
※冷蔵庫で保管する場合は、乾燥を防ぐため濡れた新聞紙等に包み、３日以内にお召し上がりください。

事業者　：かないわ水産
連絡先　：076-254-6903

金沢港から直送！鮮度が自慢の紅ズワイガニ

こだわりポイントをご紹介

石川県・金沢港で水揚げした「紅ズワイガニ」です。鮮度にこだわり、水揚げした当日に釜茹して発送。未冷凍ならではのジューシーでみずみずしい味わいが楽しめます。

わたしたちが作っています

第八十八末廣丸が収穫した魚介の一部をかないわ水産が流通・販売するため、40年ほどの付き合いのなかで信頼関係を築いてきました。仲介業者を通さずに直接取引することで、より良いものを安く仕入れて消費者に提供することができるのです。
第八十八末廣丸は一度漁に出ると4日間操業して港に戻るが、「かないわ水産には最終日に獲れた最も活きの良い紅ズワイガニをお渡ししています」と鮮度の良さに自信あり！

こんなところで作っています

船が漁から戻ってくる午前7時。金沢港敷地内は各漁船から水揚げされた海の幸がケースに入れて積み上げられ、威勢の良い声が飛び交います。
船の規模は県内でも指折りの大きさ。紅ズワイガニが獲れるのは6月から翌3月までの10カ月間。その間、金沢沖や能登沖で休みなく漁を続けます。若い世代から経験を積んだベテランまで幅広い年代の人がチームワークを発揮して手際良く作業をし、鮮度を保ったまま消費者に届けています。

この時期がおすすめ！

その名の通り、鮮やかな紅色が美しい紅ズワイガニ。足の身は水分をしっかりと含んでいるためジューシーで特有の甘みがあります。またミソは奥深いコクがあり、日本酒と相性抜群です。身離れが良く殻から簡単に身を抜くことができるので、初めてカニをさばく人にもおすすめ。そのまま味わうのはもちろん、良いダシが出るので汁物や鍋にもぴったりです。

わたしたちの想い

市場を通さないので、お店で買うものと鮮度が全く違います。
水揚げしてすぐに釜茹し、梱包、発送するまでわずか5、6時間。まさに「獲りたて、茹でたて」の紅ズワイガニが翌日には自宅に届きます。冷蔵庫で保管することもできますが、手元に届いた当日にいただくのがおすすめ。未冷凍なので追加の調理をする必要が一切ないのも嬉しいところです。自慢の紅ズワイガニをぜひ味わって下さい

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

金沢港で水揚げされる、自慢のカニを通じて全国の皆様とご縁が生まれております

日本海で育った海の幸が集結する金沢港

日本海でも有数の好漁場に恵まれた石川県。全国的に有名なノドグロやブリ、甘エビ、加能ガニや香箱ガニをはじめ、一年を通して様々な海の幸が獲れるのが特徴で、金沢港には毎朝県内各地から新鮮な海産物が集まります。

隣接する「金沢港いきいき魚市」では漁業者や仲介業者が自ら出店しており、競りをした直後の正真正銘「漁れたての魚」を手頃な価格で購入ができると評判。地元の人だけでなく観光客も訪れる人気のスポットとなっています。

かないわ水産が新鮮で質の良い紅ズワイガニを取り扱うことができるのには理由があります。それは協力会社である福栄水産の存在です。福栄水産が所有する漁船・第八十八末廣丸が収穫した魚介の一部をかないわ水産が流通・販売するため、40年ほどの付き合いのなかで信頼関係を築いてきました。仲介業者を通さずに直接取引することで、より良いものを安く仕入れて消費者に提供することができるのです。

第八十八末廣丸は一度漁に出ると4日間操業して港に戻るのですが、第八十八末廣丸の漁労長・菅原健さんに話を伺ったところ「かないわ水産には最終日に獲れた最も活きの良い紅ズワイガニをお渡ししています」と鮮度の良さに自信を見せます。

チームワークで手際よく作業して鮮度を保つ

ジューシーな足の身に、コクのあるミソがたまらない

「獲りたて、茹でたて」が食卓に並ぶ幸せ

「市場を通さないので、お店で買うものと鮮度が全く違います」と長田さん。水揚げしてすぐに釜茹し、梱包、発送するまでわずか5、6時間。まさに「獲りたて、茹でたて」の紅ズワイガニが翌日には自宅に届きます。冷蔵庫で保管することもできますが、手元に届いた当日にいただくのがおすすめ。未冷凍なので追加の調理をする必要が一切ないのも嬉しいところです。食卓に並べればハレ気分を楽しめる、石川県自慢の紅ズワイガニをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

お礼の品感想

美味しかった

届いたその日にいただきました。訳ありとの事でしたが味は問題ないので、金沢港のズワイガニを美味しくいただくことができました。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
自治体の取り組みに共感したから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
大満足
リピートしたい

匿名さん｜男性｜50代

投稿日：2023年5月9日 20:56

お礼の品の感想一覧へ

数量：

在庫：あり

ファスト寄付とは？

選べる使い道

お問い合わせ先

決済方法：

クレジットカード

コンビニ決済

郵便振替

銀行振込

全て表示

カテゴリ	エビ・カニ等 > カニ > ずわいガニ

自治体での管理番号: CX13-NT

自治体からの情報

北陸を旅行するなら金沢へ

金沢市について

「金沢の文化を後世へ」

　金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
　日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
　今日の魅力ある金沢を作り上げています。

　それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
　人を育むことによりその個性を築き上げてきました。

　金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
　「文化の人づくり」に活用しています。

　応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
　若手の伝統工芸作家たちの作品等を
　多数ご用意しております。

　ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
　人づくりを応援しませんか。

自治体情報を見る

石川県金沢市