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2024/05/02(木) 19:38
鹿児島県の奄美群島には、南国ならではの食材があふれています。 Tropica Amamiが生産から関わっているフルーツをはじめ、すべてのフレーバーに奄美の素材をふんだんに使ったジェラートを詰め合わせました。 「ESSEふるさとグランプリ2023」菓子部門【金賞1位】を獲得しました!(ESSE12月号に掲載)
鹿児島県龍郷町のふるさと納税はこちら
2024/04/26(金) 19:34
鹿児島県 奄美の郷土料理 鶏飯(けいはん)を簡単にお召し上がれます。 ご飯をお茶碗に軽く盛り、その上に鶏飯の中身をのせ、熱湯 (約160㎖)を注いでよくかき混ぜてお召し上がりください。 お好みにより、お湯の量を加減してください。
2024/04/24(水) 20:37
粒が大きい粗塩タイプとさらさらタイプのセットです。 粗塩タイプは、焼き魚や肉料理、枝豆などの味付けに適しています。 さらさらタイプは、溶けやすく、おにぎりやお料理の味付けに適しています。 満潮時に打ち寄せる奄美の海水を原料として時間をかけて仕上げた塩です。 ミネラル豊富な奄美の海水を100%使用した、極上の奄美の塩をお試しください。
2024/04/20(土) 20:07
ドラゴンフルーツ(別名:ピタヤ)は、サボテン科の一種で中南米が原産の珍しい果物です。 奄美大島では2000年頃から栽培が盛んになってきました。 ドラゴンフルーツは成分の大半が水分で食べやすく、食物繊維やミネラルが豊富です。 さまざまな栄養素を含んでおり、赤い果肉の色は「ベタシアニン」という色素(ポリフェノールの一種)によるものです。 ユニークな外見とは異なり、さっぱりとした味覚が特徴で、カットしてそのまま食べるのはもちろん、ジュース、ヨーグルト、サラダなどに添えて食べることも多く、奄美大島では健康増進のため旬の時期には毎日のように召し上がる方もいます。
2024/04/18(木) 20:35
減圧蒸留を行った「里の曙」を独自の濾過により更にすっきりとした味わいに仕上げた『奄美の杜』と、樫樽に長期間貯蔵した甘い香り漂う『一村』。全量3年以上貯蔵した2種類の黒糖焼酎をお楽しみ頂けるセットです。 ラベルには奄美を愛し、奄美を描き続けた画家「田中一村」の作品を使用しています。
2024/04/16(火) 20:03
奄美大島の秋名・幾里の田んぼで自然のちからだけで大きく育ったまこもをお茶にしました。まこもの葉を刈り取り、安木屋場(あんきゃば)で選別、自然乾燥を行い、細かくカットした後、長時間丁寧に焙煎し、袋詰めとすべて手作業で集落のみなさまとともに作ったまこものお茶です。
2024/04/14(日) 20:37
ジュースやヨーグルト、アイスクリーム、サラダなどにトッピングすると他の食材の風味を損なわず美味しくお召し上がりいただけます。栄養価の高い食材ですので、贈り物だけでなく自分用、ご家族用にも最適です。
2024/04/11(木) 20:33
「黒糖財宝」は、奄美大島産サトウキビでつくられた黒糖を使用しており、特有の甘い香りが醸し出されます。さらに、割水に天然アルカリ温泉水財寶温泉を使用することにより、まろやかで舌ざわりの良い焼酎に仕上げました。南国の自然の恵みが醸し出す甘い香りとまろやかな味わいをお楽しみください。
2024/04/09(火) 19:34
奄美フルーツファームでは、3種類のパイナップルを栽培しており、それぞれ大きさ・味が違います。南国の強い太陽を浴びて育ったフルーツを樹上で熟させることにより、糖度が高く、酸味も程よいバランスのとれた果実になります。
2024/04/07(日) 19:36
「ESSEふるさとグランプリ2023」菓子部門【金賞1位】を獲得しました! (ESSE12月号に掲載) 鹿児島県の奄美群島には、南国ならではの食材があふれています。 Tropica Amamiが生産から関わっているフルーツをはじめ、すべてのフレーバーに奄美の素材をふんだんに使ったジェラートを詰め合わせました。
2024/04/02(火) 20:35
2024/03/30(土) 20:05
奄美大島の龍郷町でこだわって育てた完熟果実! ◎フルフラガーデンのドラゴンフルーツは、自社製造の土壌・肥料の使用、水分量の調整をしながら栽培されています。「美味しさ」を求めて完熟した果実のみを収穫し、自社基準の糖度測定された果実のみをお客様へお届けします。 ◎ドラゴンフルーツ。中南米産のサボテンの一種でピタヤとも呼ばれます。月下美人に似た白い大輪の花が夕方から真夜中に一斉に咲きます。フルフラガーデンでは7~11月頃に、完熟した果実のみ収穫します。独特な形状に鮮やかな色、すっきりとした甘さに高い栄養価など、まさに伝説の龍をイメージできる果物です。 美味しいドラゴンフルーツにこだわり、鉢植えで大切に育て、完熟収穫でお届けします。
2024/03/27(水) 20:36
スイーツを食べて、心から笑顔になってもらえたら嬉しいなと想いを込めて毎日お菓子を作っています。素材にこだわり、ひとつひとつ心を込めてご用意いたします。小さなお子様からご年配の方まで、美味しく食べていただけたら幸いです。
2024/03/25(月) 19:37
パッションフルーツの最大の特徴は、何と言っても南国トロピカル気分を味わえる独特の香りです。収穫直後は比較的酸味が強く、収穫から1週間~2週間ほど追熟させると表面にシワが寄り始め、甘みが増してきます。
2024/03/22(金) 20:09
◆シルクパウダー 国産シルク100%で、キメの整う絹肌へ。 お肌をやさしくまもる、スキンケア発想のパウダーです。 シルクのキメ細かい粒子がお肌をふんわりやさしく包み込みます。 メイクの仕上げやスキンケアパウダーとして、お顔やお体にご使用いただけます。 ◆シルクでまもる日焼け止め シルクベースでお肌に優しく、日焼けを防ぎます。 お湯で洗い流せるのでお子さまにもオススメです。 散歩・買い物など日常生活における短時間の外出時にお使いいただける日焼け止めとなっております。 汗をかかれたり、長時間外出されるような場合は、こまめに塗り直してください。
2024/03/18(月) 19:04
2024/03/15(金) 20:05
自然豊かな奄美大島で産まれ育った黒豚です。 その肉質はきめこまやかで柔らかく、脂身に旨みがあるのが特徴です。 奄美島豚の美味しさをぜひ味わって下さい。 【奄美島豚】豚肉1.5kg 肩ロース肉スライス(300g×2)、バラ肉スライス(300g×2)、もも肉(300g×1) 【奄美鶏飯スープ】1000ml×2 丸鶏からとった濃厚なスープ。味付けには海水塩を使用しています。鍋用スープにお使いください。
2024/03/12(火) 20:06
ボートを利用した2回のダイビングを行います。 ライセンス保有の方が対象です。 RELAX DIVING SERVICEでは複数のインストラクターによるグループ分けした少人数制ガイド、お客様のニーズとスキルに合わせたストレスのないダイビングスタイルを心がけています。 多種多様な水中生物、奄美大島のダイナミックな地形をご堪能ください!
2024/03/09(土) 20:04
鹿児島県の奄美群島には、南国ならではの食材があふれています。Tropica Amamiが生産から関わっているフルーツをはじめ、すべてのフレーバーに奄美の素材をふんだんに使ったジェラートを詰め合わせました。
2024/03/07(木) 19:35
2024/03/03(日) 20:04
「黒糖財宝」は、奄美大島産サトウキビでつくられた黒糖を使用しており、特有の甘い香りが醸し出されます。 さらに、割水に天然アルカリ温泉水財寶温泉を使用することにより、まろやかで舌ざわりの良い焼酎に仕上げました。 南国の自然の恵みが醸し出す甘い香りとまろやかな味わいをお楽しみください。
2024/02/28(水) 19:05
奄美大島の大自然から溢れる良質な水を鰻に与える事で川魚特有のニオイを取り除き丹念に焼き上げています。 大勝うなぎは昭和53年に旗を揚げ、創業以来継ぎ足し使用している秘伝のタレに3度漬け込む事で味がしみ込み香ばしく、旨みぎっしりの蒲焼に仕上がります。 上質な脂と秘伝のタレがご飯に良く絡みご自宅で本格的な味がお楽しみいただけます。
2024/02/23(金) 19:34
奄美パッションフルーツは甘酸っぱい香りを持つトロピカルフルーツです。 果肉は種子と果汁が一体となった半透明のゼリー状。 果実は横割りにカットして、オレンジ色の果肉と果汁を飲み込むように食べます。 とても珍しい果物ですが、奄美大島では昔から島の人に愛されてきました。 糖度は平均して18度以上(ブリックス測定)。 夏の暑い時期は冷蔵庫でひんやり冷やしたパッションフルーツを1個召し上がると、体の芯からリフレッシュできます。 お届けするパッションフルーツは、日焼けなどによる色むらや擦り傷があるなど外見は劣りますが、パッションフルーツの甘酸っぱい味わいを充分に楽しめます。
2024/02/21(水) 19:36
満潮時に打ち寄せる奄美の海水を原料として時間をかけて仕上げた塩です。粒が大きい粗塩タイプで、焼き魚や肉料理、枝豆などの味付けに適しています。ミネラル豊富な奄美の海水を100%使用した、極上の奄美の塩をお試しください。
2024/02/17(土) 20:33
2024/02/15(木) 20:38
奄美大島 龍郷町が誇る酒造会社で造られた本格黒糖焼酎3銘柄をセットにしました。 【町田酒造の里の曙】【山田酒造の長雲】【奄美大島酒造のじょうご】 水割り、お湯割り、オンザロックなどでお楽しみください。 また、パッションフルーツなどの果物を使ってカクテルにするのもオススメです。
2024/02/13(火) 20:36
奄美フルーツファームでは、3種類のパイナップルを栽培しており、それぞれ大きさ・味が違います。辺りを山々に囲まれ、地下水が豊富な地域です。山で濾過された綺麗な水がフルーツを美味しくジューシーに育て、美味しい果実を実らせるため、努力も愛情も惜しまず日々取り組んでいます。
2024/02/10(土) 19:38
2024/02/07(水) 19:35
2024/02/05(月) 20:12
台風にも負けず、奄美大島の太陽と海と森の恵みを受けて育った「たんかん」です。300日以上、まるで我が子のように樹上で大事に育てました。香り豊かで、甘味と酸味のバランスの取れたジューシーな味わいをご堪能下さい。
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