山形県 高畠町
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⽶・⾷味分析鑑定コンクールにて⾦賞を受賞した農家さんが育てた自慢のお米! 【令和5年産】米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞生産者が作る つや姫5kg(有機JAS)【玄米】 F20B-202
お礼の品について
容量 | 有機JASつや姫玄米5kg |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 農家の蔵出し米生産組合 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4967278 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 令和5年10月10日から令和6年9月30日まで ※数量に達した場合はその時点で申込終了 |
発送期日 | 令和5年11月1日以降、順次発送 |
配送 |
第19回米・食味分析鑑定コンクール国際総合部門にて金賞を受賞した高畠町の「猪野国雄」さんが育てた
令和5年産の有機JASつや姫 玄米5kgをお届けします。
※写真はイメージです。パッケージ等は変更になる場合がございます。
【提供】蔵出し⽶.com / 農家の蔵出し⽶⽣産組合
【お問い合わせ】info@kuradashimai.com
『安心・安全』を目に見える形で
高畠町は、全国に先駆けて有機栽培での米づくりを始めた町。その想いは今もなお受け継がれ、安心・安全で美味しいお米づくりが地域一帯で盛んに行われています。高畠町で生まれ育った猪野国雄さんも、その一人です。
「最近は特に健康志向の方が多いので、安心・安全でおいしいお米を届けたいと日々励んでいます。より安心していただくために、国が定めた『有機JAS(有機農産物JAS)規格』と『特別栽培農産物ガイドライン』を守り、認定を受けています。また、収穫したお米は『残留農薬検査』と『放射能測定』を行い、品質に問題がないことを確認。検査結果は、返礼品といっしょにお届けしています」
美味しく、高品質なお米を届けるために
猪野さんは、2007年に開催された第19回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会 国際総合部門で金賞を受賞。他にも、数々の賞を受賞しています。
「こだわりはたくさんありますが、例えば、うちは稲刈りをわざと遅くしています。稲刈りを遅くするとお米にクラック(割れ)が出やすくなるんですが、うちの田んぼは水分を多く含む粘土質なのでクラックができにくい。その分、収穫までの期間を長くして、甘みが出るようにしています」
収穫後は、食味を落とさず高品質なお米を届けられるよう工夫しているそう。
「まずは、乾燥。普通は50℃で乾燥するのですが、うちでは30℃の低温で熱を直接お米にあてないようにして乾燥させます。それと、石抜き機と色彩選別機での検査。出荷するすべてのお米を検査しているため、異物や不純物が混じることはほとんどありません」
検査したお米は、すべて玄米のまま冷蔵庫で保管。注文を受けてから精米・出荷しています。
米づくりは、面白い! 何でみんな、やらないんだろう?(笑)
実は、猪野さんは兼業農家。転勤により仙台で働きながら農作業をしていたこともあったそうです。それでも米づくりを続けるのは、“面白い”から。
「『何でこんなに面白いこと、みんなやらないんだろう?』って思います(笑)。うちはスーパーやお米屋さんを介さず、直接お客さんに販売。個人的には、流通の革命だと思ってます。直接売ることできちんと説明ができるし、新しい関係性をつくれる。だから、楽しいです。太陽の光をさんさんと浴びて育った有機栽培のお米を、直接お送りしますので。ぜひ、ご賞味ください」
お礼の品感想
つや姫大好き
つや姫とってもおいしいです。毎日炊く分だけ自宅で直前精米して食べてます。おかずなくても白米だけでいけちゃいます。またリピートします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
とちおとめさん|女性|30代
投稿日:2024年4月23日 19:15
とても美味しいつや姫玄米
つや姫玄米の美味しいお米を探していくつか試してきましたが、ここのお米が今までで一番美味しいかな。もう少し他のお米も試してみてここが一番だったら戻ってきます!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
yurikoさん|女性|40代
投稿日:2024年4月21日 11:48
おいしい無農薬玄米
健康に気をつかっていて無農薬玄米を求めています。無農薬栽培はとても手数がかかると思いますが今後も続けてください。応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2022年7月7日 22:34
家族からも大好評
こちらのつや姫がとても美味しかったのでリピート注文です。我が家でも大好評で今後もリピートしたいと思っております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2022年6月20日 00:42
これは美味しい
新米届いたので早速頂きました!以前からつや姫玄米を食べてますが、ここのつや姫は最高に美味しいですね。いつも購入しているのが5kgで6,000円弱するので価格もリーズナブルです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2021年11月3日 13:23
つや姫玄米
とても美味しいつや姫玄米です。
つや姫の玄米は東京のスーパーではなかなか手に入らないので重宝しています。
またリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
Lemonさん|男性|50代
投稿日:2021年9月27日 00:31
美味しい玄米でした
粒が大きくて一粒一粒がしっかりしていて味も申し分ないです。籾殻などの混入もまったくなく品質管理をきちんとされているように感じました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2021年9月11日 12:15
プチプチもちもちでおいしいです
玄米で食べるので無農薬栽培は外せないと思いこちらの有機JASのお米を選びました。プチプチもちもちの食感で玄米の味もしっかりとしていてとても美味しかったです。今まで食べた玄米で一番美味しいかもしれない。新米も楽しみにしています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
イソギンチャクさん|女性|40代
投稿日:2021年9月1日 18:55
カテゴリ |
米・パン
>
米
>
つや姫
米・パン > 玄米 > |
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- 自治体での管理番号
- F20B-202
高畠町について
高畠町は山形県の南部の置賜地域に属す小さな町です。高畠町は「まほろばの里」と呼ばれる自然豊かな町で、四季折々に色々な表情があります。
”まほろば”とは「住みやすい場所」「素晴らしい場所」という意味の古語「まほら」に基づく言葉であり、高畠町は自然も稔りも豊かで歴史のある住みよい場所です。
高畠町の特産品:米、ラ・フランス、さくらんぼ、りんご、ぶどう、まつたけ、牛肉、鯉、清酒、ワイン、ミルクケーキ、そば、納豆、乳製品、農産加工品(ジュース、ジャム、ドレッシング、漬物等)
山形県 高畠町