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2023/09/10(日) 11:08
岩手県産のキタムラサキを独自の製法で加熱し半生状態にし丼やお刺身でお召し上がりいただける濃厚な味わいのウニです。 無添加・ミョウバン不使用で安心安全のウニをお召し上がりください!
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2023/09/09(土) 11:42
凝縮された旨味と香り。生ウニはそのまま冷凍すると解凍した時に水と一緒に旨味も流れ出てしまいます。 ウニの旨味を逃さないために、朝獲れたての新鮮なウニを蒸し上げました。 ウニの卵巣はどんなに大きくても、1個に5粒しかありません。 貴重な岩手県産天然ムラサキウニの蒸しうにです。 酸素による品質劣化を防ぐ、ガス置換パックを使用しています。
2023/09/08(金) 18:53
おいしい、安心、3つのポイント 1・いつでも清潔な養殖水槽 地中へと浸透する過程でろ過される清潔な「地下浸透海水」をさらにろ過し、24時間365日かけ流すことで養殖水槽を常に清潔に保っています。 そもそもの運動量が多いあわびは、流れのある海中で育つと身が締まり過ぎ固くなり、また、餌を食べる際に取り込まれる砂や汚れはキモに蓄積されていきます。 肉厚でやわらかくキモまでおいしいのは、育ちのいい個体同士を交配し陸上の清潔な養殖水槽で育てているからなのです。 2・自然の力あふれる飼料 ミネラル豊富なコンブやワカメを中心に、時期により白身魚や海藻等を主原料とした人工飼料を与え本来の味わいを深めるよう努めています。 3・完全無添加で一貫生産 交配により個体の強さや品質を上げ清潔な環境で栄養満点の飼料で育てることで、成長ホルモンや抗生剤などを一切使用しない完全無添加生産を実現しています。
2023/08/27(日) 16:16
岩手三陸・碁石の荒波に揉まれて元気に育ちました。 わかめは農薬などを使用せず、自然な環境のもとで育てられています。 わかめが採れるのは、毎年3~4月。 早朝に収穫し、すぐに湯通し塩蔵加工が行われます。 生産・収穫から製造加工・販売まで自社で一貫して行っています。 だから安心安全♪ お客様のお手元に確かな品質をお届けします。
2023/08/27(日) 10:45
2023/08/26(土) 18:12
丸鶏 ローストチキン醤油味 1羽をお届け! アマタケはすべて岩手県の大自然の中で、おいしさと安心にこだわって自ら育てた「岩手で育てたフランス赤鶏」を使用しています。 アマタケのキャラクターのブドリーのクリスマスBOXでお届けします。 クリスマスのホームパーティーはぜひアマタケの丸鶏で!
2023/08/26(土) 10:33
2023/08/25(金) 18:45
【3ヶ月連続お届け!新鮮そのまま!珍しい地場の魚種! 三陸地魚 旬感凍結おさしみ便8~10袋】 三陸沿岸で水揚げされた新鮮な魚介類をお刺身にして、最新の凍結技術CASで産地鮮度を封じ込めてお届けします。 袋のまま流水解凍するだけで、手軽に三陸地場のお刺身をお召し上がりいただけます。 【お届け例】 <春>トキシラズ、アイナメ、真マス、生シラス等 <夏>タイ、真アジ、トビウオ、マンボウ、ホウボウ等 <秋>サンマ、カツオ、カンパチ、ホウボウ、サワラ、スルメイカ等 <冬>真タラ、イナダ、ヒラメ、真イワシ、ヤリイカ等 <通年>ソイ、ツブ貝、ホタテ、真ガレイ等
2023/08/20(日) 11:08
三陸で獲れた新鮮な戻りカツオを遠赤外線を使って旨みをぎゅっと閉じ込め、皮目を香ばしく焼き上げた”かつおのたたき”です。 出来たての美味しさをそのまま真空パックに閉じ込め、1つ1つ丁寧に梱包してお届けします。 今しか味わえないもちもち食感の戻りガツオを、ぜひご賞味ください。 ◆美味しいお召し上がり方◆ 製品到着後はすぐに冷蔵庫に移し、お好みの厚さに切って、付属のたれをつけてお召し上がりください。 ※骨に気をつけてお召し上がりください。
2023/08/19(土) 11:13
2023/08/12(土) 10:36
2023/08/10(木) 11:08
2023/08/06(日) 10:11
【産地直送】訳あり さんま 約2㎏ 大船渡市 鮮さんまの水揚げが本州一の大船渡!さんま大型船を6隻所有している漁師・鎌田水産よりお届け! 良質な生サンマを徹底した温度管理のもと新鮮そのものをお届けします! サイズがバラバラだったり傷があったりの「訳あり」ですが、鮮度や風味は通常のものと変わりません! 申込期日:2023年10月31日まで ※サイズはその年の漁獲状況により変動しますのでご了承下さい。 ※画像はイメージです。 ※アニサキス等の食中毒の恐れがありますのでお刺身は推奨していません。 ※沖縄・離島への配送はできません。 ※季節品のため配送日時指定や、納品日のお問い合わせは承っておりません。受付順に順次出荷いたします。 ※配送時の揺れや傾きにより若干の傷が生じる場合がございます。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷対応は致しかねます。
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