「川八」 検索結果一覧
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中津川市之瀬 「和栗最中アイス8個入」 12-065
12,000 円
(12,000 ポイント)
厳選した中津川産栗を使った和栗餡と和栗甘露煮を最中とアイスに挟んだ贅沢な一品です。 温めて食べると、最中のパリパリ触感に、アイスがとろけて、栗の風味が口いっぱいに広がります。 至福のひとときにぜひお召し上がりください。 《原材料:栗餡(栗、水飴、白餡、砂糖、塩)、乳製品、モナカ、砂糖、加糖卵黄、ぶどう糖、粉末水飴、バニラシーズペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、バニラシーズ、澱粉、寒天)、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、保存料(ソルビン酸K)、バニラ香料)》 【 素材工房 ドリームジャパン株式会社(0573-78-0210)】
【管理番号】 12-065
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先行予約【2024年7月末~9月上旬発送】高原川の天然鮎5~8匹 鮎 あゆ アユ …
10,000 円
奥飛騨神岡を流れる高原川で育った天然鮎を新鮮なまま冷凍でお届けします。 北アルプスを水源とする高原川は水温が低く、水質が良いため、鮎は良質な苔を食べて育ちます。 他の川の鮎と比べて小ぶりですが、上品な味の天然鮎です。 地元の老舗旅館には10年以上、また東京の料理店でも使っていただいている鮎です。 生かした状態で持ち込まれた鮎を井戸水で糞を出すために一晩飼い、氷水で一気に締めた後、ブラストチラー(急速冷凍庫)で急速冷凍させ、-60℃のストッカーで鮮度を保ったまま保管。 年中美味しく鮎が食べられます。調理前の糞だしなどは不要です。 おススメは鮎の塩焼き。高原川の鮎は小ぶりですが、塩焼きにしやすいサイズです。 その他、開いて天ぷら、唐揚げ、一夜干しと幅広くお召し上がりいただけます。BBQや贈答用としてもご使用いただけます。 ※天然もののため、川の状態や鮎が食べる苔に砂が多く含まれる場合に、はらわたに砂が残ってしまうことがございます。気になる場合は、はらわたを取り除いてお召し上がりください
【管理番号】 Q1350
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【中津川蒸溜所】NAKATSU GIN (ジン) マイヤーレモン500ml 14-008
14,000 円
(14,000 ポイント)
NAKATSU GINは国産の地元農家中心の果実などを使って少量生産しています。 今回の返礼品は南信州の喬木村産のマイヤーレモンを使って蒸留したNAKATSU GIN。 ベーススピリッツにブドウ由来のピスコを使用。ややオレンジ感のある優しい柑橘系の風味で炭酸割りがおすすめ。 ■原材料:長野県産マイヤーレモン 北マケドニア産ジュニパーベリー 長野県産チコリルート ■品目・品種 :スピリッツ・ジン ■内容量:500ml ■アルコール分:50% ■保存方法:常温 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 酒 洋酒 さけ ギフト 国産 【岐阜・中津川 ちこり村(0573-66-5111)】
【管理番号】 14-008
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