岡山県 久米南町 おかやまけん  くめなんちょう

久米南町棚田米(無洗米・精米)です。
・お米が美味しくなる、ちょうどいい日光量
・森林の豊かな土壌で浄化され、そのまま棚田へ引かれた水
・昼と夜の寒暖の差
この3つが全てそろった北庄棚田のお米は、粒がしっかりしていて甘味があり、かたさと粘り気のバランスが取れた、
うま味豊かな「誰が食べてもおいしいお米」です。
忙しい方でもすぐに調理できるよう、無洗米にしました。

■生産者の声
北庄棚田は「日本の棚田百選(※)」の1つです。(※1999年7月農林水産省「日本の棚田百選」認定:久米南町ホームページより)
四季折々の景観はすばらしいですが、この景観を守るのはとても大変です。
全国で応援してくださる棚田支援隊や棚田守り隊のご協力もいただきながら、これからも日本の原風景を守っていきたいと思っています。
私たちが気持ちを込めて丁寧に育てた棚田米を、どうぞご賞味ください。

■注意事項/その他
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
※画像はイメージです。
※お届けするお礼品は、久米南町棚田米(無洗米・精米)1kg×3パックです。

胚芽精米は栄養価に優れ、玄米より食べやすく、白米の持つ美味しさを追求した製品です。
ビタミン・食物繊維といった栄養素に富んでおり、食べやすく消化されやすいことが特徴です。
本製品はそんな胚芽精米を無洗米加工しておりますので、洗米する必要もなく、研ぎ汁が発生しない為、環境にも身体にも優しいうえに美味しいお米です。

■注意事項/その他
※お米は生鮮食品です。気温が上がると虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。
※美味しく召し上がっていただくため、常温保存の場合、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
※保管は風通しの良い、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

四方一商店では五ツ星お米マイスターがお米の特徴に合わせたブレンド技術、精米技法を研究しております。
そのマイスターが、毎日お召し上がりいただきたいという想いから食味と価格にもこだわり、
岡山県で収穫した「あきたこまち」を中心にブレンドした物をお届けします。是非この晴れの国岡山で育った岡山県産米をご賞味ください。

■生産者の声
【お米マイスターとは】
マイスター(MEISTER)は、ドイツ語で「巨匠・師匠」の意味です。
職人の国ドイツでは、優れた技術者を育てるためにマイスター制度を設けて、厳格な運営をしてきました。
お米マイスターは、一般財団法人日本米穀商連合会(日米連)が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、
いわば、お米の博士号とも言える資格です。
【お米マイスターが目指すもの】
“ごはん”を中心とした食生活は、バランスの良い健康的な食事として世界中から注目されています。
日本古来の優れた食文化、お米文化を見つめ直し、ごはん食を中心とした健康的な食生活と、
“ごはん”の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へと受け継いでゆきたいと考えています。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届け日が変更になる場合があります。
【保存方法】15℃以下で高温多湿を避け、密閉容器に入れ保存下さい。
保管状況次第では虫、カビが発生することがあります。
夏2週間冬4週間15℃以下での保存をお勧めいたします。密閉容器にて保存してください。
小粒なお米や、白いお米が入っていることがございます。ブレンド米ですので銘柄に強い拘りのある方にはお勧め出来かねます。

【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。

胚芽精米は栄養があり、白米の持つ美味しさを追求した製品です。
ビタミン・食物繊維といった栄養素も含まれ、食べやすく消化されやすいことが特徴です。
本製品はそんな胚芽精米を無洗米加工しておりますので、洗米する必要もなく、研ぎ汁が発生しない為、環境にも身体にも優しいうえに美味しいお米です。

■注意事項/その他
※お米は生鮮食品です。気温が上がると虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。
※美味しく召し上がっていただくため、常温保存の場合、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
※保管は風通しの良い、直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※画像はイメージです。

人間の体内で作ることができない必須脂肪酸のオメガ3-αリノレン酸を61.7%と豊富に含んだ
とても品質の良いえごま油を配合したドレッシングとフレッシュなゆず果汁をギフトにしました。

箱入りギフトの内容は、弊社が作った原材料や道の駅、物産センターなどに農家が直接出荷した
原材料を使用するように心がけて作っています。えごま、玉ねぎ、ゆず果汁、にんじん等です。

●トマトドレッシング
トマトドレッシングはサラダや冷ソーメンにも合う爽やかな味で、
生姜やブラックペッパーがきいたちょっと大人の味に仕上げました。

●ゆずドレッシング
岡山県久米南町はゆずの産地です。町産のゆずをふんだんに使った風味豊かなドレッシングに仕上げました。
町内の道の駅からゆずを使ったドレッシングを開発してほしいという依頼があり、
いろいろ試作を繰り返して現在の味になりました。美味しいですよ。

●ゆず果汁(ストレート)
地元のゆず農家から仕入れたゆずを搾るところから製造するので、フレッシュなゆず果汁が絞れます。
100%のストレート果汁なので、添加物は入っていません。安心してお召し上がり下さい。

■生産者の声
お中元やお歳暮用に、また親しい人への贈り物にいかがでしょうか。
カラフルで色々な味のドレッシングとの詰め合わせなので、ギフト等の用途に合わせてご利用下さい。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
※ゆず果汁の開封後は、必ず10℃以下の冷蔵保存にして下さい。長期保存にする場合は、ペットボトルに移し替えて冷凍保存することをお勧めします。