検索結果一覧
-
PR
-
PR
-
「下野牛」定期便3回コース(配送月 2月、6月、10月)
100,000 円
栃木県内で飼育された牛肉の中から、肉質や風味の優れたものだけを「下野牛」として出荷しています。下野牛の定期便コースとなります。1回目はリブローススライス1kg、2回目はステーキ200gx5枚、3回目はカルビ焼肉1kg 合計3kgの豪華な定期便になります。 返礼品配送月 : 2月、6月、10月 【産地・原材料名】 栃木県産 【使用方法】 加熱用ですので中心まで充分に加熱してお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意事項】 こちらのお品物は生肉です。品質には万全を期しておりますが、冷凍保管であっても長期保存は品質保証できません。 なるべくお早めにお召し上がり頂きます様お願い申し上げます。申込受付順に、製造発送致します。また、商品により発送時期が前後する場合が御座いますので予めご了承下さい。年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休みなど長期休暇前は発送が出来ませんので、予めご了承ください。
【管理番号】 123-1109-15
-
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 合計 1kg ( 250 × 4 パック ) …
24,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 合計 1kg ( 250 × 4パック ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを4パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW07
-
大田原ブランド認定牛 前田牧場の赤身牛 フィレ ステーキ 150g×3枚 | 和牛 …
28,000 円
(28,000 ポイント)
【ふわりと柔らかい食感、希少な赤身肉の王様部位】 栃木の老舗・前田牧場が手がける「前田牛」の魅力は、脂が少なくさらりとしていて、とってもヘルシーな「赤身肉」。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。もたれにくくて、食べ続けたくなる赤身肉の人気は、年々高まっています。輸入ではない国産の赤身肉をご賞味ください。 【フィレミニョン】 「牛ヒレ」とも呼ばれる、非常にきめ細かく柔らかな肉質。赤身中心の希少部位です。ステーキはもちろん、少し厚めのスライスにして、割り下でサッと焼き上げる「ヒレすき焼き」もおすすめです。 【おいしい食べ方】 ■常温解凍ではなく、必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 ■調理する少し前に冷蔵庫から出して室温に戻すと均一に火が通ります。 ■赤身肉は火を通しすぎると硬くなりますので、焼きすぎにはご注意ください。 【お肉の変色について】 赤身肉は含まれる鉄分量等の理由で変色しやすい傾向があります。また、お肉が重なった部分が空気に触れないため、牛肉の性質上、開封時に黒く変色して見える事がございますが、鮮度や品質には問題ございません。 【赤身肉専門の前田牧場】 約半世紀の歴史を持つ栃木県の老舗「前田牧場」では、2,500頭の肉用ホルスタインを肥育。「前田牛」は、品種的に脂肪が少なく、「赤身」中心の肉質という特性を活かしたブランド牛です。 ◎贈答用包装してお届けいたします ◎メッセージカード・のし紙対応はできません ※複数商品まとめてのご発送はできません ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(58ロハスクラブ:0287-41-0058)までお願いします
【管理番号】 Z008-NT-b
-
里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!希少部位ほほ肉 1頭分【1248245】
24,000 円
しもつけ牛のほほ肉を煮込み用に整形してあります。お好みのサイズにカットしてお使いください。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 ・準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。 ・希少部位のため、製品欠品時は次回入荷までお時間をいただく可能性がございます。入荷になり次第、受付再開します。
【管理番号】 44470
-
大田原ブランド認定牛 前田牧場の赤身牛 フィレ ステーキ セット 150g×2枚 |…
20,000 円
(20,000 ポイント)
【ふわりと柔らかい食感、希少な赤身肉の王様部位】 栃木の老舗・前田牧場が手がける「前田牛」の魅力は、脂が少なくさらりとしていて、とってもヘルシーな「赤身肉」。霜降り肉のような脂のとろける食感とは全く別の「肉本来の旨みや食感」をお楽しみください。もたれにくくて、食べ続けたくなる赤身肉の人気は、年々高まっています。輸入ではない国産の赤身肉をご賞味ください。 【フィレミニョン】 「牛ヒレ」とも呼ばれる、非常にきめ細かく柔らかな肉質。赤身中心の希少部位です。ステーキはもちろん、少し厚めのスライスにして、割り下でサッと焼き上げる「ヒレすき焼き」もおすすめです。 【おいしい食べ方】 ■常温解凍ではなく、必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 ■調理する少し前に冷蔵庫から出して室温に戻すと均一に火が通ります。 ■赤身肉は火を通しすぎると硬くなりますので、焼きすぎにはご注意ください。 【お肉の変色について】 赤身肉は含まれる鉄分量等の理由で変色しやすい傾向があります。また、お肉が重なった部分が空気に触れないため、牛肉の性質上、開封時に黒く変色して見える事がございますが、鮮度や品質には問題ございません。 【赤身肉専門の前田牧場】 約半世紀の歴史を持つ栃木県の老舗「前田牧場」では、2,500頭の肉用ホルスタインを肥育。「前田牛」は、品種的に脂肪が少なく、「赤身」中心の肉質という特性を活かしたブランド牛です。ヘルシーで脂があっさりとした赤身肉は、幅広い年齢層に支持されています。 ◎贈答用包装してお届けいたします ◎メッセージカード・のし紙対応はできません ※複数商品まとめてのご発送はできません ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(58ロハスクラブ:0287-41-0058)までお願いします。
【管理番号】 Z007-NT-b
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレまるごと1本カットしてお届け(約3kg) …
125,000 円
(125,000 ポイント)
ヒレ肉をまるごと1本、脂やスジを取り除き、食べやすい大きさにカットしました。 4センチ厚さのステーキ(120g~300g)が約10枚。その他、サイコロステーキ約300g、焼肉用にカットした希少部位サイドマッスル約300g、ヒレ焼肉用切落し約300g、スジ約250g(個体差がありますので目安です)屠畜後、真空パックにて2週間以上熟成したものをステーキは1枚ずつ真空パック、他はそれぞれの重量を真空パックし冷凍してお届けいたします。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。特にヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり食べていただきたいからです。 直送用の出荷は2週間に1度です。発送は毎月第一水曜日と第三水曜日です。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AH017-NT
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレステーキ (150g×2枚) | ブランド牛 …
16,000 円
(16,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。ヒレ肉は1頭約850キロの牛から約4キロほどしか取れない希少部位。お肉の中で一番柔らかく、上品な味わい。記念日などのお祝い事にぴったりのお肉です。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH001-NT
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】モモ ブロック肉 1kg | ブランド牛 和牛 牛…
27,000 円
(27,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。このままローストビーフに、BBQで豪快に焼いて、ステーキ、焼肉にスライスして。お肉を自由に楽しんでください。モモ肉は歯ごたえがありますので小さくひと口大にカットして召し上がるのがベストです。お届けするのはランプ、またはコモモ。どちらが届くか楽しみにしていてください。1キロを楽しむレシピもついています。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH003
-
【大田原 前田牧場直送】骨付きステーキ 900g以上 | ブランド牛 和牛 牛肉 T…
40,000 円
(40,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。Tボーン、またはLボーン900g以上のものをお送りいたします。Tボーンはヒレとサーロイン両方楽しめる贅沢なカット。部分によってヒレが多いカット、サーロインが多いカットとなります。どの部分が届くかは楽しみにしていてください。またLボーンは肉の旨みと軽い脂、適度な噛み応えがあり満足感を味わえます。大きなお肉は食卓が華やかになり場が盛り上がります。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH007
-
大田原ブランド認定牛 前田牧場の赤身牛 焼肉セット 500g | 和牛 牛肉 高級 …
18,000 円
(18,000 ポイント)
国産赤身牛の肥育を50年間営む前田牧場。 経営者が獣医師でもあり、医学的な面からも牛の健康を維持管理しながら肥育しているので健康的な牛です。安心安全で美味しい牛肉。霜降り牛の脂がきつくなった方、輸入牛の臭みが気になる方、昔の懐かしい牛肉を味わいたい方、是非ご賞味ください。 赤身牛は旨みが濃い!新たな地域ブランド牛です。 1頭ごとさばいているので、いくつかの部位が入ったオススメなセットです。 ◎贈答用包装してお届けいたします ◎メッセージカード・のし紙対応はできません ※複数商品まとめてのご発送はできません ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(58ロハスクラブ:0287-41-0058)までお願いします。
【管理番号】 Z001-NT-b
-
里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!肉塊!しもつけ牛 カレー、シチュー…
10,000 円
大きな塊でつくる煮込料理は、見た目も味もプロ顔負けです。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者様の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
-
とちぎ和牛ローストビーフ 200g(スライス)×2パック タレ付き(4個)合計400g…
21,000 円
知る人ぞ知るとちぎ和牛・・・指定生産農家が丹精込めて育てた特選牛肉を直火のオーブンで大切に丁寧に焼き上げました。そのままでも、タレやわさび醤油などでも美味しくお召し上がりいただけます。 ちょっと贅沢にサンドウィッチなどいかがですか? 【産地・原材料名】 原産地:栃木県 原材料:とちぎ和牛 漬込み調味料・・食塩、コショウ、乳糖、玉ねぎ、にんにく、ぶどう糖、卵粉末、砂糖、セロリ、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、 ※原材料の一部に卵、乳成分含む) タレ・・水飴、醤油、トマトピューレ、醸造酢、ウスターソース、濃縮りんご果汁、乾燥玉ねぎ、ぶどう糖果糖液糖、食物繊維、おろし生姜、おろしにんにく、コショウ末、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キシンタン)、酸味料 ※原材料の一部に小麦、オレンジ、大豆、りんごを含む 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 生ものですので常温での保存はできません。 盛り付けましたらお早めにお召し上がりくださいませ。 ※沖縄・離島はお届けできません
【管理番号】 ns032-007
-
【ふるさと納税】プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 500g ( 合計 …
12,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 500g ( 合計 250×2 ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを2パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※沖縄・北海道・離島の発送不可 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW05
-
里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!生レバー(加熱用)約1kg【1248243】
10,000 円
牛レバーを鮮度抜群の状態で冷凍してあります。解凍後加熱してお召し上がりください ■生産者の声 鮮度直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無抜群の状態で冷凍してあります。解凍後加熱してお召し上がりください。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
-
<ネット限定>里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!牛シマチョウ(生)60…
16,000 円
しもつけ牛のシマチョウは肉厚で脂ものっている逸品です。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
-
農場直送!足利マール牛 6ヶ月定期便『新プレミアム』
174,000 円
足利マール牛は、COCO FARM&WINERYのワインブドウの搾りかすを、大麦などと一緒に乳酸発酵させて牛に給餌した長谷川農場オリジナルブランド牛です。和牛×ホルスタイン種の国産牛でサシと赤身のバランスがちょうどいい牛肉と好評をいただいております。 独自の技術で長期肥育をしているので『生きながらに熟成』を可能とし、牛肉に旨みをぎゅっと閉じ込めています。 平成25,26年には全国の枝肉共励会(牛肉コンテスト)にて最優秀賞受賞。月に厳選した3頭だけを足利マール牛として販売しています。 足利マール牛定期便『新プレミアム』では、色々な部位をお楽しみいただきたい方へ半年間かけて毎月お届けいたします。 (サーロイン200g×2/ヒレ200g×2/上カルビ400g+カルビ400g/ハンバーグ10個+リブロース味噌漬け5枚/お米5kg+足利マール牛カレー4個/しゃぶしゃぶ650g)どれも長谷川農場人気商品です。是非ご堪能ください。 【産地・原材料名】 栃木県産足利マール牛 【使用方法】 解凍後よく焼いてお召し上がりください 【保存方法】 マイナス21度以下で保存 【注意事項】 6ヶ月間のお品物は順不同でお届けいたします。
【管理番号】 123-1124-20
-
里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛! しもつけ牛切り落とし 300g×2ケ【…
10,000 円
【個数限定】 しもつけ牛の切り落としです。 厚さや形は不ぞろいですが味は変わりません。 牛丼や炒め物にもおすすめ。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
-
<ギフト用><ふるさと納税限定>里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!…
24,000 円
栃木県で肥育された牛肉の中から、肉質や風味の優れたものだけを「しもつけ牛」として出荷しています。かいのみはバラの一部で味は淡泊でふっくらとした食感の肉質です。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
-
<ふるさと納税限定・個数限定>里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!希…
24,000 円
栃木県で肥育された牛肉の中から、肉質や風味の優れたものだけを「しもつけ牛」として出荷しています。タテバラはバラの一部で霜降りの多い肉質です。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
-
農場直送!足利マール牛 6ヶ月定期便『新極』
254,000 円
足利マール牛は、COCO FARM&WINERYのワインブドウの搾りかすを、大麦などと一緒に乳酸発酵させて牛に給餌した長谷川農場オリジナルブランド牛です。和牛×ホルスタイン種の国産牛でサシと赤身のバランスがちょうどいい牛肉と好評をいただいております。 独自の技術で長期肥育をしているので『生きながらに熟成』を可能とし、牛肉に旨みをぎゅっと閉じ込めています。 平成25,26年には全国の枝肉共励会(牛肉コンテスト)にて最優秀賞受賞。月に厳選した3頭だけを足利マール牛として販売しています。 足利マール牛定期便『新極』では、長谷川農場がお届けできる商品を総動員して、贅沢セットで半年間お届けいたします。 (上カルビ800g+カルビ800g/サーロイン200g×2/リブロース200g×2/ヒレ200g×2/しゃぶしゃぶ650g/ハンバーグ10個+ローストビーフ2個+リブロース味噌漬け5枚/お米5kg+足利マール牛カレー4個)どれも長谷川農場人気商品です。是非ご堪能ください。 【産地・原材料名】 栃木県産足利マール牛 【使用方法】 解凍後よく焼いてお召し上がりください 【保存方法】 マイナス22度以下で保存 【注意事項】 6ヶ月間のお品物は順不同でお届けいたします。
【管理番号】 123-1124-21
-
自家製和牛入りハンバーグ 150g×10個 【 牛肉 栃木県 那須塩原市 】 ns004-…
10,000 円
弊社顧客のホテルレストランのレシピを参考に、試行錯誤して作り上げた自信の逸品。1番人気のハンバーグです 。 味付け成型済みなので、焼くだけで簡単に調理できます。デミグラスソースに絡めてもOK、大根おろしを添えて和風にしてもOKという万能の逸品です! 【産地・原材料名】 原材料名:牛肉(国産、オーストラリア産)、豚肉、玉ねぎ、パン粉、鶏卵、ケチャップ、食塩、ワイン、胡椒、ナツメグ(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・牛肉を含む アレルギー (一部に卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉を含む) 栄養成分表示(100gあたり)目安値 エネルギー:236.8kcal,たんぱく質:16.18g、脂質:14.24g、炭水化物:8.97g、食塩相当量:0.89g 【使用方法】 冷蔵庫で解凍後、常温に戻しフライパンで十分過熱してお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 ns004-032
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレ 焼肉用 切落し 500g×2パック | ブラン…
30,000 円
(30,000 ポイント)
お届けするのは焼肉用ヒレ切落し500g×2パックです。1パック約3人前です。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。 前田牧場で育てているのは肉用ホルスタイン。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っており貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり赤身のお肉の美味しさを引き立たせてくれるからです。 ヒレ切落しは様々な厚みがありますので均一に火が通りません。カリっと焼ける部分、ミディアムレアで焼ける部分、いろいろな表情で焼けます。だからこそ変化があって食べ飽きません。まずは美味しい「塩」「しょうゆ」、お好みのタレをご準備して味の変化も楽しみながらお召し上がりください。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AH016-NT
-
【大田原 前田牧場直送】赤身牛 サーロイン 食べ比べ(熟成60日とレギュラー…
30,000 円
(30,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。 最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方にぴったりのお肉です。お届けするのは専用の冷蔵庫で約60日間熟成させたサーロインと熟成前のフレッシュなサーロイン。前田牧場の熟成方法はドライエイジング方式。水分が多い赤身のお肉に風を当てながら熟成させていきます。旨味が口に残る熟成、フレッシュで風味豊かな熟成前のサーロインの食べ比べをお楽しみください。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH006
-
【1/10より順次発送】「下野牛」牛レバー約1キロ
10,000 円
下野牛のレバーを鮮度抜群の状態で冷凍してあります。レバーは鉄分豊富で栄養たっぷりです。この機会に是非お召し上がりください。 【産地・原材料名】 栃木県産 【使用方法】 加熱用ですので中心まで充分に加熱してお召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【注意事項】 こちらのお品物は生肉です。品質には万全を期しておりますが、冷凍保管であっても長期保存は品質保証できません。 なるべくお早めにお召し上がり頂きます様お願い申し上げます。申込受付順に、製造発送致します。また、商品により発送時期が前後する場合が御座いますので予めご了承下さい。年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休みなど長期休暇前は発送が出来ませんので、予めご了承ください。
【管理番号】 123-1109-03
-
【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレブロック シャトーブリアン 1kg | ブラ…
50,000 円
(50,000 ポイント)
お届けするのはヒレのなかでも最高級部分「シャトーブリアン1キロ」お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり赤身肉の美味しさを引き立てます。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AH013-NT
-
里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!しもつけ牛 リブロースまるごと1本…
300,000 円
【数量限定】しもつけ牛のリブロース1本(約9kg)をステーキ、焼肉、スライス用と切り分けて、様々なお料理に使えるように加工してあります。 贅沢な逸品、この機会に是非お召し上がり下さい。 ■生産者の声 直営牧場紹介~こだわりの美味しさを求めて~ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 ・準備でき次第、順次発送いたします。申込状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 44470
413件中1~30件表示