ランキング常連!宗像市のもつ鍋
戦後間もない頃にホルモンとニラを炊いて醤油味に味付けして食べたことがもつ鍋の起源との説があり、 その後の経済成長に伴う食糧生産によりキャベツ等の野菜や味噌ベースのスープ開発など 現在のもつ鍋を確立していったと言われています。
ボリューム満点で野菜も豊富に食べられコラーゲンやビタミン豊富で美容にも良い!
そんな宗像市こだわりのもつ鍋を皆様にご紹介いたします。
2019年チョイス鍋部門ランキング第1位獲得!塩もつ鍋
お米で育てた「むなかた牛」 塩もつ鍋セット(2人前×2セット)牧場直送【すすき牧場】_HA1456
13,000円以上の寄付でもらえる
健康に配慮し飼育された【むなかた牛】のモツのみを使用した限定品!
あっさりしたスープと臭みのないモツが絶品です。
「2人前×2袋」で使いやすく、〆のラーメンまでついたお品で、ご満足いただけると自信を持ってご紹介しています!
福岡の美味しさ詰まった逸品!! 元祖明太もつ鍋
【ご家庭用】博多明太 もつ鍋 3人前 無着色辛子明太子 300g【海千】_HA0652
14,000円以上の寄付でもらえる
「もう一度たべたい!」と思っていただけるような味を目指してつくりあげた自信作です。
主役のもつは、上質な国産牛もつを厳選し、ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されています。
プルッとしてやわらかく、クセがないのが特長です。
地元宗像産大豆を使用した醤油スープに明太子の旨味が広がります。
本場福岡の屋台、居酒屋で人気の「明太もつ鍋」をぜひご家庭でお楽しみください。
「もう一度食べたい!」そう思っていただける味を追求!
お客様に一番おいしい状態で商品をお届けすることができるよう、「海千」は新鮮さにとことんこだわっています。
鮮度の良いスケソウダラの卵だけを使用し、最新の施設・設備を持つ自社工場で漬け込み、マイナス50度の冷凍システム「3Dフリーザー」で出来たての味をそのまま閉じこめます。
工場は福岡の明太子工場でもめずらしいHACCP認証を受けた工場で、仕入から製造、配送までを一貫して自社工場で行うことで安心安全でおいしい商品をお届けすることを徹底しております。
株式会社 海千
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【もつ600g】博多明太もつ鍋(醤油味)3人前セット【海千】_HA0…
16,000 円
新鮮な国産牛もつ600gと一本物の明太子が300gも付いた大満足のもつ鍋セットです。 発売以来リピーターが絶えない博多もつ鍋に、明太子をトッピングした「明太もつ鍋」。 かつおだしの風味豊かな「匠 明太子」を加えることで、スープの旨みがぐっと深まります。 もつはぷるんっ!とやわらか。 良質な国産牛もつの小腸のみを使用し、丁寧に下処理していますので解凍後そのまま調理いただけます。 スープの決め手となる醤油には、九州醤油を使用。 もつの旨みを最大限生かすよう少し甘めですがくどくなく、ごくりと飲めるような特製スープに仕上げました。 お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で手軽に再現できます。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。 コシのある麺とスープがよく絡み、最後の一口までお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方】 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆にはちゃんぽん麺を入れて美味しいスープを最後までお楽しみいただけます。 ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 ※簡易包装でのお届けです。 ※写真は3人前イメージです。
- 冷凍便
- 別送
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【もつ600g】博多明太もつ鍋(塩味) 3人前セット【海千】_HA0697
16,000 円
新鮮な「黒毛和牛もつ」600gと一本物の明太子が300gも付いた大満足のもつ鍋セットです。 人気の返礼品、博多もつ鍋に新ラインナップ登場! 一頭の牛から少量しかとれない「黒毛和牛もつ」と、あっさりとした特製塩スープとの相性抜群! 一度食べたらクセになる、あっさりとした博多塩もつ鍋です。 主役のもつはプルッ!とやわらか。 噛むほどに甘みと旨味が感じられる上質な「黒毛和牛もつ」の小腸のみを厳選しています! ひとつひとつ手切りし丁寧に下処理されていますので、臭みがなく下茹でせずにお使いいただけます。 こだわりのスープは、あっさりとした優しい味付けで、素材の味を存分に楽しめる自信作です。 キャベツやニラ、お好みの野菜を入れるだけで本場の博多もつ鍋がご家庭で再現できます。 鍋のシメにはコシのあるちゃんぽん麺がぴったり! もつと野菜の旨みをたっぷり吸った麺は最後の一口までつるりといただけます。 お召し上がり方 ①もつを袋のまま水につけ解凍します。 ②鍋に特製スープと水を加えて火にかけます。 ③沸騰後、もつを入れひと煮立ちさせたら野菜をのせてください。 ④沸騰して野菜がしんなりしたら完成です。お好みでにんにく、鷹の爪を入れてください。 おすすめの〆の食べ方 自然解凍したちゃんぽん麺を入れて3~5分煮たら食べ頃です。 雑炊でも美味しく召し上がれます。 ◎ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、ご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 かつおだしの風味豊かな無着色辛子明太子「匠」は、贈り物としても喜ばれる海千の人気品です! もつ鍋の作り方は添付画像を使用してください(画像名:もつ鍋リーフレット(作り方のみ).jpg) ※簡易包装でのお届けになります。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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【ご家庭用】博多明太もつ鍋(塩味)3人前【海千】_HA0695
14,000 円
気の返礼品、博多もつ鍋に新ラインナップ登場!
- 冷凍便
- 別送
色々なバリエーションもご用意!ご家庭で絶品もつ鍋を堪能してください!
博多もつ鍋・醤油仕立て(2~3人前)【伊豆丸商店】_HA1465
11,000円以上の寄付でもらえる
伊豆丸商店の博多もつ鍋は、こだわり抜いた本場の味をご家庭にお届けします。
専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。
醤油をベースに昆布とかつおのだしを風味よく効かせた上品ですっきりした味わいに仕上げました。
キャベツ、ニラ、ごぼうなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。
博多もつ鍋・味噌仕立て(2~3人前)【伊豆丸商店】_HA1466
11,000円以上の寄付でもらえる
博多もつ鍋・味噌仕立は、3つのこだわりでご家庭に本場の味をお届けします。
専門卸ならではの目利きで、上質の小腸だけを選別しています。
コクのある味噌をベースに仕上げました。昆布とかつおだしの風味がよく、赤唐辛子がピリっと効いた自信作です。牛もつとの相性は抜群です。
キャベツ、ニラ、ごぼう、もやしなどの野菜をたっぷり入れて、美味しく、楽しく、お召し上がりください。
むなかた牛コラーゲン入り味噌もつ鍋セット(2人前×2)牧場直送【すすき牧場】_HA1457
15,000円以上の寄付でもらえる
登場以来、「おいしい」以外の感想は来たことがありません!一度食べたらまた食べたくなる味。
上質なむなかた牛の白もつのみを厳選。特製スープは白味噌をベースに、あっさりとしつつもコクのあるスープに仕上げました。
博多一番どり 特製もつ鍋セット【2~3人前】【あらい】_HA1324
12,000円以上の寄付でもらえる
食べ比べ 博多 もつ鍋 2種 醤油 味噌 (2~3人前×2セット)【伊豆丸商店】もつ鍋 福岡 人気 もつ もつ鍋セット 牛もつ もつなべ 宗像市 味噌 博多もつ鍋 牛もつ鍋 国産 醤油_HA0650
12,000円以上の寄付でもらえる
【定期便/3ヶ月連続お届け】博多もつ鍋(3人前) 食べ比べ_HB0001
39,000円以上の寄付でもらえる
手軽なひとり鍋であったまろう♪
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博多もつ鍋 味噌味(1人前)【海千】_HA0240
10,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 甘めの九州味噌を使用し、まろやかな風味に仕上げました。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ※画像はイメージです。
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博多もつ鍋 醤油味(1人前)【海千】_HA0239
10,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 醤油スープは、地元の福岡県宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ後口すっきり! お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ※画像はイメージです。
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博多明太もつ鍋(1人前)【海千】_HA0241
10,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが100g入ってボリューム満点! 地元宗像産大豆を使用した醤油スープに、かつおだしの効いた明太子の旨みが広がります。 (明太子はそのままでもお召し上がりいただけます。) お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 ※画像は3人前イメージです。
- 冷凍便
- 別送
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博多もつ鍋1人前食べ比べセット(醤油・味噌)【海千】_HA0243
14,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 ・醤油味は宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ、後口すっきり! ・味噌味には甘めの九州味噌を使用! お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ※画像はイメージです。
- 冷凍便
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博多もつ鍋1人前食べ比べセット(明太・醤油) 【海千】_HA0244
14,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 ・人気の明太もつ鍋には海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが100gついてボリューミー! 特製スープとかつおだしの効いた明太子の旨みが口いっぱいに広がります。 (明太子はそのままでもお召し上がりいただけます。) ・醤油スープは、地元の福岡県宗像産大豆を使った少し甘めの九州醤油を使用し、まろやかかつ、後口すっきりに仕上げています。 お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 一度食べたらまた食べたくなると評判の一品です。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麺でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてもお召し上りいただけます。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
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博多もつ鍋1人前食べ比べセット(明太・味噌)【海千】_HA0242
14,000 円
厳選した上質な国産牛もつ(小腸のみ)と、宗像産特製スープを使用。 ・明太もつ鍋は宗像産大豆を使用した後口すっきりの醤油スープ。 海千自慢の無着色辛子明太子「匠」の1本ものが100gついてボリューミー! 特製スープとかつおだしの効いた明太子の旨みが口いっぱいに広がります。 (明太子はそのままでもお召し上がりいただけます。) ・味噌味には甘めの九州味噌を使用! お鍋のシメには煮込んでも伸びにくく、スープがよく絡むちゃんぽん麺をどうぞ。 キャベツとニラ、お好みで豆腐やごぼう、もやし、玉ねぎ等を入れてお召し上がりください。 〆はちゃんぽん麵でどうぞ。美味しいスープを最後までお楽しみいただけます! ボリュームたっぷりの明太子は、お鍋に入れても、そのままご飯のお供としてお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。
- 冷凍便
- 別送
ほかにもいろいろ、福岡名物の鍋シリーズ♪
鶏の旨みがすごい、水炊き
福岡名物といえば、水炊き!
博多では、皮や骨付き鶏肉(主にもも肉)のぶつ切りを用い、鶏を長時間煮込んで白濁したスープを使う鍋を「水炊き」と呼んでいます。スープには味を付けず、小皿にダイダイを絞ったつけだれ、ポン酢、柚子胡椒等を入れて食べます。煮汁に味を付けていないため、煮詰まって濃くなりすぎる心配がなく、白菜よりも水分が少ないキャベツを使う方がうまみが出ておいしいです。
はかた一番どり 水炊きセット彩(いろどり)(2~3人前)【あらい】_HA0084
福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」を使用。福岡県の郷土料理である水炊きをご家庭でお楽しみいただけます。骨から丁寧に煮出した鶏屋三代のこだわりのスープで召し上がり下さい。
むなかた鶏の水炊きセット(骨付きももなし)【道の駅むなかた】_HA0709
12,000円以上の寄付でもらえる
飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏を使用しています。
こだわり尽くした濃厚な白濁スープに合う専用のぽん酢で、むなかた鶏の旨味そのものをご賞味ください。
宗像の郷土料理「鶏すき」
すき焼きは鶏っちゃんね~
宗像を代表する郷土料理のすき焼きは、牛肉ではなく、鶏肉を入れる「鶏すき」です。鶏肉以外の具材は、通常のすき焼きと変わらず、白菜や長ネギ、白たき、豆腐などを入れますが、割り下を使わず、砂糖と醤油だけで味付けするので、野菜の水分と鶏肉のダシとさっぱりとした鶏の旨味がしみこんだまろやかな味わいが楽しめます。
水は一滴もいれず、野菜の水分と鶏肉からのダシだけでおいしく作れます。
むなかた鶏 とりすき焼セット 2人前【宗像観光協会】_HA1036
12,000円以上の寄付でもらえる
むなかた鶏のとりすきセット【道の駅むなかた】_HA0688
12,000円以上の寄付でもらえる
宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき「鶏すき」を簡単にお召し上がりできるようセットにしました。
鶏肉は宗像地域の指定農場にて宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てた「むなかた鶏」を使用。
お好みの野菜や豆腐等を入れてお召し上がりください。
牛肉好きなら、しゃぶしゃぶ・すき焼きで決まり!
【数量限定】博多和牛ローススライス(しゃぶしゃぶ・すき焼き用)400g【伊豆丸商店】_HA1487
14,000円以上の寄付でもらえる
最高品質の九州産黒毛和牛を販売している食肉卸の株式会社伊豆丸商店が、高級部位とされるロースだけを使用した贅沢なスライスをご案内します。
本物が持つ「柔らかさ」と「風味」のこだわった自信作です。
福岡県が誇るは博多和牛ならではのとろけるような柔らかさと香り豊かな風味を思う存分にお楽しみください。
【A5ランク】博多和牛もも赤身しゃぶしゃぶ・すき焼き用300g【伊豆丸商店】_HA0199
10,000円以上の寄付でもらえる
福岡県宗像市にて食肉卸を生業となし特選黒毛和牛にこだわり抜いて創業30余年・・・株式会社 伊豆丸商店が心を込めてお届けする博多和牛しゃぶしゃぶ用スライス。
すべての判定基準で優秀とされたA5ランクのもも赤身肉をしゃぶしゃぶ・すき焼き用にスライスしました。この機会に是非、福岡県が誇るA5ランク博多和牛ならではのとろけるような「柔らかさ」と香り豊かな「風味」を思う存分にお楽しみください。
博多和牛クラシタしゃぶしゃぶ・すき焼き用 1kg(500g×2パック)【伊豆丸商店】_HA0216
23,000円以上の寄付でもらえる
福岡県むなかたしにて食肉卸を生業とし特選黒毛和牛にこだわり抜いて創業30余年・・・株式会社伊豆丸商店が心を込めてお届けするクラシタのしゃぶしゃぶ・すき焼き用スライス。
クラシタ(肩ロース)は、大変柔らかく、上品なコク、豊かな風味が特徴で、しゃぶしゃぶ・すき焼き用として最適な部位とされています。
福岡県が誇る博多和牛、さらにクラシタならではのとろけるような柔らかさと香り豊かな風味を思う存分にお楽しみください。
冬は鍋でしょ♪あったまる絶品鍋セット
これぞ逸品!玄界灘産天然くえ切身(鍋用)【宗像漁業協同組合】_HA0469
32,000円以上の寄付でもらえる
お待たせしました!
幻の高級食材である天然あら(くえ)を切り身とあらに分けた鍋にぴったりの商品です。あとは野菜を準備いただき、玄界灘の荒波にもまれたあらのプリップリの身を堪能ください。(漁獲量が極少ない魚のため、発送までにお時間をいただく場合がございます。)
これぞ逸品!玄界灘産天然くえ(しゃぶしゃぶ用)【宗像漁業協同組合】_HA0470
36,000円以上の寄付でもらえる
玄界灘の天然あら(くえ)を贅沢に使ったしゃぶしゃぶ鍋セットをご用意いたしました。
さっとお湯にくぐらせ、ぷりぷりの身をお楽しみください。
あらをボリュームたっぷり2パックお付けしています。
鍋の具材としてだけでなく、定番のアラ炊きやブイヤベースなどでもお楽しみいただけます。
【鯛のしゃぶしゃぶ付き】天然真鯛のあら鍋【マルケイ水産】_HA0126
鯛って、捨てるところがない魚なんです。天然の真鯛のあら(頭や骨)からは、抜群の出汁がとれます。鍋で煮込むだけで「あら鍋」の完成!!たくさんの野菜と一緒にお召し上がりください。
これだけ入って、この価格!
天然の真鯛だからこそ、臭みがなく、最高の出汁が出ます。お好みで、切り身を入れるも良し、鯛みそを溶かすも良し♪
鐘崎産天然穴子鍋セット(2〜3人前)【FLOWER】_HA1488
15,000円以上の寄付でもらえる
使用する穴子は、脂ののり、肉厚、食感などを考え独自の仕入れ基準を決めたサイズにこだわりがあります。
スープは、焼きアゴ出汁に、地元の名店鐘崎のマルヨシ薄口醤油、本みりんを入れて一煮立ちさせます。
料理人の経験がうみだすアゴ出汁と薄口醤油と本みりんとのバランスが野菜の旨みや穴子の素材の良さを引き出してくれます。