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お祝いに贈り物に『幸せの紅白いちご』(赤・白シート入り各約300g 計約600…
14,000 円
愛知県豊橋市雲谷町の豊かな自然の中で大切に育てられたいちごは、どれもツヤツヤ、ピカピカ。 産地直送の新鮮で美味しいいちごを是非お試しください。 白いちご「天使のいちご」と赤いちご「紅ほっぺ」または「ゆめのか」をセットでお届けします。 「天使のいちご」は、愛知生まれの白いちごです。 数ある白イチゴの中でも香り、味、色ともに高品質で果肉は柔らかく、特に生食に好まれます。 果皮はほんのり桃色で中は真っ白。甘みと酸味のバランスが良く香りも楽しめるイチゴです。 「ゆめのか」は、愛知生まれの赤いちごです。 果肉はほどよいかたさがあり、果汁が豊富でジューシーです。また甘味と酸味がほどよく調和し、風味のよい甘酸っぱさを味わえます。 そのまま生食で召し上がっていただくほか、生クリームとの相性もよく、果肉もしっかりしているのでパフェやケーキの飾り付けにもおすすめです。酸味が苦手という方は、練乳やチョコレートをかけて召し上がってみてください。 「ゆめのか」という名前は、「みんなの夢が叶うおいしいイチゴ」という意味が込められているそうです。 「紅ほっぺ」は、静岡生まれの赤いちごです。 酸味と甘みのバランスが良く、果肉は硬めで断面は紅色です。ほっぺたが落ちるくらいコクのある美味しさで、ケーキやイチゴ大福にもおすすめです。 『幸せの紅白いちご』はご自宅でのお誕生日会、ご入学、ご卒業、母の日やお節句などのお祝いごとのほか、カジュアルな贈り物としてもご好評をいただいております。 ※赤いちごの品種は、収穫の状況により、どちらかになります。 提供/イチゴランド(株)
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惣菜屋とらのこの『なんでも美味しくなる!「魔法の調味料3種セット」』
15,000 円
とらのこ特製、なんでも美味しくなる!「魔法の調味料」を3種類セットでお届けします。 魔法のごとくワンランク上のお料理へアレンジ無限大。ぜひ、ご家庭で新しいレシピを発見してください。 『ハラペーニョ&和牛肉入り 激辛!メキシカンミートソース』 和牛肉を贅沢に使った自家製トマトソースに田原産の無農薬ハラペーニョを加えて具沢山ソースにしました。 「辛い」だけでなく、「旨い」にこだわった万能調味料です。 ミートソースとしてそのままパンやパスタに、グラタン、ピザ、ごはんにも合います。チーズとは相性抜群! 『魔法の調味料 エスカルゴバター』 パセリやニンニクを効かせたエスカルゴバターは、パンに塗ってガーリックトーストにしてもよし、魚、ジャガイモ、きのこ料理などにとても合います! ※カタツムリは入っていません! 『優秀賞 ガーリックマヨネーズソース』 青森県産大粒ニンニク入り!マヨラーにオススメしたい一品です。サラダやサンドイッチはもちろん、肉や魚のソテー、炒め物にもお使いいただけます。 ※優秀賞とは「優秀賞をあげたいくらいおいしい」という店主の思いで名付けました。 商品はすべて保存料や添加物は使用せず、店内調理でご家庭と同じように手作りしています。 さらに、調理直後に瓶詰めしていますので、出来立ての味、香りをそのまま閉じ込め、食品の鮮度をキープした状態で保存ができます。 身体に良い美味しいものをご賞味ください。 メーカー/鉄板焼&惣菜 とらのこ
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菓匠華月 豊橋産うずら卵の濃厚うずらプリン食べ比べセット
15,000 円
美容と健康に嬉しい豊橋産うずら卵の濃厚プリン。 ビタミンが豊富なうずら卵。豊橋はその生産地として全国シェア日本一を誇ります。 「うずら卵」は、「美容ビタミン」と呼ばれているビタミンB2が鶏卵の「1.5倍」含まれており、他にもビタミンAが鶏卵の2.3倍、鉄分が鶏卵の1.5倍も含まれています。 この豊橋産うずら卵と新鮮な地元豊橋産の牛乳(のんほい牛乳)をふんだんに使用し、クリーミーな口当たりのプリンに仕上げました。抹茶は、産地として有名な西尾の製茶メーカーから直接購入しています。 シンプルなカラメル味、抹茶、チョコの3種類をセットでお届けします。 ※上質の抹茶本来の香りを残すように製造しているため、一部抹茶の粉が残っている場合がございますが、品質には問題なく、乳脂肪の分離ではございませんのでご安心ください。 提供/アイプロ(有)
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享保19年(1734年)創業。『御菓子所絹与の羊かんとあんSweetセット』
14,000 円
江戸時代の享保19年の創業から280余年。 八代将軍徳川吉宗の時代から現在まで、伝統の製あん技術と教えを守り伝えている、豊橋の老舗御菓子所「絹与」。 すべての餡の素になる漉し粉は、厳選した北海道産小豆を焚き、豆の風味を残すべく粒子を壊さないように仕上げた自家製の物を使用しております。 釜から離れず、火の調節をしながらじっくりと丁寧に練り上げた羊かんと、新しい感覚で味わっていただきたいあんこの瓶詰めをセットにしました。 「今宵の友」は、北海道産の小豆から作る小豆羊かんに阿波産の和三盆糖を加えた、独特の香りとコクのある甘さの羊羹です。 「あんSweet」は、絹与の命ともいえる餡を新感覚で味わっていただける“おいしいあんこの瓶詰め”です。 トーストはもちろん、アイスクリームやかき氷、ホットケーキに添えたり、果物とあわせていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。 お湯で溶かせばお汁粉やぜんざいにもなり、色々な食べ方をお楽しみいただけます。ちょっとしたお手土産にもピッタリ。 羊かんは本物の竹皮に包んでお届けします。 提供/御菓子所 絹与
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惣菜屋とらのこの『愛知名物 A4黒毛和牛すね肉の「どて煮」3食セット』
15,000 円
惣菜屋が腕によりをかけた、愛知名物の「どて煮」。 どて煮といえば主流は牛モツで作りますが、当店は「A4黒毛和牛のすね肉(赤身)」を使用していますので、もつ煮よりヘルシーにお召し上がりいただけるどて煮です。 長時間味噌ダレでじっくり煮込んだスネ肉はとても柔らかくなり旨味たっぷり。その味わいはまさに『和製ビーフシチュー』。 地元愛知の赤味噌をふんだんに使用したこってり味は、ご飯にかければ大人から子どもまで大好きな愛知名物『どてめし』の完成! お好みで薬味ねぎ、唐辛子をかけてお召し上がりください。 お酒のつまみに!赤ワインにもよく合います。手土産にもオススメです。 電子レンジまたは、湯煎で温めるだけの簡単調理で、当店自慢の味がお家で味わえます! 商品はすべて保存料や添加物は使用せず、店内調理でご家庭と同じように手作りしています。 さらに、調理直後の無菌状態でパックしていますので、出来立ての味、香りをそのまま閉じ込め、食品の鮮度をキープした状態で保存ができます。 身体に良い美味しいものをご賞味ください。 メーカー/鉄板焼&惣菜 とらのこ
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惣菜屋とらのこの『愛知名物 A4黒毛和牛すね肉の「どて煮」6食セット』
30,000 円
惣菜屋が腕によりをかけた、愛知名物の「どて煮」。 どて煮といえば主流は牛モツで作りますが、当店は「A4黒毛和牛のすね肉(赤身)」を使用していますので、もつ煮よりヘルシーにお召し上がりいただけるどて煮です。 長時間味噌ダレでじっくり煮込んだスネ肉はとても柔らかくなり旨味たっぷり。その味わいはまさに『和製ビーフシチュー』。 地元愛知の赤味噌をふんだんに使用したこってり味は、ご飯にかければ大人から子どもまで大好きな愛知名物『どてめし』の完成! お好みで薬味ねぎ、唐辛子をかけてお召し上がりください。 お酒のつまみに!赤ワインにもよく合います。手土産にもオススメです。 電子レンジまたは、湯煎で温めるだけの簡単調理で、当店自慢の味がお家で味わえます! 商品はすべて保存料や添加物は使用せず、店内調理でご家庭と同じように手作りしています。 さらに、調理直後の無菌状態でパックしていますので、出来立ての味、香りをそのまま閉じ込め、食品の鮮度をキープした状態で保存ができます。 身体に良い美味しいものをご賞味ください。 メーカー/鉄板焼&惣菜 とらのこ
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【健康的な朝食に】生産量日本一!豊橋のうずら卵かけごはんセット
10,000 円
栄養満点の「うずら卵かけご飯セット」をご紹介します! 豊橋の特産品といえば、キャベツや次郎柿、ちくわなどを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 実は「うずら卵」も豊橋市の誇るべき特産品なんです! 豊橋市はうずら卵の生産量日本一!全国シェアの約70%を占めており、豊橋市民にとっては身近な食品の一つと言えます。 「でも、うずら卵って小さくて鶏卵より栄養ないんじゃないの?」との声が聞こえてきそうです。 卵は完全栄養食品として知られていますが、うずら卵の方が鶏卵より含有量が多い栄養素もあるんです。その中からいくつかご紹介します。(日本食品標準成分表2020年版より いずれも可食部100g当り) ★ビタミンA・ビタミンB2 皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素のビタミンAは鶏卵の約1.7倍、ビタミンB2は約2倍の含有量があります。 ★ビタミンB12・葉酸 赤血球の形成を助ける栄養素のビタミンB12は鶏卵の約4倍、葉酸は約2倍の含有量があります。 「栄養満点で豊橋ならではのうずら卵かけご飯を豊橋名産の食材と一緒に食べていただきたい!」とこだわり抜いた「豊橋のうずら卵・豊橋のお米・豊橋の醤油」で一味違う「うずら卵かけご飯」を是非ご賞味ください。 ●うずら卵 お届けする幡野ファームのうずら卵は「いい水・いいえさ・いい環境」にこだわった商品で、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ご飯一膳にうずら卵5つがお勧めです。 ●米 豊橋のブランド米「女神のほほえみ」。このお米は「第15回あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で上位12位までしか与えられない優良金賞を受賞したお米です。一般的なお米に比べて1.5倍という超大粒の粒形が生み出す抜群の食べ応え。また上品な甘味は、噛むほどに後を引くような旨味に変わり、思わず笑みがこぼれる、今、日本で注目を浴びているお米です。 ●醤油 小田商店の「卵かけたまりしょうゆ」は昔ながらの天然醸造法で作られており、ごはんとうずら卵にマッチし、そのコク深くまろやかな味わいは知る人ぞ知る逸品です。白いご飯と生卵に合うように、薄味なだけではなく塩分も控えめにしています。釜たまうどんにもお勧めです。 提供/(株)道の駅とよはし
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愛知県産交雑牛と秀麗豚を使用した『ニクロハ自家製コンビーフセット』
15,000 円
ニクロハの自家製品を気軽にお楽しみいただけるグルメセット。 愛知県産交雑牛を豊橋のブランド和牛「みかわ牛」の濃厚な脂でまとめた自家製コンビーフをメインに、1頭買いした愛知県豊橋産の銘柄豚【秀麗豚】のバラ肉を2週間熟成させて手づくりした自家製ベーコンとソーセージ、国産豚スモークタンをセットにしました。 本場ドイツのスパイスと岩塩で伝統製法を守り、時間をかけて熟成させた手間を惜しまない手づくり製法。安全を優先させた低添加に仕上げています。 ニクロハ自慢の自家製品をご家庭でぜひお楽しみください。 ●提供/ニクロハ
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豊橋の酪農家さん限定「のんほい牛乳」と渥美半島シリーズヨーグルト、新鮮…
16,000 円
豊橋は日本でも有数な酪農地帯です。 豊橋市の酪農家さんの縛りたて牛乳だけを使った「のんほい牛乳」と、渥美半島田原地区の酪農家さんの乳限定で作られている「どうまい牛乳」。自慢の渥美半島シリーズヨーグルト。渥美半島の新鮮な生乳と生クリームをふんだんに使った、ミルキーでほんのり甘く、絹のようになめらかな食感の最高級食パンをセットにしました。 地元で長く愛され続けている、豊橋のロングセラー商品です。 中央製乳株式会社は、1937年(昭和12年)から愛知を地元として、地産地消にこだわった製品などを製造する乳製品メーカーです。 1955年(昭和30年)よりヨーグルトの生産を、1959年(昭和34年)からはアイスクリームの生産を行っております。 愛され続けて60年以上。これからも自然の恵みあふれる豊橋から健康でおいしい毎日をお届けしてまいります。 ●提供/中央製乳(株)
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豊橋産『べっぴんうなぎの蒲焼』 3尾セット
42,000 円
文政年間創業の「織清」から続く、豊橋で一番の老舗うなぎ屋「丸よ」は『べっぴん』という言葉の発祥の地です。 江戸時代の文政年間(1830年代)、東海道の三十四番目の宿場として栄えた吉田宿。その中でも最も賑わった現在の札木町界隈にあった割烹料理とうなぎ料理の店「織清」が「丸よ」の始まりです。 『べっぴん』の云われとして、明治二十七年発刊の風俗画報第七十二号には次のように書かれています。 旧東海道の吉田駅に「織清」という料理店があり江戸からうなぎ職人を呼び寄せ、大きなうなぎを仕入れて焼き方や醤油の配合などを江戸風にして提供したところ、その独特な蒲焼がたいそう評判となった。何か宣伝文句があったらよいと考えた店主が、友人である田原藩家老渡辺崋山の息子渡辺小華に相談したところ、ほかの店とは違う特別なもの、という意味で思いついたのが「頗別品(すこぶるべっぴん)」の三文字。これを店の看板にしたところ、珍しさも相まってますます評判となり多くのお客が集まった。 「丸よ」の蒲焼は江戸時代から皮を上にして並べています。それは、「丸よ」ではタレがつきにくいと言われている皮にもしっかりタレがつく焼き方を守っており、江戸時代から変わらぬこの伝統を目でも楽しんでいただくために、焼きあがったうなぎの皮を上にしてご提供しているのです。 豊橋の養鰻場で育てた吟味されたうなぎ。豊橋で醸造された醤油を使った独自のタレ。 そして老舗ならではの技が、ふくよかな味わいをいっそう引き立てます。 「丸よ」では作り置きはしておりません。すこしでも本当のうなぎの美味しさをお届けできるよう、ご注文をいただいてから調理していますので、繁忙期には少々お待ちいただくこともございますが、何卒ご理解をいただきますようお願い申し上げます。 提供/(有)丸よ(丸ようなぎ)
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【奇数月の第3金曜日発送 計6回定期便】青果市場の野菜ソムリエ厳選『豊…
110,000 円
青果市場の野菜ソムリエだから知っている、“食べ頃の野菜・果物”を厳選し、一番おすすめの時期におすすめレシピや保存方法、商品の豆知識などの情報を添えてお送りします。 温室栽培が盛んな豊橋市では、一年を通して様々な青果物が栽培されていますので、多品目をご案内できます。 キャベツ・白菜・ブロッコリー・ほうれん草・トマト・ミニトマト・スナップえんどう・大葉・エディブルフラワー・いちご、などなど、野菜ソムリエが自ら選んだおすすめの旬の野菜・果物を取り混ぜて8~12品を奇数月ごとに計6回お送りします。 弊社は、昭和21年に創業し、農業産出額上位の豊橋市・田原市・豊川市(東三河地域)を中心に野菜・果物の販売をしている地方卸売市場です。 青果市場は、地元生産者等から直接仕入れをする為、鮮度が良い物はもちろん、一般流通が少ない珍しい野菜・果物の取り扱いがあります。 そこで培った目利きで、野菜・果物を厳選いたします。 (野菜ソムリエプロ 菰田、野菜ソムリエ 稲石) 例:1月/キャベツ・白菜・ブロッコリー・ほうれん草・トマト・ミニトマト・スナップえんどう・大葉・エディブルフラワー・いちごの計10品 提供/大一青果(株)
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ジャパン・グレートビア・アワーズ2021金賞&銀賞受賞! 豊橋が育てたクラ…
18,000 円
~豊橋が育てたビールについて~ 豊橋が育てたビールは、農業王国豊橋のプロ農家たちが育てる魅力的な素材を使用してつくられたクラフトビールです。 「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021」で金賞&銀賞を受賞したクラフトビールをご紹介! 【女神のほほえみ】 豊橋生まれの奇跡のお米「女神のほほえみ」を使用したクラフトビール。パンチが強いIPAに仕上げたビール好きにはたまらない一品です。IPA独特の苦みと「女神のほほえみ」特有の爽やかな香りをお楽しみください! 「インターナショナル・ビアカップ2020(国際ビール大賞)」銀賞、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021(日本大会)」金賞を受賞しました。 【大人の初恋レモン】 日本農業賞を受賞した河合さんが作る完全無農薬レモンを使用したクラフトビール。栓を開けた瞬間からレモンの芳醇な香りが広がるペールエールに仕上げた一品です。ビールが苦手な方にも飲みやすく、楽しめるような爽やかテイストになっており、道の駅とよはしでも女性を中心にご好評いただいております! 「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021(日本大会)」で銀賞を受賞したクラフトビールです。 ご家族やお友達と一緒におうち時間を楽しく過ごしていただけるよう、異なる二つの個性を持ったクラフトビールをセットでお届けします。 農作業の風景を思い浮かべていただけるようなイラストは、飲み終わった後にも飾っていただけるラベルです。 ぜひともこの機会に、日本だけでなく世界でも認められた「豊橋のクラフトビール」をご堪能ください! 受賞歴 ・インターナショナル・ビアカップ 2020(国際ビール大賞)銀賞受賞 ・ジャパン・グレートビア・アワーズ2021金賞&銀賞受賞 ※インターナショナル・ビアカップ(国際ビール大賞)とは 第1回(1996 年)以来毎年開催されている中では世界で一番古い歴史があります。日本のビールはもちろん、海外で販売されている世界のビールを対象とした審査会です。 ※未成年の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満のお客様には酒類は提供しておりません。 提供/(株) 道の駅とよはし
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豊橋石巻町の「まるごと次郎柿セット」
17,000 円
生産日本一を誇る豊橋石巻町の次郎柿! その石巻町の自社生産者の農産物を使い加工しています。 生柿でも干し柿でもない、爽やかな新食感が特徴のセミドライ次郎柿「柿あん」。 次郎柿の甘みを凝縮した深い味わい、しっとりさとコリコリとした噛み応えを兼ね備えた独特の食感をお楽しみください。 2014年優良ふるさと食品中央コンクールにて農林水産大臣賞を受賞した逸品です。 次郎柿の甘さ、しっかりとした噛みごたえを残しながら加工した、石巻柿工房特製のドライ柿「カッキーナちゃんのおやつ」。 仕事や読書の合間に、お茶請けに、おやつに、パクパクといつでも手軽にお召し上がりいただけます。 「手軽に、幾つでも食べられる」イメージから、石巻柿工房のオリジナルキャラクター「カッキーナちゃん」のおやつとしてそのまま商品名にしました。 提供/(株)石巻柿工房
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ジャパン・グレートビア・アワーズ2021金賞&銀賞受賞! 豊橋が育てたクラ…
15,000 円
~豊橋が育てたビールについて~ 豊橋が育てたビールは、農業王国豊橋のプロ農家たちが育てる魅力的な素材を使用してつくられたクラフトビールです。 「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021」で金賞&銀賞を受賞したクラフトビールをご紹介! 【女神のほほえみ】 豊橋生まれの奇跡のお米「女神のほほえみ」を使用したクラフトビール。パンチが強いIPAに仕上げたビール好きにはたまらない一品です。IPA独特の苦みと「女神のほほえみ」特有の爽やかな香りをお楽しみください! 「インターナショナル・ビアカップ2020(国際ビール大賞)」銀賞、「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021(日本大会)」金賞を受賞しました。 【大人の初恋レモン】 日本農業賞を受賞した河合さんが作る完全無農薬レモンを使用したクラフトビール。栓を開けた瞬間からレモンの芳醇な香りが広がるペールエールに仕上げた一品です。ビールが苦手な方にも飲みやすく、楽しめるような爽やかテイストになっており、道の駅とよはしでも女性を中心にご好評いただいております! 「ジャパン・グレートビア・アワーズ2021(日本大会)」で銀賞を受賞したクラフトビールです。 ご家族やお友達と一緒におうち時間を楽しく過ごしていただけるよう、異なる二つの個性を持ったクラフトビールをセットでお届けします。 農作業の風景を思い浮かべていただけるようなイラストは、飲み終わった後にも飾っていただけるラベルです。 ぜひともこの機会に、日本だけでなく世界でも認められた「豊橋のクラフトビール」をご堪能ください! 受賞歴 ・インターナショナル・ビアカップ 2020(国際ビール大賞)銀賞受賞 ・ジャパン・グレートビア・アワーズ2021金賞&銀賞受賞 ※インターナショナル・ビアカップ(国際ビール大賞)とは 第1回(1996 年)以来毎年開催されている中では世界で一番古い歴史があります。日本のビールはもちろん、海外で販売されている世界のビールを対象とした審査会です。 ※未成年の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満のお客様には酒類は提供しておりません。 提供/(株) 道の駅とよはし
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豊橋にかけうどんセット
15,000 円
コシのあるもっちりした生うどんとつゆが絶妙。 自家製麺率100%を誇る豊橋うどんと言えば「にかけうどん」。 国産小麦にこだわり、練りから麺の仕上げまで伝統的な製法を守り、手間暇かけて作り上げた生うどんです。 国内産小麦新品種の品質評価において、製めん試験を行った小麦品種の中、2年連続堂々1位となった「きぬあかり」を使用しています。 愛知で生まれ育った「きぬあかり」で手間暇かけて作り上げた生うどんはコシがあるもっちりした食感。風味豊かなつゆは昔ながらの味わいです。 ヤマサちくわの蒲鉾、ちくわと一緒にお届けいたします。 当店のつゆを再現するために、つゆは化学調味料、保存料等を一切使わず製造しています。 自然のものだけで製造していますので、つゆに関しても未開封で保存は半年。開封した場合は冷蔵にて保存し、お早めにお使いください。 提供/大正庵
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