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天日海塩 土佐の塩丸 (青丸) 200g×2袋 〔細かい粒〕 [1514]
9,000 円
==================== <天日や風などの自然の力のみで結晶させる 完全天日塩 です。> 天候の影響により、お届けまでに通常よりお時間を頂戴する場合がございます。 また、冬季は気候の影響にて収量不足となりますため、お届けまでにお日にちを頂戴いたしますが、何卒ご了承ください。 ==================== 土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げた海水を火力を使わず、太陽と風の力だけで結晶化させたお塩です。 ●「土佐の塩丸(青丸)」 やや細かめの粒度で食材に馴染みやすく溶けやすい万能タイプです。 おにぎりに、焼き魚に、浅漬けに、スープやおすまし、塩ダレに。 下味として塩味を浸透させる場合に特に力を発揮します。 天日塩作りは自然との対話。 土佐の自然と塩守りが織りなす、一粒一粒に込めた複雑な味わいをお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。
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稚内ブランド認定品 宗谷の塩250g×4袋【1109067】
12,000 円
宗谷の海は潮の流れが激しく、年間を通して低水温です。海底を掘り、海の自然浄化作用を利用してろ過し、常に清澄な海水を汲み上げ製造しています。 瞬時に蒸発させる製法により、人間の体に必要なマグネシウム、カリウム、カルシウム、その他60余種のミネラルを含んだ自然塩で、従来の食塩と全く異なる強アルカリ食品であり、苦みが一切なく、まろやかな味わいが広がります。 チャック付きの袋に入っておりますので保存も便利です。 ■注意事項/その他 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。 確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
【管理番号】 44669
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オリーブオイルセット
34,000 円
オリーブの栽培から製品化、販売まで自社で一貫。 プレミアムVIRGIN OLIVE OIL…一粒ずつ丁寧に手摘みした果実だけを、3時間以内に搾油。 2018年産オイルは、トロピカルフルーツ等の複雑なアロマと甘い香りがアクセントになっています。 天の塩…瀬戸内海の海水を原料とした成分無調整、自社製法の塩 《受賞歴》 平成28年香川県オリーブ品評会オリーブオイル部門 県知事賞 OLIVE JAPAN2017 オリーブオイルコンテスト金賞 ※出荷時期によりパッケージデザインが変更に成る場合があります。 事業者:社会福祉法人鵜足津福祉会 エコランド鵜足津
【管理番号】 58030167
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932 岩戸の塩Aセット
11,000 円
伊勢市二見ヶ浦の自然と伝統を生かした天然焼塩 昔ながらの塩「岩戸の塩」は海水のみを原料にし、添加物は一切使用していない純国産の焼塩です。 薪で焚いた鉄釜に海水を注ぎ、水気を飛ばすという原始的で大変な作業の末に現れた塩の成分は、海水の含有量比とほぼ同じ。 海の栄養分を含んだ「岩戸の塩」は、現代人が不足しがちなミネラルを補い、バランスを整えてくれる心と身体にやさしい塩です。 この返礼品は、伊勢市内の工場で全煮詰め、焼き上げ等工程を行っているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 【キャンセル等について】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 株式会社 岩戸の塩工房
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千葉県勝浦市『満月の刻』45gと『新月の煌』45gセット【1431539】
11,000 円
日本の渚百選にも選定されている勝浦市「鵜原理想郷」。 新月と満月の満潮時の海水からしか造ることができない貴重な神秘の塩をお届けします。 勝浦塩は、千葉県勝浦市鵜原理想郷の麓にて、新月と満月の日の満潮時の海水を汲み上げ、昔ながらの平釜式製法で、真心こめて薪で約60時間ほどゆっくり炊いてお塩をつくっています。 新月のお塩は、カルシウムが含まれており、塩見も弱く素材の味を楽しむのに適したお塩になっております。 ◆新月のお塩 オススメの食べ方は? ・カルシウムが豊富ですので、その分お塩がまろやかになるので、素材を活かしたお魚やお野菜が非常に合うかと思います。 サラダはオリーブオイルとお塩だけで、お刺身にはお塩をつけていただくのがおすすめです。 満月のお塩は、マグネシウムが含まれており、コクと塩味があり、天ぷらやお肉料理にむいております。 ◆満月のお塩 オススメの食べ方は? ・マグネシウムが豊富なので、塩味とコクが高く、お肉や天ぷらにかけて食べると素材の味が、さらに引き立ち非常に合うかと思います。 お肉はわさびとお塩がおすすめです。 どちらのお塩も最後の味付け塩(フィニッシングソルト)としてお使いいただくことで、お塩本来の味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 海水を汲む時にこだわっております。海水を汲むのは新月と満月の時のみで、汲む前には必ず味見をし、もしも味に雑味やエグミなど感じた場合は、海水を汲むのを諦めます。 新月と満月の味の違いの秘密は重力にあります。 どちらも潮位の差が大きくなる大潮となり、新月の時は、地球の裏側から引っ張られる力が強くなるため、中層から表層の海水は非常に穏やかで静かになり、この辺り鵜原理想郷の海水のミネラルがリアス式海岸の断層にはカルシウムが非常に多く含まれていて、そのカルシウムがお塩と混ざることによって、新月のお塩は非常にまろやかなお塩となります。 満月の時は地球の上から引っ張る力が強くなるため、中層から表層の海水が大きく混ざるのに加えて、海中のプランクトンが増えて生き物達の産卵も増えます。お陰で様々なミネラルが存在するのですが、その中でも特にマグネシウムが多く含まれているお塩が満月のお塩の特徴となります。 原材料:勝浦市鵜原海水100% 製法:平釜式
【管理番号】 45162
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塩の名産地 兵庫県赤穂市より 赤穂の天塩 1kg×15袋=15kg
24,000 円
塩の名産地として知られる兵庫県赤穂市。赤穂の天塩(あましお)は昔ながらのにがりを含んだ品質にこだわり、国内製造しています。江戸時代から伝わる伝統製法(差し塩製法)によって作られたにがりを含んだ粗塩(あらじお)は「おいしい塩はほんのり甘い」のキャッチコピーの通り、塩味の中にほんのりした甘さを感じることが出来ます。 今回は一番人気の1kgタイプを15袋ご用意致しました。普段使いは勿論、自家製のお漬け物やお味噌等を作る方にも幅広くお使い頂けます。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 アコール
【管理番号】 59070151
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