【愛媛のおいしいお米特集】 ～ひめを愛する愛媛のお米たち～
愛媛県がおいしさにこだわり、16年の歳月をかけて開発したブランド米「ひめの凜」をはじめ、生産者の方々が愛情を込めて栽培した、ひめを愛する愛媛のお米たちを紹介します！
「ひめの凜」 ～炊きたても、さめても、美味しい愛媛のお米～
「ひめの凜」は、愛媛県がおいしさにこだわり16年の歳月をかけて開発した、しっかりとした噛みごたえ、華やかな香りと上品な甘みのあるお米です。
「ひめの凜」のこだわり
「ひめの凜」を育てられるのは、愛媛県が認定したおいしい米づくりへの意欲あふれる栽培者だけです。認定された栽培者は、そのおいしさをしっかりと引き出すため、講習会への参加、栽培マニュアルや県・ＪＡの指導を遵守するなど、愛情を込めて育てています。
また、収穫されたお米を、通常の農産物検査だけでなく、食味を分析し「美味しさ基準」により３つのカテゴリーに区分するなど、おいしいお米を皆様にお届けするため、関係者が一丸となって取り組んでいます。
「ひめの凜」の特徴
①大粒で透き通るような美しさ
②華やかな香り、しっかりとした噛みごたえ
③口の中にすっと広がる上品な甘み
④炊き上がりツヤツヤ、さめても美味しい
ひめを愛する愛媛のお米たち
愛媛県では、ブランド米「ひめの凜」のほか、「コシヒカリ」、「あきたこまち」、「ヒノヒカリ」などの主力品種に加え、温暖化に対応した高温耐性に優れた「にこまる」などが栽培されています。
高品質生産の取組みにより、日本穀物検定協会が毎年実施している「米の食味ランキング」において、「ヒノヒカリ（H26、R4年産）」、「にこまる（H28、R元、R2、R4年産）」、「あきたこまち（H30年産）」が特Ａ評価を獲得しました。
生産者の方々が愛情を込めて栽培した、ひめを愛する愛媛のおいしいお米たちをぜひ、ご賞味ください！
おすすめの返礼品！
【令和5年産】愛媛県産 ブランド米 ひめの凜 プレミアムクオリティ 5kg 米 お米 白米 精米 冷めても美味しい お弁当 愛媛県 常温(299)
13,000円以上の寄付でもらえる
☆☆ひめの凜「美味しさ基準」最高ランクの「プレミアムクオリティ」☆☆
～炊きたても、さめても、美味しい愛媛のお米～
【令和5年産】愛媛県産 ブランド米 ひめの凜 プレミアムクオリティ 10kg 5kg×2セット 2袋 米 お米 白米 精米 冷めても美味しい お弁当 愛媛県 常温(300)
21,000円以上の寄付でもらえる
☆☆ひめの凜「美味しさ基準」最高ランクの「プレミアムクオリティ」☆☆
～炊きたても、さめても、美味しい愛媛のお米～
-
- 常
【2023年11月上旬より発送開始】愛媛県産ヒノヒカリ10kg(361)
13,000 円
精米したて！愛媛県産ヒノヒカリ！ ヒノヒカリは、父に「コシヒカリ」母に「黄金晴」をもつ品種で、一粒一粒が丸く厚みがあります。 艶があって、粘りが強く、コシヒカリに勝るとも劣らない美味しさです。 【注意事項】 ●商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
-
- 常
【2023年11月上旬より発送開始】愛媛県産ヒノヒカリ5kg(360)
11,000 円
精米したて！愛媛県産ヒノヒカリ！ ヒノヒカリは、父に「コシヒカリ」母に「黄金晴」をもつ品種で、一粒一粒が丸く厚みがあります。 艶があって、粘りが強く、コシヒカリに勝るとも劣らない美味しさです。 【注意事項】 ●商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
-
- 常
- 別送
【令和5年産】あぐり米（コシヒカリ） 玄米 計30kg 10kg×3袋 農…
79,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「松前町」に交付されます。 ※この返礼品は玄米です※ 栽培期間中 農薬・化学肥料を不使用で 安全・安心の生産を行う「あぐり」の美味しいお米をお届けします。 伊予あぐり米「コシヒカリ」は、粘り・柔らかさ・甘み・香り・艶のバランスが良く、 弾力があり、冷めても美味しいと人気の高いお米です。
-
- 常
- 別送
【令和5年産】愛媛県産 ブランド米 ひめの凜 プレミアムクオリ…
21,000 円
炊きたても、さめても、美味しい愛媛のお米
-
- 常
- 別送
【令和5年産】愛媛県産 ブランド米 ひめの凜 プレミアムクオリ…
13,000 円
炊きたても、さめても、美味しい愛媛のお米
-
- 常
- 別送
ひめの凜プレミアム 5kg【えひめの町（超）推し！（鬼北町）】(…
17,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「鬼北町」に交付されます。 ■ひめの凛 2019年誕生の愛媛の新しいお米「ひめの凜」。 大粒で透明感があり爽やかな香り立ちに、もちもちしていて冷めてもおいしい。 その中でも厳しい条件を設けられたプレミアムクオリティのみをご提供。 鬼北の地で大切に育てられたお米をぜひご堪能ください。 検査等級：1等米 玄米タンパク：6.3%以下 水分：14～15% 粒の大きさ：1.95ｍｍ以上 【注意事項】 ※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
-
- 常
- 別送
ひめの凜プレミアム＆自然環境米 鬼北のせせらぎ(コシヒカリ) …
16,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「鬼北町」に交付されます。 ■ひめの凛 2019年誕生の愛媛の新しいお米「ひめの凜」。 大粒で透明感があり爽やかな香り立ちに、もちもちしていて冷めてもおいしい。 その中でも厳しい条件を設けられたプレミアムクオリティのみをご提供。 鬼北の地で大切に育てられたお米をぜひご堪能ください。 検査等級：1等米 玄米タンパク：6.3%以下 水分：14～15% 粒の大きさ：1.95ｍｍ以上 ■鬼北のせせらぎ(コシヒカリ) 自然環境米とは…日本最後の清流と称される四万十川の景観保全及び持続可能な農業を目的として、農作業の過程で発生する濁水を可能な限り削減し、環境負荷を減らして育てられたお米です。 さらに「鬼北のせせらぎ」は、近隣宇和海で獲れる魚の廃棄部位(65％)を魚肥として活用しており、化学肥料の使用が約20％低減、魚肥に含まれるカルシウムの効果によりお米の生育にも良い影響がみられています。 検査等級：1等米 粒の大きさ：1.95ｍｍ以上 【注意事項】 ※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
-
- 常
- 別送
ひめの凜プレミアム＆自然環境米 鬼北のせせらぎ(コシヒカリ) …
29,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「鬼北町」に交付されます。 ■ひめの凛 2019年誕生の愛媛の新しいお米「ひめの凜」。 大粒で透明感があり爽やかな香り立ちに、もちもちしていて冷めてもおいしい。 その中でも厳しい条件を設けられたプレミアムクオリティのみをご提供。 鬼北の地で大切に育てられたお米をぜひご堪能ください。 検査等級：1等米 玄米タンパク：6.3%以下 水分：14～15% 粒の大きさ：1.95ｍｍ以上 ■鬼北のせせらぎ(コシヒカリ) 自然環境米とは…日本最後の清流と称される四万十川の景観保全及び持続可能な農業を目的として、農作業の過程で発生する濁水を可能な限り削減し、環境負荷を減らして育てられたお米です。 さらに「鬼北のせせらぎ」は、近隣宇和海で獲れる魚の廃棄部位(65％)を魚肥として活用しており、化学肥料の使用が約20％低減、魚肥に含まれるカルシウムの効果によりお米の生育にも良い影響がみられている。 検査等級：1等米 粒の大きさ：1.95ｍｍ以上 【注意事項】 ※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
-
- 常
- 別送
久万高原産コシヒカリ10kg(5kg×2袋)【えひめの町(超)推し！（久…
19,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「久万高原町」に交付されます。 ” 久万高原町の米はうまい! ” この地域で栽培されるコシヒカリは食味検定での味の評価で常に上位にランキング。 その秘訣は、平均標高800メートルの久万高原町は昼夜の寒暖差が大きいこと、 秋の登熟機（お米が成長する時期）の気温がコシヒカリの生育に合っていること、 そして、肥料や農薬をそれまでの半分以下に抑え稲の自力を最大限に活かした栽培方法を確立していることが挙げられます。 こうした地域に根付いた米づくりをベースに、米農家はさらにおいしい米をと日々努力を続けているのです。 石鎚山からの清流に育まれ、美味しく育った久万高原町の米を味わってみてください！ 【注意事項】 ●離島への配送はできません。(北海道・沖縄本島は可) ●着日指定については承っておりません。 ●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。 特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
-
- 常
- 別送
令和5年産 愛媛県産 特別栽培米コシヒカリ10kg【えひめの町（超…
18,000 円
炊き立てはもちろん！冷めてもおいしいお米です！
-
- 常
- 別送
令和5年産 愛媛県産 特別栽培米コシヒカリ5kg【えひめの町（超…
12,000 円
炊き立てはもちろん！冷めてもおいしいお米です！
-
- 常
- 別送
四国・森の国 まつののお米「まっさら米」 コシヒカリ 精米 10k…
16,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「松野町」に交付されます。 さわやか。 清らか。 というコンセプトのもと 自然や明るさに関する言葉を用いるから「無垢でポジティブ」な印象を感じられるネーミングに 「森の国まつの」 山紫水明の木々や渓谷、黄金に輝く稲穂など数々の自然。 「そんな松野を皆さんに届けたい。」 おおげさではありますが、お米を通じて松野の魅力を届けたいと考えています。
-
- 常
- 別送
四国・森の国 まつののお米「まっさら米」コシヒカリ精米5kg【…
11,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「松野町」に交付されます。 さわやか。 清らか。 というコンセプトのもと 自然や明るさに関する言葉を用いるから「無垢でポジティブ」な印象を感じられるネーミングに 「森の国まつの」 山紫水明の木々や渓谷、黄金に輝く稲穂など数々の自然。 「そんな松野を皆さんに届けたい。」 おおげさではありますが、お米を通じて松野の魅力を届けたいと考えています。 【注意事項】 ※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
-
- 常
- 別送
愛媛のお米4種(無洗米)5kg×4袋 合計20kg(388)
40,000 円
とがずに炊けて手間いらず！
-
- 常
愛媛県産コシヒカリ10kg(362)
13,000 円
精米したて！愛媛県産コシヒカリ！ 愛媛県東予地方、霊峰石槌山の麓 西条市産のコシヒカリです。 コシヒカリ特有の粘り、甘みをお楽しみください。 【注意事項】 ●商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。 ●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
-
- 常
- 別送
栽培中無農薬 あぐり米(ひめの凜 愛媛県ブランド米) 玄米30kg(…
72,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「松前町」に交付されます。 ※この返礼品は玄米です※ 栽培期間中農薬・化学肥料不使用で安全・安心の生産を行う「あぐり」の美味しいお米をお届けします。 伊予あぐり米「ひめの凜」は、新しくできたお米です。 粒は大粒で華やかな香りとしっかりした噛みごたえがあります。 上品な甘みで、炊きあがりもツヤツヤ。 冷めても美味しいお米です。 ※2個口でのお届けとなります※ ●お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。 特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ●商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。
-
- 常
- 別送
自然環境米 鬼北のせせらぎ(コシヒカリ) 5kg【えひめの町（超…
17,000 円
【寄附金の使い道】 ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、 必要経費を除く寄附受入金額の４５％を対象の町へ交付させていただきます。 各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。 【商品説明】 ※この返礼品の寄附金額は、「鬼北町」に交付されます。 ■鬼北のせせらぎ(コシヒカリ) 自然環境米とは…日本最後の清流と称される四万十川の景観保全及び持続可能な農業を目的として、農作業の過程で発生する濁水を可能な限り削減し、環境負荷を減らして育てられたお米です。 さらに「鬼北のせせらぎ」は、近隣宇和海で獲れる魚の廃棄部位(65％)を魚肥として活用しており、化学肥料の使用が約20％低減、魚肥に含まれるカルシウムの効果によりお米の生育にも良い影響がみられています。 検査等級：1等米 粒の大きさ：1.95ｍｍ以上 【注意事項】 ※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。