新潟県 糸魚川市
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愛情かけて 手間かけて 清耕園ファーム自慢の逸品 専門家お墨付き 新潟県糸魚川産コシヒカリ 5kg『ひすいの雫』特別栽培米 清耕園ファーム 農家直送 令和5年産 真空パック 鮮度長持ち 白米【お米 こめ こしひかり】
お礼の品について
容量 | 特別栽培米コシヒカリ『ひすいの雫』5キロ |
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消費期限 | 精米後1か月程度を目安にお召し上がりください。 保管はなるべく涼しいところでお願いします。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社清耕園ファーム 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 149001 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
早川の清流で育てた「ひすいの雫」。
「ひすいの雫」は、日当たり、風の流れ、豊富な水量を考え、プロの作り手により選ばれた水田で、たい肥を散布したり、生物由来の有機肥料を使い、手間をかけて育てた特別なコシヒカリです。
季節を問わず、ゆるがない風味と美味しさをお約束する自社オリジナルのブランド米。
魚沼などの県内有名産地に引けを取らないおいしさです。
新潟県特別栽培農産物の認証を取得し、農薬の使用量は県の基準の7割減、化学肥料は6割減で栽培し、安全で美味しい米作りを目指しています。
ふっくらもちもち 香り・つや・甘みに優れたお米
炊き上げた時の湯気からただよう素直な甘い香りが食欲をそそります。
食感はもちもちとした強い粘りが特徴で、噛むほどに口の中に優しい甘みが広がります。
毎日食べても食べ飽きない、何杯でも食べられそうなお米。
幸せな一日のスタートに美味しいコシヒカリはいかがですか。
冷めてもパサつかず甘みがあって美味しいので、おにぎりやお弁当にも最適です!
お米の専門家 芦垣裕先生から高い評価をいただきました
炊き上がりに甘い香りが漂い、ツヤが良く光輝きとても美味しそうです。
柔らかく粘りがある食感でモチモチです。
口に入れると甘みと旨みが広がりますが、しつこくなく何杯でも食べられそうです。
のど越しも良く、とても美味しいお米に仕上がっています。
バランスも良く、どんな食材にも合います。
◆専門家プロフィール
芦垣 裕(あしがき ひろし)
米・食味鑑定士 水田環境鑑定士 おこめアドバイザー 有限会社初音屋 代表
横浜で3代続く米屋の店主。
取り扱うお米は、田んぼを自ら確認し、気に入ったお米しか扱わない。
現在、全国・米食味分析鑑定コンクール国際大会の審査員を15年連続、栃木県産食味鑑定コンクールの審査員を10年連続、天栄米コンクールの審査員を11年連続で務める。
ギフトにも最適 オリジナルの箱に入れてお届けします
愛情かけて 手間かけて 清耕園ファーム
新潟県の西部に位置する糸魚川市は、日本海から2,000m級の山々まで、大自然に囲まれた田舎まちです。
山々から流れる雪解け水をはじめとした豊富な水に恵まれ、お米作りには最適な土地で、米どころ新潟の中でも良質なお米の産地です。
地域を流れる清流早川は、夏でも絶えることなく、地域全体を潤してくれます。
清耕園ファームのこだわり
「まず土作りから」これは作物を育てるための基本です。
堆肥を施し、作り手の的確な判断と徹底した管理により、昨今の異常気象にも大きな影響を受けず、品質の良いお米ができあがります。
田植えは5月はじめのゴールデンウィークが主流ですが、当農園の田植は天候が安定し気温もあがってくる時期を見極めて行います。
そうすることで植えられた苗はいきおいよく根をはって、きびしい環境の中でも元気よくスクスクと育っていきます。
化学肥料をたくさん施していると、いろいろな害虫や病気が出やすくなりますし、食味も低下してしまいます。
当農園では、化学肥料を極力減らしていますので害虫や病気にかかりにくく、農薬の使用も必要最小限にできます。
夏は、稲がいちばん水を必要とする時ですが、山々からの豊富な雪解け水のおかげで、稲の体力の消耗を抑え、順調に穂づくりに入ることができます。
日本海と美しい山々に抱かれた素晴らしい環境のもと、自然の恵みに感謝しながら日々農業に取り組んでいます
栽培から発送まで お客様に直接おいしいお米をお届けします
私たちが丹精込めて育てたおいしいお米をお届けします。
毎月お届け!便利な定期便はこちら
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糸魚川のお米が美味しい理由
糸魚川のお米が美味しい理由を紹介した4分間です。
ぜひご覧ください!
お礼の品感想
リピート
真空パック+こしひかりに惹かれ寄付しました。お米はリピートすることはなく、いろいろなところを頼んでますが、農家出身の主人が初めて冷めてもチンしても美味しいと言ったので、リピします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- リピートしたい
もとさん|女性|50代
投稿日:2023年12月18日 16:22
米が割れる
米を洗うと割れてしまいました。気を付けて優しく洗ってもダメ、炊き上がりも美味しくありませんでした。
色々な所でお米の返礼品頂きますがこれは残念でした。
このお礼の品を選んだ理由
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こーちゃんママさん|女性|50代
投稿日:2023年12月6日 17:43
新鮮!
真空パックで届くので、開封まで新鮮さがあるので、お米がなくなる前に届いたんですが、安心でした。
炊けた一口目を入れた瞬間、フワッと柔らかくそのくせ、しっかりとした噛みごたえがあり、とても美味しいご飯でした。
次も頼みたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年11月11日 07:26
やはり、新米は、美味しい😆
包装にびっくりと感動しました。ぴったり梱包です。また、やはり、新米、釜(ちっちゃな)で少し炊いて海苔の佃煮と水茄子で食べました。最高です。私1人で、少しづつ食べてます。あとは、おにぎりです。海苔1枚巻いて、梅干しで食べようと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年9月28日 23:08
カテゴリ |
米・パン
>
米
>
コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- 110201
糸魚川市について
紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。
糸魚川市には、2つの国立公園(妙高戸隠連山、中部山岳)と3つの県立公園(久比岐、白馬山麓、親不知子不知)があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。
清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。
平成21年8月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました!
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