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[0573]SR-10 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット
10,000 円
~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。 水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 【本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け!】 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。 一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。 藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。 風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がりください。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 カツオのたたき 藁焼き 高知 セット 詰め合わせ 冷凍 黒潮町
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野菜 セット 6 ~ 8品目 詰め合わせ レシピ 付き 産地直送 高知県 須崎市 な…
7,000 円
高知県は温暖豊かな気候のもと、1年を通して美味しい野菜がたくさん育ちます。 例えば、生産量全国No.1のナス、ししとう、ピーマン、オクラ、きゅうり・・・など。 これら有名な野菜の中から、その時期に旬を迎えた野菜をお届けします。 野菜本来の味をお楽しみください。 また、「ファーマーズマーケットひなた」では、耕作放棄地を利用し、栽培期間中農薬不使用にこだわった自家栽培により、安心安全でかつ朝採りで新鮮な珍しい野菜などを加えてお届けします。 いつもとは違うカラフルな食卓をお楽しみください。 ●高知の主な野菜 ※農林水産省統計 生産量 全国1位> ナス・ししとう・しょうが・みょうが・にら 生産量 全国2位> オクラ 生産量 全国3位> ピーマン 生産量 全国7位> きゅうり ●自家栽培の珍しい野菜 冬> コールラビ・プレンタレッタ・カーボロネロ・金時しょうが・など 夏> コリンキー・赤白緑3種オクラ・空芯菜・UFOズッキーニ・など ●うれしいレシピ付き! もれなくレシピ集「高知の野菜手帖」付き 珍しい野菜には説明やレシピ付き ■生産者の声 高知の野菜は、とても美味しいです。 採れたてをお送りしますので、是非一度お召し上がりください。 ■内容量 高知県産の野菜 6品目から8品目 ■賞味期限 出荷日+4日 ■注意事項/その他 ●時期によりお届け内容が異なります。 ●なるべく新鮮なうちにお召し上がりください。 ●画像はイメージです 太平洋からの恵みと太陽がサンサンと降り注ぐ温暖な土地で元気に育った野菜を、農家直送でお届けします。 スーパーの店頭に並ばないような地元ならではの珍しい野菜はレシピと一緒にお送りします。 野菜の種類、品数は季節によって変動しますが、土佐の風をお届けすべく、精一杯のセットをつくらせていただきます。 決済日より1週間後以降で配送希望日をご指定いただけます。 備考欄にご記載ください。 提供:Farmer's market ひなた
【管理番号】 HNT004_x
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越知産市の季節の野菜セット(年4回発送) 産地直送 旬野菜
32,000 円
旬の時期に合わせた、季節の野菜の詰め合わせセットです。 春はキャベツや玉ねぎ、夏はキュウリやピーマン、秋はなすや人参、冬は大根やさつまいもなど季節の野菜を年4回お届けします。 越知町に住所を有するものが、周辺地域で生育した野菜が最大3品入る場合があります。 【お届けについての注意事項】 2回目以降の発送については、こちらからお届け期間の確認メールをお送りさせていただきます。 ochi@furusato-ochi.jp furusato@town.ochi.lg.jp この2つのメールアドレスを受信可能にしてください。 お届け期間の確認メールに期限までに回答がない場合は、出荷の準備が整い次第の発送となります。 また、配送業者にも一定期間の保管と再配達をお願いしておりますが、お受け取り人様のご都合(長期不在など)での返品、内容物劣化については本町からの再送などの対応は基本的にさせて頂けませんのでご了承ください。
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【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 高知鰹のタタキ 訳あり 1.5kg(冷凍)…
8,000 円
訳ありの高知鰹タタキ(冷凍)1.5kgです。 大きさ規格外の鰹でキズ等で形が揃ってない鰹のタタキ商品となってます。 訳ありの冷凍カツオですが、品質や鮮度は良質です。 一食で食べれるサイズになっており、必要な分だけ解凍し、後は切って盛り付けるだけのお手軽調理が行えます。 本場高知の鰹を是非ご賞味ください。 ※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。 ※写真はイメージです。 提供元:西岡鮮魚店(山信)
【管理番号】 T-0110
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【訳あり】職人吉岡の家庭用カラスミ 100g 冷蔵 からすみ 唐墨 高級 珍味 酒…
15,000 円
職人 吉岡が丹精込めて製造しているからすみは、人間のようにひとつひとつ個性があるため、魚卵の段階で赤すぎたりするものもあり それはそれで加工しなければなりません。 製品となってからも、色目や色むらが大きく 見た目が、芳しくないものが一定数できてしまいます。 しかしながら、他の製品と同じ工程で作っており味は遜色ない製品だと思います 。 それを、家庭用からすみとして数量限定で企画してみました。 味が良ければ、外見は気にしないと思われる方にお勧めです。 内容量を下回らないよう、カット品や組み合わせ品の場合があります。 簡易包装でお届けさせて頂くことをお許し下さい。 また、配送時期の気温により、配送方法が異なる場合がございます。予めご了承下さい。 到着後は、冷蔵保存もしくは冷凍保存で保存ください。 賞味期限は冷蔵で1週間、冷凍で1ヶ月とさせていただきます。 提供:伊勢海老とからすみの吉岡
【管理番号】 IKY0032_x
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黒潮の赤い宝玉 本場土佐の『鰹の藁やきたたき』約700g(1.5節~2節)【か…
14,000 円
(3,500 ポイント)
『釣られた鰹も喜んだ!』 ●鰹の國・高知で居酒屋をがんばりゆう蔵多堂ぜよ(だよ) おらんく(私)の食べ方。鰹のたたき蔵多堂流を教えちゃおき! 職人が一本一本丹精込めて、藁で焼いた鰹に、自家製のぽん酢と天日手揉み塩を使こうた5つの自家製ブレンド塩で、こじゃんとうまい鰹が、さらにうまいぜよ! まあいっぺん、食べてみてや!! ●黒潮の赤い宝玉、本場土佐の『鰹の藁(ワラ)やきたたき』 一本釣りされたトロ鰹を四万十川流域の米藁のみで藁焼きにしたこだわりの逸品です。 焼き上げ後すぐに真空包装し、藁焼きの香ばしいかおりと風味をぎゅっと包み込んだまま、みなさまのお手元にお届けします。 ●風味豊かな自家製ブレンド『黒潮おどり塩』 鮮度抜群の鰹の旨味をさらに引き出すために、高知県黒潮町の天日手揉み塩をベースに使用した、完全オリジナルの自家製『ブレンド塩』を5種類ご用意しました。 五つの豊かな味わい・食感・香りで鰹を彩り、お楽しみください。 (1)鰹節塩・・鰹の節粉を混ぜ合わせたことで、たたきの鰹だけでは決して味わえない風味が口いっぱいに広がります。風味と食感にこだわりました。 (2)柚子ペッパー塩・・柚子の一大産地”馬路村産”の香り高いゆずと黒胡椒を合わせました。このスパイシーさは癖になります。 (3)あおさのり塩・・四万十川清流で採れたあおさのりのみを使用。のりの風味が鰹を包み、より香りを味わっていただけます。 (4)生姜塩・・高知県産生姜使用。定番の薬味である生姜をチップで合わせることで、辛みをしっかり味わっていただけます。 (5)にんにく塩・・土佐では薬味の定番であるにんにくを、粗挽きし合わせました。にんにくの食感と香ばしさが鰹の旨味を引き立てます。 ●厳選、鰹活きるこだわりの『ぽん酢』 室戸の海洋深層水を使用して醸造した醤油に、高知県産柚子の無塩果汁を合わせ、藁焼きたたきにもっとも合う配合で仕上げました。 本場土佐の「かつおのたたき」を是非お召し上がりください。 発送不可地域:北海道・沖縄県 事業者 :蔵多堂 連絡先 :088-873-3338 ★年内発送は、2023年12月15日までのご入金確認分とさせていただきます。
【管理番号】 EK001
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