【3/5更新】丘と海の町「浦河町」~隠れた逸品特集~
テレビや雑誌に掲載された特産品から地域に親しみのある郷土料理まで「北海道浦河町の隠れた特産品」をご紹介。 定期的に更新致しますのでお見逃しなく!
~浦河町の紹介~
北海道浦河(うらかわ)町は、
海洋性気候の影響で夏は涼しく、冬は温暖なため「北海道の湘南地方」とも呼ばれ、
日高山脈を背に太平洋に面した豊かで住みよい自然環境に恵まれています。
また、豊かな日高山脈から海へ流れ出るミネラル豊富な水は、
良質な鮮魚や農産物などの特産品を育てております。
海も山も堪能でき、サラブレットともふれあえる町「浦河町」の特産品により、
寄附者の皆様が当町の魅力にふれていただければ幸いです。
浦河町の『春のアスパラガス』 4月より発送✨
定番の「グリーンアスパラ」と「ホワイトアスパラ」に加え、珍しい「紫アスパラ」をセットにしました。
「紫アスパラ」は収穫量が少なく希少な品種です。グリーンに比べて糖度が高く、大変甘くて、美味しいと評判です。
2Lサイズ以上のものを厳選し、収穫したその日に鮮度保持袋に入れて化粧箱でお届けします。
春のアスパラは柔らかく甘さも抜群です!是非、調味料を使用せずに食べてみてください!😋
シャキシャキとした歯ごたえバツグン♪
特上浜からお届け!良質な日高昆布で「だし活」を♪
日高地区で唯一「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の
一等昆布と一等根昆布のセットです!根昆布は稀少で栄養価が高く美味しい出汁がよく出ます。
地元漁師直送だからこそできる大変贅沢なセットです!
うま味たっぷりの昆布で美味しい料理をいっぱい作ろう♪
使いたい量に合わせてお好きな昆布を選べます!
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- 常
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【お試し用】特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布200gx1[34-1…
8,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高地区で唯一、「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の昆布です。地元漁師直送だからできるお試し用パックでお届けします。 料亭などでも使用されている上質な昆布をご家庭で味わえます。井寒台産昆布は肉厚なので出汁をとったあとに、煮物や佃煮などのお料理に余すことなくお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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- 常
- 別送
特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布(一等昆布)300gx1[34-833]
23,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高昆布は生育される浜によって、特上浜、上浜、中浜、並浜、の4ランクに格付けされています。日高地区で唯一、「特上浜」に指定されている浦河町井寒地区の地元漁師より、最高品質の希少な一等昆布を直送します。 化粧箱入りなのでご贈答用にもお使いいただけます。数量限定品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです