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品切れ中
チョイス限定漁協の新巻鮭(小サイズ) 丸ごと切身2.0kg前後[02-561]
17,000 円
定置物の秋鮭を厳選し甘塩に仕上げた「新巻鮭(切身※小分け)」です。 ◆おすすめポイント 定置網漁で活きたまま水揚げした「秋鮭」を新鮮なうちに手捌きし粉砕塩をまぶして甘塩に仕上げた「新巻鮭」です。 切り身を小分け(2切れ)し真空パックにしてお届けします。頭などの「アラ」付きです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 塩味がついていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。あら(頭)は汁物などにお使い下さい。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆重要(必ずお読みください) 日高産秋鮭が不漁の際には「北海道日高産」から日高以外の「北海道産」へ原料の変更を行う場合があります。ご了承のうえお申込みください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 123kcal たんぱく質 21.4g 脂質 3.4g 炭水化物 1.7g 食塩相当量 1.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-561
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チョイス限定
漁協直送!開き真ホッケ一夜干し(特大)400g前後×3枚 [02-526]
14,000 円
浦河前浜で獲れた新鮮で脂ののった真ホッケを一夜干しにしました。(甘塩です) ◆おすすめポイント 居酒屋で人気の「開き真ホッケ」です。 漁港に隣接した漁協の加工場で水揚げから短時間で加工した漁港自慢の特大ホッケです。 ふっくらと弾力ある身と、ジュッと溢れる脂と香ばしさが食欲をそそります。 1枚ずつ袋に個別包装して発送しますので保存、小分けに便利です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 グリルやフライパンなどで焼き上げてお召し上がりください。 ◆注意事項 冷蔵庫で一晩を目安にゆっくり解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 176kcal たんぱく質 20.6g 脂質 9.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-526
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チョイス限定
浦河前浜産 きんき一夜干し(大サイズ)約270g×3枚[02-345]
21,000 円
上質な脂がのった「きんき」を一枚一枚手開きして一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河前浜で水揚げした上質な脂がのった高級魚「きんき」を、一夜干しにしてお届けします。 一枚一枚手開きし、こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 254kcal たんぱく質 13.2g 脂質 21.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-345
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町のソーセージ屋さんの「ソーセージたっぷり8種(計1.34kg)」セット[09-1081]
18,000 円
北海道浦河町のソーセージ屋さん「マイクソーセージ」のソーセージをたっぷりと堪能できるセットです。ご贈答用にもおススメ! ◆おすすめポイント 北海道日高産のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を原料として使用しています。日高山脈の麓で育つ健酵豚は、酵素液を飲み、腸内環境がよく健康に育ちます。クセがなくさっぱりとした肉質で、脂はしつこくなく程よい甘みを感じます。 添加物はできるだけ控え、着色料・保存料は使用せず、ひとつひとつ丁寧に作っていますので、安心してお召し上がりいただけます。 3種類の木のチップをオリジナルの配合で混合し、香り高くスモークしているので優しい味わいとなりご年配の方やお子様にも喜んでいただいています。 冷凍保存も可能です。素材と加工方法を追求した店主こだわりの逸品をぜひご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 ウインナー類とフランクフルトはフライパンで焼くのがオススメです。皮がパリッとして旨味の詰まった肉汁が口の中に広がります。 ブラートヴルスト(ノンスモークで塩漬けしたソーセージ)は、マスタードとの相性が抜群です。 ◆注意事項など ボロニアソーセージは皮(ケーシング)を剥いてからお召し上がりください。 ボイルのときは破裂を防ぐため、沸騰しない程度のお湯で温めてください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 09-1081
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北海道日高産 サクラマス スモークサーモン切り落とし(150gx6P)[15-869]
15,000 円
普段使いにぴったりな桜鱒のスモークサーモンの切り落としです。 ◆おすすめポイント 脂がのった桜色の身が特徴の天然の北海道日高産「桜鱒~サクラマス~」を浦河町「うらかわ千本桜」の剪定後の幹枝をチップにして燻製し、スモークサーモンにしました。 前浜の定置網で活きたまま水揚げしたサクラマスは、身も柔らかく、旨味が強い美味な鮭です。このサクラマスをじっくりスモークし旨味を閉じ込めました。 形は不揃いですが、普段のお料理に使いやすいサイズになっております。便利な食べきりサイズの小分けになっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サラダ、サンドウィッチ、ピザ、手巻き寿司、オードブルなど。そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 冷蔵庫で5~6時間を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。長時間放置しますと変質する恐れがあります。 食べられる分だけ解凍を行ってください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 138kcal たんぱく質 20.7g 脂質 6.1g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 3.3g ※画像はイメージです
【管理番号】 15-869
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北海道浦河産お刺身用サクラマス(炙り)小分けパック(計500g)[01-1007]
12,000 円
「桜鱒」をお刺身用に加工し、表面を炙りました。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖で水揚げされた「桜鱒」を刺身用に加工し、さらに表面を炙り旨みを凝縮しました。桜鱒の程よい脂と炙りの香ばしさが抜群です。 1パックおおよそ1人前の便利な食べきりサイズの小分けパックになっています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 冷蔵庫で1時間ほどを目安に解凍を行い「半解凍」状態(切りやすい状態)でお好みの薄さ・サイズに切り、更に冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。 ◆注意事項など 常温解凍・再解凍はお控えください。 お召し上がる分だけ解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お刺身用の為骨は取り除いておりますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 215kcal たんぱく質 21.6g 脂質 14.2g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2g ※画像はイメージです
【管理番号】 01-1007
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)1kg[06-178]
18,000 円
天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布をたっぷり1kgでお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろんのこと、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を1kg(500gx2袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 06-178
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前浜産 ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖」いくら醤油漬(500g×4箱)[02-299]
91,000 円
『厳選素材』秘伝の醤油ダレで味付けした「いくら醤油漬」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の卵を原料に、飽きのこない味付けに仕上げた「いくら醤油漬」です。 新鮮な素材のみを厳選し、秘伝の醤油だれで味付けした特上品です。銀聖の卵(いくら)は一般的な銀毛鮭の卵よりも粒は比較的小さめで表面を覆う膜も薄く濃厚です。 ◆素材へのこだわり 北海道日高産ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖(ぎんせい)」の卵を厳選しています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 醤油味が付いていますので、いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※外箱(化粧箱)のデザインが変更となる場合がありますのでご了承ください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 32.9g 脂質 12.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.7g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-299
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【訳アリ】浦河前浜産 きんき一夜干し(中サイズ)約200g×5枚[02-1327]
21,000 円
上質な脂がのった「きんき」を一枚一枚手開きして一夜干しにしました。 ◆おすすめポイント 浦河前浜で水揚げした上質な脂がのった高級魚「きんき」を、一夜干しにしてお届けします。 一枚一枚手開きし、こだわりの塩加減・干し加減で仕上げた逸品です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま焼いてお召し上がりください。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 254kcal たんぱく質 13.2g 脂質 21.0g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 3.0g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-1327
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塩いくら(500g×2箱)木箱入り(3特品)[02-499]
56,000 円
素材を厳選しシンプルに塩のみで味付けした「塩いくら(3特品)」です。 ◆おすすめポイント 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした銀毛鮭の卵を厳選し、塩のみで味付けした最上級の3特品「塩いくら」です。良質な「いくら」ならではのとろける食感をお楽しみください!贈答用にもおすすめの木箱入りです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 梱包に使用している木箱は頑丈なため、素手ではなくマイナスドライバーなどを箱の隙間に差し込み、開封いただきますようお願い申し上げます。また、開封の際は手などを怪我されないよう十分お気をつけください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 35.0g 脂質 10.5g 炭水化物 5.3g 食塩相当量 1.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-499
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(根昆布)80gx5袋[06-177]
12,000 円
希少で栄養豊富な日高産根昆布です。 ◆おすすめポイント 根昆布は出汁はもちろんの事、テレビや雑誌で話題の「根昆布水」にもお使いいただける希少で栄養豊富な昆布です。 使いやすい小分け(80gx5袋)にしてお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 昆布の中でも特にうま味や栄養が豊富なため、出汁としてお使いください。 ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 06-177
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前浜産 日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋[02-491]
12,000 円
煮物にもおすすめの日高昆布(ご家庭用)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布は、そのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 こちらの特産品は、1等品に比べ色や形は見劣りしますが、味は遜色ありません。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-491
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塩いくら500g 木箱入り(3特品)[02-234]
31,000 円
素材を厳選しシンプルに塩のみで味付けした「塩いくら(3特品)」です。 ◆おすすめポイント 前浜の定置網漁で活きたまま水揚げした銀毛鮭の卵を厳選し、塩のみで味付けした最上級の3特品「塩いくら」です。良質な「いくら」ならではのとろける食感をお楽しみください!贈答用にもおすすめの木箱入りです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 梱包に使用している木箱は頑丈なため、素手ではなくマイナスドライバーなどを箱の隙間に差し込み、開封いただきますようお願い申し上げます。また、開封の際は手などを怪我されないよう十分お気をつけください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 35.0g 脂質 10.5g 炭水化物 5.3g 食塩相当量 1.8g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-234
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前浜産 ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖」いくら醤油漬(500g×2箱)[02-298]
49,000 円
『厳選素材』秘伝の醤油ダレで味付けした「いくら醤油漬」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高沖の定置網漁で水揚げしたブランド銀毛鮭「銀聖(ぎんせい)」の卵を原料に、飽きのこない味付けに仕上げた「いくら醤油漬」です。 新鮮な素材のみを厳選し、秘伝の醤油だれで味付けした特上品です。銀聖の卵(いくら)は一般的な銀毛鮭の卵よりも粒は比較的小さめで表面を覆う膜も薄く濃厚です。 ◆素材へのこだわり 北海道日高産ブランド銀毛鮭(天然)「銀聖(ぎんせい)」の卵を厳選しています。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 醤油味が付いていますので、いくら丼、手巻き寿司のネタなどそのままお召し上がりください。 ◆人数の目安 1箱で5~7人分 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※外箱(化粧箱)のデザインが変更となる場合がありますのでご了承ください。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 256kcal たんぱく質 32.9g 脂質 12.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 1.7g ※画像はイメージです
【管理番号】 02-298
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日高昆布だし(液体濃縮)300mlx6本セット[30-763]
17,000 円
アレンジ次第で色々なお料理にお使いいただける液体濃縮「昆布だし」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高産の日高昆布を使用した液体濃縮タイプの万能調味料「日高昆布だし」です。 ご使用の際は14~15倍に薄めて「だし」として、また、お好みで原液のままお醤油やタレの代わりにもお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 汁物やだし巻き卵、茶わん蒸し、煮物、漬物、しゃぶしゃぶなどアレンジ次第で色々なお料理にお使いいただけます。 ※濃縮タイプですので、お料理に合わせて薄めてからご使用ください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 日高昆布だし(液体濃縮)を含む昆布だし300ml×6本セット[30-1090] ◆注意事項など 直射日光を避けて保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお使いください。 分離・沈殿する場合がございますので、ご使用の際にはよく振ってからお使いください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 39kcal たんぱく質 5.0g 脂質 0.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 13.9g ※画像はイメージです
【管理番号】 30-763
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国産純粋完熟はちみつ3種セット(とち・菩提樹・アカシア)ご家庭用計1.5kg[16-1…
30,000 円
希少な国産純粋「完熟はちみつ」の3種セットです。 はちみつの食べ比べをお楽しみください。 ◆おすすめポイント 【とち】山深いエリアで採蜜された程よいコクと甘味のはちみつです。ビタミン、ミネラルなど様々な栄養素が含まれており、疲労回復・美肌効果が期待できます。 【菩提樹】ハーブ特有の爽やかな香りと、強い甘みを持つ女性に人気のあるはちみつです。 【アカシア】優しい香りでクセがなく、サラリとした上品な味わいで様々な料理やスイーツ・ドリンクなどにご利用いただけます。 ※全て使いやすい倒立容器入りでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 【とち】ヨーグルトやパン、シリアルなどにかけるのも相性が良く、調味料やお菓子にも適しています。 【菩提樹】チーズとの相性が良く、ドレッシングの隠し味や紅茶などに加えると豊かな香りを楽しめます。 【アカシア】トーストやヨーグルトのトッピング、料理の隠し味に最適です。 ◆注意事項 直射日光を避け、常温で保管してください。 1歳未満の幼児には与えないでください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 294kcal 脂質 0.0g ナトリウム 7mg カリウム 13mg 炭水化物 80.0g タンパク質 0.2g ビタミンC 3mg カルシウム 2mg 鉄 0.8mg マグネシウム1mg ※画像はイメージです
【管理番号】 16-1157
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前浜産 日高昆布(1等品) 500g[02-030]
15,000 円
贈答用にもおすすめの日高昆布(1等品)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布はそのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-030
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お徳用 日高昆布 1kg[32-805]
14,000 円
ご家庭用に最適なお徳用の日高昆布です。 ◆おすすめポイント 昆布の中でも高級品と言われる「日高昆布」の切りバラ昆布を500g詰め込んだお徳用の昆布×2セットです。 長さは不揃いですが、昆布巻きや煮物など様々なお料理にお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100g当たり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 32-805
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