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黒糖工房LiWHの手作り黒糖
5,000 円
(1,500 ポイント)
前日に伐採した新鮮なさとうきび汁を余分なものを付加せず、煮詰めていきます。 その日のうちに梱包までを行い、新鮮で美味しい黒糖をお届けします。 糖度や時期によって味に違いがありますが、それらを含めてお楽しみください。 ※味の違いをお楽しみ頂くためにも、製造した日が違うものをなるべく同梱します。 小さな工房で作っているため販売できる数は少量ですが、 新鮮なさとうきびからできる手作り黒糖の美味しさを日本、 世界へ広げていきます。 さとうきびの糖度が上がる1月~5月の間に月4回の製造を行い、 搾汁してから梱包までを12時間以内にしています。 黒糖工房LiWHこだわりの新鮮な黒糖をご賞味ください。 【原材料名】 さとうきび(沖縄県南城市産) 水酸化カルシウム ※水酸化カルシウムは清浄、凝固剤として極少量使用しています。 加工地:那覇市 主要生産地:南城市 ◆返礼品の問い合わせ先 黒糖工房LiWH(リズ) TEL:050-5896-5980 営業時間:10:00-16:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆など
【管理番号】 GA01
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【奄美大島】加計呂麻島純黒糖(6袋)・原酢(2本)の詰め合わせ<西田製糖…
20,000 円
(6,000 ポイント)
◆加計呂麻島純黒糖 まぼろしの黒糖といわれる『加計呂麻の純黒糖』。糖度の高い1~4月のサトウキビしか仕様しないため、生産数が少なく、限定品として扱われています。 精度18度以上に育てたさとうきびを400年伝統の手作りで長時間かけて仕上げた香り豊かな純黒糖です。 ◆原酢(きび酢) 「幻の酢」と言われ,加計呂麻島でしか作ることができない自然発酵酢。 その理由は,酢の発酵に必要な酵母菌や酢酸菌等の菌が加計呂麻島の気候や風土にしかないものであるためです。 酢の栄養分の特徴としては,ほかの食酢に比べると特に塩分が少ないことで,ミネラル分が通常の穀物酢に比べると約12倍,カルシウムが約20倍,カリウムは約125倍,鉄分は約67倍もあり,ポリフェノールも豊富です。 用途としては,ドレッシングやタレ,ソースによく使われます。果汁や炭酸水で割ってさわやかな飲料物としても最適です。 また,中国の黒酢や沖縄のコーレーグスの様に麺類や炒め物の食味や風味の変化を楽しむのもおススメです。 ここ加計呂麻島でしか作れない天然の味を是非ご賞味ください。 【保存方法】 黒糖:開封後は冷蔵で保存してください。 原酢:常温保存。 【原材料】 黒糖:さとうきび(奄美大島 加計呂麻島産) 原酢:さとうきび・天然水(奄美大島 加計呂麻島産) 事業者:西田製糖工場 連絡先:0997-76-0177
【管理番号】 CC001
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【奄美大島】加計呂麻島純黒糖(11袋)と原酢(2本)の詰め合わせ【1】<西…
27,000 円
(8,100 ポイント)
◆加計呂麻島純黒糖 まぼろしの黒糖といわれる『加計呂麻の純黒糖』。糖度の高い1~4月のサトウキビしか仕様しないため、生産数が少なく、限定品として扱われています。 精度18度以上に育てたさとうきびを400年伝統の手作りで長時間かけて仕上げた香り豊かな純黒糖です。 ◆原酢(きび酢) 「幻の酢」と言われ,加計呂麻島でしか作ることができない自然発酵酢。 その理由は,酢の発酵に必要な酵母菌や酢酸菌等の菌が加計呂麻島の気候や風土にしかないものであるためです。 酢の栄養分の特徴としては,ほかの食酢に比べると特に塩分が少ないことで,ミネラル分が通常の穀物酢に比べると約12倍,カルシウムが約20倍,カリウムは約125倍,鉄分は約67倍もあり,ポリフェノールも豊富です。 用途としては,ドレッシングやタレ,ソースによく使われます。果汁や炭酸水で割ってさわやかな飲料物としても最適です。 また,中国の黒酢や沖縄のコーレーグスの様に麺類や炒め物の食味や風味の変化を楽しむのもおススメです。 ここ加計呂麻島でしか作れない天然の味を是非ご賞味ください。 【保存方法】 黒糖:開封後は冷蔵で保存してください。 原酢:常温保存。 【原材料】 黒糖:さとうきび(奄美大島 加計呂麻島産) 原酢:さとうきび・天然水(奄美大島 加計呂麻島産) 事業者:西田製糖工場 連絡先:0997-76-0177
【管理番号】 CC002
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【奄美大島】加計呂麻島純黒糖(11袋)と原酢(2本)の詰め合わせ【2】<西…
34,000 円
(10,200 ポイント)
◆加計呂麻島純黒糖 まぼろしの黒糖といわれる『加計呂麻の純黒糖』。糖度の高い1~4月のサトウキビしか仕様しないため、生産数が少なく、限定品として扱われています。 精度18度以上に育てたさとうきびを400年伝統の手作りで長時間かけて仕上げた香り豊かな純黒糖です。 ◆原酢(きび酢) 「幻の酢」と言われ,加計呂麻島でしか作ることができない自然発酵酢。 その理由は,酢の発酵に必要な酵母菌や酢酸菌等の菌が加計呂麻島の気候や風土にしかないものであるためです。 酢の栄養分の特徴としては,ほかの食酢に比べると特に塩分が少ないことで,ミネラル分が通常の穀物酢に比べると約12倍,カルシウムが約20倍,カリウムは約125倍,鉄分は約67倍もあり,ポリフェノールも豊富です。 用途としては,ドレッシングやタレ,ソースによく使われます。果汁や炭酸水で割ってさわやかな飲料物としても最適です。 また,中国の黒酢や沖縄のコーレーグスの様に麺類や炒め物の食味や風味の変化を楽しむのもおススメです。 ここ加計呂麻島でしか作れない天然の味を是非ご賞味ください。 【保存方法】 黒糖:開封後は冷蔵で保存してください。 原酢:常温保存。 【原材料】 黒糖:さとうきび(奄美大島 加計呂麻島産) 原酢:さとうきび・天然水(奄美大島 加計呂麻島産) 事業者:西田製糖工場 連絡先:0997-76-0177
【管理番号】 CC003
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