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2024/04/20(土) 20:16
対馬の豊かな自然が育んだ、対馬の珍味をご紹介します! 対馬の珍味『べっぴんあなごの塩辛』は、プリプリの食感が特徴で、炙ると香ばしい香りが楽しめます♪ おすすめはオリーブオイル! オリーブオイルをかけると、爽やかな香りと、まろやかなあなごの旨みがマッチ! 晩酌のお供にはもちろん、お土産にもなる逸品です。 島の地形と海流が生んだ魚の宝庫「対馬」で採れた『べっぴんあなご』をどうぞご自宅でお楽しみください。
長崎県対馬市のふるさと納税はこちら
2024/04/14(日) 10:09
蛍が舞う、佐須川上流の上質な水で育ったお米! 対馬育ちの「なつほのか」は ・優しい甘み ・ほのかな甘い香り ・程よい粘り が特徴です。 ひと口食べると、対馬特有の寒暖差が生み出した、お米の旨味を堪能できます。 対馬島内のホテルや老舗料亭でも使用されているお米で、大変好評をいただいております。 出荷前に精米を行い、抜群の鮮度で発送いたしますので、 どうぞこの機会に、対馬自慢の「なつほのか」をお楽しみください!
2024/04/11(木) 19:05
1年で最もアスパラガスが美味しいと言われるのが、今回ご紹介する”春芽”です! その柔らかい食感と瑞々しい甘みが特徴で、関東の飲食店様からも愛用いただき、高い評価をいただいております。 さらに使いやすさもアスパラの魅力! ベーコン巻きや天ぷら、サラダやかき揚げに、、 日々の食事だけではなく、お弁当やおつまみで大活躍間違いなしです♪ そして何より、新鮮さが自慢です。 玄界灘に浮かぶ対馬より、収穫後すぐに発送しています! この時期限定で楽しめる対馬の味を、ぜひご自宅でご堪能ください♪
2024/03/21(木) 18:30
対馬が育んだ、鮮度抜群の本マグロをご自宅で! 驚きの30~40kgもの重量で、まるまる1本お届けします。 豪華なパーティ景品や特別なお祝いごとにもピッタリです^ ^ 対馬海流の恵みを受けた本マグロは、上品で品質の良い脂乗りが自慢です。 濃厚な旨味の赤身から、舌の上でとろけるトロまで、大トロ・中トロ・赤身と、マグロのあらゆる部分を、余すことなくご堪能いただけます♪ そして、、、\ブロック加工も承ります!/ 寄附者様のご希望に応じて、解体してブロック加工での発送も可能です! ご希望ありましたら、どうぞお気軽にご連絡ください。 どうぞ対馬の極上マグロで至福なひとときをお過ごしください♪
2024/03/01(金) 20:15
長らく受付を停止していた対馬のあなごとマグロのセットが待望の受付再開となりました! 3月の門出やお祝いの席にもピッタリの返礼品です。 《べっぴんあなご》 天然あなごを一尾ずつ丁寧に職人がさばいた、手間ひまをかけた逸品です! 2つの食べ方であなごの魅力をたっぷり堪能できます♪ ・秘伝のタレにつけた、ふっくら柔らかい【蒸しあなご】 ・脂ののった、プリプリ食感の【あなごの刺身】 《トロの華》 対馬の海で肉質が鍛えられ、身が締まったブランドマグロ! 贅沢に3種でお召しがりください^ ^ ・甘みと旨味が際立ち、口の中でとろける【大トロ】 ・ほどよい脂と、もっちりした食感の【中トロ】 ・サッパリとして、マグロ本来の旨味が味わえる【赤身】 鮮度も味も抜群!対馬自慢の2つのお品を贅沢にお楽しみください!
2024/02/15(木) 19:00
いつでも手軽にお楽しみいただける!焼かずに食べられる【アジの開き】です! 手間がかかる魚介料理も、この商品なら調理の手間が不要♪ 忙しい毎日の中でも、美味しい焼き魚を味わっていただけます! 調理不要、無添加で安心。そして常温保存も可能! こだわりの技術で旨味をギュッ!と閉じ込めているので、味にも自信があり、アウトドアや登山のお供として大活躍中♪ また、カルシウムたっぷりなので、お子様の栄養満点のおやつとしても最適です^ ^ 以下のような賞を受賞もしているので、信頼性も折り紙付き♪ ー平成25年度中小企業庁長官賞受賞 ーファストフィッシュ認定(1‐17) ー平成26年度フード30撰 水産白書に事例紹介 ぜひ、ご家庭で美味しい【アジの開き】をお楽しみください! 毎月届く便利な定期便もご用意しておりますので、そちらも要チェックですよ^ ^
2024/01/24(水) 14:52
★あなただけのオーダーメイドプランをご提案★ 「お礼の品が多すぎて、何を選べばよいか分からない…」 「1回でふるさと納税を済ませたい!」 「色んなお礼の品を堪能したい!」 そんなあなたにピッタリなプランをご紹介! 対馬市のふるさと納税の担当者が、寄附者様のご希望をお伺いし、あなただけの返礼品のオーダーメイドプランをご提案いたします。 50万円単位で200万までのプランを、ご用意しておりますので、ご希望に合わせてお申込ください! 「WZZ」で検索していただくと、すべてのプランをご確認いただけます。 対馬にはクエやマグロなどの海産物、しいたけやお米などの農作物だけではなく、 家具やお酒、ホテルの宿泊券などもございます! 海の幸から山の幸まで存分に味わえるよう、心を込めてご提案させていただきます。
2024/01/15(月) 19:15
1月限定で発送中!希少な対馬の【つつみかん】のご紹介します。 対馬南端の豆酘地区で太陽の光と海の潮風をたっぷり浴び、対馬の自然豊かな環境で育った【つつみかん】。 ひとつ口にすると、その特徴的な甘さと昔ながらの酸味が、口いっぱいに広がります♪ 地元で長年にわたり愛されてきた【つつみかん】。 今のシーズンになると、親子でみかん狩りをする光景が、毎年の風物詩として親しまれています。 島外にはなかなか出回らない、この【つつみかん】を手にできるのは今月だけ! しかも先着30名限定です!! 是非、この貴重な機会をお見逃し無く、ご賞味ください^ ^
2023/11/18(土) 11:05
対馬グランドホテルが自信を持ってお届けする【特選おせち(三段重)】は ”玄界灘の豊かな自然でとれた食材”と”縁起の良い伝統食材”をふんだんに使用しています! この一品一品にこだわり抜かれた特製おせちは、 嬉しいことに大晦日の12月31日にお届けされます。 海の幸や山の幸に溢れた最高級のおせちは 新年の幕開けを華やかに彩るでしょう。 ただし、こちらの特選おせちは 【数量限定:30個】 とさせていただいており、早い者勝ちとなりますので、お申し込みはお早めに! 対馬グランドホテルがほこる、自慢の特製おせちを、この機会にどうぞご堪能ください。
2023/11/03(金) 20:12
『ツシマヤマネコ』をご存知ですか? 対馬にのみ生息する天然記念物の猫です。このツシマヤマネコと共生を目指す『佐護ヤマネコ稲作研究会』の農家が美味しいお米を作りました! ふっくら,もちもちで、噛めば噛むほど甘みが口の中に広がる対馬のお米は、冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにも最適です。 そして、ツシマヤマネコや渡り鳥等の生き物に配慮した、減農薬の米づくりをしているので私達も安心して食べられます。 そんな環境にも動物にも優しい対馬のお米を可愛らしいパッケージと共にお届けします。 是非、ツシマヤマネコ米を食べて、絶滅危惧種を守る活動に貢献していただけますと幸いです。
2023/10/28(土) 19:52
対馬の環境が育んだ贅沢なトロの詰め合わせ、食べてみませんか? キラキラ光る脂身は、舌の上でとろけること間違いなし! 対馬海流の恩恵を受け、養殖漁場として豊かな環境で育ったマグロは絶品です。 餌を1日2回与えることで1年を通して上品で品質の良い脂乗りを実現しました。 さらに、水揚げ後は新鮮なうちに解体し、急速冷凍・超低温保存の組み合わせにより高品質かつ高鮮度のマグロをご提供しています。 今回ご紹介する内容は、赤身、中トロ、大トロ、ネギトロの4種類を贅沢に詰め合わせたセットです! 食べやすいように小分けしてお届けいたしますので、食べたいときに、食べたい種類のマグロをどうぞ。
2023/10/27(金) 20:11
少しずつ風が冷たくなってきましたね。お鍋を食べたくなるこの季節に、ご自宅で高級魚クエを使った「クエ鍋」はいかがですか? コラーゲンたっぷりでとろりとした皮と、弾力の高い白身で知られる高級魚「クエ」。 8月頃産卵期を終えたクエ達は、栄養を蓄えるために食欲旺盛になるため、今の時期が一番脂が乗っています!そのため、10月から2月が旬と言われています。 今回紹介する石川水産で扱うクエは、全て一本釣り等で水揚げしています。さらに、水揚げ後すぐに加工し、-60℃で急速冷凍しているので旨みを逃がさず閉じ込める事ができます。そのため、新鮮なおいしさをお届けできるのです! クエ鍋の他にも、からあげ、煮付け、てんぷらなどでもお楽しみいただけます!是非、対馬のヘルシーで旨味の凝縮されたクエをご賞味ください!
2023/09/30(土) 18:00
秋の匂いがする季節となりました。 真珠の美しさが引き立つ季節でもありますね。 対馬の真珠をご紹介いたします。 対馬の真珠は巻きが厚く、キメの細かさが特徴です。その理由は、対馬のリアス式海岸という独特な地形と、上質な海水にあります。 本土から100km以上離れているため、生活排水で海が汚染されにくく、入り組んだ地形による穏やかな海が質のいい真珠を作ります。 その美しさに是非触れてみてください。
2023/08/29(火) 21:00
一般的なイカはするめいかだと思いますが、今回は”剣先イカ”のご紹介です! するめいかは、コリコリとした歯ごたえの良さでが特徴的ですが、 剣先イカは、ねっとりとした甘みが特徴的です。 対馬近海では剣先イカがよく釣れるため、夜になると、水平線が船の光でいっぱいになるほどです。全国から名高い剣先イカをぜひご自宅でお楽しみください。 こちらの返礼品は、一杯の剣先イカから少量しか取れない、剣先イカの耳を3kgのパックにして、お届けいたします。6パックに別れているので、保存も効きます! 食卓にもう1品ほしいときやBBQ、晩酌のオトモにいかがでしょうか? 詳しくは返礼品ページをご覧ください!
2023/08/04(金) 21:00
8月に入り、あなごの旬も”ベストシーズン”となってまいりました。この時期のあなごは、身が締まっており、大変美味しいんです! ①対馬西沖の最北端での狭い間しか取れない大変貴重な逸品! 対馬海流の影響で多くの魚が流れ着き、あなごの餌もよく育つ環境となっています。その中でも対馬の西沖で採れたあなごは逸品で、黄金色に輝くと言われています。 ②未調理なので、煮付けに天ぷら、白焼きと楽しめます! あなごといえば、煮付けが有名かと思います。実は、白焼きや天ぷらも、あなご本来の甘味や旨味を感じられる贅沢な食べ方です。特に天ぷらは夏にピッタリ。冷たいめんつゆにつけてお口いっぱいにどうぞ。 ③沖〆からの急速冷凍で鮮度抜群 沖〆とは、獲れたあなごを船上ですぐに海氷水につけ血抜きをし、生きたまま締めることで、新鮮なまま鮮度を閉じ込めることができます。 ぜひ対馬の自慢をご賞味ください!
2023/07/20(木) 19:00
7月も下旬に差し掛かり、夏を感じる季節になりました。 夏バテにはお気をつけください! さて、7月30日といえば、土用の丑の日!来週の日曜日と迫ってまいりました。 皆様、準備万端でしょうか? ひと夏を乗り越えられるようにと願いを込めて対馬のあなごはいかがでしょうか? 土用の丑の日といえばうなぎも有名ですが、対馬のあなごも有名なんです! うなぎに比べ、脂質が少なく、タンパク質が豊富です! そして、ヘルシーなのに肉厚でフワフワ、、、 一度食べたら忘れられない食感です。 ぜひ今年の土用の丑の日は、対馬のあなごを食べて夏を一緒に乗り切りましょう! 本返礼品は小分けしているタイプなので、様々な料理に使い分けたり、 数回に分けて召し上がることも可能です! 詳しくは返礼品ページでご確認ください!
2023/07/07(金) 19:32
7月に入り、時折暑さが目立つ季節となってまいりました。 同時に、肉厚でツルンっとクリーミーな、岩牡蠣の旬もやってきましたのでご紹介です! 「夏に牡蠣・・・大丈夫?」と思われるかもしれません。 安心してください。岩牡蠣は、6月からお盆にかけてが旬となっています。 また、別名「夏牡蠣」と呼ばれているんです! 冬が旬の真牡蠣と違い、時間をかけてゆっくりと成長するため、身の厚みがあって甘みが強く、水温が上がる夏でも味が落ちません。 是非一度、対馬の岩牡蠣をご賞味ください! 対馬近海は対馬海流の影響で、岩牡蠣の餌となるプランクトンが豊富な環境です。 また対馬の地形に大陸棚も多いことから 対馬周辺の海域は絶好の漁場となっています。 対馬だからこその、クリーミーな旨味を口いっぱいにお楽しみください!
2023/06/27(火) 19:04
対馬でも初夏の香りとともに、新緑がまぶしい季節となってまいりました! そんな対馬では、ブルーベリーが絶賛収穫されており、旬を迎えております! 大粒で上質なブルーベリー・・・だけではないです。 地球にも体にも優しいヒミツがございますので、紹介させていただきます! ①対馬ならではのサステナブルな肥料! ”対馬近海でとれたマグロの肝”を発酵させた肥料を使っているんです! 普段は捨てられてしまうマグロの肝ですが、対馬近海でのびのびと育ったマグロの肝は栄養たっぷり! ②カロリー控えめ、栄養満点の青い宝石! ブルーベリーにはビタミン、アントシアニンなどが豊富に含まれています! 目の機能改善、美肌効果などが期待されていることからスーパーフードと呼ばれることも! 他の果物に比べてもカロリーは低いので、ダイエットにもおすすめです! 毎日の食卓に対馬のブルーベリーはいかがでしょうか?
2023/06/13(火) 20:00
これから来る夏に向けて体力づくりにぴったりな、対馬のアナゴをご紹介致します! 対馬のアナゴは、肉厚でフワフワ! 高タンパクで、中性脂肪を減らす役割のあるEPAも含まれています! 煮アナゴは骨ごと食べることができるためカルシウムも豊富です。 ▶玄界灘の荒波に揉まれたからこその締まった身は、お刺身で。 ▶肉厚でフワフワな食感を味わいたければ、煮あなごで。 食卓でも、お中元でも、お世話になっている方々への御礼の品でも 喜ばれること間違いなし! そんな対馬のアナゴの美味しさのヒミツは、対馬近海の環境です。 対馬近海では、反時計回りの渦が発生する影響でプランクトンが海底から巻き上げられます。そのため、アナゴの餌となる魚がよく育ち、一年を通して肉厚なアナゴが育ちます。 対馬だからこその食感と、ヘルシーで栄養価の高いアナゴを是非ご賞味ください!
2023/02/24(金) 19:04
🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥 皆さんこんばんわ(。・ω・。) 皆さんはあなごのお菓子があるのをご存じでしょうか?? 今回ご紹介するのは、そんなあなごめんべいです!🙆♂️🙆♂️ ご当地めんべいシリーズに長崎県対馬市のめんべいが登場! 対馬の豊かな海で育った「対馬産あなご」を練りこんで、風味豊かに仕上げためんべいです。 あなごのうま味と、通常のめんべいの1.5倍の量の唐辛子が! 辛いものが好きな人におすすめ💁♂️💁♂️ おやつにおつまみにどうぞ♪ 🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥🧡❤️🔥
2023/02/22(水) 18:17
皆さん、こんばんは♪(´▽`) 今回は全国的にもシェア率が高い、あなご詰め合わせをご紹介しますo(^▽^)o 西のとろあなごとは、対馬近海で取れたアナゴのことを言います💫 肉厚で脂のりがいいことから、希少価値が高いとされています!! 焼く、煮る、揚げる、蒸すなど、一手間かけて食べれると、とても美味しい魚です🙆♂️🙆♂️ 小分けパックにしてあるので食べたい分だけ使用可能なので、1人暮らしの方にもおすすめです♪ 〇カット穴子 とことん新鮮さにこだわった生穴子を30gに切り分けました💁♂️ 〇細切り煮穴子 秘伝のタレで煮込みふわふわな食感に仕上げました🤗 〇藻塩 白焼きや天ぷら等にし、添付の藻塩でお召し上がりください! 〇穴子重のたれ タレを使い煮穴子丼にしたり、料理の具材としてお使いください🎶
2023/02/17(金) 19:08
🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊 みなさん、こんばんは(*^_^*) 今回は、対馬市自慢の穴子の開きをご紹介します!!! 対馬海峡では、穴子の餌となるイカや甲殻類、小魚などがとても豊富です😃😃 そのため肉厚でやわらか、しかも脂の乗ったジューシーな穴子が生息しているとされています!! ここで獲れた穴子は、ホテルなどでも使用されています(●'◡'●) ふっくらした食感と、香ばしさが加わった穴子の甘みがたまりません! 〇穴子開き 他の海域で穫れるものより骨が柔らかいため食べやすいです🙆♂️ きちんと骨抜き作業で中骨を取り除いております👌👌 🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊🌊
2023/02/13(月) 19:08
皆さん、こんばんわ! 突然ですが、ちょっと贅沢したい時ってありますよね? そんな人たちのために今回は、あなご贅沢セットをご紹介します! 煮あなご 脂の乗った新鮮なあなごをふんわりと煮込み、対馬の醤油で作ったこだわりのたれで仕上げました。 あなご開き 夏にかけて脂の乗った旬のあなごを新鮮なうちにすばやく加工し、冷凍しました。 下処理がされているので、天ぷら、フライ、白焼き、かば焼きなどさまざまな料理に。 あなご佃煮 活〆したあなごと対馬の醤油を使用した独自の調味液で手間を惜しまず愛情込めて丹念に煮込みました。 そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具やちらし寿司の具としても最適です! あなご柳川風 活〆にして開いたアナゴと九州産ささがきごぼうを化学調味料を使用せず、独自のタレで煮込みました。 解凍後に鍋に入れ、卵でとじて「あなご柳川風」の完成。
2023/02/08(水) 19:07
皆さん、こんばんわ(●'◡'●) このところ寒い日が続いておりますが、皆さんいかがお過ごしですか? 今回は、貴重な金あなごをご紹介します!! 金あなごは、絶妙な歯ごたえと上品でしっかりとした脂でみなさんを虜にすること間違いなし! 〇穴子刺身 身の見た目は透き通るような白色で、フグにも似ているかもしれません😮😮 ポン酢などでいただきますが、しっかりとした食感とともに、ヒラメのえんがわと上品な白身魚をあわせたような、魚の身の甘みがしっかりと感じられるおいしさです!! 〇穴子開き ふっくらとろける味わい🥰 下処理済なので、白焼きや天ぷら、握りなどアレンジ多様です😃 〇穴子一夜干し 皮目をパリッと焼いて! こってりした脂ではなくさっぱりしており、それでいて深みのある旨み🎵 活締めですので臭みは全くありません🙆♂️🙆♂️
2023/02/06(月) 19:06
皆さん、こんばんわ!! 2023年に入り早1か月が過ぎましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか? 今回は、ぜひ一度は味わて欲しい、あなごセットをご紹介します! 対馬沖の籠縄漁船で捕れたアナゴを活〆し、自社工場で加工👌 それぞれ個包装されているので、用途に合わせてお使いいただけます🙆♂️ 〇煮あなご 脂の乗った新鮮なあなごをふんわりと煮込み、対馬の醤油で作ったこだわりのたれで仕上げました💫 〇あなご開き 夏にかけて脂の乗った旬のあなごを新鮮なうちにすばやく加工し、冷凍しました😃 下処理がされているので、天ぷら、フライ、白焼き、かば焼きなどさまざまな料理にどうぞ!! 〇あなご佃煮 活〆したあなごと対馬の醤油を使用した独自の調味液で手間を惜しまず愛情込めて丹念に煮込みました🥰 そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具やちらし寿司の具としても最適です😊
2023/02/03(金) 19:08
皆さん、こんばんわ(. ❛ ᴗ ❛.) 早いもので、もう2月に突入しましたね(@_@;) そんな中今回は、絶品あなごをご紹介します!!! 対馬海峡あなごは、対馬西沖の最北端での狭い間しか取れない大変貴重な逸品! 穴子のえさとなるイカや甲殻類、小魚などがとても豊富🤗🤗 そのため肉厚でやわらか、しかも脂の乗ったジューシーな穴子が生息しているとされています👌👌 あなご漁師さんの中でもこの黄金色に輝くあなごしか食べないという、折り紙付き! このあなごを沖〆にして調理して急速冷凍にてお届けいたします! 〆たアナゴを開きにしただけなので、天ぷらや煮あなごなど様々な料理でお楽しみください。 技も一流!味も一流! 是非この機会にお試しください^_^
2023/01/30(月) 19:08
皆さんこんばんは!!! もう早いもので、1月も終わりますね~ 今回は、長崎で知らない人はいないであろう、角煮まんじゅうをご紹介します🤗🤗 《柔らかい角煮が絶品!!》 【長崎角煮まんじゅう10個(5個入×2袋)】 長崎独特の卓袱料理(しっぽくりょうり)。そのフルコースのなかの一品、東坡肉(とんぽうろう)を「もっと手軽に」と願い誕生😊 豚肉・小麦粉・醤油は岩崎本舗専用品。 角煮:調味料(アミノ酸等)を使用せず、時間をかけて「だし」の旨みをしみ込ませ、独自の味を追求しています。 生地:膨張剤を使わずにふわふわに仕上げています。 日々の温度・湿度を確認し水分量を調整してパサパサにならないようにしっとりとさせています。 ひとつずつフィルムで個包装し、10個入。袋入りでお届けします。 小腹がすいた時やお夜食、お子様のおやつとしても好評です。
2023/01/27(金) 19:06
🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯 みなさんこんばんは🎵🎵 今回は、人気のはちみつ4種食べ比べをご紹介します🙆♂️🙆♂️ ニホンミツバチだけが暮らす島の、野生のミツバチが集めた百花蜜。 丸太をくりぬいた伝統の「蜂洞」で収穫される四季折々の木々の蜜を中心とした対馬のはちみつは、深く濃厚でフルーティーな味わい。 蜂洞一本一本で違う天然の風味を4種類取り揃えました! どうぞ食べ比べてみてください。 🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯🍯
2023/01/25(水) 19:07
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶 皆さんこんばんわ😊😊😊 今回は、返礼品紹介の中では少し珍しい、お酒のご紹介をさせていただきます! アルコール分25度 麦と米のブレンドが特徴的な「対馬やまねこ」 軽い味わいのくせのない飲みやすい焼酎です(●'◡'●) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
2023/01/24(火) 19:07
🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙 皆さん、こんばんは!!! 今回は、対馬のお米をご紹介します😊😊 水質日本一に輝いた実績をもつ清流三根川の水で育てられた美味しいお米です!! ※長崎県産『にこまる』は、一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングで、特A評価を得ております。 ※本品そのものの評価ではありませんので、予めご了承ください。 🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙🍙
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