おかやまの桃特集
桃には、岡山を発祥とする「清水白桃」をはじめ、多種多様な白桃があります。気品さえも感じられる美しい白桃は、非常に香りがよく、果汁たっぷりの滑らかな舌触りで、上品な甘さを味わえます。岡山は、日本でも有数の白桃の産地です。
これからが旬！
美味しさへのこだわり
歴史の中で高い評価を得てきた岡山の桃とぶどう
岡山にはたくさんの果物があります。
中でも、全国で高い品質の評価を受けているのが「桃」と「ぶどう」です。
桃には、岡山を発祥とする「清水白桃」をはじめ、多種多様な白桃があります。気品さえも感じられる美しい白桃は、非常に香りがよく、果汁たっぷりの滑らかな舌触りで、上品な甘さを味わえます。岡山は、日本でも有数の白桃の産地です。
「晴れの国」と呼ばれる恵まれた気候
なぜ岡山にこれらの果物が根付き、高品質な仕上がりが可能になったのでしょうか。
まず挙げられるのは、気候条件です。岡山は「晴れの国」と呼ばれ、日本でも有数の日照時間を誇り、風光明媚な瀬戸内に面した温暖で穏やかな気候です。
美味しい果物が育つためにも、非常に恵まれた環境です。そして糖度を測る光センサーなど、品質を管理するための機械設備もそろっており、人目による丁寧な確認も行うことで、味も見た目も高い品質に仕上げられています。
比類なきこだわりとクラフトマンシップ
こうした気候や品質管理はもちろんですが、なんといっても一番は、農家の方のこだわりです。白桃は非常に繊細な果物ですので、膨大な数の実に一つ一つ樹上で袋をかけて、日光や厳しい環境から守ります。桃への栄養の配分を考慮し、何度も行う剪定（せんてい）や摘果（てきか：果実の間引き）から、袋の色に至るまでこだわります。
作品のごとく作り上げた果実は、時にアートと呼ばれる
岡山の農園の様子を実際に見ると、品質を高める技術を磨き上げ、実の一つにとことんこだわる姿勢に驚きます。言わなければ知る由もない、細かな部分にまで注がれる気遣い。果物を作るのにそこまでするのかと。
神は細部に宿るという言葉がありますが、その作業はさながらアートであり、一つ一つが丹精込めて作り上げた芸術作品のようです。
しかし、それこそが岡山の桃の最大の特長です。少しでも良くするために一切妥協せず、なみなみならぬ情熱を注ぐからこそ、全国に誇る高い品質を実現しています。
お礼の品一覧
清水白桃 ５玉【数量限定５００セット】
30,000円以上の寄付でもらえる
桃の女王と称される「清水白桃」です。品種を指定しお届けします。
岡山の白桃ブランドの中でも人気No.1品種の「清水白桃」は、岡山市北区一宮(清水)で誕生し、その果皮、果肉はともに淡色で高い気品を感じさせます。
白桃といえば、清水白桃！果物王国おかやまが誇るブランド白桃です。 ぜひ、この機会にお試しください。
おかやまの白桃 1.3kg（ご家庭用）【数量限定４０００セット】
13,000円以上の寄付でもらえる
令和４年度のももランキング１位（7月15日～７月23日）の返礼品です。
岡山の白桃は香りがよく、上品な甘味と果汁もたっぷり！
全国的にも有名な岡山県を代表する特産品です。
多少大きさはふぞろいですが、ご家庭でお楽しみいただくには最適な一品です。
ぜひ、この機会に、岡山の白桃をお試しください。
白桃大玉（晩生種）2.2kg【数量限定500ｾｯﾄ】
30,000円以上の寄付でもらえる
★★夏の終わりに味わえる 甘くて大玉な白桃★★
8月上旬をすぎる頃から晩生（おくて）種とよばれる品種の白桃が収穫、出荷されます。
晩生種には、白麗（はくれい）、瀬戸内白桃などがありますが、比較的大玉でしっかりとした食感が特徴です。
天候が安定する時期のため、甘くなる傾向にあるのも人気の理由です。
おかやまの黄金桃1.3kg(ご家庭用) 【数量限定１０００セット】
13,000円以上の寄付でもらえる
★★フルーティーな香りが魅力の桃をお楽しみください。★★
白桃より少し遅く出荷がはじまる「黄金桃」は、その名のとおり鮮やかな黄金色、果実は甘く、フルーティーな香りが特徴です。
多少かたちはふぞろいですが、ご家庭でお楽しみいただける人気商品です。
【黄金桃とは】
長野県で川中島白桃の偶発実生から育成された品種です。一般的に白桃よりも甘く、南国フルーツのような独特の甘い香りがします。
果重は250～300ｇ(1.5kg÷6玉=250g 1.5kg÷5玉=300g )ほど、多汁で程よい酸味もあるため甘さとのバランスがよく、濃厚な食味のよい桃です。
缶詰などに利用される黄桃とは別物で生食に適した品種です。
果皮が黄色いのは袋掛けによるもので、袋掛けせずに日光にあてて成長させた場合は、赤く色付きます。
白桃とピオーネとシャインマスカットの詰合せ【数量限定３００セット】
30,000円以上の寄付でもらえる
岡山を代表する果物「白桃」、「シャインマスカット」、「ピオーネ」の全てを詰め合わせ！
ボリュームと高級感を兼ねそなえた、見た目も豪華なセットです。