高知県 宿毛市
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チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 吉村農園の土佐文旦5kg(贈答用)
お礼の品について
容量 | 土佐文旦5kg(贈答用)、サイズ:L~2L、個数:10~13個前後 |
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消費期限 | 賞味期限:常温14日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 吉村農園 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5180924 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
2024年2月~3月上旬 ※北海道、東北地方へのお届けは2月下旬以降となります。配送時期のご希望を入力された場合でも2月中旬以前のお届けはできかねますのでご了承ください。 |
配送 |
【2024年分予約受付中】南国の太陽の下、樹に実ったまま完熟した文旦をさらに追熟させるから美味しい!県外リピーターも多い人気の土佐文旦です。
「柑橘王国」宿毛の西南端、海に面した藻津(むくづ)地区に吉村農園はあります。
美味しい柑橘が育つ好立地を活かしながら、3代に渡りていねいに育てられた土佐文旦です。
土佐文旦(家庭用)は、2~3月上旬にお届けします。楽しみにお待ちください!
※凍結を防ぐ為、北海道、東北地方へのお届けは2月下旬以降となります。
※天候や発育によりお届けが遅れることがあります。
海風と太陽の恵で食味アップ!好立地の吉村農園
美味しいみかんの産地といえば、愛媛県や和歌山県が浮かぶ方は多いのではないでしょうか。
その有名産地の中でも、さらに美味しいみかんが育つと言われる場所には海が近いことにお気づきですか?
その理由として、海からの照り返しによる日当たりの良さや、海風が運ぶミネラル(塩分)が良い土壌を作り味を良くすると言われています。
柑橘類が美味しくなる主な環境条件
①日射量(年間通して日照時間が長い、海からの反射光など)
②温暖な気候
③水捌けの良い土
④降雨量
高知県の西の端っこ宿毛市は、温暖な気候から「柑橘王国」と呼ばれるほど美味しい柑橘・文旦が育つ町です。その宿毛の中でも最も西南端の海に面した水捌けの良い斜面に「吉村農園」の文旦畑はあります。南国の暖かな太陽の光と海から照り返す光を目いっぱい浴び、海風がそよぐ好立地から育つ文旦を、毎年楽しみに待っている方達が沢山います。
樹上完熟と追熟でさらに美味しい文旦に!
高知県の特産品、土佐文旦。
その中でも宿毛の文旦には特別に美味しくなる理由があることをご存知ですか?
それは「樹上完熟」してから収穫することです。
※樹上完熟…樹木に果実が実った状態で完熟させること。
通常文旦の収穫は、冷害を防ぐために冬本番に備え年内に収穫を終えることが多いそうですが、県内でも温暖な気候に恵まれた宿毛市では、樹に果実がなったまま年を越すことができます。そのため、早く収穫された文旦より長い間樹や土の栄養分を果実にたくわえながら完熟することができるのです。
吉村農園でもヘタ部分が色づき、香りを感じてきた頃にひとつひとつ確認しながら収穫しています。
そして、収穫後は
さらに1ヶ月以上「追熟」します。
※追熟…収穫後、一定期間置くことで甘さを増したり、果肉を柔らかくすること。
断熱材の入った大きな貯蔵庫に約1ヶ月は寝かします。温度・湿度をチェックし、樹上文旦をさらに熟成させます。いつでもおいしい文旦を皆さまにお届けできるようにしっかりと貯蔵管理しています。
文旦ならではのみずみずしさを求めて
柑橘の中でも一際大きくて圧倒的な存在感を放つ土佐文旦。なんと1kgもある大きな文旦が育つこともあるとか!
大きな文旦も魅力的ですが、通常はLサイズ(400g)~4Lサイズ(650g)が流通しているそうです。
文旦の大きさや味を左右しかねない大切な作業のひとつに摘果があります。
まだ果実が青いうちから、形の悪いもの、キズのあるものを切り落とす作業のことです。出来るだけ大きな実を残しながらの摘果作業は経験がモノを言うところもあるようで、納得できる文旦が出来なかった年もあったそうです。
「10月後半で文旦の大きさはだいたい決まります。雨の多い日や日照りの続く日など、天候に合わせて肥料の量を変えてみたり液肥を変えたりしています。大きくて、酸味と甘みのバランスが取れた文旦が育つように、色々と試行錯誤しながらみずみずしい食味の文旦を探しています」
先輩農家の方々やお客さまに感謝しています
幼い頃から祖父が一生懸命育ててきた文旦畑を守りたいと思った佳さんは、一度は他の職についたものの、自分の意志で跡を継ぐと決めたそうです。前職は航海士だったと聞き、農業を始めることに不安や苦労はなかったのか聞いてみました。
「作業に関しては、祖父や先輩方から色々と教えてもらいながらやってこれました」
「文旦作りは同じ栽培をしていても、その年の気候によって違うものが出来るので、今年は良い出来だと思っても来年また同じように美味しい文旦が出来るとは限らない。美味しい物を作るのは難しいです…」
祖父の代からのお客さまからも若い後継者にエールが届きます。
毎年欠かさず、電話で文旦の注文をしてくれる何十年ものお付き合いのお客さまから「美味しい」と言ってもらえることが心の支えになっているそうです。
宿毛の若手文旦農家で作った「すくも文旦育成会」にも所属している佳さん。お互いの技術や情報を共有しながら文旦農家全体のレベルアップを目指し切磋琢磨しながら自分の求める文旦作りを日々追求しています。
「宿毛の文旦ファンにはもちろん、まだ食べたことのない人にも「吉村農園の文旦」の味を届けられるよう、ふるさと納税を通じて伝えられたらこれほど嬉しことはありません。ぜひ、応援よろしくお願いします!」吉村 佳(けい)
宿毛市ふるさと納税担当者から一言
祖父から受け継いだ農園を守り、先輩方から教えてもらいながら大切に育てている吉村農園の文旦です。味にコクのある文旦を作りたいと目を輝かせていた吉村さんが作る文旦を是非応援してください!
吉村農園のその他
カテゴリ |
果物類
>
みかん・柑橘類
>
その他みかん・柑橘類
果物類 > その他果物・詰合せ > その他果物 |
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- 自治体での管理番号
- 096019
自治体からの情報
柑橘の里すくも『SUKUMO CITRUS SELECTION』
宿毛の柑橘は土佐文旦だけではありません、春夏秋冬、一年を通してその恵みが楽しめます。それぞれ見ると、全国に名産地と呼ばれる地域があったりしますが、農家の皆さんが一つ一つ全力でこだわって育てた『すくも産』は、初めての方にもきっと喜んでいただける、胸を張っておススメできるものばかり。あなただけの『マイベスト☆すくも産』をぜひ探してみてください!
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:5000円
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1000円単位
また宿毛市ポイントの有効期限は、2年間です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
◆お申込方法
1.「ポイント取得」からお入りいただき、必要なポイント分を寄附ください。
2.ポイントが付与されたら、以後、お礼の品を申し込む際に使うことができます。
⇒保有ポイント数や有効期限はふるさとチョイスのマイページで確認できます。
宿毛市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に1,000ポイントを付与されます。
また、ポイントを取得するにはふるさとチョイスへの会員登録またはログインが必要です。
ポイント付与の例
寄付金額 | 付与ポイント |
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5,000円 | 5,000ポイント |
10,000円 | 10,000ポイント |
15,000円 | 15,000ポイント |
20,000円 | 20,000ポイント |
25,000円 | 25,000ポイント |
30,000円 | 30,000ポイント |
35,000円 | 35,000ポイント |
40,000円 | 40,000ポイント |
45,000円 | 45,000ポイント |
50,000円 | 50,000ポイント |
宿毛市について
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと3時間。
宿毛(すくも)市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。
四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多(はた)と呼びます。
【幡多6市町村:黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】
日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、
Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、
宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、
まるごと体感していただけます。
〇自然
宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。
「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。
沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。
森林率は約84%を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。
この恵まれた気候風土を活かし、
オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。
特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、
全国有数の産地として各地に発信しています。
〇歴史と文化
国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、
早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、
小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、
明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。
生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を
一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。
皆さま、応援よろしくお願いします!
高知県 宿毛市