神奈川県 鎌倉市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 リストランテ アマルフィイのイタリアンディナーコースB ペア券
お礼の品について
容量 | 2名様ディナーコース/先付、前菜盛合せ、フォアグラ料理、温前菜、パスタ、鮮魚料理、お肉料理、ドルチェの盛り合わせ 自家製パンとコーヒーまたは紅茶付 |
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消費期限 | 発行日より1年間有効 |
事業者 | リストランテ アマルフィイ(株式会社ビィバリュー) 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4711607 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受付しております。 |
発送期日 | 10日前後で発送 |
配送 |
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湘南の海を眺めなら、本格イタリアンが楽しめます。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。
※前日までの要予約となります。お席の指定・当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。
※画像はイメージです。
湘南屈指の美しい海景色が広がる七里ヶ浜
海岸線に沿ってゆるやかなカーブを描く道路、そのすぐ脇を走るレトロな江ノ電。海に目をやれば、ゆるい波とたわむれるサーファーたちと愛らしいフォルムの江ノ島が見え、スッキリと晴れた日は遠くに富士山がその姿を現す……。神奈川県鎌倉市の七里ヶ浜は、景観が美しい海岸として「日本の渚百選」にも選ばれている場所です。
海沿いには、オーシャンビューのおしゃれなレストランが軒を連ね、多くの観光客が訪れます。その中でも老舗のイタリアンレストランが「リストランテ アマルフィイ」。七里ヶ浜の景色を見て、アマルフィイという名にピンときた人も多いでしょう。海岸線を走る道路と傾斜のある土地が広がる景色は、イタリアのアマルフィ海岸によく似ているのです。
「旅の目的地」となるオーシャンビューのリストランテ
アマルフィイは、鎌倉に住む人なら知らない人はいないほどの人気イタリアン。ピッツェリアである「アマルフィイ デラセーラ」や、スイーツに特化した「アマルフィイ ドルチェ」など、鎌倉エリアに数店舗を構え、お店ごとに異なるコンセプトを持っています。今回ご紹介する「リストランテ アマルフィイ」は、コース料理を提供するリストランテで、アマルフィイの1号店。数あるアマルフィイの店舗の中でも一番落ち着いた、大人のレストランです。
どうでしょう、この景色! 店内からは七里ヶ浜が一望でき、心地よい潮風が流れ込んできます。江ノ島や鎌倉など、周辺に観光スポットが多いエリアではありますが、ここに来たらずっとテラスでお料理とお酒を楽しんでいたい……。店長の茅 悟史(かや さとし)さんにお話を伺うと、「そうですね、どこかの観光のついでにというよりも、ここにごはんを食べに来ました、というお客様が多いです。みなさん、海を眺めながらゆっくり食事を楽しんでいかれますよ」とのこと。やはりここは「旅の目的地」となるお店のようです。
「リストランテ アマルフィイ」のお料理に対するこだわりについて店長の茅さんと、料理長の熊谷 聡(くまがい さとし)さんにお話を伺いました。
「はじめまして」の一皿だから前菜にこだわる
熊谷さんは、かつてはフレンチのシェフだった経歴の持ち主。イタリアンとフレンチのコースの違いを伺うと、「大きな違いはパスタがあるかないか。料理の技術的には近いものがあると思います。このお店の料理もフレンチに近いイタリアンといえるかもしれません」とのこと。フレンチからイタリアンへ。たくさんの料理を目にしてきたからでしょうか、熊谷さんの手がける料理は、その味はもちろんのこと、お皿に盛られた料理のビジュアルがとても美しく目を引きます。お料理がサーブされると喜んで写真を撮るお客さんも多いそうです。
「料理の盛り付けには工夫を凝らすようにしています。特に大切にしているのが前菜。最初にお客さまの前に出るお料理なので、前菜によってそのレストランへの期待感が決まると思うんです」。
お客様の思い出に残る料理にするための仕掛けとは?
熊谷さんが大切にしているのは、「お客さまの記憶に残る店」になること。盛り付けはそのための仕掛けでもあります。「今はおいしいお店がいくらでもありますよね。その中でお客さまの思い出や印象に残ろうと思ったら、何かしら”普通じゃない”盛り付けにしたいんです。おいしいだけだと記憶に残らないから、あえて引っ掛かりをつくる。たとえば、パッと見たときに『どう食べるんだろう?』と思わせたり、あえて手を使わないと食べられないものを入れてみるなど。少し食べにくさがあるくらいのほうがよかったりするんです」。
盛り付けへのこだわりは、競合店ひしめく七里ヶ浜で長年愛され続けるレストランの力強さを感じました。「あ! でも、反対にパスタは時間が命。アルデンテで仕上げた麺を一番おいしく食べてもらうために、仕上げに時間をかけず、サッとお出しできるようにしていますよ」。
このお店をきっかけに鎌倉を旅してほしい
「リストランテ アマルフィイ」は、ふるさと納税の利用で来店されるお客さまもとても多いそうです。平均すると、1日に1組は予約が入るほどだそう。
「鎌倉に貢献できることはうれしいですし、何よりこのお店が鎌倉を旅するきっかけになっていることがうれしいです。鎌倉はとてもいいところです。家に届く返礼品もいいですが、返礼品をきっかけに旅をするというのも、ふるさと納税のひとつの楽しみ方だと思います。ぜひお店に足を運んで、美しい景色に癒やされながら、おいしい料理をゆっくりと楽しんでほしいです」と茅さんは話してくれました。
最高の旅時間をふるさと納税で
旅とは、その土地に行かなければできない体験をすること。目の前に広がる七里ヶ浜の絶景を眺めながら、海の香りを感じ、美しい料理にワクワクしてシャッターを切り、そのおいしさに顔がほころぶ。五感をめいいっぱい使って楽しむ「リストランテ アマルフィイ」での食事は、まさに「旅」なのだと思います。
こだわりポイントをご紹介
鎌倉を中心に20店舗以上の飲食店を経営しています。
わたしたちがご案内します
それぞれの分野の職人が仕込みから手掛けています。手作りを大切にをモットーにしています。
こんなところで作っています
海が見える厨房や老舗店舗の厨房など、さまざま。
わたしたちが歩んできた道
50年を超えて飲食をお客様に提供し続けています。一つのジャンルにこだわらず、さまざまな形態の飲食店を時流に乗ってご用意。
わたしたちの想い
鎌倉を感じられる店づくりを大切にしています。趣のある建物を壊さずにリメイクして大事にしています。自社で建てるときにも景観に配慮をしています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私共の店舗をご存じない方もふるさと納税で知ることにより、ご来店に結びついてます。近隣の市区町村の方が多いので、ふるさと納税の返礼品でミールクーポンを交換した後に改めてご予約いただくこともよくあります。
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48,000 円
湘南の海を眺めながら、本格イタリアンが楽しめます。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。席の指定・当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※季節により、使用する材料が異なります。 アレルギーにつきましては、ご予約時、店舗にて問い合わせください。
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84,000 円
湘南の海を眺めなら、本格イタリアンが楽しめます。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。お席の指定・当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。
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リストランテ アマルフィイのイタリアンランチセットB ペア券
60,000 円
湘南の海を眺めながら、本格イタリアンが楽しめます。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。席の指定・当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。
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鶴岡八幡宮前の落ち着いた佇まいの和食店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 事業者名:季節料理 あら珠(株式会社ビィバリュー) 連絡先:0467-39-6221
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54,000 円
鶴岡八幡宮前の落ち着いた佇まいの和食店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 事業者名:季節料理 あら珠(株式会社ビィバリュー) 連絡先:0467-39-6221
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季節料理 あら珠のミニ会席(ランチ)
34,000 円
鶴岡八幡宮前の落ち着いた佇まいの和食店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。
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鶴岡八幡宮前の落ち着いた佇まいの和食店でごゆっくりとお食事をお楽しみください。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。
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鎌倉観光に便利な東口すぐ、鎌倉駅入口の信号角の蔵造りが印象的な外観。 国産の良質な豚肉を使ったとんかつ、新潟県産こしひかりや宍道湖のしじみなど、 こだわりの食材を御膳に仕上げました。 お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。 事業者 :鎌倉かつ亭あら珠 総本店(株式会社ビィバリュー) 連絡先 :0467-53-7131
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12,000 円
鎌倉観光に便利な東口すぐ、鎌倉駅入口の信号角の蔵造りが印象的な外観。国産の良質な豚肉を使ったとんかつ、新潟県産こしひかりや宍道湖のしじみなど、こだわりの食材を定食に仕上げました。お申し込み後お食事券をお送りしますので、お電話にてご予約ください。 ※前日までの要予約となります。当日キャンセル・変更はできませんので予めご了承くださいませ。 ※画像はイメージです。
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- 自治体での管理番号
- CP24-NT
鎌倉市について
12世紀末、源頼朝により幕府が開かれた鎌倉は、三方を山に囲まれ、一方が海に面した特徴的な地形から、みどりと青の鮮やかなコントラストが織りなす美しい自然景観に恵まれたまちです。
そして、今も残る多くの神社仏閣などの歴史的遺産は、長い年月のなかで守り続けられ、今日でも中世の社会を支えた繁栄の歴史と華やかな文化を現在に伝えています。
鎌倉市では、先人たちから受け継いだ美しい自然景観や歴史的遺産を大切にし、次の世代に確かなかたちで引き継いでいくため、ふるさと寄附金を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
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【お知らせ】
鎌倉市は、総務大臣通知により、ふるさと納税の対象となる地方団体としての指定を受けております。
【担当課連絡先】
鎌倉市総務部財政課ふるさと寄附金担当
電話 0467-61-3845
FAX 0467-23-8700
メール furusatokifu@city.kamakura.kanagawa.jp
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