北海道 厚真町 ほっかいどう  あつまちょう

北海道厚真町からの最新情報

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  厚真希望農場で育った放牧豚の無添加ソーセージセット

  2023/11/29(水) 18:14

  厚真町の希望農場で育てた「放牧豚」。この豚肉を使って作った無添加のソーセージ５種をお届けします。発色剤・結着剤・保存料などの合成添加物を一切使わず、新鮮な放牧豚・自然海塩（海の精）・砂糖（和三盆糖）・香辛料だけを使用し素材の味にこだわりました。ポークウインナーは「北のハイグレード食品」に認定されたこともあり、味には折り紙付き。子どもから大人までみんな大好きなソーセージを安心安全で、そのうえ美味しさを追求した貴重な逸品です。

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  ブランド鶏「桜姫」

  2023/11/29(水) 17:59

  「桜姫」は北海道厚真町にあるニッポンハムグループ「日本ホワイトファーム」にて生産しています。
  一般的な鶏肉にあるような肌色ではなく、透明感のある桜色が特徴です。
  唐揚げやチキンソテーなどにすることで、鶏肉の美味しさをたっぷりと味わえます。

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  厚真町の炭窯で焼き上げた高品質の木炭が登場！

  2020/08/20(木) 16:10

  2018年北海道胆振東部地震時に震度７を観測した厚真町の「かまた木炭」では炭窯全基が倒壊しました。
  その5か月後、なんとか立て直し再開というところで大きな余震が発生し、ようやく復帰した炭窯すべてが倒壊してしまいました。
  それでもこの、受け継いだ伝統産業を再建させたいと奮起しました。
  厚真町の炭窯で焼き上げる木炭は火力が強く高品質な「黒炭」です。
  今回は6kgと15ｋｇをご用意いたしましたので、ぜひお試しください。

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