島根県邑南町「お中元2022」10選

きめ細かい霜降りが入っており、旨味をたっぷり含んだ肉汁は格別です。
口に入れた瞬間、ふわっととろけて香ばしい香り、肉汁の甘みをご堪能いただけます。

”A級グルメのまち”として有名な邑南町の自慢のブランド豚「石見ポーク」。全国の田舎の逸品お取り寄せコンテスト「Oh!セレクション」で大賞を受賞した健康的で脂の甘い極上の豚肉です。
料理研究家「平野レミさん」からも絶賛していただきました！

良質な清流水の中でチョウザメの種類により8年～16年もの歳月をかけて育て、ようやくとることができる高級食材キャビア。
天然岩塩や高知県産天日塩を使い、3％以下の低塩分濃度に抑え、味を損なう低温殺菌もしない「フレッシュキャビア」。
輸入物とは違う、キャビア本来のおいしさが楽しめる至高の逸品です。

有機ブルーベリー加工品3点セット
自社栽培した島根県邑南町産の有機ブルーベリー。
高原の寒暖差で美味しく育った大粒のブルーベリーをジャム・ソース・ジュースに仕上げました。ブルーベリージャムやブルーベリーソースの原料は、邑南町産有機ブルーベリーの他は、レモン果汁（広島県産）、グラニュー糖（北海道）のみ。
ブルーベリーの美味しさをお届けしたいので、余計な混ぜ物は入れず、国産の原料で丁寧にジャムへと仕上げました。栄養と美味しさがギュギュっとつまったジャム＆ソース、そして果汁100％のブルーべリージュースをご賞味ください。

牛肉、豚肉を使った食べる醤油（おおなんの宝）としじみ、のどぐろたまごかけ醤油セット
地元邑南町のブランド「石見和牛」と「石見ポーク」を楽しめる2種類の「食べる醤油」と島根県の代表的なブランド食材「しじみ」と「のどぐろ」の旨味たっぷりの「だし醤油」のセットです。ごはんのおともにどうぞ。

日本酒 玉櫻純米五百万石1.8ℓ・池月純米八反錦1.8ℓ　飲み比べセット
邑南町が誇る酒蔵の中から2つの酒蔵のお酒をセットにしました。
玉櫻酒造の「玉桜純米五百万石」は、旨みと酸味が強く食欲をそそる味わいです。
池月酒造の「池月純米八反錦」は、芳醇でやや辛口のすっきりとした飲み口で食中酒に最適です。2つのお酒をどうぞゆっくりと飲み比べてみてください。

邑南十割そばギフトセット
「邑南そば」を自宅で簡単においしくいただけるよう、邑南町のこだわりの蕎麦屋「瑞穂ふくのや」が、邑南町で栽培された玄そばを使用した十割そばの「半生麺」、「乾麺」、「そばつゆ」をギフトセットにいたしました。
邑南十割そばの香りとのど越しをダイレクトに味わえる「もりそば」、「釜揚げそば」でそばの味を存分にお楽しみください。

このこだわりの中山農場の生乳をじっくり発酵させること10時間。生乳は発酵し、ヨーグルトソフトの原料となるヨーグルトになります。
このヨーグルトは、”ゆっくり長時間発酵飲むヨーグルト”として商品化されており、FOODEXJAPAN2018ご当地フードグランプリのご当地ヨーグルトグランプリにおいて、数ある商品の中から金賞を受賞しました。

石見高原の厳しい自然に育まれ、愛情込めて大切に育てられた乳牛から搾乳した新鮮な生乳だけを使用し、ひとつひとつ丁寧に職人の手によって作られたフレッシュでプレミアムなチーズです。特別な4種類のチーズを詰め合わせました。
お好みのお酒とあわせるもよし、「焼いて良し、揚げてよし、煮物に入れてよし」の料理の奥行きも楽しんでいただけるチーズです。