春の味覚！南関町のたけのこ特集

南関町は、「孟宗竹」の自然生息地面積が広く、昔から「たけのこの名産地」として知られています。「朝堀たけのこ」をその日の内に発送しますので、市場～店頭に並ぶものより、新鮮な味を楽しむことができます。「あく抜き」など食べるときのレシピも同封します。

たけのこは、 収穫の時期によっても味や風味が変化していきます。そこで、収穫・発送の時期をずらし、２回に分けてお届けします。旬の変化をお楽しみください。

南関町は、「孟宗竹」の自然生息地面積が広く、昔から「たけのこの名産地」として知られています。
「朝堀たけのこ」をその日の内に発送しますので、市場～店頭に並ぶものより、新鮮な味を楽しむことができます。
後半の収穫時期にとれるたけのこは、柔らかくて、こちらの方が好きといわれる方も大勢おられます。
「あく抜き」など食べるときのレシピも同封します。
春の味わいをお楽しみください。

南関町の農家が心をこめて育てたたけのこを朝堀りして、その日の内に発送します。

プロの農家が厳選した極厚の美味しい 「朝堀たけのこ」をその日の内にクール便にて発送します。
新鮮な極上の旬の味覚をお楽しみください。

南関町は昔から「たけのこの名産地」です。三池山山系には「良質の赤土で育つ孟宗竹」が広がり、極上の「たけのこ」が採れます。
竹林を適度に間伐することで、地面まで日光が届きタケノコの成長を促しより美味しくなります。

南向き斜面に育っている孟宗竹栽培地から、元気なたけのこを朝収穫してそのまま送ります。
春を感じる季節の味わいをご自宅でご賞味ください。
最盛期のたけのこは抜群の風味で身もやわらか、煮物・炒め物・汁物なんでも相性ばっちりですよ！

南向き粘土層の赤土竹林の”筍畑”で、竹の本数を極限まで減らし、有機肥料をたっぷり施し育てました。
畑の草が生える程土を育てた環境で出来た美味しく肉厚なたけのこです。

たけのこの頭が地表から出るまえの地表面の僅かな変化を見逃さず、傷をつけないよう収穫しそれを2～3時間のうちに茹でた自慢のタケノコです。
皮つきでお届けする事で、皮の根元にある甘みを閉じ込め、掘りたてそのままに近い状態を真空パックにしてお送りいたします。

有数のたけのこの産地 南関町から柔らかで無添加、保存料を一切使用していない美味しい”朝掘りたけのこ”をお届けします。
収穫したその日にたけのこを大釜で茹でて真空パック包装をしてお送りしますので、風味そのままに新鮮そのものです。
面倒な下処理が要らず届いてすぐにお料理に使うことが出来ます。
南関町の朝掘りのたけのこをご賞味ください。

熊本県の自然豊かな南関町で家族4人でいちごを栽培しています
朝採りした新鮮なイチゴを全国にお届けします！
新品種《すずの特徴》
果実はシャリっと歯触りを感じる程硬めで、しっかりとしたコクのある甘さを味わうことが出来るまだ珍しい新しい品種です。
その食べ応えのある果肉を口に含むとコクのある味わいと上品で濃厚な甘い香りに心も満たされます。

一度の手続きで、月に1回、6ヶ月間配達されます。
旬の野菜（7～9品）・自慢の南関米（2kg）をお客様の食卓にお届けします。
「畑の天使」の野菜たちは、農家の愛情が詰まった自慢の野菜たちです。
南関のばあちゃん、じいちゃんたちの野菜は、田舎から届く仕送りの様な、心がかよっている野菜たちです。
懐かしい、「ほっ」とする気持ちをお届けします。
よか野菜とよか米ば、一度食べてみなっせ！！

南関町の小高い丘の上で安全で美味しい果物を作っている橋本果樹園の温室育ちの完熟きんかんは、大きく甘い美味しいきんかんです。
ハウスの中でギリギリまで実を大きくし、木の上でじっくり熟させる事によって糖度が乗り品質の安定したきんかんとなります。
柑橘らしい爽やかさは残しつつえぐみがほとんどなく、完熟し甘さを蓄えたきんかんは丸かじりで手軽に食べられると評判の一品です。

馬肉の中でも最も親しまれている「赤身肉」に、抜群に相性の良い「たてがみ」をセットにしました。
たてがみは馬肉の中でも希少な部位で、脂身とゼラチン質で構成された白いお肉です。コリコリとした小気味よい食感が特徴で、コラーゲンが豊富で美容にも良いとされています。
赤身との相性も良く、あっさりな赤身と濃厚な馬の脂が絡み合、馬肉の美味しさを一層を引き立ててくれます。