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国産天然焼穴子(約200g)
16,000 円
【配送不可:北海道、沖縄、離島】 播州地区ではおなじみの郷土料理で、贈答用としても重宝されてきた「焼あなご」。 国産の天然ものを背開きにし、尾頭付きの関西風にふっくら香ばしく焼き上げました。 「赤穂の天塩」を隠し味として使った秘伝のタレが、口どけの良い繊細な穴子の風味を引き立てます。 天然の国産あなごに、「赤穂の天塩」を隠し味にしたタレをつけて焼き始めると、香ばしく芳醇な香りが周囲に広がります。 焼いてはタレをぬり、それを裏返す作業を丁寧に繰り返すことで万遍なく味がしみこみ、美味しそうに焼きあがります。 「味わいのある美味しい穴子を食べてもらいたい」という店主。 丁寧に作っているからこそ引き出される「やさしい味」を、秘伝のタレと共にご自宅にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島は配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵クール便でお届けいたします。 ※消費期限:出荷日を含む4日 事業者:株式会社 アコール
【管理番号】 59070109
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特選明石産炭焼き穴子(タレ3個付き)
22,000 円
明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、ぜひご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日~20日、12月25日~1月10日は商品発送ができません。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 事業者:林喜商店
【管理番号】 55460507
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【訳あり】穴子 国産 焼穴子 炭火焼 7~15本入(480g前後) タレ付き
22,500 円
瀬戸内近海で獲れた活穴子を自社でさばき、備長炭を使い1本1本丁寧に手焼きしております。大阪で10年割烹料理の修行をしてきた一流の料理人でもある三代目社長が、その技を駆使して継ぎ足し続け作り上げた旨味の凝縮した秘伝のタレを3度、4度とつけて焼いた焼穴子は、ふっくらとジューシーで香ばしく家庭では出せない味に仕上げております。カットするだけであなご丼や酒の肴の逸品はもちろん、様々な料理にお使いいただけます。 【お召し上がり方】 ・トースター等で温めますと煮穴子にはない炭火焼の香ばしい美味しさがお召し上がりいただけます。 ・耐熱ポリ袋等に入れて湯煎で温めていただくか、電子レンジで温める場合はかるく温める程度で、温めすぎは固くなってしまいますのでご注意ください。 【関連キーワード】天然 あなご ふっくら 穴子丼
【管理番号】 0022-C-047
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