「帯広地方卸売市場株式会社」 検索結果一覧
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＜毎月定期便＞＜豚&羊＞ ジンギスカン 食べ比べ全2回【4050603】
26,000 円
毎月発送の定期便です。 「味付けジンギスカン」 新鮮なオーストラリア産羊肉を原料として製造されております。 味付けをした風味・栄養共に豊富なジンギスカンです。 新鮮な野菜と一緒にジンギスカン鍋、又はホットプレート等で焼いて召し上がりますと、より一層美味しくいただけます。 「帯広市場のブタジン」 北海道十勝「源ファーム」のホエー豚を、帯広市場秘伝のたれで味付けしました。 お好みで玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやしなどの野菜と一緒に焼くと、よりいっそう美味しくいただけます。
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【管理番号】 45435
北海道帯広市
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北の国黒牛 氷室熟成 ロース ステーキ 540g ( 180g×3パック )【1213287】
22,000 円
氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。 定温で優しく・ゆっくり熟成。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。 冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水解凍もできます。 帯広市内において、十勝管内で肥育した原材料の仕入れ、食肉処理等の加工のほか、 冬に生成した天然氷の冷気を利用した氷を融解させない特殊な製氷庫で、 凍る直前の一定の温度で肉の鮮度を保ちながらうま味を引き出す「氷室熟成」を施し、 パック詰め・梱包までの全工程を行い、 品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
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【管理番号】 45399
北海道帯広市
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北の国黒牛 氷室熟成 ヒレ ステーキ 400g ( 100g×4パック )【1213456】
26,000 円
氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。 定温で優しく、ゆっくり熟成。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。 冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水でも解凍できます。冬に生成した天然氷の冷気を利用した氷を融解させない特殊な製氷庫で、 凍る直前の一定の温度で肉の鮮度を保ちながらうま味を引き出す「氷室熟成」を施し、 パック詰め・梱包までの全工程を行い、 品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
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【管理番号】 45399
北海道帯広市
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＜毎月定期便＞帯広市場のブタジン 計1.6kg ( 400g×4パック )全3回【4050597…
42,000 円
毎月発送の定期便です。 北海道十勝「源ファーム」のホエー豚を、帯広市場秘伝のたれで味付けしました。 お好みで玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやしなどの野菜と一緒に焼くと、よりいっそう美味しくいただけます。 ■注意事項/その他 ※お召し上がる前に、冷蔵庫または袋のまま流水に浸し解凍して下さい。 ※お肉はしっかり焼いてからお召し上がり下さい。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※賞味期限は冷凍未開封での期限です。 ※解凍後の再冷凍は品質が劣化しますのでお避け下さい。
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【管理番号】 45435
北海道帯広市
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北の国黒牛 氷室熟成カルビ焼肉用 750g ( 150g×5パック )【1213286】
24,000 円
氷室熟成(ウエットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が無く温度変化による肉へのダメージがありません。定温で優しく・ゆっくり熟成! 肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。 冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水解凍もできます。 帯広市内において、十勝管内で肥育した原材料の仕入れ、食肉処理等の加工のほか、 冬に生成した天然氷の冷気を利用した氷を融解させない特殊な製氷庫で、 凍る直前の一定の温度で肉の鮮度を保ちながらうま味を引き出す「氷室熟成」を施し、 パック詰め・梱包までの全工程を行い、 品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
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【管理番号】 45399
北海道帯広市
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