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【道水 DOHSUI】松前漬け食べ比べセット(数の子黒造り・ほたて 各300g) 北海…
12,000 円
新鮮な昆布の粘りとイカ、味付け数の子をバランスよく詰め込んだ、北海道を代表する味わいの数の子松前漬黒造りと、ほたてをたっぷり使用した味わい深い贅沢なほたて松前漬、2種類の味をお楽しみいただけます。 ■解凍方法:冷蔵庫内で自然解凍し、解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ■保存方法:要冷凍(-18℃以下)にて保存 ■生産者の声 道南はこだては【海の幸の宝箱】 鮮度抜群、至福の旨味をお楽しみください。 (株)道水では、安心・安全に配慮した製品づくりを目指し、自慢のおいしさのあれこれを新鮮にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※本品は品質を保持する為、冷凍便で輸送しております。 ※一旦溶けたものを再び凍らせますと品質が変わることがありますので、再凍結は避けてください。 ※数の子製品は発酵しやすい食品ですので、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※お礼品の発送まで1ヶ月程度のお時間を頂戴しております。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 松前漬け ほたて かずのこ 数の子 食べ比べ 黒造り 数の子松前漬 ほたて松前漬 ホタテ 帆立 セット 海の幸 いか 海鮮丼 ほたて丼 おつまみ おせち 昆布 こんぶ イカ おいしい 豪華 贅沢 高級 ご贈答 お年賀 お歳暮 ご褒美 プレゼント お祝い 北海道 北斗市 送料無料 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気 ふるさとチョイス ふるさと納税 ランキング キャンペーン やり方 限度額 仕組み シミュレーション 受領証明書 ワンストップ 人気
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 HOKD014
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【井原水産】干数の子(特特特特)100g
29,000 円
北海道・留萌の短い初夏、晴天の続く日を選び、「干数の子」が作られます。 使用するのは数多くの原料から選りすぐられた色・つや・大きさ・形・すべて極上の数の子のみ厳選します。 これを一斉に天日干しいたします。 初夏の日差しの下、手作業で一本一本、約2時間おきに丁寧に裏返しながら均一に乾燥させます。 数の子は、浜風と太陽をいっぱいに浴び、見事なべっ甲色となります。 その凝縮された旨味はまさに海と太陽からの贈り物です。 干数の子の魅力は、極上の歯ざわりと風味です。 噛んだときに鼻からすーっと抜ける香りをぜひお楽しみください。 ◆美味しい食べ方 1. 水1リットルに対して小さじ1杯の食塩を溶かします。 2.この食塩水に100gの干し数の子を浸します。 3.朝晩1回ずつ塩水を取り替えながら、4~5日間同じ要領で続けます。(数の子が戻り始めたら、塩水の量も増やして下さい。) 4.数の子を覆っている薄い膜を取り除き、水洗いして下さい。 基本的には、朝・夕1日2回、塩水を交換し下さい。 この際、数の子に対して多めの塩水に浸した方が、確実に戻せます。 水温の適正温度は、+10~20℃が目安です。冷蔵庫に保管しながら水に浸して、この温度より低すぎたりしますとシンが残ることがありますので、ご注意願います。また、これ以上高い水温ですと、ぼけたような感じになったり歯触りが失われることがありますので水温を上昇させないためにも、室温は +15℃~25℃の範囲内でお願いします。 干した数の子は、水で戻すと3倍から4倍に増えます。お召し上がりの方法としては、だし汁にしょうゆとみりんを加えた、つけ汁につけ込み、味付けをしてから食べるのが一般的な食べ方です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56180253
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<黄色いダイヤ> はじける「パリッ」は高級の証 塩数の子 500g×1個【11013…
18,000 円
塩数の子は昔から長期保存食として食されています。塩〆していますので、必ず塩抜きが必要です。 美味しくいただくための塩抜き方法! 水3リットルに対して小さじ2杯分の食塩を溶かします。 この塩水に500gの数の子を約3時間浸します。 再度同じく塩水を作り塩水を取り替えます。 薄皮をきれいに取り、塩水を取り替え味見しながら1~2時間浸し調整してください。 ■注意事項/その他 ※産地はお選びいただけません。 ※品質保持のため本お礼品は冷凍でのお届けとなりますが、到着後は冷蔵庫内で解凍・保存しお召し上がりください。 ※塩抜きをしてからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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<黄色いダイヤ> ”本ちゃん”味付け数の子 500g【1107270】
18,000 円
北海道稚内の魚卵のプロが長年の目利きで買い付けた、アラスカ湾産、ロシア産、北海道産の良質なにしん魚卵”本ちゃん”数の子を特製白しょうゆでじっくり漬け込みました。 近代設備を導入した稚内の工場で鮮度はそのままに素早く、丁寧に仕上げたからこそのポリッポリの食感。 味付きですので、そのままお召し上がりください。お好みにあわせて削り節やわさび等を添えたり、またマヨネーズ等で和えて魚介サラダとしたりしてもお楽しみ頂けます。 ■注意事項/その他 ※産地はお選びいただけません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。また、品質劣化する恐れがありますので解凍後、再冷凍はしないでください。
【管理番号】 44669
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<黄色いダイヤ> はじける「パリッ」は高級の証 塩数の子 500g×2個【11013…
36,000 円
塩数の子は昔から長期保存食として食されています。塩〆していますので、必ず塩抜きが必要です。 美味しくいただくための塩抜き方法! 水3リットルに対して小さじ2杯分の食塩を溶かします。 この塩水に500gの数の子を約3時間浸します。 再度同じく塩水を作り塩水を取り替えます。 薄皮をきれいに取り、塩水を取り替え味見しながら1~2時間浸し調整してください。 ■注意事項/その他 ※産地はお選びいただけません。 ※品質保持のため本お礼品は冷凍でのお届けとなりますが、到着後は冷蔵庫内で解凍・保存しお召し上がりください。 ※塩抜きをしてからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44896
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< 北海道 稚内産 > 塩水漬 塩数の子 500g ( うす皮むき )【1095834】
18,000 円
数の子はお祝いの席に欠かせない「祝い肴」として食べられることでも知られ、子孫繁栄を願う縁起物として、おせち料理では定番の食材です。 おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。 数の子は伝統的な保存法の「塩水漬け」になっております。昔ながらの素朴なつくりを再現した“数の子本来の色と味わい”をお楽しみください。 ●塩数の子の美味しいお召上がり方 塩数の子を5~6時間程度水に漬け、塩抜き(2~3回水を取り替える)をし、お好みで味付けをしてください。 ~味付け方法~ ① 鰹節とお醤油かけてお召し上がりください。お好みでワサビを付けると風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。 ② お醤油に同量の水を加えて薄めた汁に、お酒・みりん・調味料を加え「一夜漬け」にしてお召上がりください。 ③ 酒粕に、お酒・みりん等を加え、ワサビを刻み込み、数の子をあえて漬け込むと美味しい「わさび漬け」になります。 ■注意事項/その他 ※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。 ※しっかりと塩抜きしてから、お好みの味付けでお召し上がり下さい。 ※産地はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44903
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6-014-008 北海道産にしん親子漬 1kg
14,000 円
一度食べたら癖になる。北海道産のにしんと数の子をふんだんに使用した甘酢漬けです。 道産の素材を特製の甘酢で味付けしており、口あたりが良くさっぱりとした味のこだわり商品です。 増毛町にある北日本水産物㈱直売店の人気NO.1商品! また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! 【原材料】 ・にしん親子漬け:にしん(北海道)、にしんの卵(北海道)、甘酢漬け調味液(砂糖、米酢、砂糖混合異性化液糖、その他)、人参、魚介類乾製品(いか、砂糖、その他)、昆布、生姜/調味料(アミノ酸等)、酸味料、ソルビトール、リン酸塩(Na) ※一部に大豆・小麦・いかを含む ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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6-017-006 北海道産塩数の子 500g(10本~14本入)【10月~発送】
17,000 円
純国産の最高級塩の子です。 北海道日本海沿岸で水揚げされた鮮度の良いニシンから卵を取り出し、一つ一つ丁寧に加工処理をしております。 卵のうま味とポリポリとした歯ごたえをお楽しみください。 ※都合により、化粧箱が変更になる場合がございますが、容量についての変更はありませんので、あらかじめご了承願います。 また、増毛町産のお米(ななつぼし)を一合セットでお届けします! ~幻の魚ニシンの再来~ 「春告魚」と呼ばれる鰊。 春のまだ冷たい日本海を銀色の大群で押し寄せる様子は「群来(くき)」と呼ばれていました。 春の恵みであり、漁場を活気づかせる「群来」は、浜の生活そのものを支えていました。 しかし、昭和30年代を境に鰊は北海道の沿岸から徐々に姿を消し、北海道産の数の子を見る事もなくなってしまいました。 ところがここ数年、日本海沿岸の浜に小さな「群来」が見られ、これを期に鰊の資源も徐々に回復し、北海道産の数の子が復活しました。 数量が限られながらも希少価値の高い商品として、皆様にお楽しみいただきたく存じます。 北海道産の数の子を是非ご賞味ください。 商品画像はふるさと納税担当職員が自ら撮影しております。 【原材料】 ・塩数の子:ニシンの卵(北海道日本海産)、食塩 ・お米:品種/ななつぼし、産地/北海道増毛町
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味付数の子【波涛】180g×2袋(化粧箱入)北海道産利尻昆布入り
11,000 円
令和2年 第30回 全国水産加工品総合品質審査会 大日本水産会会長賞受賞 ~「波涛」のこだわり~ ●数の子:歯ごたえの良さが特徴の、カナダ太平洋産数の子のみを使用 ●製 法:鰹だしのうま味を引き出すための、下味付けと本漬けの二段仕込み製法 ●合わせだし:北海道産利尻昆布が、鰹だしのうま味をよりいっそう引き出した合わせだし ●留萌加工:数の子生産量日本一の北海道留萌市で加工 ~美味しい解凍方法~ 冷凍になった商品をゆっくり冷蔵庫で解凍することがお奨めです。(約1日) 解凍後の賞味期限は解凍日を含めて15日間です。(未開封の状態です) 解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 "※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。"
【管理番号】 56180070
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北海道産 味付数の子 400g(200g×2袋入)折子込
10,000 円
有数の数の子生産地として知られている「北海道留萌市」。 そこで造られる「やまか」の数の子は、厳選された北海道産数の子を使用しております。 歯触りのより「北海道産」の数の子を風味豊かな鰹だしのたれに漬込んだ味付数の子です。 ※画像はイメージです。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-15℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。 ※パッケージデザインは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56180365
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北海道留萌前浜産 味付け数の子(黒づくり)250g
12,000 円
【配送不可:離島】 北海道留萌前浜で漁獲されたニシンの卵を黄色く漂白せず、そのままの状態で味付けした上質な数の子です。 留萌前浜産数の子はなかなか手に入りずらい品です。ぜひお試しください。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※解凍するときは冷蔵庫の中での解凍をおすすめいたします。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※解凍後、再冷凍すると品質が変わる恐れがあるためおやめください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180103
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北海道留萌前浜産 味付け数の子(黒づくり)400g
23,000 円
【配送不可:離島】 北海道留萌前浜で漁獲されたニシンの卵を黄色く漂白せず、そのままの状態で味付けした上質な数の子です。 留萌前浜産数の子はなかなか手に入りずらい品です。ぜひお試しください。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※解凍するときは冷蔵庫の中での解凍をおすすめいたします。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※解凍後、再冷凍すると品質が変わる恐れがあるためおやめください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180096
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産地食べ比べ(北海道産・カナダ産)!味付数の子セット
24,000 円
数の子は産地によって違いがあることはご存知でしょうか。 卵の大きさ、食感などそれぞれ特徴が出てきます。 今回は人気の高い北海道産とカナダ産の味付数の子をセットにしてみました。 希少価値の北海道産と最高な歯ざわりのカナダ産、どちらが気に入るか食べ比べてみてはいかがでしょうか。 ※画像はイメージです。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・味付してありますのでそのままお召し上がりください。
【管理番号】 56180205
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