お礼の品の感想一覧 《井上醤油》しょうゆ彩り・味噌詰合せ【醤油 味噌 古式製法 国産 丸大豆 濃口醤油 薄口醤油 本格味噌 無添加 熟成 人気 天然醸造 国産 3種 詰め合わせ 詰合せ セット 贈り物 ギフト プレゼント 調味料 料理】 島根県 奥出雲町
お礼の品や自治体への感想(集計数)
- おいしい 24
- 応援したい 9
- オススメ 18
- 行きたい 4
- ステキ 2
- 大満足 17
- リピートしたい 19
このお礼の品を選んだ理由(集計数)
- おいしそう・面白そうだったから 28
- こだわりがあるから 14
- 自治体の取り組みに共感したから 1
- 地元やゆかりのある地域だから 2
- 生産者・事業者を応援したいから 11
- その地域を応援したいから 3
- 見た目やデザインに惹かれたから 1
- 話題だったから 0
旨味に感激
ビンに入っているお醤油って大変おいしくて驚きでした。冷蔵庫で冷やしつづけているので風味も変わらずずっとおいしい。もうスーパーの醤油は買いたくありません。赤味噌は興味が無かったのですが、これまた大変おいしく感激です!毎日楽しくおいしくいただいています。毎年リピートします。ありがとうございました!
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
80さん|女性|40代
投稿日:2022年4月3日 17:39
あさりやしじみとの相性最高
味噌は、感想で好みが分かれるとありましたが、うちは大好きな味でした。味噌汁は貝類との相性が良くて、重宝しています。味噌田楽も合いそうです。
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2022年2月5日 22:14
この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
味の好みは甘み、塩分、濃度などでわかれると思います。特に奥出雲味噌は三年近い天然醸造で有機酸が非常に多く含まれている半面、有用菌が活動の源として糀の甘みを消費して甘さが少なくなります。甘めの白みそ、麦みそと合わせ味噌でお楽しみ頂くのもいいかと思います。
2022/2/25
美味しいお醤油
関東の人間ですが、こちらの醤油はとても美味しくいただいています。瓶詰めのお醤油ってこんなに美味しいんですね!何かの雑誌で某料理家がおすすめしてたものなので目に留まりました。返礼品になっていてよかった!またリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年10月13日 23:26
この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
喜んで頂くことが作り手として一番の喜びです。たかが醤油、されど醤油を胸に日々伝統醸造を守り、営みを続けていきたいと思います。
2022/2/25
味噌が‥
醤油はおいしかったです。
でも味噌が私たち家族には合いませんでした。
リピートは無しです。
醤油だけでもっとお得感があればいいのになあ、と思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
おいしいもの好きさん|女性|30代
投稿日:2021年9月9日 13:21
この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
味噌は長期熟成させておりますので、有機酸が豊富に含まれています。その代わりに糀の甘みを発酵する有用菌を消費するため甘みが減ってしまいます。今後、新鮮な一年味噌をブレンドすることも検討致します。
2022/2/25
美味しいです
料理人が「井上醤油」を推薦していたので注文しました。瓶タイプですが、ほとんど液だれもせず、使いにくいことはありません。味は思っていたよりあっさりとして美味しいです。味噌は濃いめです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
けいこさん|女性|50代
投稿日:2021年9月13日 16:26
この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
天然醸造醤油は丸大豆と小麦と塩だけで醸す調味料です。ナチュラルな製法ゆえのシンプルな味わいだと思います。見た目に見えない豊富な有機酸が味わいを引き出す力を持っております。
2022/2/25
本当に美味しい。
今まで醤油や調味料にこだわりとかありませんでしたが、井上醤油さんの醤油を使ってからは今まで使っていた醤油が使えません。
とても私の味覚に合ったのだなぁ〜と思いました。
料理の下味で使用してる段階で既に美味しいそうな醤油の香りが立ちます。
自分の料理の腕前が上がったのでは!?と勘違いしました(笑)
返礼品で頂いた醤油が無くなったら、直接注文したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ちチャさん|女性|40代
投稿日:2021年7月6日 20:50
この度は、ご感想をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社のしょうゆ彩り・味噌詰合せをお選び頂きありがとうございました。
最高のお褒めの言葉を頂き、厳冬の蔵で黙々と醤油造りをしているものの最大の励みとなります。お客様の感想・ご意見が製法・伝統・品質を守り、向上させて行こうという意気込みになっております。
2022/2/25
美味しいお醤油
何度かリピートさせてもらってます。違うお醤油にしてしまうと、なんだかしっくり来なくなってしまうくらいこの醤油のファンです。お醤油だけのセットがあると尚嬉しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
すこさん|女性|30代
投稿日:2021年2月3日 10:39
自然が感じられる味です
お醤油を探していましたが、お味噌とセットになっている奥出雲市のサイトに出会いました。お醤油は風味豊かでお料理はもちろんお刺身などより一層美味しくいただけます。お味噌も各地方様々ですが、味噌汁はじめ我が家の料理にピッタリの味でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 行きたい
- 大満足
こゆさん|男性|50代
投稿日:2021年2月2日 19:30
この度は心温まるご支援ありがとうございました。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読くださいませ。
【返信】弊社製品をご指名頂き誠に有難う御座いました。今年は雪深く・冷え込みも厳しい冬です。こうした環境が醸造にとってよい発酵をもたらします。寒い中の作業も、お褒めの言葉で吹き飛びます。じっくり丁寧を心掛けた醤油味噌造りを励みます。
2021/2/4
旨み
しょうゆとしての味ももちろんですが、旨みが強く家族全員気に入っています。年に数回リピートしています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- オススメ
- リピートしたい
ヒロさん|男性|40代
投稿日:2021年1月16日 10:20
この度は心温まるご支援をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】弊社製品をご指名頂きまして誠に有難う御座います。再度のご指名とのことで益々嬉しく思います。大豆歩合を多めに仕込む当社の醤油は、発酵期間が長くかかります。その恩恵が豊富な有機酸生まれ、薫り高い天然醸造しょうゆを育んでくれます。お刺身だけでなく、煮物・そばつゆなどの深い味わいに現れます。今後ともお客様の御贔屓を糧によい醸造を蔵一同に努めます。
2021/2/9
とても美味しいお醤油でした
届いてからすぐ、ちょっとなめて味見。口に香ばしい香りが広がった途端、お餅に付けて食べたい!(届いたのは11月)という思いが浮かびました。お醤油の美味しさを生かし、上等の海苔でくるんだ磯部巻き!最高だろうな、と。昔ながらの真面目なお味でした。さて、お正月ですのでお餅もあります。明日早速いただこうと、、、想像すると楽しみです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2021年1月1日 20:29
この度は心温まるご支援をいただき、ありがとうございます。
以下、事業者からのお礼のコメントを記載しております。どうぞ、ご一読ください。
【事業者からの返信】
弊社製品をご指名頂きまして誠に有難う御座います。醤油の香りは小麦を焙煎することで生まれます。まず、じっくりと煉瓦造りの炉で焙煎します。そして、一般的な仕込み歩合より多めの大豆で長い時間かけて醸造発酵させて天然醸造しょうゆが出来上がります。焙煎した小麦の香り・甘みと良質な国産大豆から醸される豊富な有機酸が滋味感ずる旨み、深い味わいを育んでおります。味を足す・付ける調味料ではなく、味わいを引き出す・活かす味噌醤油作りを心掛け目指しております。
2021/2/9
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