「稲敷市 米」 検索結果一覧

本返礼品は令和6年産米です。 《お米の特徴》 国内生産量第1位のおコメで、全体のおよそ3分の1を占めるおコメがコシヒカリです。 スーパーでも定番のおコメとして品揃えされています。 何といっても独特の粘りと噛むほどに口に広がる甘みと旨みが特徴で、炊きあがりのつやと香りもよく、そのままでもおいしくいただけます。 当社圃場のある茨城県はコシヒカリの生産の主産地として知られ、茨城県南地域のコシヒカリは、食味ランキング評価で3年連続最高評価となる「特A」を獲得しています。 当社のコシヒカリは、茨城県の認証を受けて「特別栽培農産物」として栽培した特別栽培米です。 通常の栽培に比べて、農薬や化学肥料の使用が少ないため、より丁寧に手間ひまをかけた愛情がたっぷり注がれたおコメです。 《こだわりの特別栽培米》 特別栽培米は、化学合成肥料や節減対象農薬の使用回数や量を、通常で使用される5割以下に減らして栽培されたおコメのことです。 通常の栽培に比べて、農薬や化学肥料の使用が少ないため、より丁寧に手間ひまをかけた生産者の愛情がたっぷり注がれたおコメです。 より安心で安全なおコメが、特別栽培米です。 《生産者より》 稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。 当社では種まきから稲刈りまで全て自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。 また、お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送。 いつでも高品質でつきたての新鮮なお米です。 ■保存方法 お米は生鮮食品です。 直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫などで密閉した状態で保存し、早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 【きうち農産】

本返礼品は令和6年産米の定期便です。 3ヶ月連続お届けします。 《お米の特徴》 2018年に登場した期待の新品種です。 稲敷市内でもその栽培が徐々に広がりつつあります。 虹のように多彩な特性を持つこと、ごはんの炊き上がりが艶やかであることから「にじのきらめき」と名付けられました。 米粒ひとつひとつが大きく、食べ応えがあります。 その名の通り、ツヤのある美しい炊き上がりともっちりした粘りのある食感が特徴です。 粒は大きく、口に入れた瞬間存在感を感じるおコメです。 旨味は強すぎず、おかずに合わせやすいお米です。 《当社の無洗米》 無洗米とは精米後に白米の表面に残っている肌ヌカを取り除いたお米のことです。 当社では、日本精米工業会の無洗米の品位基準に定められた濁度40ppm以下となる調製が可能な『乾式無水洗米処理機』を導入しています。 精米後そのまま無洗米処理機により調製を行うことでつきたてのお米をそのまま無洗米にしてお届けします。 当社が行う乾式無洗米処理は、精米したおコメの表面を薄く研ぐ (二度づきする) ことで白米を無洗米に仕上げています。 《無洗米のおいしい炊き方》 1.「乾式無洗米」は洗うと「うまみ層」のでんぷん質が溶け出し、洗い水が多少白濁します。 ゴシゴシ研ぐ必要はありません。気になる方は、1、2回さっとすすいでください。美味しく真っ白に炊きあがります。 2.水加減は普通のおコメより1割程度増やしてください。これを基準にあとはお好みにあわせて量を調節しましょう。 3.浸漬時間は水温によって変わりますが、30分を目安としてください。 ■生産者の声 稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。 当社では種まきから稲刈りまで、すべて自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。 また、お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送。 「自家栽培・自家精米で混じり気なし」つきたて新鮮な「きうちのおいしいおこめ」をまごころこめてお届けします。

研究を重ねた田仲農場こだわりの特別栽培米

研究を重ねた田仲農場の自慢のコシヒカリです

ルリアンで人気の焼き菓子とグラノーラをセットにしました。 焼き菓子は国産の小麦、バター、塩、卵などを使い、甘さ控えめで保存料不使用。 色々な食感やフレーバーをお楽しみください。 グラノーラはこだわりの素材やピュアメープルシロップをふんだんに使い、こちらも甘さ控えめで素材の味とメープルの風味が口いっぱいに広がります。 1度食べるとハマる人続出！ 是非ともご賞味ください。 ご自分用はもちろん、ギフト、お中元、お歳暮、お祝い、贈答品などにもおススメです。 《焼き菓子工房 Le Lienについて》 「Le Lien」とは、フランス語で「縁、絆、繋がり」という意味です。 ルリアンは沢山の方に助けられてできたお店なので、皆様との出会いを大切にしています。 お子様からお年を召した方まで安心して召し上がっていただけるよう、素材にこだわり、見た目でも楽しめるよう一つ一つ手作業で心を込めて作っています。 全商品に国産小麦、国産バターを使用。 卵は商品によって、さくらたまごとほのあかねを使い分けています。 どうぞこだわりの焼き菓子をご賞味ください。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 保存料無添加のため、5～10月頃の気温が30度以上になる時期は冷蔵庫で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【焼き菓子工房 Le Lien】

稲敷の直売所から旬の野菜をお届けします

本返礼品は令和6年産米です。 毎月1回、合計3回お届けします。 《お米の特徴》 稲敷市で広く栽培されているお米が「あきたこまち」です。 比較的早い時期から収穫ができて、きうち農産でも早生品種として長年栽培しているお米です。 こしひかりのおいしさと香りを受け継ぐ「あきたこまち」は、ふっくらとした甘みが特徴で、和食との相性がとてもよいお米です。 毎日の食卓で、ぜひお召し上がりください。 《当社の無洗米》 無洗米とは精米後に白米の表面に残っている肌ヌカを取り除いたお米のことです。 当社では、日本精米工業会の無洗米の品位基準に定められた濁度40ppm以下となる調製が可能な『乾式無水洗米処理機』を導入しています。 精米後そのまま無洗米処理機により調製を行うことでつきたてのお米をそのまま無洗米にしてお届けします。 当社が行う乾式無洗米処理は、精米したおコメの表面を薄く研ぐ(二度づきする)ことで白米を無洗米に仕上げています。 《無洗米のおいしい炊き方》 (1)「乾式無洗米」は洗うと「うまみ層」のでんぷん質が溶け出し、洗い水が多少白濁しますが、ゴシゴシ研ぐ必要はありません。気になる方は、1～2回サッとすすいでください。美味しく真っ白に炊きあがります。 (2) 水加減は普通のおコメより1割程度増やしてください。これを基準に、あとはお好みにあわせて量を調節しましょう。 (3) 浸漬時間は水温によって変わりますが、30分を目安としてください。 《生産者より》 稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。 当社では種まきから稲刈りまで、すべて自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。 また、お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送。 いつでも高品質でつきたての新鮮なお米です。 ■保存方法 お米は生鮮食品です。 直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫などで密閉した状態で保存し、早めにお召し上がりいただきますようお願いします。 【きうち農産】

独自製法で炊飯した、まるでおこわのような「もっちもち食感」の玄米ごはんです

驚くほどの「もっちもち食感」　独自製法の美味しいごはんパックです

独自製法で炊飯した、まるでおこわのような「もっちもち食感」の玄米ごはんです

これが玄米？と思うほどの「もっちもち食感」の独自製法

これが玄米？と思うほどの「もっちもち食感」の独自製法

驚くほどの「もっちもち食感」　独自製法の美味しいごはんパックです

驚くほどの「もっちもち食感」　独自製法の美味しいごはんパックです

本返礼品は令和6年産米です。 《お米の特徴》 国内生産量第1位のおコメで、全体のおよそ3分の1を占めるおコメがコシヒカリです。 スーパーでも定番のおコメとして品揃えされています。 何といっても独特の粘りと噛むほどに口に広がる甘みと旨みが特徴で、炊きあがりのつやと香りもよく、そのままでもおいしくいただけます。 当社圃場のある茨城県はコシヒカリの生産の主産地として知られ、茨城県南地域のコシヒカリは、食味ランキング評価で3年連続最高評価となる「特A」を獲得しています。 当社のコシヒカリは、茨城県の認証を受けて「特別栽培農産物」として栽培した特別栽培米です。 通常の栽培に比べて、農薬や化学肥料の使用が少ないため、より丁寧に手間ひまをかけた愛情がたっぷり注がれたおコメです。 《こだわりの特別栽培米》 特別栽培米は、化学合成肥料や節減対象農薬の使用回数や量を、通常で使用される5割以下に減らして栽培されたおコメのことです。 通常の栽培に比べて、農薬や化学肥料の使用が少ないため、より丁寧に手間ひまをかけた生産者の愛情がたっぷり注がれたおコメです。 より安心で安全なおコメが、特別栽培米です。 《生産者より》 稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。 当社では種まきから稲刈りまで全て自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。 また、お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送。 いつでも高品質でつきたての新鮮なお米です。 ■保存方法 お米は生鮮食品です。 直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫などで密閉した状態で保存し、早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 【きうち農産】

「美味しお米で笑顔を届ける」をキャッチコピーにこだわりの米作り

本返礼品は令和6年産米です。 茨城県稲敷市は、霞ヶ浦と利根川に挟まれた広大な田園風景が自慢の一つです。 気候も温和で水源豊かな土壌で実った『コシヒカリ』は美味！ 炊き立ての艶、絶妙な甘味と粘りのバランスのとれたお米の王様コシヒカリです。 甘味があり、炊き上がりはお米の一粒一粒に艶があって美味しそうにみえます。 ふるさと納税でお申込みいただいた方からも、ご好評のお声をいただいております。 本返礼品の主要な部分は、稲敷市にて生産、製造または加工したものが占めております。 【保管について】 ※直射日光・高温多湿を避けて、風通しの良い涼しい場所で保管してください。 ※米袋には通気孔がありますので、水に濡れたり湿気の多い場所で保管するとカビが発生する場合があります。 ※濡れた手を袋や容器に入れたり、流し台回りの湿気の多いところで保管したりしないでください。 ※気温の高いところ(15度以上)で長期保管すると、虫が発生する場合があります。 ※保存が容器の場合は、容器をこまめに清掃してから新しいお米を入れてください。 ※市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含む)を使用するのも効果的です。 【株式会社 黒田米穀】

本返礼品は令和6年産米です。 茨城県稲敷市は、霞ヶ浦と利根川に挟まれた広大な田園風景が圧巻で自慢の一つです。 気候も温和で水源豊かな土壌で実った『あきたこまち』は美味！ 炊き立ての艶、絶妙な甘味と粘りのバランスのとれた『美人を育てる』あきたこまちです。 「甘味があってとても美味しかったです」 「炊き上がりの香りがよく、一粒一粒つやがあってとても美味しくいただきました」 など、稲敷市のお米をお召し上がりになった方からもご好評をいただいております。 そんな稲敷市で育てたこの『あきたこまち』、生産者・寄付者様ともに満足できるお米をお届けいたします。 本返礼品の主要な部分は、稲敷市にて生産、製造または加工したものが占めております。 【保管について】 ※直射日光・高温多湿を避けて、風通しの良い涼しい場所で保管してください。 ※米袋には通気孔がありますので、水に濡れたり湿気の多い場所で保管するとカビが発生する場合があります。 ※濡れた手を袋や容器に入れたり、流し台回りの湿気の多いところで保管したりしないでください。 ※気温の高いところ(15度以上)で長期保管すると、虫が発生する場合があります。 ※保存が容器の場合は、容器をこまめに清掃してから新しいお米を入れてください。 ※市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含む)を使用するのも効果的です。 【株式会社 黒田米穀】

本返礼品は令和6年産米の定期便です。 毎月1回、合計3回お届けします。 茨城県稲敷市は、霞ヶ浦と利根川に挟まれた広大な田園風景が圧巻で自慢の一つです。 気候も温和で水源豊かな土壌で実った『あきたこまち』は美味！ 炊き立ての艶、絶妙な甘味と粘りのバランスのとれた『美人を育てる』あきたこまちです。 「甘味があってとても美味しかったです」 「炊き上がりの香りがよく、一粒一粒つやがあってとても美味しくいただきました」 など、稲敷市のお米をお召し上がりになった方からもご好評をいただいております。 そんな稲敷市で育てたこの『あきたこまち』、生産者・寄付者様ともに満足できるお米をお届けいたします。 本返礼品の主要な部分は、稲敷市にて生産、製造または加工したものが占めております。 【保管について】 ※直射日光・高温多湿を避けて、風通しの良い涼しい場所で保管してください。 ※米袋には通気孔がありますので、水に濡れたり湿気の多い場所で保管するとカビが発生する場合があります。 ※濡れた手を袋や容器に入れたり、流し台回りの湿気の多いところで保管したりしないでください。 ※気温の高いところ(15度以上)で長期保管すると、虫が発生する場合があります。 ※保存が容器の場合は、容器をこまめに清掃してから新しいお米を入れてください。 ※市販のお米用防虫剤(備長炭や乾燥唐辛子含む)を使用するのも効果的です。 【株式会社 黒田米穀】

研究を重ねた田仲農場の自慢のあきたこまちです

本返礼品は令和6年産米です。 魚粉、骨紛、米糠、コンブ粕等を用いてぼかし肥を作り、土壌に用いることで稲の成育を活性化させています。 このお米は茨城県が認定した、栽培期間中、「地域慣行基準比農薬5割減」、「化学肥料6割減」をクリアした特別栽培米コシヒカリです。 ミネラル分を多く含む粘土質土壌にて農薬を最小限に抑えた、体に優しい安心安全なお米です。 口あたりも良く、ふんわりとした甘みが特徴の美味しいお米は毎日の食卓に最適です。 有機微生物群が活きる土と豊かな水環境で育まれたまろやかな大地の贈り物を、是非ともご賞味ください。 【保管について】 直射日光を避け、風通しが良い冷暗所(15度以下推奨)で保管して、お早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。 【こめ工房 水飼】

本返礼品は令和6年産米の定期便です。 3ヶ月連続お届けします。 《お米の特徴》 国内生産量第1位のおコメで、全体のおよそ3分の1を占めるおコメがコシヒカリです。 スーパーでも定番のおコメとして品揃えされています。 何といっても独特の粘りと噛むほどに口に広がる甘みと旨みが特徴で、炊きあがりのつやと香りもよく、そのままでもおいしくいただけます。 当社圃場のある茨城県はコシヒカリの生産の主産地として知られ、茨城県南地域のコシヒカリは、食味ランキング評価で3年連続最高評価となる「特A」を獲得しています。 当社のコシヒカリは、茨城県の認証を受けて「特別栽培農産物」として栽培した特別栽培米です。 通常の栽培に比べて、農薬や化学肥料の使用が少ないため、より丁寧に手間ひまをかけた愛情がたっぷり注がれたおコメです。 《こだわりの特別栽培米》 特別栽培米は、化学合成肥料や節減対象農薬の使用回数や量を、通常で使用される5割以下に減らして栽培されたおコメのことです。 通常の栽培に比べて、農薬や化学肥料の使用が少ないため、より丁寧に手間ひまをかけた生産者の愛情がたっぷり注がれたおコメです。 より安心で安全なおコメが、特別栽培米です。 《生産者より》 稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。 当社では種まきから稲刈りまで全て自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。 また、お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送。 いつでも高品質でつきたての新鮮なお米です。 ■保存方法 お米は生鮮食品です。 直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫などで密閉した状態で保存し、早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。 【きうち農産】

本返礼品は令和6年産米の定期便です。 3ヶ月連続でお届けします。 魚粉、骨紛、米糠、コンブ粕等を用いてぼかし肥を作り、土壌に用いることで稲の成育を活性化させています。 このお米は茨城県が認定した、栽培期間中、「地域慣行基準比農薬5割減」、「化学肥料6割減」をクリアした特別栽培米コシヒカリです。 ミネラル分を多く含む粘土質土壌にて農薬を最小限に抑えた、体に優しい安心安全なお米です。 口あたりも良く、ふんわりとした甘みが特徴の美味しいお米は毎日の食卓に最適です。 有機微生物群が活きる土と豊かな水環境で育まれたまろやかな大地の贈り物を、是非ともご賞味ください。 【保管について】 直射日光を避け、風通しが良い冷暗所(15度以下推奨)で保管して、お早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。 【こめ工房 水飼】

本返礼品は令和6年産米です。 このお米は茨城県が認定した、栽培期間中、「地域慣行基準比農薬5割減」、「化学肥料6割減」をクリアした特別栽培米ミルキークイーンです。 ミネラル分を多く含む粘土質土壌にて農薬を最小限に抑えた、体に優しい安心安全なお米です。 もちもちとした触感と甘みが特徴のミルキークイーンは、冷めても美味しくいただけます。 毎日の食卓だけでなく、おにぎりやお弁当で食べていただくこともおすすめです。 有機微生物群が活きる土と豊かな水環境で育まれたまろやかな大地の贈り物を、是非ともご賞味ください。 【保管について】 直射日光を避け、風通しが良い冷暗所(15度以下推奨)で保管して、お早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。 【こめ工房 水飼】

本返礼品は令和6年産米です。 自社で栽培し、自信をもっておすすめする「あきたこまち」「ふくまる」「にじのきらめき」の3種の食べくらべセットをご用意しました。 定番の「あきたこまち」と、新しい魅力をもって登場した「ふくまる」と「にじのきらめき」のセットです。 粒の大きさからねばりつよさ、食感までさまざまな個性があります。 品種の違いによる食味の違いを是非お楽しみください。 《あきたこまち》 1984年9月に「コシヒカリ」と「奥羽292号」の交配により誕生した品種です。 親のコシヒカリから良食味を引き継いでおり、やや「小粒」ですが、しっかりした粒感と粘りがあり、コシヒカリよりもさっぱりした食感で味のバランスが良いおコメです。 炊飯した時の光沢・香りが優秀で、冷めた時のご飯が硬くなりにくく、お弁当やおにぎりはもちろん、味付けの薄い和食をはじめさまざまなおかずに合う食卓の名プレーヤーです。 《ふくまる》 大きな粒に食文化の未来を背負って、2013年に茨城県で誕生した新品種のおコメです。 粒の大きさは、他県のブランド米などと比べても全国トップクラス。 一粒一粒がしっかり大きく、ふっくらまあるいことが、名前の由来です。 噛み応えのある食感と、噛むほどに膨らむ豊かな味わいは、おかずの味を引き立たせます。 また、冷めても硬くなりにくく、再加熱しても、そのおいしさは変わりません。 是非、噛むほどに膨らむ豊かな味わいをお楽しみください。 《にじのきらめき》 2018年に登場した期待の新品種です。 虹のように多彩な特性を持つこと、ごはんの炊き上がりが艶やかであることから「にじのきらめき」と名付けられました。 米粒ひとつひとつが大きく、食べ応えがあります。 その名の通り、ツヤのある美しい炊き上がりともっちりした粘りのある食感が特徴です。 粒は大きく、口に入れた瞬間存在感を感じるおコメです。 旨味は強すぎず、おかずに合わせやすいお米です。

本返礼品は令和6年産米の定期便です。 3ヶ月連続でお届けします。 このお米は茨城県が認定した、栽培期間中、「地域慣行基準比農薬5割減」、「化学肥料6割減」をクリアした特別栽培米ミルキークイーンです。 ミネラル分を多く含む粘土質土壌にて農薬を最小限に抑えた、体に優しい安心安全なお米です。 もちもちとした触感と甘みが特徴のミルキークイーンは、冷めても美味しくいただけます。 毎日の食卓だけでなく、おにぎりやお弁当で食べていただくこともおすすめです。 有機微生物群が活きる土と豊かな水環境で育まれたまろやかな大地の贈り物を、是非ともご賞味ください。 【保管について】 直射日光を避け、風通しが良い冷暗所(15度以下推奨)で保管して、お早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。 【こめ工房 水飼】

《もちもち玄米めん》 こだわりは「もっちもちの食感」。 そして焙煎玄米の香りとお米の甘み、しっかりとしたコシのある玄米めんに仕上げました。 お米のめん (ライスヌードル) ではありますが、パスタや中華麺のようにもっちもちの食感に仕上げていますので、いつもの麺を「もちもち玄米めん」に置き換えてアレンジしてみてください。 【YUWAERU (結わえる) 玄米使用】 茨城県稲敷市の契約農家さんの特別栽培米「こしひかり」を使用。 【原料はシンプルに、焙煎玄米粉と馬鈴薯澱粉のみ】 玄米粉を焙煎することにより、香ばしさと風味をだしました。 蒸してから寝かせることで熟成され、うま味を引き出しています。 コシが強く、のどごしつるっと食べていただけます。 【早ゆで1分】 そして、早ゆで1分なのもポイント。 さっと茹でて、パッと食べられるから時間がない時にも便利です。 冷たいめんでも温かいめんでも和洋中どんなお料理にも合うので、いつものレシピを玄米めんに変えるだけ。 主食を変えるだけで、玄米の栄養も取れる、心も体も喜ぶ食事をお楽しみいただけます。 食の多様化によって主食も選べる時代になったからこそ、私たちYUWAERU (結わえる) は玄米食のバリエーションを増やし、さまざまな選択肢をこれからもご提案し続けていきます。 そんな玄米生活をより充実した豊かなものにしていただきたく、「もちもち玄米めん」をつくりました。 もっと日常的に玄米を。 「もちもち玄米めん」は、玄米をより気軽に普段の食生活に取り入れていただけます。 ■原材料・成分 玄米 (茨城県)、馬鈴薯澱粉 (北海道) 【注意事項】 ※保存方法：直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。 ※画像はイメージです。 【株式会社結わえる】

たっぷり脂ののったサバを酢〆にし、お寿司にしました。 酢と昆布でサバの旨みを引き出し、軽く炙った焼目が風味を引き立てます。 稲敷産のコシヒカリを使い、口の中でサバとお米が見事に調和し、口いっぱいに旨みが広がります。 食べ応えのある5切れにカットしていますので、お口いっぱいに頬張りお楽しみください。 冷凍でお届けしますので、好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。 【美味しい解凍方法】 レンジの解凍機能でも良いですが、自然解凍がおすすめです。 自然解凍後に、レンジ(500Wで3分)で温めてから冷ますと、美味しくお召し上がりいただけます。 【株式会社平家】

こだわりの豚の旨味が詰まった自慢の品です

本返礼品は令和6年産米の定期便です。 3ヶ月連続お届けします。 《お米の特徴》 「ふくまる」は大きな粒に食文化の未来を背負って、2013年に茨城県で誕生した新品種のおコメです。 粒の大きさは、他県のブランド米などと比べても全国トップクラス。 一粒一粒がしっかり大きく、ふっくらまあるいことが名前の由来です。 噛み応えのある食感と、噛むほどに膨らむ豊かな味わいは、おかずの味を引き立てます。 また、冷めても硬くなりにくく、再加熱してもそのおいしさは変わりません。 噛むほどに膨らむ豊かな味わいをお楽しみください。 《当社の無洗米》 無洗米とは、精米後に白米の表面に残っている肌ヌカを取り除いたお米のことです。 当社では、日本精米工業会の無洗米の品位基準に定められた、濁度40ppm以下となる調製が可能な『乾式無水洗米処理機』を導入しています。 精米後、そのまま無洗米処理機により調製することで、つきたてのお米をそのまま無洗米にしてお届けします。 当社が行う乾式無洗米処理は、精米したおコメの表面を薄く研ぐ(二度づきする)ことで白米を無洗米に仕上げています。 《無洗米のおいしい炊き方》 「乾式無洗米」は洗うと「うまみ層」のでんぷん質が溶け出し、洗い水が多少白濁します。 ゴシゴシ研ぐ必要はありませんが、気になる方は、1～2回さっとすすいでください。 美味しく真っ白に炊き上がります。 水加減は普通のおコメより1割程度増やし、あとはお好みにあわせて量を調節しましょう。 浸漬時間は水温によって異なりますが、30分を目安としてください。 《生産者より》 稲敷市は、利根川がもたらす豊かな水、肥沃な土壌、温暖な気候で、江戸時代から関東有数の米どころとして知られる地域です。 当社では種まきから稲刈りまで、すべて自分たちの手で行い、おいしいお米づくりに取り組み、安心と安全を皆様にお届けします。 お申し込みを受けてから精米し、手早く袋詰めして発送しています。 自家栽培・自家精米で混じり気なし。 つきたて新鮮な「きうちのおいしいおこめ」を、まごころこめてお届けします。 ■保存方法 お米は生鮮食品です。 直射日光や高温多湿を避けて冷蔵庫などの密閉した状態で保存し、早めにお召し上がりください。 【きうち農産】