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明治屋醤油(醤油2種・ソース・味噌2種+クッキー2コ)【配送不可:離島】 […
12,000 円
【配送不可:離島】 じっくり、手間ひまかけて丁寧に造った商品の詰め合わせです。 自社栽培の大豆・小麦で仕込む『蔵出し』。こぶ・かつお等だしをふんだんに加えただし醤油『おこぶとかつお』。国内産野菜・果実使用のソース。地元産大豆・米で仕込むみそは、赤・白の二種。クッキーも弊社醤油使用の商品です。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 事業者:明治屋醤油株式会社
【管理番号】 57863687
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津軽産 有機米生みそ 約800g×4個セット <有機JAS認証> 【瑞宝(中里町自然…
12,000 円
津軽半島の中央部に位置し、稲作に適した肥沃な土壌で、わたしたちが有機栽培により丹精こめて作った大豆と米を原料としています。 大豆は、煮てつぶし、米は糀にし、これらを塩と混ぜ合わせ木の樽で仕込みます。 仕込んでから自然の醗酵速度に任せ、奥津軽の気候でゆっくり醗酵・熟成させます。 原料以外のものは、まったく使用していない生味噌です冷蔵庫での保存をお勧めします。 ★予告せずパッケ-ジが変更になることがございます。 ※沖縄および離島への発送はできません。 ※画像はイメージです。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F6N-034
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【米味噌・無添加】泉州味噌 懐かしいおばあちゃんの味4Kg【006D-002】
17,500 円
おばあちゃんから作り方を受け継いだ、伝統の泉州自家味噌です。 無添加大豆の3倍の米麹を使用しており、甘口でとてもまろやかな味わいです。 塩分控えめで体に優しい泉州味噌です。毎日の健康のために、食卓の一汁にお使いください。 こちらの返礼品は1kg入り容器を4個お届けいたします。 ■地場産品類型:3 泉南市内で製造・加工などの主要な部分を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの ■類型該当理由:区域内の店舗にて、原材料の仕入れから製造・加工・梱包・発送の全てを行っている。
【管理番号】 006D-002
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出雲のゆず入り食べる発酵生みそ250g×5個【1-145】
10,000 円
三和農産の田んぼで作ったお米を米粉にして、食べる発酵生みそを作りました。 食べる発酵生みそは三和農産の特別栽培米と特別栽培野菜を使って発酵させ手間ひまをかけて作りました。 生きている発酵生みそはおすすめです。 ご飯に乗せても、きゅうりに乗せても、お豆腐に乗せても、そのままでも・・・美味しくお召し上がりいただけます。 製造工程で熱処理していないので生きたままのお味噌のお味をお楽しみいただける逸品です。 (有)三和農産 0853-48-1056 【ご縁ワード】出雲のゆず入り 食べる 発酵 生 みそ 250g×5個 | 味噌 柚子 調理 料理 おかず きゅうり 豆腐 アレンジ 食事 家庭 昼食 夕食 冷蔵 お取り寄せ グルメ 人気 おすすめ 島根県 出雲市
【発送】 決済から14日前後
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石川県 木桶仕込み こうじ味噌食べ比べセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 …
10,000 円
原材料には大豆・米を使用し80年以上使い続けている木製大桶仕込みと、伝統的な製法で仕上げた逸品です。 長期熟成かつ熱処理をしない味噌だからこそ生まれる、後味の良さ、糀の豊かな香りの良さを是非一度お試し下さい。 熟成期間で変わる味噌の味と色をお楽しみいただけます。 (内容) かなえ味噌400g(熟成期間8ヶ月・有機米使用) ヤマト味噌400g(熟成期間6ヶ月) 玄米味噌400g (熟成期間8ヶ月・玄米使用) 製造地:金沢市 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 ※市内において、原材料の仕入れから、発酵、熟成、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DA11-NT
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沖縄の海塩「ぬちまーす」限定仕込み「本格みそ」×6個セット
33,000 円
沖縄の海塩「ぬちまーす」を使い、国産大豆と、国産米を原料とした、素材にこだわった無添加で安心安全なみそです。 水もこだわりの天然100%使用。みその本場信州で「ぬちまーす」を使い特別に仕込んだみそだから、他にはないミネラル豊富な深みのあるみそに仕上がりました。塩分は約12%、中辛で赤めの米こうじ味噌です。 お水は戸隠山渓に降った雨が裾花川水系の澄んだ地下水の井戸水です。百十数年枯れることなく湧き出している水をくみ上げています。 ■成分 大豆(国産・遺伝子組み換えでない)、米(国産)、塩(ぬちまーす) <栄養成分表示> (100gあたり) ※この表示値は目安です。 エネルギー 189kcal たんぱく質 10.2mg 脂質 5.4g 炭水化物25.0g 食塩相当量12.6g <保存方法> 直射日光を避け、常温で保存
【管理番号】 nu014646572
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越後のみそ 味めぐりセット(各450gカップ・4種の米味噌)
12,000 円
蔵元おすすめの米味噌450gカップ4種類をセットとして詰めました。全て米味噌ですが、一つ一つ違った味わいとなっております。お気に入りの味を見つけてください。 茜印・・・ 新潟県産のもち米を秘伝の製法で糀にし、北海道産大豆と天日塩で醸造した贅沢な味噌です。赤粒ですが、甘口です。(塩分濃度11%) 香印・・・ 長期熟成させた完熟味噌です。色は濃いめですが、しっかりとした味わいと香りを持つ味噌です。 (塩分濃度12%) 息印・・・ 越後味噌の代表格。山吹色で国産米の糀がたっぷり入った甘深い味わいで、飽きのこない優しい味。またどんな具材とも相性がよいので、日常使いにはぴったり。(塩分濃度12%) こしひかりみそ(白こし)・・・ 新潟県産こしひかりを糀にし、10割配合し、白こし味噌に仕上げました。 厳選した北海道産大豆と天日塩を使用しています。糀はこしてありますので、糀の旨みは味噌に溶け込んでいます。(塩分濃度11%) あおき味噌とは・・・ 米どころ新潟県上越市で米糀味噌(こめこうじみそ)ひとすじに醸造している蔵元です。周囲には水田が広がる自然豊かな場所に立地しています。 小さな蔵元ながら2006年(平成18年)から2022年(令和4年)の16年間に全国味噌鑑評会において“日本一の味噌”である農林水産大臣賞を6回受賞しております。(令和2年3年はコロナのため鑑評会が中止) 新潟の名工が原材料選びから醸造過程においても一切の妥協せず、情熱とこだわりをもって味噌を醸造しております。 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 また、冷凍保存も可能です。味噌には塩分が含まれておりますので、カチカチに凍ることなく冷凍保存ができます。冷凍することで醗酵も抑えることができますので、風味を保つことができます。 【お問合せ】発送事業者(あおき味噌 TEL:025-532-2072)
【管理番号】 BE002
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雪の花みそ4kg【新潟の大豆とお米で仕込んだ越後上越伝統の浮き糀みそ】
12,000 円
江戸文化年間創業から継承する伝統の越後上越米糀(こめこうじ)みそ『雪の花』。 地元新潟の大豆と米を100%厳選使用し、上質な米糀造りにこだわった丁寧な職人技で育む伝統の浮き糀みそです。味噌汁を仕立てると、白い米糀がふわりと浮きます。 爽やかな発酵香とクセのない旨み、良質の米糀が醸す甘みの3つが調和した味わいの味噌。味噌汁にすると、丁寧に手作業で仕込んだ白い米糀が「雪の花」のようにふわりと浮きます。一口すすると、どこか郷愁を誘う味。毎日使いたい杉田味噌1番人気の特撰中辛の4kgセットです。 【保存方法】直射日光及び、高温多湿を避けて保存して下さい。お味噌の色と風味を保つために、ご家庭では冷蔵庫で保存をおすすめします。 【配送不可地域】沖縄県及び一部離島 【お問合せ】発送事業者(雪の花みそ 杉田味噌醸造場 TEL:025-525-2512)
【管理番号】 DC002
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阿部三郎商店 浄土寺味噌3種セット(合わせ・米・麦 各1kg)AW07【1108154】
10,000 円
大分県日出町の自然豊かな里山で味噌づくりを受け継ぐ阿部三郎商店。 創業者が浄土寺の地で作り始めたことから、地名をそのまま製品名にしました。 麹・大豆・塩の配合量にこだわり、初代から伝わる作り方を伝承した昔ながらの味噌です。 合わせ味噌・米味噌・麦味噌の3種を各1kgずつお届けいたします。 ■生産者の声 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 原料はすべて国産のみを使用しており、余計なものは一切使用しない体が喜ぶ無添加味噌です。 麦麹・米麹から家族だけの手で製麹して、細麹の宿った蔵で約10ヶ月熟成させています。 初代から伝わる製法を大切に守り続け、丁寧に作り上げた昔ながらの味噌を、是非ご家族でお召し上がりください。
【管理番号】 43944
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