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蔵元直送!しょうゆセットB2
13,000 円
創業90年の蔵元が丹精込めて造った伝統の逸品です。 いろんなお料理に使って便利な調味料を詰合わせしました。 【三年熟成醤油】 仕込み塩水の代わりに本醸造醤油をもとにして、麹を再度仕込んで醗酵させた本格派の醤油です。 じっくりと三年の歳月をかけて熟成させたもろみをそのまま搾っていますので、味が濃厚で香り豊かです。丸大豆を使用し、着色料・化学調味料・増粘剤は使用しておりません。 【料亭の味 だしむらさき】 本醸造うすくち醤油に厳選された枕崎産のかつお・日高産の昆布・本みりんをたっぷり利かせた本格派高級だし醤油です。 【手作りの味 かけむらさき】 塩分を控えて仕込んだこいくち醤油とたまり醤油にみりん、だしを加え、まろやかな味に仕上げました。つけ・かけ専用のおしょうゆです。 【まろやかぽんず醤油】 高知県産ゆず果汁と徳島産すだち果汁100%使用しました。こいくち醤油とたまり醤油にたっぷりのかつおだしとこんぶだし、そして本みりんを加え、コクとうま味を引き出しました。 たっぷりのだしを効かせているので、塩辛さや酸味の少ないマイルドな味わいです。 【万能合わせ酢】 米酢・穀物酢・リンゴ酢を絶妙にブレンドし、こんぶだし・はちみつを加えました。 注ぐだけで簡単においしい甘酢漬けができます。 野菜はもちろん、魚料理・肉料理にもご利用いただけます。また、しょうゆを加えて三杯酢にご使用できます。 ■提供 メルカート株式会社(あさごもん)
【管理番号】 AS2BC7
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[№5311-0635]【実広醤油】こだわりのしょうゆ3種セットB 三原市
10,000 円
大正5年創業 手造りしょうゆの3本セット! 広島県三原市本郷で製造しています。 【濃口醤油】 濃口醤油はもっとも一般的な醤油です。弊社では、ひとつひとつの原材料を吟味し、伝統の醸造法(杉樽など)を守って造ったこだわりの醤油です。 【淡口醤油】 煮物、うどんスープなどに。 【たまり醤油】 丸大豆本醸造醤油と丸大豆本醸造再仕込み醤油を使い、甘みを加え味を調えた醤油です。お刺身、握り寿司に最高です。また、蒲焼、照り焼きにもお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:実広醤油株式会社
【管理番号】 53110635
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[№5311-0196]実広醤油 4本セット
13,000 円
大正5年創業、昔ながらの手造りしょうゆの4本セットです。 【うまみ醤油】 沼田本郷の天然水を使った醤油です。 丸大豆本醸造醤油と丸大豆本醸造再仕込み醤油を使用。 こんぶ、かつおのだし、本みりん等で味を調えた贅沢な醤油です。 卵かけごはん、お刺身、冷奴、ぶっかけうどんなど幅広くお使いいただけます。【三原ブランド推奨品】 【たまり醤油】 丸大豆本醸造醤油と丸大豆本醸造再仕込み醤油を使い、甘みを加え味を調えた醤油です。お刺身、握り寿司に最高です。また、蒲焼、照り焼きにもお使いいただけます。 【濃口醤油】 濃口醤油はもっとも一般的な醤油です。弊社では、ひとつひとつの原材料を吟味し、伝統の醸造法を守って造ったこだわりの醤油です。 【淡口醤油】 煮物、うどんスープなどに。 ※画像はイメージです。 事業者:実広醤油株式会社
【管理番号】 53110196
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