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感想(3)＜抹茶＆オリジナルモンブラン 合計4個（各種2個入）＞ 栗 スイーツ マロン …
11,000 円
【抹茶と和栗のモンブラン】 タルトカップに粒あんを敷き詰め、ラム酒を染み込ませたスポンジに選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せて生クリームで覆い、濃厚な抹茶クリームで包み込みました。 ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。 クリームにふんだんに抹茶を配合したことで、甘いものが苦手な方にもおすすめです。 【オリジナルモンブラン】 バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 抹茶のペーストで包み込み、和のモンブランを表現しました。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ●原材料名 【和栗と抹茶のモンブラン】 栗（国産）、砂糖、生クリーム、タルトカップ（小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター）、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵／安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カロチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 【城川オリジナルモンブラン】 栗：［栗（国産）、砂糖］ クリーム：乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄（国産卵黄、砂糖）卵（国産）、砂糖、レモン／安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、（一部に乳成分・卵を含む） タルトカップ：小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター／膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ※冷凍保存（-18℃以下にて保存してください。）
- 別送
【管理番号】 SMQ0005
愛媛県西予市
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＜先行受付＞甘さ抜群!貴重品種『倉方』の焼き栗 200g×3セット【1092660】
11,000 円
茨城県は栗の生産量全国1位(※平成29年産都道府県別の結果樹面積・10a当たり収量・収穫量・出荷量/農林水産省調べ)。その中でもかすみがうら市は有数の栗どころです。 ●貴重品種『倉方』の焼き栗 栗にはたくさんの種類がありますが、小粒だけど糖度が高く、また渋皮が取れやすいために焼き栗に適していると言われる品種が『倉方』。 かすみがうら市内の『倉方』栗の生産にこだわり続けてきた栗農園の『倉方』栗のみを原材料にした焼き栗をお届けします。 ●糖度へのこだわり 収穫した栗は冷蔵庫内で20日程寝かせます。冷蔵熟成させることで糖度が高まります。調味料や添加物、保存料を一切使用せず、栗の持つ甘味を最も引き出したこだわりの逸品です。 ●無燻蒸のこだわり 『倉方』は栗の殻が固いので虫が入りにくいという性質を活かし、無燻蒸(※)にこだわっています。厳選された自然な味わいをご賞味ください。 ※無燻蒸:燻蒸処理(くんじょうしょり:害虫対策に薬でいぶす処理)を行っていない ■注意事項/その他 ・生産・天候等の状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・傷みやすい製品であるため、お早目にお召し上がりください。 ・長期間日持ちしないため、必ずお礼品発送当日に焼き栗を製造して出荷いたします。 ・お礼品到着後、すぐに食べられない場合は必ず冷蔵庫で保管してください。 ・画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45174
茨城県かすみがうら市
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