「ほたるいか」 検索結果一覧
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ほたるいかAセット
16,000 円
兵庫県新温泉町はほたるいかをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物が日本有数の水揚げ量を誇る港町です。 ほたるいかは2月ごろからとれ始め、3月~5月までが最盛期です。 ほたるいかは鮮度落ちが早いため、ほたるいかの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたほたるいかはすぐに加工します。 港から5分ほどの位置にある山米鮮魚の商品で、産地の強みを活かして鮮度の良いまま加工されています。 お刺身用に冷凍したり、釜茹でをしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。 その加工品の中から、3種をお届けします。 山米鮮魚の製品は全て地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の品(人にやさしい製品)作りをモットーとして、味付けの調味料(醤油、酒、砂糖、味醂、その他)は化学調味料、添加物、保存料を一切使用していないものを使い、こだわりにこだわったお礼品です。 素材の良さを感じていただける一品です。 ほたるいか沖漬け・・・兵庫認証食品 ほたるいかこうじ漬け・・・兵庫認証食品、五つ星ひょうご選定品 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から60日です。 ※賞味期限は記載しておりますが、ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 02211
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[№5683-0434]ほたるいか沖漬け(富山産)
13,000 円
配送不可エリア:沖縄・離島 新湊の割烹翁より富山湾の春の味覚、「ほたるいかの沖漬け」をお届けします。新湊漁港で水揚げされた新鮮なホタルイカを原料に、水を使わず煮きり酒を使って下処理をしています。ほたるいか本来の味を損なわないよう薄い味付けにしてありますので開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄、離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷停止期間:2023年12月26日~2024年1月6日は出荷を行っておりません。 ※配送日の指定はできません。順次発送させていただきます。 ※不在のご予定がございましたら、申込の際必ずご入力ください。お申込み後の変更は対応できません。 ※出漁・水揚げ状況により、発送までお時間をいただく場合があります。予めご了承のうえお申込みください。 事業者:有限会社孫七・川田水産
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【管理番号】 56830434
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[№5683-0205]北陸燻製オイル漬け3種とほたるいか素干し
19,000 円
【配送不可:離島】 富山湾ホタルイカ・北陸産牡蠣を茹でて、燻製にして旨みを封じ込めオイルに漬けました。 そのまま食べて良し、茹でたパスタをと和えたり、和洋中問わず料理の素材としても使えます。ほたるいか素干しは、ホタルイカを1匹ずつ丁寧に簾に並べて乾燥させました。いしる干しは、スルメイカで作ったいしるに漬けて乾燥した商品です。軽く炙ると美味しさが増します。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:㈲京吉
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【管理番号】 56830205
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糸魚川の純米吟醸酒 5蔵セット(おつまみ「ほたるいかの素干し30g×3袋」付き…
65,000 円
雪鶴 純米吟醸…やや辛口。五百万石、精白歩合55%、アルコール度15.5。おだやかな口中香とやわらかな口当たり、上品で豊かな味わいでやや辛口。和食を中心に食事を引き立てます。 純米吟醸 謙信…五百万石、精米歩合65%、酒度+6~+7、酸度1.3、アルコール度数15~16。本格派辛口、爽快な喉ごしです。 月不見の池 純米吟醸…原材料名 米(国産)・米麹(国産米)、精米歩合 50%、アルコール度 16度、原料米 五百万石100%。瓶貯蔵長期熟成の自然な香りと旨味があります。 (純米吟醸が在庫切れのため、月不見の池純米吟醸の代わりに、同じ猪又酒造で醸造している「奴奈姫 純米吟醸」となります。) 根知男山55%純米吟醸…地元根知谷産五百万石、精米歩合55% 、酒度+1、酸度1.4、アルコール度数15~16。根知男山を代表するお酒です。米の味わいを柔らかく、そして香りよく造り上げた純米吟醸酒です。 加賀の井 純米吟醸…原材料名 米(五百万石)、精米歩合 55%、日本酒度+3 酸度1.6 、原料米 五百万石。駅北大火復興後定番出荷が可能となった純米吟醸。旨味とバランスにこだわった食中酒です。 おつまみ「ほたるいかの素干し」が付きます。
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【管理番号】 030811
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みぎす げんげ 甘えび 干物 3種 ほたるいか みそ漬け 深海魚 5種セット ハマ…
16,000 円
【富山県魚津市】富山湾の厳選海の幸、スペシャルセット
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【管理番号】 83429-40015162
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ホタルイカ素干し2種(オリジナル25g×3・ピリ辛17尾×2) 富山 魚津 浜浦水産…
13,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
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【管理番号】 89151-40013780
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旬凍結ホタルイカ 約250g×5パック
12,000 円
兵庫県新温泉町はホタルイカをはじめ、ハタハタ、松葉ガニといった水産物の水揚げ量が日本有数を誇る港町です。 ホタルイカは2月頃から獲れ始め、3月~5月までが最盛期です。 ホタルイカは鮮度落ちが早いため、ホタルイカの時期になると日帰り漁になります。 セリで買い付けたホタルイカはすぐに加工します。 山米鮮魚は港から5分ほどの位置にありますので、鮮度の良いまま加工できるのが産地の強みです。 生食用に旬凍結したり、釜茹でしたり、沖漬け、麹漬け、生姜煮、干し物などの加工品を製造しております。 今回は旬凍結したホタルイカをお届けします。 解凍して、お刺身に、また自家製沖漬けを作っていただいても良いですし、茹でていただくこともできます。 簡単な食べ方の説明書きをお付けします。 【3Dフリーザー凍結】 食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。 山米鮮魚の製品はすべて地元、山陰浜坂港で水揚げされた魚介類、地元産にこだわった安心安全の製品です。 食べていただければ素材の良さがわかっていただけると思います。
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【管理番号】 43755
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新温泉町「魚寄」の灰干しノドクロの干物3枚、灰干しイテガレイ3枚、ホタル…
20,000 円
「魚寄」は浜坂漁港から車で約10分、諸寄港から車で約2分の距離に店舗を構えているため、新鮮な魚介類をすぐに加工することが出来ます。 ◆灰干し干物 「灰干し」は魚を特殊なフィルムに包み、灰の中で魚の水分を取る干物の製法です。この製法で魚を熟成させます。魚寄では、日本海産「牡蠣の灰」を使用し、干しています。灰干しは、アルカリ性の灰の中で、魚を空気に触れさせず、水分と余分な脂を抜くため、魚が酸化されず、臭みの少ない干物が出来上がります。とても手間のかかる製法ですので、今では作る人が少なくなっていますが、魚寄では熟練のスタッフが一つひとつ手作業で作っています。 ◆ほたるいかの醤油漬け 浜坂港と諸寄港から水揚げされた、ほたるいかのみを使用しています。 新鮮なほたるいかの目を一つずつ手作業で取り、油漬けにしているため、食べる時に目を取る手間がなく、口当たりも優しく仕上がっています。 ■生産者の声 山陰では珍しい灰干しの干物を手間暇かけて丁寧に作っています。ほたるいかの油漬けは水揚げしてすぐの新鮮な状態で加工していますので、「ほぼ沖漬け」です! ■注意事項/その他 -18℃以下の冷凍庫で保存して下さい。 干物は冷凍のまま加熱して下さい。 お手元に届きましたらなるべく早めにお召し上がり下さい。 ほたるいかの醤油漬けは保存料を使用していないため、開封後は、2日以内にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45180
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【大量シェア】ホタルイカ素干1.25kg(25g×50袋):浜浦水産シェアセット
90,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です!シェアやお裾分けにうれしい50袋セットでお届けします。 天然塩と富山湾産ほたるいかだけを使用し、冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、ほたるいかの旨味が凝縮した逸品です!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加え、かすかなワタの苦みと香ばしさがふわっと口の中に広がります。ついつい「もう一つ…」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、食いしん坊万才、ビビット!、今夜くらべてみました、雑誌クロワッサンなど、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見て、しっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
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【管理番号】 89151-40013790
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【大量シェア】ホタルイカ素干2.5kg(25g×100袋):浜浦水産シェアセット
180,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です!シェアやお裾分けにうれしい100袋セットでお届けします。 天然塩と富山湾産ほたるいかだけを使用し、冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、ほたるいかの旨味が凝縮した逸品です!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加え、かすかなワタの苦みと香ばしさがふわっと口の中に広がります。ついつい「もう一つ…」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、食いしん坊万才、ビビット!、今夜くらべてみました、雑誌クロワッサンなど、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見て、しっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
- 別送
【管理番号】 89151-40013791
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【大量シェア】ホタルイカ素干500g(25g×20袋):浜浦水産シェアセット
36,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です!シェアやお裾分けにうれしい20袋セットでお届けします。 天然塩と富山湾産ほたるいかだけを使用し、冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、ほたるいかの旨味が凝縮した逸品です!小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加え、かすかなワタの苦みと香ばしさがふわっと口の中に広がります。ついつい「もう一つ…」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、食いしん坊万才、ビビット!、今夜くらべてみました、雑誌クロワッサンなど、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見て、しっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※寄附ご入金からお届けまでに1か月以上かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 事業者:有限会社 浜浦水産
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【管理番号】 89151-40013789
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【3ヶ月定期便】ホタルイカ素干し200g(25g×8袋)
54,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※寄付入金確認後、翌月以降3ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社 浜浦水産
- 別送
【管理番号】 89151-40013785
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【12ヶ月定期便】ホタルイカ素干し200g(25g×8袋)
216,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※寄付入金確認後、翌月以降12ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社 浜浦水産
- 別送
【管理番号】 89151-40013787
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【6ヶ月定期便】ホタルイカ素干し200g(25g×8袋)
108,000 円
富山と言えばやっぱり「ほたるいか」。リピーターの多い浜浦水産の一番人気商品です。 天然塩とほたるいかだけを使用して冷風乾燥機で干し上げました。シンプルですが、素材の味を損ねることなく、むしろほたるいかの旨味が凝縮! 小指の先ほどのワタは少し柔かく、完全に干し上がっていません。その部分をライターで軽くあぶって口に入れると、身の甘さに加えてかすかなワタの苦み、香ばしさがふわっと口の中に広がります!ついつい「もう一つ...」と食べ始めると止まらない美味しさ! 雑誌BRUTUS(2018.06.01発売号)「BRUTUS特別編集 合本 日本一の「お取り寄せ」&「手みやげ」はこれだ!」に掲載されました!その他にも、「食いしん坊万才」、「ビビット!」、雑誌「クロワッサン」など、たくさんのメディアでご紹介いただいています。 【生産者の声】 蜃気楼の見える北陸の魚津(富山県)で新鮮な魚を毎日加工しています。毎年3~5月のほたるいか漁の時期には、私自ら買付にも行きます。 富山湾は漁場(魚が獲れるところ)から漁港(せりを行うところ)までが近く、また海沿いにある当社の工場まで鮮度が保たれたまま運ばれるので、原料になる魚は刺身にもできる新鮮なもの(一部原料は魚津産でないものもございます。)自社で原料からの加工までを自分の目で見てしっかり行っておりますので、自信をもって皆様にお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※寄付入金確認後、翌月以降6ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社 浜浦水産
- 別送
【管理番号】 89151-40013786
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越前ホタルイカ素干し 60g×2パック [A-089001]
8,400 円
生のホタルイカをそのまま冷風でじっくり干すため旨味と香りが増し口の中で広がります
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 A-089001
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富山産 ホタルイカ 燻製 20g×3袋 / 愛場商店 / 富山県 朝日町 [34310212]
10,000 円
富山県産ホタルイカを海洋深層水とナラの木の燻煙の自然素材のみで仕上げたホタルイカ燻製です。 富山ホタルイカの濃厚な肝をたっぷりと味わっていただけるよう少し柔らかめの仕上げになっております。シンプルな製法ですが、製造から完成まで丸2日、じっくりと丁寧に乾燥し、さらに燻製に仕上げることで、素材の良さをしっかりと引き出し、また肝の深みを味わっていただけるホタルイカの燻製が完成しました。 そのまま召し上がっていただいても、またライターで肝の部分を軽く炙って温めていただくと、トロッとした濃厚な肝の味わいを楽しむことができます。 ※画像はイメージです ※北海道、沖縄、離島への配送不可。 ※ホタルイカの個体差で一袋の入り数に誤差が生じます。 ※袋の中にホタルイカの肝の脂が滲み出る場合がありますが品質には問題ございません。
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【管理番号】 34310212
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