「道の駅むなかた」 検索結果一覧

・こだわり：「形は気にしないから、あまおうの大粒だけ食べたい」というご要望に応えるために、大粒、超大粒のあまおうのみお詰めします。 形にばらつきがありますが、中粒・小粒・奇形は含めません。 形にこだわらず食べごろの無農薬・完熟あまおうを、エコ資材を利用してお届けします。 ・おいしさの秘密：宗像の豊かな自然を育みながら苺の有機栽培に取り組んでいます。 栽培期間中化学農薬、化学肥料不使用、全て天然由来の資源を利用した栽培の為、完熟あまおう独特のえぐみや酸味が抑えられます。 収穫後追熟するのではなく、畑で完熟まで育ててから収穫するのであまおうの完熟時の鮮やかな色合い・強い香り・濃い味わいをお楽しみいただけます。 ・売れ行き：道の駅むなかたなど地元農産物直売所にてご好評頂いております ・おすすめの食べ方：既に完熟の状態でお手元に届きますので、新鮮なうちにお召し上がりください。 ・受賞歴： 　2017　福岡県知事賞受賞 　2019　ふくおかｴｺ農産物認証 　2020　有機JAS農産物認証 完熟の状態でお手元に届きますので、冷蔵保存の上お早目にご賞味ください。 食べる直前に軽く水洗いをし、苺の表面についた水滴をふき取ります。 水滴がついたまま召し上がりますと、苺が水っぽく感じ糖度の高さを損ないます。 長時間、水に濡れると苺の表面がふやけ食味を落とします。 1パック280ｇ入り4パックを、1箱4パック入りまたは1箱2パック入2箱に梱包します。 過度な装飾や2重梱包のないエコ梱包となっており、ご自宅向けです。 ※画像はイメージです。

道の駅むなかたは、豊富な特産品のおかげで九州の道の駅として長く売上1位の座に輝い

むなかた鶏やわらか炭火焼『120ｇ×6袋』を返礼品として、お届けいたします。 ◎むなかた鶏やわらか炭火焼 独自の製法で丹念に焼き上げました。 炭火焼の独特の風味が口の中に広がります。 普段の食卓、お酒のお供におすすめです。 むなかた鶏は、地鶏に比べてやわらかいのが特徴でとてもジューシーです。 そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、製品を袋から皿にとりだしラップをかけ、電子レンジ(500W)で約1分間温めますと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。 湯せんする場合は、熱湯で約3分間温めてください ※熱湯にご注意ください。 ※画像はイメージです。

新鮮な素材を仕入れ、丁寧に加工し、手作りの塩こうじを使用しておいしく仕上げました

道の駅むなかたでも人気の白石さんの干物をお届けします。

道の駅むなかたでも評判の干物を作る白石さん。 福岡県内でも屈指の水揚げを誇る宗像漁協鐘崎本所に所属し、「蛭子丸」でごち網漁を営んでいます。 新鮮な素材と丁寧な加工に加え、地元マルヨシ醤油の西京味噌を使っているのがおいしさの秘密です。 旨味が体にしみる干物に仕上がっています。 ※真鯛は宗像市鐘崎産です。 ※サバ、サケは仕入れた魚を使用しています。 ウロコと内臓を取って、よく水で洗って磨いて開きにします。 その後一晩置いて水切りをするのも大切な工程。 水分を飛ばすことで味噌やこうじの水分が入りやすくなり、味がしっかりついてふくよかな味わいが広がります。 ・冷凍のままじっくり焼く。（前日から自然解凍して頂いた方がよりいっそう美味しく美味しくお召し上がりいただけます） ・グリルで中火の弱でじっくり焼く。（火が強いと焦げやすいので注意してください） ・フライパンにクッキングシート又はアルミホイルをしいて中火ぐらいで焼く。 ・オーブントースターにアルミホイルを敷いて焼く。 ・ホイル焼き。 道の駅むなかた専用のBOXにそれぞれ小分けされたお品を梱包して冷凍でお届け致します。 ※この返礼品は「道の駅むなかたオンラインショップ」でも直接購入できます。 ※画像はイメージです。

春に旬を迎え、2月中旬から漁が解禁される宗像の地島と鐘崎近海の天然わかめ。 玄界灘の潮がぶつかりあうこの海域では、荒波にもまれて歯ごたえのある味の良いわかめが育ちます。 そんな上質な和わかめで作る加工品が、塩蔵わかめです。 これは生わかめを塩に漬けて長持ちさせる、昔ながらの保存方法で、乾燥わかめと異なり、生に近い風味と食感を味わうことができます。 ※この返礼品は「道の駅むなかたオンラインショップ」でも直接購入できます。 ※画像はイメージです。

旬のお野菜詰合せセットの定期便です。

嘉永三年(1850年)創業のナカマル醤油。全国的にも有名になった「りんご果汁入りパンかけ醤油」などの斬新な返礼品も数多く手掛ける醤油醸造元の老舗です。 今回は、そんなナカマル醤油「推し」の「かけ醤油」4種と「かけ酢」1種をセットにしました。 様々な「専用醤油」のジャンルにチャレンジするナカマル醤油の返礼品の中からぜひあなたの「推し」を見つけてください。 これらの返礼品によって「専用醤油」のトップランナー「たまごかけ醤油」や全国醤油品評会優秀賞受賞の「沖ノ島あまくち」など宗像の醤油の伝統の味をご賞味いただくきっかけになるよう期待しています。 「専用醤油」と「専用酢」ですが、様々な料理や食材への応用ポテンシャルも高い醤油と酢です。 お試し頂きたい料理や食材をラベルにご紹介しています。どうぞご参照ください。 各返礼品150ｍｌボトル入りです。 ※この返礼品は「道の駅むなかたオンラインショップ」で直接購入できます。 ※画像はイメージです。

「宗像産博多あまおう」を使用した苺の風味満点のアイスキャンデーと「宗像産甘夏」を使用した甘夏のほのかな酸味と苦みも残したアイスキャンデーです。 昔懐かしいシャキシャキしたアイスキャンデーの触感と素材の香りと味わいをお楽しみください。 「宗像産博多あまおう」と「宗像産甘夏」の果汁の香りが楽しいアイスキャンデーです。 個別パックを冷凍でお届けします。 スティック状のアイスキャンデーです。 必ず冷凍庫に保管をお願い致します。 ※画像はイメージです。

●初月『むなかた牛塩もつ鍋セット（2人前）』 自分の子供たちに自信を持って食べさせられる“安心・安全な牛肉をつくり届けたい”から生まれた宗像のブランド牛「むなかた牛」をもつ鍋にしました。 キャベツ、ニラ等を加えるとなお一層美味しく召し上がれます。 一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますので、ご注意ください。 国産牛シロモツは中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 ●2ヵ月目 『むなかた鶏の水炊きセット（骨付きももブツ切無し）3~4人前』 博多を代表する郷土料理「水炊き」、博多料亭の味をご自宅でお楽しみください。 こだわり尽くした濃厚な白濁スープと水炊きの味をさらに引き立てるように仕上げられた専用のぽん酢で鶏の旨味そのものを味わってください。 ちなみに、最初にスープを味わっていただくのが、博多の流儀です。 鶏肉、つくねから出るアクはぜひ丁寧に取り除きましょう。 まずは、きれいなスープを湯飲みなどに取り分け、薬味のネギと塩を入れ濃厚な白濁スープを味わってください。 ●3ヵ月目 『むなかた鶏のとりすきセット 3~4人前』 宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき。 その鶏すきをご家庭で手軽に楽しんでいただけるようにセットにしました。 タレは宗像市内のマルヨシ醤油で作られた郷土の味。 むなかた鶏の肉質の良さを味わうことの出来る宗像こだわりの返礼品です。 お好みのお野菜や豆腐等を入れ、〆にはうどん麺等でご堪能下さい。 鶏肉の表面を軽く焼いて、お好みの割り下(砂糖・醤油・みりん・酒等)で野菜や豆腐などと一緒に煮て、美味しくお召し上がり下さい。 ※美味しい食べ方をリーフレットでご紹介しておりますのでご参照ください。

宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき「鶏すき」を簡単にお召し上がりできるようセットにしました。 鶏肉は宗像地域の指定農場にて宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てた「むなかた鶏」を使用。 お好みの野菜や豆腐等を入れてお召し上がりください。 ①別途ご準備いただくお好みの野菜や具材はカットし、肝と砂肝は軽く下茹でしておきます。 ②鍋を火にかけ、全体に薄く油をひき、鶏皮を油が溶け出てくるまで焼きます。 ③そのままモモ肉を入れ軽く炒めたあと、すき焼きのタレを注ぎ煮込みます。 ④その他の部位も鍋に入れ、火が通りましたらお召し上がりください。 ⑤お好みでうどん麺等を入れて軽く煮込めば旨味が絡んで最後まで楽しめます。 小パックで真空凍結したものをお届け致します。 冷蔵庫で半日程度解凍もしくは流水解凍で15分～20分程度で解凍してご利用ください。 ※画像はイメージです。

飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏を使用しています。 こだわり尽くした濃厚な白濁スープに合う専用のぽん酢で、むなかた鶏の旨味そのものをご賞味ください。 ①スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れます。 沸騰したら丁寧にアクを取り除き、ひと口スープをご賞味下さい。 ②鶏肉に火が通ったら、取り皿にぽん酢やお好みの薬味を入れてお召し上がり下さい。 ③最後に残ったスープで雑炊をお楽しみください。 雑炊の代わりにうどん麺やちゃんぽん麺でもおいしくお召し上がりいただけます。 小パックで急速凍結したものをお届け致します。 冷蔵庫で半日程度解凍もしくは流水解凍で15分～20分程度で解凍してご利用ください。 ※画像はイメージです。

飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏。 こだわり尽くした濃厚な白濁スープと水炊きに合う様に作った専用のぽん酢で鶏の旨味そのものを味わってください。 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。 沸騰したら丁寧にアクを取り除き、ひと口スープをご賞味下さい。 2.鶏肉に火が通ったら、取り皿にぽん酢やお好みの薬味を入れてお召し上がり下さい。 3.最後に残ったスープで雑炊をお楽しみください。 雑炊の代わりにうどん麺やちゃんぽん麺でもおいしくお召し上がりいただけます。 小パックで急速凍結したものをお届け致します。 冷蔵庫で半日程度解凍もしくは流水解凍で15分～20分程度で解凍してご利用ください。 ※画像はイメージです。

お待たせしました！道の駅むなかたの断トツ人気品アカモク。 年間売上１０万袋以上！！各種テレビに取り上げられ、人気に火が付きました。 玄界灘のアカモクは一味違うばい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 あかもくは、わかめや昆布と同じ仲間の海藻ですが、近年、健康食品として注目されています。 あかもくには、現代人に不足がちな食物繊維やミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれ、こんぶやモズクなどに含まれる”ねばねば成分”フコイダンも豊富に含まれています。 【おいしい召し上がり方】 ・解凍して醤油やポン酢をかけてそのまま ・大根おろしと混ぜて、オクラやなめことネバネバ同士で混ぜて ・刺身と合わせてアカモク海鮮丼・お味噌汁、おうどんやおそばに入れて ・山芋の代わりにお好み焼きに・卵焼きに・パスタに・炊き込みごはんに ※画像はイメージです。

道の駅むなかたの断トツ人気品アカモク。 年間売上１０万袋以上！！各種テレビに取り上げられ、人気に火が付きました。玄界灘のアカモクは一味違うばい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 あかもくは、わかめや昆布と同じ仲間の海藻ですが、近年、健康食品として注目されています。 あかもくには、現代人に不足がちな食物繊維やミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれ、こんぶやモズクなどに含まれる”ねばねば成分”フコイダンも豊富に含まれています。 【おいしい召し上がり方】 ・解凍して醤油やポン酢をかけてそのまま ・大根おろしと混ぜて、オクラやなめことネバネバ同士で混ぜて ・刺身と合わせてアカモク海鮮丼・お味噌汁、おうどんやおそばに入れて ・山芋の代わりにお好み焼きに・卵焼きに・パスタに・炊き込みごはんに ※画像はイメージです。

お待たせしました！ 道の駅むなかたの断トツ人気品アカモク。 年間売上１０万袋以上！！各種テレビに取り上げられ、人気に火が付きました。玄界灘のアカモクは一味違うばい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 あかもくは、わかめや昆布と同じ仲間の海藻ですが、近年、健康食品として注目されています。 あかもくには、現代人に不足がちな食物繊維やミネラル・ビタミンなどが豊富に含まれ、こんぶやモズクなどに含まれる”ねばねば成分”フコイダンも豊富に含まれています。 【おいしい召し上がり方】 ・解凍して醤油やポン酢をかけてそのまま ・大根おろしと混ぜて、オクラやなめことネバネバ同士で混ぜて ・刺身と合わせてアカモク海鮮丼・お味噌汁、おうどんやおそばに入れて ・山芋の代わりにお好み焼きに・卵焼きに・パスタに・炊き込みごはんに ※この返礼品は「道の駅むなかたオンラインショップ」で直接購入できます。 ※画像はイメージです。

大人のボーロをコンセプトに開発された商品たまごボーロは子供が食べるだけじゃない！ 大人がハマる大人のボーロ！お口の中でしっとりとろける～♪どこか懐かしい味わいに 一つもう一つと進みます。宗像産たまご使用ご自分に！お土産品・ドライブのお供に！　　　　　　 もちろん、お子様もお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。

宗像を代表する特産品「わかめ」。 宗像の近海には、ワカメ生育に絶好の浅瀬があり、太陽の光を浴びて玄界灘の荒波にもまれた良質の天然ワカメが豊富に採れます。 ワカメ漁は、例年2月下旬から4月上旬にかけて行われます。小船で漁場に行き、冬の海に潜って採る大変な重労働です。 シケの多い時期なので、漁が出来る日はごくわずか。限られた期間で、質の良いワカメを厳選して採っています。 採れたワカメは、新鮮なうちにすぐに加工。80℃の海水でゆがくと鮮やかな緑色に変わります。 冷えた海水で洗い流し、芯をぬき、塩をまぶして脱水し、丁寧に手間ひまかけて「宗像産の天然わかめ」が出来上がります。 宗像のわかめはすべて“天然ワカメ”。肉厚でしっかりとした噛み応えがあり、上品なワカメの甘さが感じられます。 その質の良さから、大島のお隣、地島わかめは、毎年、宗像大社を通じて皇室に「献上」されています。 適量を水又はお湯で戻し、軽く水分を取り、お味噌汁、酢もの、和え物にしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

宗像を代表する特産品「わかめ」。 宗像の近海には、ワカメ生育に絶好の浅瀬があり、太陽の光を浴びて玄界灘の荒波にもまれた良質の天然ワカメが豊富に採れます。 ワカメ漁は、例年2月下旬から4月上旬にかけて行われます。 小船で漁場に行き、冬の海に潜って採る大変な重労働です。 シケの多い時期なので、漁が出来る日はごくわずか。 限られた期間で、質の良いワカメを厳選して採っています。 採れたワカメは、新鮮なうちにすぐに加工。 80℃の海水でゆがくと鮮やかな緑色に変わります。 冷えた海水で洗い流し、芯をぬき、塩をまぶして脱水し、丁寧に手間ひまかけて「宗像産の天然わかめ」が出来上がります。 宗像のわかめはすべて“天然ワカメ”。 肉厚でしっかりとした噛み応えがあり、上品なワカメの甘さが感じられます。 適量を水又はお湯で戻し、軽く水分を取り、お味噌汁、酢もの、和え物にしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。

沖ノ島近海で釣り上げたブリは脂が乗っています！ 福岡有数の漁港・宗像市鐘崎漁港で水揚げされた天然ブリ(畜養)を使用。 おいしいお魚の煮つけが食べたいなぁ。 ご家庭でおいしいブリ大根をお召し上がりになりませんか？ もちろん、九州の味付だから甘く濃い目の味付けです。 浸透に秘密が！ ブリはもちろん、大根にもよく味がしみています。 また、ブリカマが入っていることもあります。 電子レンジ調理の場合はフィルムの角を少し開けて、凍ったままラベルをはがして温めてください。 目安：600Wで約7分 ※加熱後は、容器が熱くなっておりますのでご注意ください。 鍋で温める場合はそのまま鍋に入れて強火にせず、じっくりとコトコト炊いてください。 タレが沸騰して蒸発しないよう注意しながら温めてください。 ※画像はイメージです。

・こだわり：形にこだわらず食べごろの無農薬・完熟あまおうを、エコ資材を利用してお届けします。 中粒から大粒までその時期の旬のあまおうをお詰めします。 ※形にばらつきがありますが、小粒・奇形は含めません※ ・おいしさの秘密：宗像の豊かな自然を育みながら苺の有機栽培に取り組んでいます。 化学農薬不使用、化学肥料不使用、全て天然由来の資源を利用した栽培の為、完熟あまおう独特のえぐみや酸味が抑えられます。 収穫後追熟するのではなく、畑で完熟まで育ててから収穫するのであまおうの完熟時の鮮やかな色合い・強い香り・濃い味わいをお楽しみいただけます。 ・道の駅むなかたなど地元農産物直売所にてご好評頂いております。 ・受賞歴： 　2017　福岡県知事賞受賞 　2019　ふくおかｴｺ農産物認証 　2020　有機JAS農産物認証 完熟の状態でお手元に届きますので、冷蔵保存の上お早目にご賞味ください。 食べる直前に軽く水洗いをし、苺の表面についた水滴をふき取ります。 水滴がついたまま召し上がりますと、苺が水っぽく感じ糖度の高さを損ないます。 長時間、水に濡れると苺の表面がふやけ食味を落とします。 エコ梱包となっており、ご自宅向けです。 ※画像はイメージです。

道の駅むなかたの出品者「九州野菜倶楽部　吉田農園」さんのさつまいも「紅はるか」と「シルクスイート」を使用して、黒糖風味の大学芋にしました。 紅はるかは「はるかちゃん」、シルクスイートは「シルク姐さん」と親しみやすいネーミングにしました。 原料のさつまいもは揚げ物のプロ「練り物製品」を作る『蒲鉾店』さんに、カラッと揚げて、蜜が良く絡むように仕上げてもらいました。 冷たいままで食べても、電子レンジで温めてもどちらでもお召し上がり頂けます。 自然解凍で冷たいまま食べるとホクホク食感。 別の容器に移して電子レンジで温めるとねっとり食感で甘みが増します。 大学芋6パックを道の駅むなかた専用の箱に入れお送り致します。 ※この返礼品は「道の駅むなかたオンラインショップ」で直接購入できます。 ※画像はイメージです。

宗像のひじきとりは、まだ海が冷たい2月～3月の大潮の干潮時に、漁師が磯に出て鎌などで刈り取って収穫します。 刈り取ったひじきは水でよく洗い、釜で4～5時間かけて茹でます。 釜でじっくりあげたひじきは大変柔らかく、道の駅むなかたでも大変人気があります。 そのひじきをふんだんに使用し、ご飯の素を作りました。 お米と一緒に炊飯器に入れて炊いたり、炊きたてご飯と混ぜたりと、簡単便利なご飯の素です。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご家庭でやさしく、上品なひじきご飯を簡単にお作りできます。 1袋2合分をレトルトパウチしており、こちら6袋を道の駅むなかた専用のBOXｂに入れてお送り致します。

■むなかた鶏とりすきセット 宗像地域で昔から好んで食されている鶏のすきやき、鶏すきを簡単にお召し上がりできるようセットにしてあります。 鶏肉はむなかた鶏を使用、宗像地域の指定農場にて宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てています。 むなかた鶏の味をたっぷりとご賞味いただけます返礼品となっております。 お好みのお野菜や豆腐等を入れて調理されてください。 （お召し上がり方） 1.別途ご準備いただくお好みの野菜や具材はカットし、肝と砂肝は軽く下茹でしておきます。 2.鍋を火にかけ、全体に薄く油をひき、鶏皮を油が溶け出てくるまで焼きます。 3.そのままモモ肉を入れ軽く炒めたあと、すき焼きのタレを注ぎ煮込みます。 4.その他の部位も鍋に入れ煮込みあまり煮過ぎないように火が通りましたらお召し上がりください。 5.お好みでうどん麺等を入れて軽く煮込めば旨味が絡んで最後まで楽しめます。 ■むなかた鶏水炊きセット 飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏を使用し、こだわり尽くした濃厚な白濁スープと水炊きに合う様に作った専用のぽん酢で鶏の旨味そのものを味わってください。 （お召し上がり方） 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、ひと口スープをご賞味下さい。 2.鶏肉に火が通ったら、取り皿にぽん酢やお好みの薬味を入れてお召し上がり下さい。 3.最後に残ったスープで雑炊をお楽しみください。雑炊の代わりにうどん麺やちゃんぽん麺でもおいしくお召し上がりいただけます。 小パックで真空凍結したものをお届け致します。 冷蔵庫で半日程度解凍もしくは流水解凍で15分～20分程度で解凍してご利用ください。 ※画像はイメージです。