2023/10/21 （土） 11:23

【新米】お待たせしました！西和賀の豪雪が生み出す「ユキノチカラ米」

西和賀町は、冬は２ｍを超える積雪量で県内随一の豪雪地帯です。
その豊富な雪解け水の和賀川清流で育てたお米が「ユキノチカラ米」。
持ち主が高齢化し休耕田となってしまった田んぼを開拓し、農業を守ろうと立ち上がった若者が主となり作っています。
精魂こめて作ったお米を、皆様のもとへお届けします。

銘柄：銀河のしずく
岩手県が10年の歳月をかけ開発したブランド米。
白くてつややか、食べ飽きない軽やかな食感が特徴。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも適しています。

【新米】ユキノチカラ米　銀河のしずく

白米、玄米と２種類を、４つの容量違いでご用意しています。（4kg、5kg、8kg、10kg）

● ユキノチカラ米　白米

● ユキノチカラ米　玄米

西和賀の農業を次世代へつなげるために

「ユキノチカラ米」提供事業者　農事組合法人アースコネクト　

若者が少ない西和賀町。農業の後継者問題は、直面している課題であり、各所で耕作放棄地が増えている。
先人が開拓して、育んできた農地。後世に残すために沢内地区内の農家9人で力をあわせ、できたのがアースコネクトです。

アースコネクトの名前は、"地球・土（earth/アース）"との"つながり（connect/コネクト）"という意味。
「農業者は土とつながっている」という理由から。

メンバー７人のうち４人が30代。
「消費者に自信のあるものを提供しよう」という経営理念で、将来は、農薬の使用量を半分以下にしたり有機肥料を加えるなど、「体にやさしい米」をつくるのがわたしたちの夢です。