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美鹿山荘 ギフト 16種の味が楽しめる 万葉雪月花・花様々詰合せセット 2…
12,000 円
～～～～～伝統製法を守る美鹿山荘。こだわりの素材の組み合わせ、手間暇かけて美味しいおせんべいに仕上げています～～～～～ ●安心安全で美味しいおせんべいを作るため、お米は契約農家さんより直接買い付けし、専用庫にて玄米で保管しています。おせんべいにする直前に精米しています。お米の風味は精米したてが一番良い状態です。精米したてのお米を浸水し、旨味を逃すことなくおせんべいを作ります。 ●美鹿山荘は、養老山系の良質な地下水を原水とした美味しいお水により美味しいおせんべいを作っています。 この美味しいお水を、お米がふっくら蒸しあがるphレベルに調整した電子水にして、お米の芯までお水をしっかり浸透させてから蒸し上げています。蒸し工程では、木製の蒸籠（セイロ）でじっくりと蒸します。木製の蒸籠は調理中に水分を適度に吸収することで、さらに分厚い蓋が蒸気をしっかりと閉じ込めるため、蒸籠内の温度が保たれてじっくりと蒸かすことができます。ふっくらと蒸しあげられたお米を、丁寧について美味しいお餅にします。 ●米菓は乾燥作業が命です。美鹿山荘の乾燥職人技が光ります。その日の生地の状態を五感で感じ取り、絶妙な水分具合に仕上げます。職人技で乾燥された生地は、焼き工程の焼き職人へ引き継がれます。 ●美鹿山荘では米菓に合わせて、焼き窯を変えています。焼き窯では焼き職人が焼き始めから焼き終わりまで、つきっきりで火加減を調節し美味しく焼き上げます。 美鹿山荘の焼き職人はいつも「おかき（あられ）は生きている。」といいます。 生地のその日の状態を見極めることができるのが美鹿山荘の焼き職人の伝統技です。 【お米や水、素材にこだわり手間暇かけ、伝統製法で作り上げた美味しいおせんべい】 美鹿山荘は創業以来変わらぬ製法で美味しいおせんべいを丁寧に作り続けます。万葉雪月花、花様々は各８種類のおせんべいを楽しめます。美鹿山荘が丁寧に焼き上げたおせんべいの味比べをお楽しみください。 提供：有限会社 美鹿山荘 TEL：0594-48-5615
- お届け日指定可
- 別送
三重県桑名市
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ぬれせんべいセット（ご自宅用）ぬれ千両「3種」計5袋25枚 醤油の町「銚子…
11,000 円
3,300 ptで交換可備長炭の炭火にて一枚一枚を丁寧に焼き上げた生地を熱いうちに醤油に浸し銚子伝統のぬれ千両に仕上げております。 ご自宅用に、包装なしでお届けします。 福屋の焼き上げている品は全て「特選備長炭」を用いた炭火による手焼きにて仕上げております。 生地の製造も米から行っており千葉県産※原材料の使用、無添加を基本としております。 炭火の芳醇な香り、お米本来の旨み、醤油の香ばしさを存分に堪能下さいませ。 ※基本的に千葉県産を使用。原料不足時などに厳選した国産品を使用する場合があります。 産地表記はこの兼ね合いから国産表記の場合があります。 ぬれ千両：ぬれせんべい ・「うすくち（無地表記または京風表記、味は同じです）」 ・「濃い口（無地表記または濃い口銚子風表記、味は同じです）」 ・「七味」 ※当御礼品はご自宅用のため、化粧箱入りではありません。お礼品のみ段ボールでの発送となります。 贈答用でお使いの場合は、化粧箱入りのお礼品ページよりお申込みください。 ※画像はイメージです。画像内のカゴなど内容物以外はお礼品に含まれません。画像内の製造風景はお礼品（揚げおかき類）によって別工程のものが御座います。 ※生産が追い付かない場合は製造に最大3カ月ほど、お時間を頂戴する場合が御座います。 ※外袋やラベル、包装パッケージは予告なく変更することがございます。予めご了承下さいませ。 ※ぬれ千両は製品の性質上、醤油が染み込んでいるため味が濃く感じます。 ※お客様のご都合（不在・受取拒否）により商品が受け取らなかった場合、または受取までに期間がかかった場合につきましては返品・再発送は致しかねますのでご了承ください。 事業者 ：福屋
- お届け日指定可
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【管理番号】 FUK027
千葉県銚子市
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鬼燻シリーズ 鬼燻ミックスナッツ（業務用）1kg つまみ 菓子 食べ比べ 北海…
22,800 円
◆１kgの業務用サイズ♪ ◆燻製の奥深い香り風味 ◆ビールやウィスキーと相性抜群！ 北海道千歳市長都に工場を構える「トライフード株式会社」 2022年11月より燻製製品の製造をスタートし、最初に手がけたのがこの「鬼燻シリーズ」 ”鬼燻”にふさわしく、開封してすぐに燻製の香ばしい香りがいっぱいに広がります。 ビールやウィスキーと相性抜群！贅沢におうち時間を味わうのにおすすめの逸品です。 ■商品内容 ・鬼燻シリーズ 鬼燻ミックスナッツ1kg 賞味期限：製造日から150日 芳醇な香りのアーモンド、旨味の深いカシューナッツ、コクと甘みのくるみを混ぜ合わせ、燻製の奥深い香りが広がるミックスナッツ ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 千歳市ふるさと納税コールセンター 営業時間 ９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７５３ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております
- 別送
【管理番号】 BR123
北海道千歳市
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28-09米百俵あげもち塩味 16袋（8袋×2箱セット）
9,000 円
★サクッと柔らかな塩味の揚げあられ♪ ★食べやすい個包装タイプ！ 噛むたびにお米の風味を感じられるサクッと軽い本格派の揚げあられです。長岡に伝わる故事「米百俵の精神」をあげもちに込めた一品。ちょっとした手土産にもおすすめです。 小林虎三郎「米百俵の精神」 戊辰戦争で焼け野原になった長岡藩に百俵の米が贈られました。長岡藩大参事・小林虎三郎は「国が興るのも町が栄えるのもことごとく人にある。食えないからこそ学校を建て人物を養成するのだ。」と教育の大切さを説き、米を売り教育資金にあてました。 その教育資金は国漢学校などで使われ、そこから多くの逸材が輩出され、新生日本の礎を築きました。 「米百俵の精神」は今も長岡の教育やまちづくりの指針となっています。
- 別送
新潟県長岡市
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豆の蔵元人気製品詰め合わせ 橋本市Bセット【1150158】
20,000 円
紀の川と街道が織りなすまち、そんな橋本市の山あいで育った「はたごんぼ」を使用した「はたごんぼ豆」や和歌山県の名産品紀州南光梅を使用した「梅かつお」など和歌山県橋本市の工場で製造したこだわり製品の詰め合わせセットになります。 ■生産者の声 当店は昔なつかしい豆菓子と新しい発想の創作豆菓子をコンセプトに手造りにこだわり職人が製造しております。「紫四季部」はご年配の方からお子様まで大人気の製品になります。3種類の豆菓子と海老せん、揚げ餅の組み合わせは絶妙!製造直売だからこそ出来る造りたての美味しさをぜひ味わってみて下さい。 ■注意事項/その他 製品にはチッソガス、エージレス、乾燥剤を封入しており新鮮さを保っておりますが、開封後は冷暗所に保存し賞味期限に関係なく出来るだけ早くお食べ下さい。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45377
和歌山県橋本市
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