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【緊急支援品】北海道産 ほたて貝柱 500g 4Sサイズ 【北海道余市町】 海鮮 …
7,000 円
北海道のオホーツク産ホタテ貝は地撒き(じまき)式という生れて一年育てた稚貝を、海に放し、 海底で2~4年間成長させて漁獲しますが、自然環境が育み、海底を動き回ったほたては貝柱(閉殻筋)が 発達しており繊維質になります。甘くてしっかりとした食べ応えが北海道オホーツク産ほたての特徴。 お刺身、どんぶり、バター焼きやフライなどどんなお料理でもお楽しみ頂けます。 【原産地】 北海道オホーツク 【加工地】 北海道余市町 【関連キーワード】 余市 北海道 オホーツク 帆立 ホタテ ほたて 冷凍 お刺身 おつまみ 肉厚 濃厚 おすすめ 人気 海鮮 魚介 【注意事項】 返礼品のパッケージが変わる場合がございます。 品質に変わりはありませんのでご了承ください。
【管理番号】 Y038-0083
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【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク お試し切り落とし 25…
4,000 円
◇お得な切り落とし!普段使いも抜群 切り落としは、いつもの料理に使いやすいお肉です。野菜炒めや煮物、豚汁などがおすすめ。素材の旨味を引き出し北島豚の良さを存分に味わえます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
【管理番号】 Y067-0057
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にしん屋さんがつくりました。にしんでっかく!これが地元のにしん漬け(無…
10,000 円
北海道の日本海側の冬の家庭料理「にしん漬け」は、春に獲れたにしんを乾燥させた「身欠きにしん」を丁寧に水戻しして、大根やキャベツなどとともに塩と米糀で漬け込んだ北国の名産品です。 通常は野菜漬けのアクセント程度の割合で入っている「身欠きにしん」ですが、にしん加工屋の名にかけて(?)たっぷりと入れて漬けました!! 北国育ちにはとても懐かしい、しっかりと漬け込んだ味わい。 福原家の「懐かしさのおすそわけ」を是非どうぞ。 ※商品は化学調味料や保存料を使用しておりません。毎日の味の変化をお楽しみください。 ※開封後はタッパなどの容器に移し替えて冷蔵庫で保管してください。 【原材料】 キャベツ、大根、身欠きにしん、食塩、米糀、にんじん、生姜、砂糖、食酢
【管理番号】 Y004-0036
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【農場直送】真空パック 北海道産 北島ワインポーク しゃぶしゃぶ人気部位…
27,000 円
◇大人気部位のしゃぶしゃぶセット! 北島ワインポークの中でも特にリピーターの多い人気部位を集めました! 心ゆくまでしゃぶしゃぶを堪能していただけます。 ◇小分けだから使いやすい 1回の料理で使いやすい250gの小分けのパックでお届け。真空パックで、かさばらずに冷凍庫に入れておけます。ゴミ出ししやすく環境にも優しいパッケージです。 ◇絶品!甘い脂が口の中でスッととろける北島豚 大切に育てられた北島豚は、サラサラとして口溶けの良い脂身と赤身の旨味がたまりません。さらにアクも少なく肉のくさみもありません。 豚肉が苦手な方にも美味しいと言ってもらえ、プロの料理人にも絶賛されています。 ◇余市産のワインを与えて飼育 北島麦豚にワインを与えたもの。それが「北島ワインポーク」です。余市産の厳選したワインを贅沢に使用することで麦豚よりもさらに上質な肉質になりました。 ◇抗生物質不使用の健康で美味しい豚 一般的な豚は日常的にエサから抗生物質を摂取しますが北島豚には必要ありません。なぜなら病気にならない環境作りに徹底し、お薬を与える必要がないから。 不断の努力があってこそ健康で美味しい豚が育ちます。その努力は、豚肉の旨味成分に現れています。グルタミン酸は通常の豚肉のおよそ2倍。数値でも美味しさが証明されています。 ◇北島豚が育つまでのこだわり 抗生物質を与えず健康に育てるため常にエサ、水、環境を気を付けています。子豚の頃から栄養のあるエサを与え、成長してからは北海道産の麦を多く与えることで、さっぱりした脂と旨味の強い豚肉になります。 そして頃合いを見てワインを与えることで上質な肉質の豚に育ちます。 水は北海道の美しい環境からできた無菌の地下水をたっぷり与えています。また豚が健康に育つよう温度にも気を配り、常に清潔な豚舎を保っています。 ◇「豚肉を食べて子どもに健康になってもらいたい」 生産者 北島さんの想い 食の安全が叫ばれていた時期「子どもに安心なものを食べさせたい」その一心で抗生物質不使用の「北島豚」を育てる事を決心しました。豚は病気になりやすい生き物です。 抗生物質無しに対して厳しい声もいただくこともあり決して楽な道ではありませんでした。沢山こだわって育てた北島豚です。ぜひご賞味ください。
【管理番号】 Y067-0054
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うにくまぜまぜごはん フルセット(ムラサキウニ80g バフンウニ80g×牛とろフ…
38,000 円
「生うに熟成製法」により、冷凍保存が可能になり、味、風味、食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日に商品の発送が可能になりました。 幸雲丹はスッキリした甘みが特徴のムラサキウニを、福雲丹は濃厚な甘みが特徴のバフンウニを使用しております。 牛とろフレークは加熱を一切行わない非加熱食肉製品「牛肉の生ハム」として造られており、肉本来の美味しさをそのまま味わえます。舌の上でとろけるような口当たりと、新鮮な牛肉の旨味をお楽しみください。 ご飯に牛とろフレークとウニを贅沢にトッピングして思う存分まぜまぜ! 北海道産ムラサキウニ、バフンウニを独自技術で冷凍可能にした製品になります。 冷凍可能になったことにより1年中旬のウニを味わうことが可能になりました。 安心・安全な牛肉のみを使用した十勝スロウフードの牛とろフレークと一緒にお召し上がりください。 ◇原材料 【生うに(北海道産ムラサキうに、バフンうに)】 食塩、ミョウバン 【牛トロフレーク】 牛肉(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na) 【特製昆布醬油】 しょうゆ(本醸造)、白だし、みりん、料理酒、昆布/酒精、保存料、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料(一部に小麦を含む) ◇保存方法 冷凍保存(-18度以下で保存してください) ※商品のパッケージが変わる場合がございます。商品の品質に変わりありませんので、ご了承ください。
【管理番号】 Y038-0090
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うにくまぜまぜごはん お試しセットA(ムラサキウニ80g×牛とろフレーク100g…
21,000 円
「生うに熟成製法」により、冷凍保存が可能になり、味、風味、食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日に商品の発送が可能になりました。 幸雲丹はスッキリした甘みが特徴のムラサキウニを使用しております。 牛とろフレークは加熱を一切行わない非加熱食肉製品「牛肉の生ハム」として造られており、肉本来の美味しさをそのまま味わえます。舌の上でとろけるような口当たりと、新鮮な牛肉の旨味をお楽しみください。 ご飯に牛とろフレークとウニを贅沢にトッピングして思う存分まぜまぜ! 北海道産ムラサキウニを独自技術で冷凍可能にした製品になります。 冷凍可能になったことにより1年中旬のウニを味わうことが可能になりました。 安心・安全な牛肉のみを使用した十勝スロウフードの牛とろフレークと一緒にお召し上がりください。 ◇原材料 【生うに(北海道産ムラサキうに)】 食塩、ミョウバン 【牛トロフレーク】 牛肉(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na) 【特製昆布醤油】 しょうゆ(本醸造)、白だし、みりん、料理酒、昆布/酒精、保存料、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料(一部に小麦を含む) ◇保存方法 冷凍保存(-18度以下で保存してください) ※商品のパッケージが変わる場合がございます。商品の品質に変わりありませんので、ご了承ください。
【管理番号】 Y038-0089
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うにくまぜまぜごはん お試しセットB(バフンウニ80g×牛とろフレーク100g)…
24,000 円
「生うに熟成製法」により、冷凍保存が可能になり、味、風味、食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日に商品の発送が可能になりました。 福雲丹は濃厚な甘みが特徴のバフンウニを使用しております。 牛とろフレークは加熱を一切行わない非加熱食肉製品「牛肉の生ハム」として造られており、肉本来の美味しさをそのまま味わえます。舌の上でとろけるような口当たりと、新鮮な牛肉の旨味をお楽しみください。 ご飯に牛とろフレークとウニを贅沢にトッピングして思う存分まぜまぜ! 北海道産バフンウニを独自技術で冷凍可能にした製品になります。 冷凍可能になったことにより1年中旬のウニを味わうことが可能になりました。 安心・安全な牛肉のみを使用した十勝スロウフードの牛とろフレークと一緒にお召し上がりください。 ◇原材料 【生うに(北海道産バフンうに)】 食塩、ミョウバン 【牛トロフレーク】 牛肉(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na) 【特製昆布醬油】 しょうゆ(本醸造)、白だし、みりん、料理酒、昆布/酒精、保存料、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料(一部に小麦を含む) ◇保存方法 冷凍保存(-18度以下で保存してください) ※商品のパッケージが変わる場合がございます。商品の品質に変わりありませんので、ご了承ください。
【管理番号】 Y038-0088
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【緊急支援品】北海道産 ほたて貝柱 1kg 4Sサイズ
14,000 円
北海道のオホーツク産ホタテ貝は地撒き(じまき)式という生れて一年育てた稚貝を、海に放し、 海底で2~4年間成長させて漁獲しますが、自然環境が育み、海底を動き回ったほたては貝柱(閉殻筋)が 発達しており繊維質になります。甘くてしっかりとした食べ応えが北海道オホーツク産ほたての特徴。 お刺身、どんぶり、バター焼きやフライなどどんなお料理でもお楽しみ頂けます。 【原産地】 北海道オホーツク 【加工地】 北海道余市町 【注意事項】 返礼品のパッケージが変わる場合がございます。 品質に変わりはありませんのでご了承ください。
【管理番号】 Y038-0084
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うにくまぜまぜごはん フルセット+ホタテ付き(ムラサキウニ80g バフンウニ…
52,000 円
「生うに熟成製法」により、冷凍保存が可能になり、味、風味、食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日に商品の発送が可能になりました。 幸雲丹はスッキリした甘みが特徴のムラサキウニを、福雲丹は濃厚な甘みが特徴のバフンウニを使用しております。 牛とろフレークは加熱を一切行わない非加熱食肉製品「牛肉の生ハム」として造られており、肉本来の美味しさをそのまま味わえます。舌の上でとろけるような口当たりと、新鮮な牛肉の旨味をお楽しみください。 ご飯に牛とろフレークとウニを贅沢にトッピングして思う存分まぜまぜ! 北海道の極寒の海が育てた最高級のホタテ貝柱は お刺身としてはもちろんのこと、海鮮丼、グリルやソテーなどいろいろな料理に最適です。 北海道産ムラサキウニ、バフンウニを独自技術で冷凍可能にした製品になります。 冷凍可能になったことにより1年中旬のウニを味わうことが可能になりました。 安心・安全な牛肉のみを使用した十勝スロウフードの牛とろフレーク、 甘さと旨味が特徴の北海道産ホタテも一緒にお召し上がりください。 ◇原材料 【生うに(北海道産ムラサキうに、バフンうに)】 食塩、ミョウバン 【牛トロフレーク】 牛肉(北海道産)、食塩/発色剤(亜硝酸Na) 【ホタテ】 ほたて貝 【特製昆布醤油】 しょうゆ(本醸造)、白だし、みりん、料理酒、昆布/酒精、保存料、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料(一部に小麦を含む) ◇保存方法 冷凍保存(-18度以下で保存してください) ※商品のパッケージが変わる場合がございます。商品の品質に変わりありませんので、ご了承ください。
【管理番号】 Y038-0085
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冷凍ブルーベリー 250g×4パック 北海道産 甘くてジューシー 余市産 ブルー…
9,000 円
栄養価の高い北海道余市町産のブルーベリーを冷凍でお届けします。 皮ごと食べられるので食物繊維を豊富に摂取でき、目の疲れを軽減したり体の老化を防ぐ抗酸化作用や高血圧予防にも効果的。 ジャムやスムージーなどにご利用ください。 【注意事項】 ※粒につきましては(大・中・小)不揃いとなります ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。(原材料:ブルーベリー) ※天候の影響で発送が遅れる場合があります。 ※沖縄及び離島への発送はお受け付けできません。 ※寄付者様のご都合でお受け取りが出来なかった場合の再送は行っておりませんので予めご了承ください。 【お問合せ先】 事業者名:余市町農業協同組合 所在地:北海道余市郡余市町黒川町5丁目22番地 連絡先:TEL(0135)23-3121 FAX(0135)234212
【管理番号】 Y010-0024
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冷凍ブルーベリー 250g×4パック×2箱 北海道産 甘くてジューシー 余市産 ブ…
15,000 円
栄養価の高い北海道余市町産のブルーベリーを冷凍でお届けします。 皮ごと食べられるので食物繊維を豊富に摂取でき、目の疲れを軽減したり体の老化を防ぐ抗酸化作用や高血圧予防にも効果的。 ジャムやスムージーなどにご利用ください。 【注意事項】 ※粒につきましては(大・中・小)不揃いとなります ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。(原材料:ブルーベリー) ※天候の影響で発送が遅れる場合があります。 ※沖縄及び離島への発送はお受け付けできません。 ※寄付者様のご都合でお受け取りが出来なかった場合の再送は行っておりませんので予めご了承ください。 【お問合せ先】 事業者名:余市町農業協同組合 所在地:北海道余市郡余市町黒川町5丁目22番地 連絡先:TEL(0135)23-3121 FAX(0135)234212
【管理番号】 Y010-0025
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世壱屋 御雲丹100g(チリ産) 2pc
12,000 円
チリ産ウニの身が崩れないよう軽くブランチング(熱湯に一瞬くぐらせ表面を少しだけ固める処理)をしているので、解凍後はまるで生のような見た目です。 ミョウバン不使用、無添加。 冷凍保存の為、味・風味・食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日にお品の発送が可能です。 大切な人への贈り物や、特別な日のご馳走としてお召し上がりください。 ※デザインの変更によりパッケージが異なる場合がございます。 【お召上がり方】 自然解凍後、キッチンペーパーで余分な水分をとってください。お好みでお醬油などを付けて、お召し上がりください。 【原材料名】 生食用うに(チリ産うに)、食塩 【保存方法】 要冷凍(-18度以下) 【包装対応】 可能(内熨斗のみ) 【注意事項】 ・解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 ・冷凍保管が可能なお品ですが、強い衝撃や鋭利なもので傷付くと保存性が失われることがあります。 ・えん下困難などで食事に配慮が必要な方はお召し上がりの際ご注意ください。
【管理番号】 Y038-0104
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世壱屋 御雲丹100g(チリ産) 3pc
17,000 円
チリ産ウニの身が崩れないよう軽くブランチング(熱湯に一瞬くぐらせ表面を少しだけ固める処理)をしているので、解凍後はまるで生のような見た目です。 ミョウバン不使用、無添加。 冷凍保存の為、味・風味・食感を保ちながらも、ご希望の指定配達日にお品の発送が可能です。 大切な人への贈り物や、特別な日のご馳走としてお召し上がりください。 ※デザインの変更によりパッケージが異なる場合がございます。 【お召上がり方】 自然解凍後、キッチンペーパーで余分な水分をとってください。お好みでお醬油などを付けて、お召し上がりください。 【原材料名】 生食用うに(チリ産うに)、食塩 【保存方法】 要冷凍(-18度以下) 【包装対応】 可能(内熨斗のみ) 【注意事項】 ・解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 ・冷凍保管が可能なお品ですが、強い衝撃や鋭利なもので傷付くと保存性が失われることがあります。 ・えん下困難などで食事に配慮が必要な方はお召し上がりの際ご注意ください。
【管理番号】 Y038-0105
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洋梨パイ15個入
10,000 円
余市産洋梨を北海道産小麦を使用したパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。砂糖やクリームなどは控えめで、余市産洋梨のねっとりとした自然なおいしさをしっかりと感じられるパイです。食べた瞬間洋梨の香りが口の中いっぱいに広がります。 冷凍にてお届けします。お召し上がりの際は冷蔵庫で2時間から3時間解凍します。冷たくても美味しい素材のパイは、解凍後そのままお召し上がりいただくのもおすすめです。 温める場合は、解凍したパイを、500Wの電子レンジで10秒ほど温めます。その後オーブントースターで3分から5分焼き上げ、水分が飛んでパイの表面がパリッとしたらお召し上がりください。 *一度に焼き上げる数や、オーブントースターの機種によって、温める時間は変わります。パイの表面が大変焦げやすいため、様子を見ながら少しずつ温めてください。 お好みでアイスやフルーツソース、チョコレートをトッピングするのもおすすめです。
【管理番号】 Y039-0004
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数の子 松前漬 300g×5パックセット<菊地水産>
21,000 円
ニシン漁で栄えた北海道余市町から数の子松前漬けをお届け! 数の子のポリポリとした食感と絶妙な味付けがご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリです。 パッケージにもこだわり、数の子をイメージした縁起の良い七宝柄が描かれており、お土産にもオススメです! 余った時には、数の子パスタもオススメです 【菊地水産】 ニシン網元として昭和10年頃現在地にて創業し、ニシン漁を展開していました。 ニシンの漁獲高が減少した30年頃からは、ニシン漁から水産加工業に移行しスケソウダラ棒干し、 スルメ、大女子燻製、小女子佃煮などの製造に着手。 48年頃からは冷蔵庫を設備し倉庫業を開始し、57年頃からは本格的に身欠ニシンの製造を開始。 以来、身欠ニシン専門店として歩み続けてきました。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください ※このお礼の品は、製造、加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30) 製造者:株式会社 三印菊地水産 〒046-0024 北海道余市郡余市町港町26番地
【管理番号】 Y020-0054
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北海道産小麦粉・全粒粉・ライ麦を使用 じっくり時間をかけて作ったこだわり…
9,000 円
北海道産小麦粉・全粒粉・ライ麦を使用し、じっくり時間をかけて作っています。 小麦の味わいを感じるシンプルなパン、ドライフルーツ、ナッツ入りのパン等のおすすめパンをバランスよくランダムに、5~7個程度をお詰め合わせいたします。 ワイン用ブドウの酵母から起こした酵母を使用したカンパーニュ・クルミカンパーニュ。 全粒粉100%パン(1/2サイズ)・イチジククルミ・節ぱん(鰹節入り)・カシューナッツ黒胡椒・フォカッチャ・バゲット・レーズンクルミ・クグロフ・食ぱん・全粒粉ごまパンが入る場合がございます。 ~美味しいお召し上がり方~ 解凍の場合は自然解凍し、乾燥している場合は、水を霧吹きで2~3プッシュしトーストがおすすめです。 【同封物】 ショップカード&お店の紹介ペーパー 【保存方法】 自然解凍後は直射日光・高温多湿を避け常温保管してください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※パンの種類、数は指定できません。予めご了承ください。
【管理番号】 Y070-0001
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