「只見町」 検索結果一覧
-
【ヤマサ商店】八十里庵 季まぐれおやじおすすめ おつまみセット [№5633-017…
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 水と空気がきれいな町「自然首都・只見」。 当店は、数量の限られた地元の原料・食材を手造りにこだわり、手間ひま惜しまず、豊かな自然に守られながら、四季折々の素朴なぬくもりをふるさとの味としてお届けしています。 会津八十里越夢街道手打ちそば処「八十里庵」店主、季まぐれおやじがおすすめするおつまみセットをどうぞご賞味下さい。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56330178
-
泉太のどぶろく ぶなの雫(甘口)とお試し米ひとめぼれ約600g セット [№5633-0…
13,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 日本有数の豪雪地帯、そしてブナ林、そのブナ林より流れ出るミネラル豊富でとてもきれいなおいしい水とおいしい空気、そんな大自然の中でお米を栽培しております。そのお米で愛情込めて仕込んだ泉太のどぶろくと、手間ひま惜しまず作り上げた泉太のお米をご賞味いただきたく、セットで提供させて頂きます。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※在庫がある場合は1週間程度で発送致しますが、場合によっては20日程度お時間をいただきますのでご了承をお願いいたします。 ※どぶろくの賞味期限は180日としております。 ※お米は直射日光、高温多湿を避け、なるべく早めにお召し上がりください。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56330165
-
【ヤマサ商店】そばやきもち(のざわな・あんこ・ふきのとう)15個 [№5633-016…
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 奥会津只見町の郷土料理を商品化しました。 生地にそば粉が入っているので黒っぽいおやきです。中身は3種類。王道の野沢菜、蕎麦とベストマッチの粒あん、苦味とみそが合うふきのとう。 地元の人にも愛されているそばやきもち。ぜひご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56330161
-
【会炉】ジンギスカン鍋(1人用鍋)4種セット [№5633-0177]
60,000 円
(株)会津工場は、「高精度・低コスト・短納期」を実現する世界で唯一の「Hプロセス工法」で鉄鋳造製品を生産している只見町の企業です。 新たに立ち上げたオリジナルブランド「会炉(あいろ)」は、世界に誇る鋳物技術とアイデアを融合し完成させた、キャンプ場やご家庭で調理可能な鋳鉄製ジンギスカン鍋です。 あえて底板部に厚みを持たせ「蓄熱性」を高めることにより、「熱伝導」「遠赤外線効果」「蓄熱性」によって食材の旨みを引き出します。 美味しさにこだわった「会炉(あいろ)」で至福の時間をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※本製品は表面処理に紅茶、穀物酢、食用油を使用しております。 アレルギーの心配がある方はお気を付けください。 ※過度な空焚きはしないでください。加熱中は火元を離れないでください。 事業者:株式会社会津工場
【管理番号】 56330177
-
【照岡屋】銘菓 秘境羊羹 280g×2本入 [№5633-0151]
7,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 秘境奥会津水の郷、まさに秘境と呼ぶにふさわしい美しい大自然に囲まれた恵まれた環境にある只見町の製造所で造りました。 手間暇を惜しまずじっくりと時間をかけて練り上げられた本練り羊羹。昔ながらの製法を守り続ける熟練の職人により丹精込めて手造りされた味は絶品です。 ちょっと疲れた時の糖分補給や日頃のお茶請けに。来客時のお茶菓子として照岡屋の秘境羊羹はいかがでしょうか。贈り物としてもご利用いただけるよう化粧箱入となっております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※賞味期限は未開封時の期限です。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 56330151
-
【照岡屋】銘菓 秘境羊羹 280g×5本(3本入+2本入のセット) [№5633-0153]
18,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 秘境奥会津水の郷、まさに秘境と呼ぶにふさわしい美しい大自然に囲まれた恵まれた環境にある只見町の製造所で造りました。 手間暇を惜しまずじっくりと時間をかけて練り上げられた本練り羊羹。昔ながらの製法を守り続ける熟練の職人により丹精込めて手造りされた味は絶品です。 ちょっと疲れた時の糖分補給や日頃のお茶請けに。来客時のお茶菓子として照岡屋の秘境羊羹はいかがでしょうか。贈り物としてもご利用いただけるよう化粧箱入となっております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※賞味期限は未開封時の期限です。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 56330153
-
【照岡屋】銘菓 秘境羊羹 280g×3本入 [№5633-0152]
11,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 秘境奥会津水の郷、まさに秘境と呼ぶにふさわしい美しい大自然に囲まれた恵まれた環境にある只見町の製造所で造りました。 手間暇を惜しまずじっくりと時間をかけて練り上げられた本練り羊羹。昔ながらの製法を守り続ける熟練の職人により丹精込めて手造りされた味は絶品です。 ちょっと疲れた時の糖分補給や日頃のお茶請けに。来客時のお茶菓子として照岡屋の秘境羊羹はいかがでしょうか。贈り物としてもご利用いただけるよう化粧箱入となっております。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※賞味期限は未開封時の期限です。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
【管理番号】 56330152
-
あとひき胡桃 PREMIUM ゴールドラベル 化粧箱2個詰 [№5633-0103]
15,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 ■曲がり家のあとひき胡桃 当店のあとひき胡桃は原材料にカリフォルニア産Aグレード、完全無添加の生胡桃を使用しております。防腐剤や香料等の食品添加物は一切使用せず、安心・安全な商品に仕上げました。カリッと軽い歯触り、あっさりとした甘さの中にある、適度な苦みがまさにあとひく美味しさの秘密です。クセになる味についつい手が伸びてしまいます。くれぐれも食べすぎにご注意ください。 ご自宅用はもちろん、ご贈答用にも大変喜ばれる逸品です。 ■胡桃の効能 クルミは常食すると腎臓の機能を高めます。肌を美しくするなど、様々な美容効果が期待できる健康食品です。果肉に含まれる良質な不飽和脂肪酸のリノール酸がエネルギー代謝を正常にして肥満や糖尿病の予防にも役立ちます。また、血中の老廃物を除去し、血管を若返らせ動脈硬化の予防になります。 ■ガレット・エ・ポムポムについて 明治元年に建てられた大きな古民家で、くるみ菓子の販売、体験型民泊の運営、週末のランチ営業を行う「ガレット・エ・ポムポム」は、2020年に東京から只見町へと移住した平子さんご夫妻が営んでいます。「大自然を感じながら丁寧な生活を楽しみたい」と考えたそうで、畑を耕したり、DIYで古民家を少しずつ修理したり、野山や渓流を散策したりと、只見ライフを満喫しています。 夫の聡さんは、東京都内の有名ホテルでフランス料理のシェフとして勤務していた際に、中華料理のシェフから教わったくるみの飴炊きのおいしさが印象に残っており、『あとひき胡桃』として商品化。平日はこのくるみ菓子の販売をメインに、1日1組限定で体験型民泊の受け入れも実施。宿泊と併せて、料理や畑作業、渓流釣り、登山などが楽しめます! ※画像はイメージです。 ※風呂敷は付属しません。 ※直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※食べすぎにはご注意下さい。
【管理番号】 56330103
-
ぶなの泉 瓶詰め(辛口) [№5633-0021]
8,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 やまかのうやでは、昔ながらの製法で米と麹を発酵・ 熟成させどぶろくを製造しています。 自家製米のひとめぼれと麹を昔ながらの製法で発酵、熟成させ、只見町が誇るブナの原生林に抱かれた名水を融合させたどぶろく。 フルーティで芳醇な味わいと辛口ならではのスッキリとした飲み口が評判です。 お酒が好きな人はもちろん、女性の方でも飲みやすいです。 〇どぶろくって何? どぶろくはお米、米麹、水を発酵させ、醪(もろみ)をこさずに作るお酒です。 お米由来の優しい甘さと適度な酸味が特徴的で、すっきりとした飲み口とのど越しが楽しめます。 どぶろくには酒粕の成分がそのまま入っているため、腸内環境の改善、美肌効果、コレステロールの低下や肥満の抑制など様々な嬉しい効果が期待できます。 〇美味しい飲み方 冷蔵庫でよく冷やし、振ってよく混ぜてお召し上がりください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:民宿やまかのうや
【管理番号】 56330021
-
ぶなの雫 瓶詰め(甘口) [№5633-0020]
8,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 やまかのうやでは、昔ながらの製法で米と麹を発酵・ 熟成させどぶろくを製造しています。 自家製米のひとめぼれと麹を昔ながらの製法で発酵、熟成させ、只見町が誇るブナの原生林に抱かれた名水を融合させたどぶろく。 甘酒のような味わいとフレッシュな飲み口で、女性の方でも美味しくお召し上がりいただけます。 〇どぶろくって何? どぶろくはお米、米麹、水を発酵させ、醪(もろみ)をこさずに作るお酒です。 お米由来の優しい甘さと適度な酸味が特徴的で、すっきりとした飲み口とのど越しが楽しめます。 どぶろくには酒粕の成分がそのまま入っているため、腸内環境の改善、美肌効果、コレステロールの低下や肥満の抑制など様々な嬉しい効果が期待できます。 〇美味しい飲み方 冷蔵庫でよく冷やし、振ってよく混ぜてお召し上がりください。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:民宿やまかのうや
【管理番号】 56330020
-
チョイス限定
模様が美しいスポルテッド材純木小皿 4枚セット ※1セット限定 [№5633-0253]
32,000 円
豊かな森に恵まれた只見では、かつて伝統的なロクロ引きの木工技術を用いて木製品が盛んに作られてきました。 現代にその技術を受け継ぐ数少ない木工職人のひとり、三瓶庄助さんによる小型のお皿です。つややかな表面は塗装によるものでなく、ロクロで磨き込まれた自然の光沢です。 この皿に見える黒い筋は「スポルテッド」と言われ、立木の段階で導管に侵入した菌類が作り出した紋様です。メープルのスポルテッド材は高級なエレキギターに使われています。 さらに一部の皿にはスポルテッドの黒筋の下に、墨を流したような独特な紋様もあり、自然が創り出した希少で唯一無二の小皿です。 ※画像はイメージです。 ※お使いの端末や閲覧環境により、写真と実物の色味や質感が異なって見えることがございます。 ※天然木を利用しているため1点1点木目模様が違い、フシなどもそのまま利用しています。 ※表面に若干のざらつきがある場合がございます。 ※1枚1枚手作りのため大きさ厚みには若干のばらつきがございます。 【取扱上の注意】 ※無塗装です。調味料や油等が染みこみやすいです。 ※パンや菓子などの使用をおすすめします。 ※ナイフやフォークなどを強く押し付けるとへこむ恐れがあります。 ※温度や水分で変色や変形する恐れがあります。 ※洗う際はやさしく洗い、よく水気を切り、よく乾かしてください。 ※食洗機はご遠慮ください。 ※ふるさとチョイス限定
【管理番号】 56330253
-
無添加 極みそ 650gカップ入×4個 十八割麹 甘口 国産厳選原料使用 みそ 味噌…
17,000 円
≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。(平成26年6月に、自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 米麹ならではの甘みと豊かな香りの甘口味噌です。米麹をたっぷりと使った18割麹みそ(通常の味噌は10割麹)、米麹をたっぷりと使用しているので、米麹の甘さやコク深いうま味が豊かな味噌です。おかず味噌や野菜に付けて食べるなど、味噌自体の味をそのまま味わうのにおすすめの味噌です。お塩は、米麹ならではの甘みを引き立たせられる、まろやかな風味の天日結晶塩を使用しております。 ゆっくり手間暇をかけた天然醸造で熟成された味噌は、うま味・コク・深みが違います。本物の味を自信を持って、皆様のもとへお届けいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:173kcal ・タンパク質:9.7g ・脂質:4.1g ・炭水化物:24.3g ・食塩相当量:12.0g ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330227
-
無添加 こだわりみそ 650gカップ入×2個 十五割麹 やや甘口 国産厳選原料使用…
7,000 円
≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。(平成26年6月に、自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 大豆のうま味に加え、米麹の風味あるやや甘口味噌です。米麹をたっぷりと使った15割麹みそ(通常の味噌は10割麹)、米麹をたっぷりと使用しているので、米麹の甘さやコク深いうま味が豊かな味噌です。お味噌汁や野菜に付けて食べるなど幅広くご使用頂ける味噌です。塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ゆっくり手間暇をかけた天然醸造で熟成された味噌は、うま味・コク・深みが違います。本物の味を自信を持って、皆様のもとへお届けいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:176kcal ・タンパク質:9.9g ・脂質:4.0g ・炭水化物:25.2g ・食塩相当量:12.5g ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330224
-
只見生らーめん 14食 特別スープ付 (こくゆたか醤油味、辛口味噌味)/冷蔵便 …
12,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 ≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。 当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。 今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺 生地は小麦粉と水を馴染ませ、熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため、一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。 もちろん、原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって、他にはない味わいの生麺が仕上がります。 ■美味しいうちにお召し上がりください 第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために、極力添加物の使用を控えております。また、多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。 ■ラーメンスープについて ラーメン屋さんにも負けないようなコクが豊かな醤油味と、クセになる濃厚な辛口味噌味の高級スープ2種類です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷蔵発送のため、沖縄・離島からの申し込みは「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます ※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でて下さい。 ※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意ください。 ※賞味期限は、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。 ※開封後は、期限内に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますが、ゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
【管理番号】 56330113
-
無添加 極みそ 650gカップ入×2個 十八割麹 甘口 国産厳選原料使用 みそ 味噌…
9,000 円
≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。(平成26年6月に、自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 米麹ならではの甘みと豊かな香りの甘口味噌です。米麹をたっぷりと使った18割麹みそ(通常の味噌は10割麹)、米麹をたっぷりと使用しているので、米麹の甘さやコク深いうま味が豊かな味噌です。おかず味噌や野菜に付けて食べるなど、味噌自体の味をそのまま味わうのにおすすめの味噌です。お塩は、米麹ならではの甘みを引き立たせられる、まろやかな風味の天日結晶塩を使用しております。 ゆっくり手間暇をかけた天然醸造で熟成された味噌は、うま味・コク・深みが違います。本物の味を自信を持って、皆様のもとへお届けいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:173kcal ・タンパク質:9.7g ・脂質:4.1g ・炭水化物:24.3g ・食塩相当量:12.0g ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330226
-
無添加 こだわりみそ 650gカップ入×4個 十五割麹 やや甘口 国産厳選原料使用…
13,000 円
≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。(平成26年6月に、自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 大豆のうま味に加え、米麹の風味あるやや甘口味噌です。米麹をたっぷりと使った15割麹みそ(通常の味噌は10割麹)、米麹をたっぷりと使用しているので、米麹の甘さやコク深いうま味が豊かな味噌です。お味噌汁や野菜に付けて食べるなど幅広くご使用頂ける味噌です。塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ゆっくり手間暇をかけた天然醸造で熟成された味噌は、うま味・コク・深みが違います。本物の味を自信を持って、皆様のもとへお届けいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:176kcal ・タンパク質:9.9g ・脂質:4.0g ・炭水化物:25.2g ・食塩相当量:12.5g ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330225
-
【新ちゃん農園】只見町産 コシヒカリ 精米 5kg エムリン米[№5633-0234]
12,000 円
エムリン米は、食べる人の健康を考えた『酵素(バイオ)農法』で作られた、自然の恵いっぱいのおいしいお米です。 酵素と有効微生物を活用した農法なので、農薬汚染の不安のない安心なお米をお届けします。 また、年間を通して低温庫にて保存して品質管理にも気を付けています。 そのため、食べ比べると食味・風味・光沢・鮮度のあらゆる面でひと味違う自慢のお米です。 ※画像はイメージです。 ※6~10月は湿度が高いため、ペットボトルに入れて冷蔵庫での保存をおススメします。
【管理番号】 56330234
-
【3ヶ月連続お届け】只見生らーめん 18食 スープ付 (しょう油味、みそ味)/冷…
36,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 ≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺をぜひご賞味ください。 ■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺 生地は小麦粉と水を馴染ませ熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。もちろん原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって他にはない味わいの生麺が仕上がります。 ■美味しいうちにお召し上がりください 第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために極力添加物の使用を控えております。また多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。 ■ラーメンスープについて ガラスープをたっぷり使用した野菜エキス配合のキレのある醤油スープと、ガーリックを効かせたパンチのある濃厚な味噌スープの2種類です。 ※冷蔵発送のため沖縄・離島へのお届けは出来ません。 ※お届け先は1箇所に限ります。お届け場所の変更は出来ません。 ※ご入金確認後、翌月中旬頃から3ヶ月連続でお届けします。 ※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でて下さい。 ※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意下さい。 ※賞味期限は未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。 ※開封後は期限内に関わらずお早めにお召し上がり下さい ※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますがゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がり下さい
【管理番号】 56330117
-
【3ヶ月連続お届け】只見生らーめん 14食 特別スープ付 (こくゆたか醤油味、…
36,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 ≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■味噌屋がつくった本格生麺「只見生らーめん」 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業しました。麺づくりを始めたのは昭和32年。五代目が大阪修行中に出会った一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者に支持され徐々に広まっていきました。今尚只見の地で愛され続ける唯一無二の生麺をぜひご賞味ください。 ■熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感麺 生地は小麦粉と水を馴染ませ熟成させることで弾力とコシを引き出します。食感は麺の命。独特のモチモチ感を出すため一般的ならーめんの麺よりも加水率を高くしています。水分を多く含んでいるのでゆでた後も伸びにくいのが特長です。もちろん原料も厳選しています。上質の小麦粉を2種類使い独自にブレンド。そして広大なブナの原生林が育んだ水の郷・只見の水で練りこみます。豊かな風味と清らかな水が合わさって他にはない味わいの生麺が仕上がります。 ■美味しいうちにお召し上がりください 第一に食卓に安心安全な商品をお届けするため。そして只見生らーめんの持つ独自の風味を損なわないために、極力添加物の使用を控えております。また多加水麺の性質上、賞味期限が長くはありません。ぜひお早めにお召し上がりください。 ■ラーメンスープについて ラーメン屋さんにも負けないようなコクが豊かな醤油味と、クセになる濃厚な辛口味噌味の高級スープ2種類です。 ※冷蔵発送のため沖縄・離島へのお届けは出来ません。 ※ご入金確認後翌月中旬頃から3ヶ月連続でお届けします。 ※お届け先は1箇所に限ります。お届け場所の変更は出来ません。 ※食べきれずに冷凍保存した際は、冷凍の状態で熱湯に入れ茹でてください。 ※大幅な温度変化で結露し水滴が麺に付着し、麺表面が溶け白っぽくなる場合がありますのでご注意ください。 ※賞味期限は未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期間です。 ※開封後は期限内に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※麺のおいしさを保つため酒精を使用しており、開封時に酒の香りがしますが、ゆでると蒸発しますので、安心してお召し上がりください。
【管理番号】 56330118
-
無添加 生みそ 650gカップ入×2個 十二割麹 中辛口 国産厳選原料使用 みそ 味…
6,000 円
≪「水の郷の特産品」認定商品≫ ■自然が育む味噌 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。(平成26年6月に、自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 大豆のうま味と香りの力強さがある中辛口味噌です。米麹をたっぷりと使った12割麹みそ(通常の味噌は10割麹)、米麹をたっぷりと使用しているので、米麹の甘さやコク深いうま味が豊かな味噌です。お味噌汁などの汁物に調理するのにおすすめの味噌です。塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ゆっくり手間暇をかけた天然醸造で熟成された味噌は、うま味・コク・深みが違います。本物の味を自信を持って、皆様のもとへお届けいたします。 ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:170kacl ・タンパク質:10.3g ・脂質:3.9g ・炭水化物:23.4g ・食塩相当量:13.0g ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330222
-
生米こうじ 1kg (1kg×1個) 蔵元直送 甘さにこだわった 生麹 会津産コシヒ…
5,000 円
■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。(只見町は、平成26年6月に自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 厳選した会津産米を100%使用し、米麹にする分のみを都度精米し、新鮮でおいしいお米で麹を仕込んでおります。丁寧に何度も手入れをする事で、お米一粒一粒に麹菌が行きわたり、上質の麹となります。また、力強い特別の麹菌を使用することで、糖化力をはじめ麹菌のつくり出す酵素力の強い麹となります。より甘く、より美味しい麹です。甘酒をつくると驚くほど甘くなります。そのままでは甘すぎて飲みずらいので、豆乳又は牛乳などで割ってお召し上がりください。 本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘みや麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水・発酵あんこ等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。(※12月~3月は、生麹の注文が集中致します。「売切れ」や「発送の遅延」が発生する可能性がございます。ご注文はお早めにお願い致します。) ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:286kacl ・タンパク質:5.8g ・脂質:1.7g ・炭水化物:59.2g ・食塩相当量:0.0mg (日本食品標準成分表に基づく推定値) ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330265
-
生米こうじ 3kg (1kg×3個) 蔵元直送 甘さにこだわった 生麹 会津産コシヒ…
11,000 円
■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。(只見町は、平成26年6月に自然と人々の共存するモデル地域としてユネスコ エコパークに登録されました。) ■この商品について 厳選した会津産米を100%使用し、米麹にする分のみを都度精米し、新鮮でおいしいお米で麹を仕込んでおります。丁寧に何度も手入れをする事で、お米一粒一粒に麹菌が行きわたり、上質の麹となります。また、力強い特別の麹菌を使用することで、糖化力をはじめ麹菌のつくり出す酵素力の強い麹となります。より甘く、より美味しい麹です。甘酒をつくると驚くほど甘くなります。そのままでは甘すぎて飲みずらいので、豆乳又は牛乳などで割ってお召し上がりください。 本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘みや麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水・発酵あんこ等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。(※12月~3月は、生麹の注文が集中致します。「売切れ」や「発送の遅延」が発生する可能性がございます。ご注文はお早めにお願い致します。) ■栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:286kacl ・タンパク質:5.8g ・脂質:1.7g ・炭水化物:59.2g ・食塩相当量:0.0mg (日本食品標準成分表に基づく推定値) ■製造者/販売者 目黒麹店 福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220番地 電話:0241-82-2050 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56330267
108件中31~60件表示