ふるさとチョイス大感謝祭 9th in パシフィコ横浜 開催！！

解凍して焼くだけで肉汁たっぷり！満足度の高いハンバーグが楽しめます！
高知のブランド豚「四万十ポーク」を使用。肉質が柔らかく脂身の甘さが特徴の豚肉です。
脂がさっぱりしているので200gとボリュームがありますが食べやすいハンバーグです。
化学調味料や保存料は不使用なので育ち盛りのお子様にも安心しておすすめできます。
提供：須崎の恵み

”かつおのタタキ”を大容量2.1kgお届けします！

藁の火で豪快に焼くことで、生で食べるのとはまた違った風味をお楽しみいただけます。
ニンニクやミョウガ、ネギなどを添えてポン酢などで美味しくお召し上がりください｡

※コストカットのためダンボールでの梱包となっております。何卒ご了承ください

提供：須崎水産加工株式会社

高知県名物「カツオ」をこだわり須崎の漁師が藁で焼いた“鰹のタタキ”をはじめ､
黒潮の恵み豊かな漁場で日戻り漁で水揚げしたサバや､野見湾(須崎市)で養殖された真鯛､
カンパチ養殖の地であり、昔ながらの出来るだけ天然に近い魚体を目指す管理法で育てたカンパチ。
そして小規模養殖で目の行き届いた管理で大規模管理の養殖場にはない身質が特徴のブリ。

これらを水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
解凍し、ご飯にかけるだけで、漁師町でしか味わえないような新鮮な漬け丼がいただけます。
お好みで、ネギ、刻みのり、わさび等を載せてお召し上がり下さい。
お茶漬けとしてもお召し上がり頂けます。

提供：㈱みなみ丸

黒潮本流で飼育された、味や弾力はもちろん美しさを追求した魚の町、須崎のブランド鰤「極みブリ」。
活き〆・神経抜き・血抜き作業後に加工するので鮮度抜群！
お刺身用に調理してます。（半身分・皮をはいだ状態の柵が２パック）
※画像を御覧ください。

※春～秋はブリの生育状況により小さい魚体の発送となってしまう場合がございます。
予めご了承ください。

※発送前に電話連絡が必要な方は備考欄に「電話連絡必要」とご記載ください

※原材料価格高騰により2022年11月17日より金額を下記へと変更させていただきます｡
寄附者様には大変なご迷惑、ご負担をお願いすることとなり誠に恐縮ではございますが、何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます｡

14,000円　⇒　18,000円

提供：小島水産

【大正時代に創業した丸共味噌醤油醸造場は、 須崎周辺の広い地域で「ふるさとの味」として親しまれ今に至ります。】

高知県は甘口の味付けが食文化として残る場所です。
丸共もそういった風土の中で育まれてきました。
全体的にほんのり甘味のある味が特徴となっております。

新鮮な魚が揚がる町、高知県須崎市のご当地醤油は 【魚に良く合う醤油】 です。

かつてはもっと種類の多かったお醤油は、現在は濃口しょうゆ5種類と淡口しょうゆ1種類となりましたが、 どれもに熱烈なファンがいるお醤油のラインナップです。

その中から、5種類のミニサイズをセットでご用意しました。
少量サイズなので、お気に入りの味を見つけるにはぴったり。
ご贈答にも喜ばれます。


提供：丸共味噌醤油醸造場

【宮進商店謹製 本からすみについて】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。
天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。
色、形、厚みは様々ですが、適切な漁獲時期に獲れた張りのある真子を一腹一腹等しく、厚みや脂のりに応じて塩入りを調整し、天日干しにて熟成した「薄塩旨味」が特徴のからすみです。

【発送について】
ご好評につき、品薄状態となっております。
からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、 繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は通常の発送より1ヵ月～3ヵ月お待ちいただく場合がございます。


※「製造に一ヶ月近くをかけ、丁寧に仕上げた本からすみをふるさと納税でお手頃に」をモットーに返礼品とさせていただいておりますが、
不漁による原材料(沖鯔の真子)価格高騰が続いており、寄付金額の変更をお願い申し上げます。
申し訳ございませんが、何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。


提供：宮進商店