「柿の葉寿司」 検索結果一覧
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(冷蔵) 奈良 吉野 伝統の味 「ゐざさ」 定番 柿の葉寿司 (さば・さけ各10…
12,000 円
奈良県を代表する名産品「柿の葉寿司」は、県南部・吉野地方の郷土料理で、柿の葉で鯖や鮭などの寿司を包み、重石をかけた押し寿司の一種です。海の無い山間部で貴重な魚を保存しながら美味しくいただく、山里の知恵と工夫が受け継がれています。 大正10年の創業当時、米屋であった中谷家(中谷本舗の前身)のノウハウを活かし、米の選定や炊飯方法にこだわっています。米の1粒1粒がふっくらとしながらも、しっかりとした押し加減のシャリに、柿の葉の香しさに調和する、ネタの風味と少し甘めの味付けが、屋号である「ゐざさ」の美味しさの秘訣。シャリが冷えて固くなったら、オーブントースターなどで軽く焦げ目を付ける程度に温めてお召し上がりください。ふっくらとした食感とマイルドな風味をお楽しみいただけます。 提供:株式会社 中谷本舗
【管理番号】 001
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(冷凍) 柿の葉寿司 5種 30個入 (えび、あなご、金目鯛、炙りさけ、焼…
20,000 円
ご好評いただいていた【冷凍】柿の葉寿司をリニューアル! ご自宅の電子レンジでチンするだけでお召し上がりいただる【冷凍】柿の葉寿司は、手軽で日持ちもするので、お取り寄せにも、贈り物にも人気のひと品です。 ネタは、「焼さば」「穴子」「炙りさけ」「えび」に、「金目鯛」が入った5種類。 温かいままでも、冷ましてでも美味しい! 好きな時に好きなだけ食べられるのが嬉しい商品です。 柿の葉寿司を温めて美味しいの?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。 でも、実は奈良・吉野地方では、昔から柿の葉寿司を軽く焼いて食べる習慣があるんです。 温めると、シャリはふっくら、柿の葉の薫りがふわっと広がり、普段食べる柿の葉寿司とは違った味わいが楽しめます。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、焼さば、酢〆炙りトラウトサーモン、酢〆金目鯛、えび、煮穴子、ちらし寿司混ぜ具(蓮根、人参、ぶどう糖、竹の子、醤油、その他)、ごま、甘酢生姜、青のり、調味酢/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カラメル、野菜色素)、グリシン、香料、甘味料(カンゾウ)、乳酸Ca 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 645
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(冷蔵) 柿の葉寿司 2種 50個入(さば、さけ 各25個入) / 中谷本舗 …
30,000 円
奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」を存分に味わえる50個入。大人数が集まる席でも、ご満足いただけます。 ご贈答向けの木箱に二段で詰合せております。 柿の葉寿司が生まれた奈良・吉野地方では、柿の葉寿司は「特別な日」の食事。お祝い事には欠かせないものでした。 一つずつ柿の葉で包んでいるので、皆様でつまみやすいと、今では贈り物やパーティーなどに喜んでいただいております。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、pH調整剤、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 638
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(冷蔵) 柿の葉寿司 5種10個入(さば、さけ、あじ、たい、えび 各2個入…
8,000 円
奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「たい」、「えび」を詰合せたバラエティ豊かな詰め合わせ。お祝い事や、大切な方への贈り物、会合などにも用いていただけるオールマイティーな商品です。 奈良・吉野地方では、柿の葉寿司を軽く焼いて食べる習慣があります。柿の葉で包んだままオーブントースターやホットプレートで2、3分。 軽く焦げ目がついたら、食べごろです。 温かくふっくらとしたシャリ、香ばしいネタの風味が一味違った味わいです。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆あじ、酢〆真鯛、えび、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜、調味酢/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 637
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(冷蔵) 焼さば鮨 詰合せ (焼さば鮨1本、柿の葉寿司さば、さけ 各4個) …
12,000 円
醤油とみりんで味付けし、ふっくらと焼き上げた鯖と白ごまシャリの相性が抜群の「焼さば鮨」と、定番のさば・さけの柿の葉寿司を詰め合わせた、誰もが喜ぶひと品。 お祝い事やご贈答、お取り寄せにも最適です。 奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」と「さけ」を4つずつ。奈良の郷土の味をお楽しみいただけます。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、焼さば、酢〆さば、酢〆さけ、甘酢生姜、醤油、ごま、はじかみ/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料、野菜色素 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 649
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(冷蔵) 柿の葉寿司 5色 50個入 (さば、さけ、あじ、たい、えび 各10…
32,000 円
奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「たい」、「えび」。バラエティに富んだ5種類のネタ10個ずつ計50個を木箱に詰合せました。大切な方への贈り物に最適なひと品です。 柿の葉寿司が生まれた奈良・吉野地方では、柿の葉寿司は「特別な日」の食事。お祝い事には欠かせないものでした。 一つずつ柿の葉で包んでいるので、皆様でつまみやすいと、今では贈り物やパーティーなどに喜んでいただいております。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆あじ、酢〆真鯛、えび、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜、調味酢/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 634
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(冷蔵) 奈良 吉野 伝統の味 「ゐざさ」 定番 柿の葉寿司 (さば・さけ各15…
18,000 円
奈良県を代表する名産品「柿の葉寿司」は、県南部・吉野地方の郷土料理で、柿の葉で鯖や鮭などの寿司を包み、重石をかけた押し寿司の一種です。海の無い山間部で貴重な魚を保存しながら美味しくいただく、山里の知恵と工夫が受け継がれています。 大正10年の創業当時、米屋であった中谷家(中谷本舗の前身)のノウハウを活かし、米の選定や炊飯方法にこだわっています。米の1粒1粒がふっくらとしながらも、しっかりとした押し加減のシャリに、柿の葉の香しさに調和する、ネタの風味と少し甘めの味付けが、屋号である「ゐざさ」の美味しさの秘訣。シャリが冷えて固くなったら、オーブントースターなどで軽く焦げ目を付ける程度に温めてお召し上がりください。ふっくらとした食感とマイルドな風味をお楽しみいただけます。 提供:株式会社 中谷本舗
【管理番号】 002
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(冷蔵) 特製 柿の葉寿司 吉野傳 3本組 (さば、さけ、焼さば 各6個入) …
19,000 円
特製柿の葉寿司 「吉野傳(よしのでん)」は吉野伝統の味を守りつつ、シャリとネタのバランスを追求しました。 こんがりと焼いた肉厚の焼さば、脂の乗ったさば、紅色が美しいさけの3本組。白ごまを混ぜた香ばしい風味のシャリと、ネタとの間に挟み込んだ 「がり」 が絶妙なハーモニーを奏でます。 仕上げに一つひとつ丁寧に柿の葉で包みこみ、押しをかけてなじませます。 てまひまかけたこの逸品、ぜひ一度ご賞味ください。 厚みのあるネタと、白ごまを混ぜたシャリとの相性抜群の「吉野傳」。 いつもの柿の葉寿司とは全く違った味わいをお楽しみいただけます。ご贈答に喜ばれること間違いなし、のひと品です。もちろん、お取り寄せにもお使いください。 肉厚のネタを使い、シャリにも一手間加えた特製柿の葉寿司。「ゐざさ」でしか味わえない商品です。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、焼さば、酢〆トラウトサーモン、甘酢生姜、醤油、ごま/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 642
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(冷蔵) 特製 柿の葉寿司 吉野傳 焼さば 6個入 / 中谷本舗 お取り寄せグ…
9,000 円
特製柿の葉寿司 「吉野傳(よしのでん)」は吉野伝統の味を守りつつ、シャリとネタのバランスを追求した逸品。 こんがりと焼いた肉厚のさば、白ごまを混ぜた香ばしい風味のシャリ。挟み込んだ 「がり」 が絶妙なハーモニーを奏でます。 仕上げに一つひとつ丁寧に柿の葉で包みこみ、押しをかけてなじませます。 てまひまかけたひと品。ぜひご賞味ください。 厚みのあるネタと、白ごまを混ぜたシャリとの相性抜群の「吉野傳」。 いつもの柿の葉寿司とは全く違った味わいをお楽しみいただけます。ご贈答に喜ばれること間違いなし、のひと品です。もちろん、お取り寄せにもお使いください。 肉厚のネタを使い、シャリにも一手間加えた特製柿の葉寿司。「ゐざさ」でしか味わえない商品です。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、焼さば、甘酢生姜、醤油、ごま/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 641
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(冷蔵) 柿の葉寿司 4種 8個入 (さば、さけ、あじ、たい 各2個入) / …
7,000 円
奈良・吉野の名産「柿の葉寿司」。先人たちの知恵と、奈良の歴史・文化が詰まった逸品です。 定番の「さば」、「さけ」に、「あじ」、「たい」を2つずつ詰合せたひと品。色々な味が楽しめるとご好評いただいている商品です。 気軽にお取り寄せいただけるほか、会合やセミナーなどでもお使いいただけます。 奈良・吉野地方では、柿の葉寿司を軽く焼いて食べる習慣があります。柿の葉で包んだままオーブントースターやホットプレートで2、3分。 軽く焦げ目がついたら、食べごろです。 温かくふっくらとしたシャリ、香ばしいネタの風味が一味違った味わいです。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆あじ、酢〆真鯛、酢〆さけ、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 636
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(冷蔵) 特製 柿の葉寿司 吉野傳 さけ 6個入 / 中谷本舗 お取り寄せグル…
9,000 円
特製柿の葉寿司 「吉野傳(よしのでん)」は吉野伝統の味を守りつつ、シャリとネタのバランスを追求しました。 肉厚のさけ、白ごまを混ぜた香ばしい風味のシャリと間に挟み込んだ 「がり」 が絶妙なハーモニーを奏でるひと品です。 仕上げに一つひとつ丁寧に柿の葉で包みこみ、押しをかけてなじませます。 てまひまかけたゐざさ自慢の品、ぜひ一度ご賞味ください。 厚みのあるネタと、白ごまを混ぜたシャリとの相性抜群の「吉野傳」。 いつもの柿の葉寿司とは全く違った味わいをお楽しみいただけます。ご贈答に喜ばれること間違いなし、のひと品です。もちろん、お取り寄せにもお使いください。 肉厚のネタを使い、シャリにも一手間加えた特製柿の葉寿司。「ゐざさ」でしか味わえない商品です。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆トラウトサーモン、甘酢生姜、醤油、ごま/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 640
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(冷蔵) 特製 柿の葉寿司 吉野傳 さば 6個入 / 中谷本舗 お取り寄せグル…
8,000 円
特製柿の葉寿司 「吉野傳(よしのでん)」は吉野伝統の味を守りつつ、シャリとネタのバランスを追求しました。 肉厚のさば、白ごまを混ぜた香ばしい風味のシャリ。挟み込んだ 「がり」 が絶妙なハーモニーを奏でます。 仕上げに一つひとつ丁寧に柿の葉で包みこみ、押しをかけてなじませます。 てまひまかけたこの逸品、ぜひ一度ご賞味ください。 厚みのあるネタと、白ごまを混ぜたシャリとの相性抜群の「吉野傳」。 いつもの柿の葉寿司とは全く違った味わいをお楽しみいただけます。ご贈答に喜ばれること間違いなし、のひと品です。もちろん、お取り寄せにもお使いください。 肉厚のネタを使い、シャリにも一手間加えた特製柿の葉寿司。「ゐざさ」でしか味わえない商品です。 【地場産品に該当する理由】 原材料を区域外から仕入れ、町内の工場で炊飯、調味、成形、握りといった加工工程から包装、検品、出荷までを一貫して行っている。町内で生み出される価値はおよそ7割であり、3号に該当する。 【原材料】 酢飯[米(国産)、調味酢(醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、甘酢生姜、醤油、ごま/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、香料 【備考】 お届け日翌日までにお召し上がりください。 【配達不可地域】 北海道、青森県、秋田県、沖縄県、東京都下(伊豆諸島全域/小笠原諸島全域)、 長崎県【一部】(北松浦郡小値賀町/五島市/西海市崎戸町平島、江島・大瀬戸町松島/佐世保市宇久町・黒島町・高島町/対馬市/長崎市高島町・池島町/平戸市大島村・度島町/松浦市星鹿町青島免・鷹島町黒島免/南松浦郡 鹿児島県【一部】(奄美市/出水郡長島町獅子島/大島郡/鹿児島郡/熊毛郡/薩摩川内市里町・上甑町・下甑町・鹿島町/西之表市) 熊本県【一部】(天草市御所浦町) 提供:株式会社中谷本舗
【管理番号】 639
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