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鯉のことこと煮 150g × 6袋 圧力調理 で骨まで 柔らかい 鯉の尾の身の 甘露…
13,000 円
カルシウムたっぷり。発売来30年のロングセラー商品
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【管理番号】 yo027-b026
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滋賀県産 鮎 琵琶湖産 わかさぎ 一夜干しセット【D007U】
22,000 円
6,600 ptで交換可琵琶湖産の天然の稚鮎を、厳選した養殖池で大きく育てた滋賀県産の鮎と、琵琶湖の天然わかさぎの一夜干しのセットです。鮎15尾と、わかさぎ36尾の大ボリュームのセットです。小分けに真空パックしてありますので、お召し上がる分だけ解凍してお楽しみいただけます。 鮎一夜干しは、出来上がり1パック/約100gです。わかさぎ一夜干しは、6尾入り8尾入り、共に出来上がり1パック/約50gです。 サイズに多少の大小がありますことをご了承下さい。 ※わかさぎ一夜干しは、年度、漁獲によりサイズがかわることがあり、1パック6尾 → 8尾になることがありますので、ご了承下さい。 ・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。
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【管理番号】 D007U
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鯖寿司 (〆鯖・焼鯖)+鮎甘露煮3点セット|根尾地区の郷土料理を満喫!料亭が…
12,000 円
《伝統の〆鯖寿司と香ばしい焼鯖寿司》 岐阜県根尾地区には古くから鯖寿司文化が受け継がれています。 鯖寿司は、冷蔵技術のない時代から変わらぬ製法で、添加物は不使用。 材料となる塩鯖や純米酢は国産にこだわり、シャリには岐阜県産ハツシモを使用しています。 〆鯖寿司はしっかりとした甘味とまろやかな塩味、酸味が効いた味わい。 焼鯖寿司は一子相伝のタレで香ばしく丁寧に焼き上げています。 《山椒のアクセントが効いた鮎甘露煮》 鮎甘露煮は清流に恵まれた根尾地区の郷土料理。 半天然の環境で養殖された身のしまった鮎を厳選し、岐阜県産たまり醤油で煮込み、山椒のピリリとしたアクセントをプラスしました。 表面を香ばしく焼くことで形崩れを防ぎ、ハラワタをあえて残すことでコクや旨味を深めています。 切り分け済みの手間要らずで、少し温めるとより美味に。 頭も骨も柔らかく食べられます。 《本巣市で愛され続ける老舗料亭》 岐阜県本巣市にある昇平楼は、150年の歴史を持つ川魚料理の老舗料亭。 人気の鯖寿司やうなぎ料理をはじめ、四季を味わう会席・慶弔料理を提供しています。 岐阜県揖斐郡大野町に存在した野村藩の離座敷から移築された武家書院やライトアップされた庭園など、歴史を感じられる空間も人気です。 時代に応じて変えるべきところは変え、守るべきところは守り続け、地域の人々と共に歩んでいます。 ■提供事業者:有限会社昇平楼
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【管理番号】 mt1256
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【琵琶湖産】天然鮎一夜干し
10,000 円
滋賀県琵琶湖で獲れる天然の小鮎を、贅沢に一夜干しに仕上げました。 滋賀県だからこそできる一品です。 程よい塩加減で仕上げているので、そのまま焼いただけて美味しくお召し上がりいただけます。 炙り焼きをしていただければ、おかずにもお酒の肴にも最高の一品になります。 到着後は冷凍にて保存して下さい。 解凍後は賞味期限にかかわらず、速やかに調理してお早めにお召し上がりください。(生食不可)。 【商品内容】 琵琶湖産天然小鮎一夜干し5尾入り 8パック ■お礼の品提供・発送事業者 魚重産業株式会社 TEL:077-522-3175
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【管理番号】 AC02-NT
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西湖のヒメマス
13,000 円
3,900 ptで交換可富士五湖の真ん中、西湖で養殖されたヒメマスです。 名前も聞いたことないかもしれませんが、魚としてはベニザケと同じ種類で海へ出るものをベニザケ、湖などで一生を淡水で過ごすものをヒメマスといいます。 日本では北海道が原産地ですが明治以降日本各地の湖に移植が試みられ、冷たい水を好むことから北日本の限られた湖や富士五湖でも深さのある本栖湖と西湖に定着しています。 ベニザケと同じ種類ですから美味しさも格別。「マス類のなかでも美味しい」との声も。 くさみはなく上品で繊細な味わいですので魚が苦手な方も是非一度チャレンジしてみてください。地元漁協のおすすめは「塩焼き」、「フライ」、「甘露煮」。この三つは定番とのことです。西湖畔を訪れるキャンパーが直接漁協に買いに来ることも多いとのことですのでキャンプ、BBQにもどうぞ。 返礼品ではエラと内臓は除去してありますのでご家庭での手間が省けます。また、一匹ずつパック詰めしておりますので必要な数だけお使いいただけます。 生息している湖が限られているため流通も少なく食卓に上がることも少ない貴重な魚です。 この機会に是非お召し上がりください。 ※こちらの商品は「沖縄県」「離島」への配送は対応を致しかねます、何卒ご容赦願います。 事業者 :有限会社 魚梶 連絡先 :0555-72-0570 関連キーワード:130g×5尾 鱒 ます 塩焼き フライ 甘露煮 高級魚 真空パック 冷凍 お取り寄せ
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【管理番号】 CJ001
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NI21206 西塚農場産 岩魚冷凍20尾(腹抜き)
15,500 円
山形県 最上町 岩魚 イワナ 渓流釣り 塩焼き 唐揚げ 骨まで食べれる 10尾
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スピード発送
決済から7日程度で発送
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信州サーモン詰め合わせ 鮭 サケ サーモン 切り身 刺身
17,000 円
5,100 ptで交換可銀色の身体に虹色の身。きめ細かく、トロリととろける舌ざわりと濃厚な旨味が特徴
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 G202-NTS
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レンジで1分 簡単調理 子持ち鮎の贅沢塩焼き 3尾 焼き立ての美味しさそのま…
10,000 円
“清流の国ぎふ”岐阜県産養殖・子持あゆを使用。頭から尻尾まで余すことなく全て召し上がれます。 焼き立ての子持あゆの塩焼きを急速凍結することで、焼き立ての風味を残しました。お腹いっぱいの卵もふっくら焼きあがっています。 袋のままレンジでポン対応で、特別な製造方法によりふっくら美味しい鮎の塩焼きが、ご自宅で簡単に召し上がれます。 解凍せずに500Wの電子レンジで約1分、袋を開けずにそのままチンするだけで、焼き立て鮎の香ばしさを味わえます。 鮎の串うちやグリルの手入れも不要です。料理の時間がない時にストックしておけますし、レンジでチンするだけで簡単に旅行気分、BBQ気分を味わえます。 熨斗対応可能。お中元やお歳暮にもおすすめです。 ご使用の電子レンジの機種により調理時間が異なります。一度解凍したものの再冷凍は、お控えください。
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【管理番号】 Q1667wx
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R5-839.炭火でじっくり焼いた四万十川天然鮎の塩焼き4~6匹
20,000 円
鮎をご家庭で焼けない方のために、レンジでチンして食べられます。 四万十川西部漁業協同組合、通称鮎市場にはすぐ傍の四万十川で釣れた鮎が続々と運び込まれます。 天然鮎を塩焼きにしてそのまま冷凍、真空パックにしました。 一般的な川魚と比べ、鮎は苔を食べて育つのが特徴です。苔の良し悪しで味わいは全く異なります。四万十川の味をお楽しみください。 ※1匹ずつパック詰めにし、配送しております。 ★★注意事項(必ずお読みください)★★ ※画像はイメージです。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一外装破損、異物、汚れ等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「四万十市観光協会」までご連絡ください。尚、到着日より10日間を過ぎてからの対応は致しかねます。 ※「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※2023年6月1日より、ヤマト運輸での返礼品の発送後の転送(配送先変更)については転送区間の送料がお届け先様負担となります。転送料のお支払いは着払いとなり、お届け先様にお支払いいただきます。転居等で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。
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【鮎のギフトセット大】産地直送 天然仕立て おつまみ 高級 ※沖縄・離島への…
18,000 円
コスパ最高 高級 ギフト 贈答品 贈り物 直送 お歳暮 お中元 冬ギフト 内祝い
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【管理番号】 8863-30063599
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【鮎のギフトセット小】産地直送 天然仕立て おつまみ 高級 ※沖縄・離島への…
10,000 円
コスパ最高 高級 ギフト 贈答品 贈り物 直送 お歳暮 お中元 冬ギフト 内祝い
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【管理番号】 8863-30063597
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【鮎のギフトセット中】産地直送 天然仕立て おつまみ 高級 ※沖縄・離島への…
16,000 円
コスパ最高 高級 ギフト 贈答品 贈り物 直送 お歳暮 お中元 冬ギフト 内祝い
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【管理番号】 8863-30063598
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洞爺湖・わかさぎの佃煮400g(100g×4袋)
12,000 円
【伝統的な漁法を守り続ける】 冬でも凍ることない、最大水深180Mにもなる神秘の湖・自然豊かな洞爺湖で、のびのびと育ったわかさぎは、伝統的な刺し網漁法で漁獲されます。 漁は、湖のほとりに暮らす老父婦のご夫婦が先代からのわかさぎ漁の秘訣を守り、沖にある刺し網漁場まで、手漕ぎボートでそっと漕ぎつけます。これは、音に敏感なわかさぎを驚かせないための方法なのです。 【お酒の肴にもぴったり】 寒の厳しい時期に限定漁獲されるわかさぎは、脂のり抜群です。子持ちのわかさぎも多く、佃煮にすると絶品です。漁獲されたわかさぎを秘伝のタレで3日間、火を入れては冷まし、また火を入れてと、コトコト丁寧に味を染みこませます。保存料、着色料は一切不使用、完全無添加で作っています。 未開封では、常温で保存いただけます。開封後は、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管。 ※開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。 事業者:洞爺湖地場産品協同組合
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【管理番号】 58340510
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子持ちあゆ など5種の川魚の甘露煮食べ比べセット 鮎 岩魚 虹鱒 あまご
14,000 円
「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。 清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。 そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。 必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 【商品説明】 あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。 あまごぼっか煮・・あっさりとした身の川魚で、とても食べやすい川魚です。 いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。 虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。 子持あゆぼっか煮・川魚の女王と呼ばれ、お腹いっぱいに詰まった卵は食べ応え充分です。
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【管理番号】 B0204x
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