リュウキュウイノシシは本土のイノシシと比べ小柄で、臭みも少ないといいます。 【鹿児島県徳之島】天城町産 イノシシ肉 ミンチ 2kg( 500g×4パック )猪 肉 ジビエ AI-27-N
お礼の品について
容量 | 天城町産 イノシシミンチ:2kg(500g×4パック) |
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消費期限 | 賞味期限:解凍後は出来る限りお早めにお召し上がりください |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 猪肉 |
事業者 | 山猪工房あまぎ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4503415 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金後1か月以内 |
配送 |
|
南の島・徳之島の大自然で、すくすく育ったリュウキュウイノシシです。リュウキュウイノシシは本土のイノシシと比べ小柄で、臭みも少ないといいます。
大自然の中でたくさん食べてのんびりして、丸々太ったイノシシのミンチ肉を、大迫力の2キロお届けします!
ハンバーグやロールキャベツ、ミートソースなど、様々な場面で活用できます。ぜひこの機会にご堪能ください!
■産地
天城町
■原材料
天城町産イノシシ
■保存方法
冷凍庫にて保存
■その他(注意事項)
解凍・開封後は、賞味期限に関わらず出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
■返礼品提供事業者
山猪工房あまぎ
工夫やこだわり
捕獲したイノシシは、これまで猟師自ら処理・消費し、余分なものは廃棄していました。しかし、天城町が工房を運営することで、資源としての活用の幅が広がりつつあります。
関わっている人
地元の猟師さん
環境
大自然の中で育ったイノシシです。
お礼の品に対する想い
世代によっては、猪肉を好む方々もいる反面、ジビエに抵抗感がある方も入ると思います。しかし、返礼品としてお選びいただいた方からは、『あっさりしているが、肉の味は濃い』『臭みがなく汎用性が高い』『小分けにされていて使いやすい』といったお声をいただいています。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
もともと害獣としてあつかわれていたイノシシですが、資源として、天城町の農作物を守るためにも、猪の美味しさを普及していきたいです。
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お礼の品感想
使いやすい
500gづつ小分けしてあり使いやすかった。肉質は柔らかくうまみもありおいしくいただきました。また申し込みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
もっちゃんさん|男性|60代
投稿日:2023年5月28日 07:30
使い勝手がいいです。
1パック500グラムなので、思ったより使い勝手がいいし、豚のひき肉と大差なく使えて美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2022年3月21日 21:59
臭みは全くなく、使いやすい包装で重宝しました。
初めてでしたが、臭みも無く、大変おいしくいただきました。様々な料理に使いやすいように包装されており助かります。またリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2021年11月20日 12:18
上質な赤身肉
赤身肉のひき肉を買おうとすると高いのですが、こちらのイノシシミンチはあっさりしており、良い赤身肉として使えます。
これでミートソースを作るとクドくならず、かつ肉のゴロゴロした塊感を味わえて大変おいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
kingshowさん|女性|40代
投稿日:2021年10月11日 16:37
大変美味しい上に使いやすい
驚きの美味しさでした。臭みは全くなく、脂っこくもないです。ハンバーグ、ミートボール、ミートソースにしましたが、あっさりしているのに肉の味が濃く、強い香りのハーブやチーズと相性抜群です。
また、使い勝手も大変良いです。500グラムずつ板状に真空パックして頂いているので冷凍庫で場所を取りませんし、解凍時に肉汁も漏れません。また何度でも頂きたいお気に入りになってしまいました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2020年6月1日 00:31
この度は、天城町にご寄付を頂きまして誠にありがとうございました。
レビューのご記入ありがとうございます。
大変有り難いお言葉を頂戴し、私共と致しましても嬉しい限りでございます。
皆様にご満足いただける特産品づくりにより一層尽力してまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願いいたします。
2021/5/18
初めてのイノシシ肉!
使いやすいように小分けにされていて良かったです。試しに肉そぼろを作りましたが、驚くほど臭みがなく、美味しくいただけました。次はハンバーグに挑戦します。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ichiさん|男性|30代
投稿日:2019年12月30日 20:53
この度は天城町にご寄附をいただきまして、誠にありがとうございます。
レビューのご記入ありがとうございます。
大変有り難いお言葉を頂戴し、私共と致しましても嬉しい限りでございます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
2021/5/14
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- 自治体での管理番号
- AI-27-N
- 地場産品に該当する理由
天城町内の山中において捕獲され、天城町内の精肉加工所「山猪工房あまぎ」にて精肉加工されたイノシシである。
天城町について
鹿児島本土から470km南西に位置する奄美群島の離島のひとつ、徳之島。
わたしたちの暮らす天城町は、この徳之島の北西部に位置します。
亜熱帯の気候に属し、年間を通して温暖な気候に恵まれ、
日本の有人島のなかでも10番目の大きさを誇ります。
透き通る青い海や尽きることのない緑、満点の星空と、
豊かな自然と独自の文化がいまなお、残されています。
鹿児島県 天城町