検索結果一覧
- 選択中の条件:
- しらす・ちりめん
-
【 3カ月定期 】オリジナル セット 3種 太刀魚 醤油干し 桜えび しらす う…
40,000 円
【3カ月連続で毎月違う返礼品をお届けいたします】 1ヶ月目:漁協の太刀魚醤油干し 駿河湾で水揚げされた、極上の白身魚を醤油干しで美味しくいただけます。 2ヶ月目:漁協駿河の幸セット 静岡県駿河湾で育った桜えびとしらすのセットです。生食用と釜揚げが楽しめます。 3ヶ月目:漁協オリジナル深蒸しうなぎ長蒲焼3尾 【うなぎ蒲焼き】 厳選された池で養殖された国産ジャポニカ種のうなぎを、立て場でしっかりと泥抜きをし、1尾ずつ手でさばいています。 捌いたうなぎはすぐに白焼きを行い、皮目に焼玉ができるほどしっかり焼きます。 蒸し上げたうなぎは、沼津我入道漁業協同組合専用の蒲焼タレを使用し、焼き・タレ漬けを3度繰り返し行うことで、専門店に負けない味を再現しています。 深蒸し:静岡名産の深蒸し茶を参考に、通常よりも長くしっかりとむすことで、余分な脂を落とし、凝縮したうなぎの身味を引き出します。 【蒲焼きのタレ】 静岡県産「うなぎエキス」を配合し、我入道漁協が独自に開発した「特製蒲焼のたれ」です。 原料、製法にこだわり、テリ鮮やかで甘味・コク味深く、芳醇な「使い込んだタレ」の風味を有します。 「色」 着色料を使わず、熟成したしょうゆ由来の自然な熟成色を呈しています。 「甘味」 100%さとうきびからつくられる喜界島ざらめを使用。コクのあるまろやかな甘みが素材をの味をやさしく引き出します。 「香り」 芳醇な中に程よくしょうゆを焦がした香りを持ち、熟成して使い込まれた風味を有する蒲焼たれの風味を呈します。 「テリ」 しょうゆに含まれる大豆醸造成分やみりんが素材に自然なテリを付与します。 「とろみ」 しょうゆに含まれる大豆醸造成分(ペクチン)が程よいとろみと味のまとまりを生んでいます。 提供事業所:沼津我入道漁業協同組合
【管理番号】 ganyudo1000
-
今日は何にしらす?しらすのオリーブオイル漬けfrom渥美半島3種類セット / …
10,000 円
愛知県田原市・渥美半島の海岸線を通る黒潮に育まれ、ふっくらやわらかく旨みが凝縮された田原市産の釜揚げしらすをたっぷりと使用した『しらすのオリーブオイル漬け』、毎日の料理にしらすがお手軽に使える3種類の詰合せです。 おすすめレシピブック付き。 ・今日は何にしらす?ガーリック ガーリックと唐辛子の風味が良いアクセントとなり、思わず食欲をそそられます。スペイン料理をはじめ、色々なお料理にアレンジできます。 ・今日は何にしらす?大葉 渥美半島で生産した大葉を爽やかなジェノベーゼ風ソースにして混ぜ合わせた『しらすのオリーブオイル漬け』です。パンやパスタと一緒にそのままお召し上がりいただけますし、ドレッシングの材料やリゾットのアクセントにもピッタリです。 ・今日は何にしらす?あおさ 渥美半島で獲れたあおさ粉を使用し、潮の香りが広がる『しらすとあおさのオリーブオイル漬け』です。だし汁や醤油との相性抜群で、ご飯や麺類のトッピングとしてもお楽しみいただけます。 お刺身やお豆腐との組み合わせもおすすめです!
【管理番号】 T0079
-
茹でたて釜揚げしらす 1kg箱入り【冷凍】 無添加・無着色 しらす シラス 釜…
15,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar112
-
【セット】釜揚げしらす(200g×2) と 天日干しちりめん(200g×2)【冷蔵】 無添…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【天日干しちりめん】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。 まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。 天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し乾燥です。 機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。 絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar105
-
特上茹でたて釜揚げしらす 木箱入り1kg【冷凍】 無添加・無着色 しらす シ…
20,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar108
-
茹でたて釜揚げしらす 1kg(250g×4パック)【冷凍】 無添加・無着色 しらす …
16,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar103
-
茹でたて釜揚げしらす 海の恵 500g【冷凍】 無添加・無着色 しらす シラス…
10,000 円
その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar102
-
【セット】釜揚げしらす(200g×2) と 天日干しちりめん(200g×2)【冷凍】 無添…
16,000 円
【茹でたて釜揚げしらす】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。 ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。 塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。 抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、 ご飯のお共に欠かせません。 【天日干しちりめん】 その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。 天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。 まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。 新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。 また、茹でる際の塩にもこだわっており、 赤穂の塩を使っています。 天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し乾燥です。 機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。 絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。 【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
【管理番号】 mar104
-
遠州灘産徳用しらす干し1kg(約500g×2袋)【1497486】
12,000 円
日本有数のしらすの産地、遠州灘よりお徳用のしらす干しです。 当店のしらす干しの特徴は、もちろん無添加、何よりも新鮮で、しらすの風味が濃く、甘口仕上げです。 1.0kg入りなので様々なシーンでお楽しみいただけます。 ※使い勝手が良いよう、小分けして冷凍すれば保存がききます。 ※しらす干しの説明や保存方法などのしおりつきです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお願いします。 【アレルギー品目】 えび、かに、さば ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
-
大阪岸和田市産 <鮮度にこだわりました!>泉州生しらす 200g×4パック【11…
11,000 円
泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。贅沢に丼ぶりにしても良し、お酒の肴にしても良し、簡単にさらっとめんつゆをかけても美味しいです。余ったら醤油漬けや釜揚げにしても楽しめます!※冷凍されているので白く見えますが、解凍後透明になります。 ■生産者の声 生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです! ■注意事項/その他 〈解凍方法〉 真空パック前に洗浄していますが、生シラスに入っている不純物(えび・かになど)を取り除くため、食前に以下のような処理をしてください。 1.200g、1分半程度を目安に、完全に解凍しきらないくらいまでパッケージごと流水解凍します。夏場など、温度の高い水道水で解凍すると身が緩くなることがありますのでご注意ください。 2.パッケージからシラスをボールに出したら、冷えた氷水でシラスを洗浄します。氷水が冷え切らない段階で洗浄すると身のしまりが緩くなるので注意してください。 3.しっかりとザルで水を切って、ザルのまま冷蔵庫で再度冷やしてからお召し上がりください。 ※簡単に食されたい場合は食べる2時間くらい前にパックのまま冷蔵庫に入れて解凍してください。めんつゆを掛けてもおいしくいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44159
-
いかなごのくぎ煮 150g×2
15,000 円
(4,500 ポイント)
淡路島近海で水揚げされた新鮮な生のイカナゴと、淡路島の老舗であるセンザン醤油の国内産丸大豆仕込み醤油を使用しています。 厳選された素材と熟練された職人技で真心こめて炊きあげられた“いかなごのくぎ煮”は、ほど良い甘さで瀬戸の風味豊かな逸品です。 ご飯のお供に、お酒のあてに、ぜひご賞味ください。 ☆ギフト包装承ります☆ 大切なあの方へ、自然に恵まれた淡路島の海産物をお届けいたします。 ご希望の場合は事業者にご連絡ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。 予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社楠商店(みなと水産):0120-37-1033 までお願いします
【管理番号】 BB36SM-C
-
淡路島名産 生炊き山椒ちりめん
11,000 円
(3,300 ポイント)
鮮度抜群の生しらすと実山椒を使用しています。 熟練された職人が丹精込めて炊き上げた山椒ちりめんは、ほど良い甘さで上品な味わいです。 あたたかいご飯はもちろん、そのまま酒の肴としてお召し上がりください。 ☆ギフト包装承ります☆ 大切なあの方へ、自然に恵まれた淡路島の海産物をお届けいたします。 ご希望の方は、ご意見欄にご入力いただくか、事業者にご連絡ください。 ※エビ、カニ、イカ等が混ざる漁法で採取しています。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。 予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは 株式会社楠商店(みなと水産):0120-37-1033 までお願いします
【管理番号】 BB37SM-C
-
義丸のだんじりちりめん1kg【1077838】
20,000 円
大阪湾で獲れた栄養分豊富で鮮度抜群のしらすです。 全国的にも大阪湾のしらすは、しらす自体の脂分、鮮度の良さは定評が有ります。 競り落としたしらすを即釜揚げして乾燥機で仕上げた美味しいちりめんじゃこです。 ■生産者の声 大阪湾のしらすは船上でも殺菌効果のある氷や水を使用しており、高い鮮度を誇っています。 『だんじりちりめん』はそのまま食べても美味しいですし、さまざまな料理に使用出来ますので是非ご賞味下さい。 ■原材料 いわしの稚魚・食塩 ■注意事項/その他 本お礼品は、60日の賞味期限となります。 お届け直後は、特に美味しく味わって頂けますのでお早めにご賞味下さい。
【管理番号】 43600
1,283件中211~240件表示