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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ コシヒカリ 白米 6kg(2kg×3袋)水田環境鑑定…
10,000 円
【令和5年産米】 農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証特別栽培米「コシヒカリ」白米 6kgをお届けします。 土づくりからこだわり、おいしい湧き水で愛情をこめて育てました。 ふっくらもちもちで、ほどよく噛み応えもあります。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 米どころ 越後 R5年産
【管理番号】 B375
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【令和5年産米】中村農研の新之助 無洗米 6kg(2kg×3袋)[B622]
10,000 円
【令和5年産米】 新之助は2017年にデビューした新潟県の新しいブランド米で、豊潤な甘みとコクがあり冷めても硬くなりにくく美味しいと定評があります。 魚のアラを使ったリサイクル有機肥料「元気ゆうき君」や、その他有機肥料を主体に栽培にもこだわっています。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。 土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:しんのすけ シンノスケ 新潟米 農家直送 米どころ
【管理番号】 B622
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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ カレー専用米 華麗舞 白米 1.5kg(300g×5袋…
10,000 円
【数量限定】カレー専用米「華麗舞(かれいまい)」&乾燥ニンニクセット 北陸農業試験場(現:中央農研・北陸研究拠点)の三浦清之さんを中心に、研究開発されてつくられたカレーライスにとてもよく合う美味しいお米「華麗舞」です。 炊くと表面の粘りは少なく、内部はコシヒカリ並に柔らかいのが特徴で、とろみのあるカレールウによく合います。 カレー以外にも、チャーハンやパエリアなどでもお楽しみいただけます。 大日オリジナルの乾燥ニンニクは、お料理に使いやすいようにスライスして乾燥させました。 カレーにはもちろん、ガーリックライス、パスタ料理、肉料理など、お好みに応じてご使用いただけます。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 米どころ 越後 かれいまい パエリア
【管理番号】 B627
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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ 新之助 無洗米 4kg(2kg×2袋)水田環境鑑定…
8,000 円
【数量限定】令和5年産米 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米 4kgをお届けします。 土づくりからこだわり、おいしい水で愛情をこめて育てました。 大粒で甘みが強いことが特徴の新品種をぜひお楽しみください。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後 R5年産米
【管理番号】 A055
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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ 新之助 白米 6kg(2kg×3袋)水田環境鑑定士…
10,000 円
【数量限定】令和5年産米 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」白米 6kgをお届けします。 土づくりからこだわり、おいしい水で愛情をこめて育てました。 大粒で甘みが強いことが特徴の新品種をぜひお楽しみください。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後 R5年産米
【管理番号】 B373
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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ 新之助 無洗米 6kg(2kg×3袋)水田環境鑑定…
10,000 円
【数量限定】令和5年産米 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米 6kgをお届けします。 土づくりからこだわり、おいしい水で愛情をこめて育てました。 大粒で甘みが強いことが特徴の新品種をぜひお楽しみください。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後 R5年産米
【管理番号】 B374
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【令和5年産米】徳永農園のコシヒカリ&新之助 無洗米 各3kg(計6kg)[B250]
10,000 円
【令和5年産米】 徳永農園の「コシヒカリ 無洗米 3kg」&「新之助 無洗米 3kg」セット 柏崎市の豊かな自然環境の中で丹精込めてつくった「コシヒカリ」は、しっかりとした食感の中に広がる甘味と強い粘りが特徴です。冷めてもおいしいのでお弁当やおにぎりに最適です。 2017年にデビューした新潟県の新品種「新之助」は、大粒で粘りと固さのバランスがよく、おにぎりやリゾット、炒飯、丼物にもよく合うおいしいお米です。 ぜひ食べ比べてみてください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【管理番号】 B250
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【令和5年産米】中村農研 新潟米6種 無洗米 各2合 食べ比べセット(計 1.8kg…
10,000 円
令和5年産米【新潟米 6種類 無洗米 食べ比べセット】 米どころ新潟から、コシヒカリ・ミルキークイーン・こしいぶき・つきあかり・いのちの壱・新之助の6品種をお試しできるセットをお届けします。 「コシヒカリ」は国内栽培面積の1/3を占める人気ブランド米で、適度な粘りと柔らかさがあり強いお米の香りと旨みを感じることができます。 「ミルキークイーン」は粘りが強く、モチモチした食感が特徴のお米です。 「こしいぶき」は新潟県以外では栽培されていないブランド米で、コシヒカリよりも粘りが少なくあっさりとした味や香りが特徴のお米です。 「つきあかり」は大粒でもちもち感があり、噛むほどに口中に美味しさが広がるお米です。 「いのちの壱」は数々のコンテストで入賞している品種で、ふっくらした炊き上がりで、強い粘りがありながら冷めても硬くなりにくく濃厚な食味が特徴です。 「新之助」は2017年にデビューした新潟県の新しいブランド米で、豊潤な甘みとコクがあり冷めても硬くなりにくく美味しいと定評があります。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 品種ごとの味や食感の違いをお楽しみください。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。 それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 米どころ しんのすけ ミルキークィーン いのちのいち 少量お試しセット
【管理番号】 B268
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培 新之助 無洗米 2.7kg(300g×9袋)[B409]
10,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 新之助 無洗米 2.7kg(300g×9袋) 新之助は新潟県のブランド米で、まだ世の中に出て間もないお米です。 コシヒカリと比べるとさっぱりとしていると言われますが、こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使った新之助は、しっかりとした甘味と大粒でかみごたえのあるお米です。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテスト認定農業者特別優秀賞、米ー1グランプリ銅賞の受賞やベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高頻出米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:しんのすけ 米どころ 新潟米
【管理番号】 B409
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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ 新之助 白米 4kg(2kg×2袋)水田環境鑑定士…
8,000 円
【数量限定】令和5年産米 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」白米 4kgをお届けします。 土づくりからこだわり、おいしい水で愛情をこめて育てました。 大粒で甘みが強いことが特徴の新品種をぜひお楽しみください。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後 R5年産米
【管理番号】 A054
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培 新之助 白米 2.7kg(300g×9袋)[B368]
10,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米 新之助 2.7kg(300g×9袋) 新之助は新潟県のブランド米で、まだ世の中に出て間もないお米です。 コシヒカリと比べるとさっぱりとしていると言われますが、こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使った新之助は、しっかりとした甘味と大粒でかみごたえのあるお米です。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテスト認定農業者特別優秀賞、米ー1グランプリ銅賞の受賞やベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高頻出米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:しんのすけ 米どころ 新潟米 小分け
【管理番号】 B368
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令和5年産米【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 白米 6kg(2kg×3袋)[B335]
10,000 円
【令和5年産米】 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」白米6kgをお送りします。 新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味が込められています。新潟県が「凛とした日本男児」をイメージして名づけました。 食味・品質基準は一等米です。 お米一筋 老舗専門店「十一屋」の農産物検査員・お米マイスターであるプロが選ぶ本物の味をお届けします。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後
【管理番号】 B335
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ・新之助 無洗米 各2kg 食…
9,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米「コシヒカリ」「新之助」無洗米 各2kg 食べ比べセット こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったお米は、甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり しんのすけ 米どころ 新潟米
【管理番号】 A062
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【先行予約・令和6年秋発送】とろける甘みの新道柿 5kg[B119]
10,000 円
【数量限定・期間限定】 市内外から大好評!柏崎地場特産品「新道柿」 新道柿は柏崎市のブランド柿として親しまれています。 新潟県のブランド柿である「おけさ柿」と同じ「平核無柿(ひらたねなしがき)」という品種で、やや扁平な形をして種が無いことが特徴です。 風雪に耐え、傾斜地で太陽をたっぷり浴びて育てられた柿は、味が濃く風味が豊か。 一般的に行われている炭酸ガスでの脱渋ではなく、より甘さを重視した昔ながらのアルコールでの渋抜きにこだわりました。 甘柿にはない柔らかい肉質と、とろけるような甘みが特徴です。 そのまま皮をむいてお召し上がりいただくのが一番ですが、凍らせてシャーベットにしたり、干し柿にしても絶品です。 【おいしくお召し上がりいただくために】 ・専用の段ボール箱に入れてお届けします。段ボール箱に開封予定日が記載されていますので、予定日に開封してください。 ・まれに渋味が残っている場合があります。その場合は、2~3日置いて渋味が抜けてからお召し上がりください。 ・アルコールでの渋抜きは、炭酸ガスでの渋抜きに比べてすぐに柔らかくなり、あまり日持ちはしません。好みの柔らかさになったらお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 B119
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令和5年産米【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 無洗米 6kg(2kg×3袋)[B33…
10,000 円
【令和5年産米】 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米6kgをお送りします。 新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味が込められています。新潟県が「凛とした日本男児」をイメージして名づけました。 食味・品質基準は一等米です。 お米一筋 老舗専門店「十一屋」の農産物検査員・お米マイスターであるプロが選ぶ本物の味をお届けします。 【無洗米の炊き方】 白米(精白米)を炊く際には「研ぎ洗い」が必要です。 これは、精米後に表面に付着している粘着性の強いヌカ(肌ヌカ)を取り除く作業です。 肌ヌカが残った状態で炊くと、いわゆる「ヌカくさい」ご飯になってしまうからです。 無洗米は、肌ヌカをあらかじめ取り除いたお米です。そのため「研ぎ洗い」の必要はなく、1~2回サッとすすぐ程度で十分です。 ※無洗米に水を入れた際の白い濁りは、お米のでんぷん質が水に溶けだしたものです。水が濁らなくなるまでゴシゴシ研いでしまうと、せっかくのうまみや栄養が失われてしまいます。 軽くすすいだ後は、最低でも1時間程度しっかり浸水させるのが、ふっくらモチモチに炊き上げるためのポイントです。 また、炊飯の際の水加減は、白米より少し多めにしてください。無洗米1合に対し水230cc(カップ1+大さじ2)を目安に、お好みによって調整してください。 酸化しやすい肌ヌカを取り除いていますので白米より日持ちがしますが、開封・未開封に関わらず、精米から1ヶ月程度がおいしく召し上がれる目安です。 高温多湿を避けて冷暗所で保存し(密閉容器に移して冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめ)、お早めにご賞味ください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後
【管理番号】 B336
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【令和5年産米】中村農研 ミルキークイーン 無洗米 6kg(2kg×3袋)[B623]
10,000 円
【令和5年産米】 「ミルキークイーン」は粘りが強く、モチモチした食感が特徴のお米です。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。 土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 ミルキークィーン
【管理番号】 B623
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【令和5年産米】新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ・新之助 白米 各2kg 食べ…
9,000 円
【数量限定・令和5年産米】 新潟県認証特別栽培米「コシヒカリ」「新之助」白米 各2kg 食べ比べセット こだわりの肥料、旨みの素になるキチン・キトサンが含まれる蟹や海老殻がふんだんに入ったアミノ酸有機肥料の「元気ゆうき君」をたっぷりと使ったお米は、甘味が増し、一粒一粒しっかりとした食感になります。 新潟県内のスーパーやお客様より大変ご好評をいただいており、また全国のお米コンテストにてベストファーマーの認定をいただいています。 近年は猛暑日等でお米作りに厳しい年が続いておりますが、高品質米、良食味米に育つように努めています。ぜひ一度、アグリーホンマのお米をご賞味くださいませ。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり しんのすけ 米どころ 新潟米
【管理番号】 A049
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【令和5年産米】中村農研 コシヒカリ 無洗米 1kg×4袋・新之助 2合ペットボ…
10,000 円
令和5年産米【少量小分けパックがうれしい無洗米!】 「コシヒカリ」は国内栽培面積の1/3を占める人気ブランド米で、適度な粘りと柔らかさがあり強いお米の香りと旨みを感じることができます。 「新之助」は2017年にデビューした新潟県の新しいブランド米で、豊潤な甘みとコクがあり冷めても硬くなりにくく美味しいと定評があります。 コシヒカリは1kgずつチャック付き袋に入っており、新之助は2合のペットボトル米です。 小分けになっているので保管やおすそ分けに便利です。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。 それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 米どころ しんのすけ ペットボトルライス チャック袋
【管理番号】 B417
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【令和5年産米】中村農研 新潟県認証特別栽培米 コシヒカリ 無洗米 6kg(2kg…
10,000 円
【令和5年産米】 「コシヒカリ」は国内栽培面積の1/3を占める人気ブランド米で、適度な粘りと柔らかさがあり強いお米の香りと旨みを感じることができます。 農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証特別栽培米です。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、柏崎市で製造している魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」を使用した土づくりを20年前から行っています。 土が変わると生きものも豊かな田んぼになり、それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 米どころ
【管理番号】 B621
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【冷蔵でお届け】澤田屋の味付きジンギスカン 600g×1袋[B276]
10,000 円
澤田屋秘伝のタレと相性抜群の柔らかく臭みのない上質なラム肉(ニュージーランド・オーストラリア産)を使用。 届いたら焼くだけで、とっても簡単。野菜をたっぷり入れれば、野菜もおいしく食べられます。 【肉のおいしい焼き方】 <ホットプレートの場合> ・油をひかず温度は高めにして、プレートが熱くなってから肉を焼いてください。 ・片側にお肉(なるべく少量ずつ)、もう片側に野菜を分けて焼いてください。 ・肉に焦げ目がついた方がより美味しくいただけます。 <フライパンの場合> ・油をひかず肉だけを少量ずつ焼いてください。 ・火が強すぎると汁がなくなり味が濃くなりますので、火加減を調整してください。 ・できるだけ野菜は別のフライパンで焼いてください。
【管理番号】 B276
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玄米餅 40枚(8枚入り×5パック)柏崎産こがねもち100%使用 角餅 切り餅[A12…
9,000 円
有機肥料「元気ゆうき君」を使用して栽培した徳永農園自慢の柏崎産「こがねもち」100%の杵つき玄米餅です。 ビタミンやミネラルなどの栄養価がとても豊富な玄米餅を、1パック8枚入りの切り餅にしてお届けいたします。 切り餅タイプで利便性も良く玄米食の方にもオススメです。 玄米の香ばしさ、粒々感や素朴な甘さをお楽しみください。 事業者名:株式会社 徳永農園 (2021年3月1日付けをもって「有限会社 徳永農園」から『株式会社 徳永農園』へ変更いたしました)
【管理番号】 A121
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【令和5年産米】ヤタらうんめぇ コシヒカリ 無洗米 4kg(2kg×2袋)水田環境…
8,000 円
【数量限定】令和5年産米 農薬と化学肥料の使用量を慣例の50%以下に抑えた新潟県認証の特別栽培米「コシヒカリ」無洗米 4kgをお届けします。 土づくりからこだわり、おいしい湧き水で愛情をこめて育てました。 ふっくらもちもちで、ほどよく噛み応えもあります。 <株式会社大日の取り組み> ・平成24年_「新潟県農地・水・環境保全向上対策」において「最優秀賞」として表彰 ・平成29年_農林水産省北陸農政局「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」に優良事例として選定 ・令和4年_「飯寺の棚田」が農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選定 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 米どころ 越後 R5年産米
【管理番号】 A053
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【令和5年産米】中村農研 つきあかり 無洗米 5kg[A093]
7,000 円
【令和5年産米】 「つきあかり」は大粒でもちもち感があり、噛むほどに口中に美味しさが広がるお米です。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 中村農研では、微量要素やミネラルが農産物にとって最重要と位置づけ、魚のアラを使った有機肥料「元気ゆうき君」他、ミネラル肥料を多用しての栽培に努めています。 それが米の味、美味しさを引き出し、さらに食べる人の健康にも貢献できるものと考えます。ぜひご賞味ください! ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:農家直送 新潟米 米どころ
【管理番号】 A093
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【令和5年産米】徳永農園のお米食べ比べセット(コシヒカリ、新之助、こしい…
10,000 円
【令和5年産米】 柏崎市で栽培されている、代表的なお米3種類(コシヒカリ、新之助、こしいぶき)の食べ比べセットです。 コシヒカリは新潟県の定番ブランド米で、適度な粘りと柔らかさがありお米そのもののうま味が味わえます。 新之助は2017年にデビューした新潟県の新品種のお米で、大粒で粘りと固さのバランスがよく、食べ応えがあります。 こしいぶきはコシヒカリに次ぐブランド米で、どんな料理にも合う美味しいお米です。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。
【管理番号】 B303
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令和5年産米【五ツ星お米マイスター厳選】新之助 無洗米 5kg[A066]
9,000 円
【令和5年産米】 平成29年にデビューした新潟の新ブランド米「新之助」無洗米5kgをお送りします。 新之助という名前には「新しい」「新潟発」という意味が込められています。新潟県が「凛とした日本男児」をイメージして名づけました。 食味・品質基準は一等米です。 お米一筋 老舗専門店「十一屋」の農産物検査員・お米マイスターであるプロが選ぶ本物の味をお届けします。 【無洗米の炊き方】 白米(精白米)を炊く際には「研ぎ洗い」が必要です。 これは、精米後に表面に付着している粘着性の強いヌカ(肌ヌカ)を取り除く作業です。 肌ヌカが残った状態で炊くと、いわゆる「ヌカくさい」ご飯になってしまうからです。 無洗米は、肌ヌカをあらかじめ取り除いたお米です。そのため「研ぎ洗い」の必要はなく、1~2回サッとすすぐ程度で十分です。 ※無洗米に水を入れた際の白い濁りは、お米のでんぷん質が水に溶けだしたものです。水が濁らなくなるまでゴシゴシ研いでしまうと、せっかくのうまみや栄養が失われてしまいます。 軽くすすいだ後は、最低でも1時間程度しっかり浸水させるのが、ふっくらモチモチに炊き上げるためのポイントです。 また、炊飯の際の水加減は、白米より少し多めにしてください。無洗米1合に対し水230cc(カップ1+大さじ2)を目安に、お好みによって調整してください。 酸化しやすい肌ヌカを取り除いていますので白米より日持ちがしますが、開封・未開封に関わらず、精米から1ヶ月程度がおいしく召し上がれる目安です。 高温多湿を避けて冷暗所で保存し(密閉容器に移して冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめ)、お早めにご賞味ください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 しんのすけ 米どころ 越後
【管理番号】 A066
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【令和5年産米】こだわりの味自慢 棚田米 コシヒカリ 白米 5kg[A085]
9,000 円
【数量限定】令和5年産米 柏崎市高柳地区で育てた棚田米「コシヒカリ」白米 5kgをお届けします。 空気がおいしく、豊かな自然に囲まれた柏崎市の山間地「高柳(たかやなぎ)」。 この雪深い地では、先人たちが築きあげた棚田でお米を作っています。 棚田とは、傾斜地に階段状に作られた小区画の水田のこと。 維持管理にとても手間ひまが掛かりますが、美味しいお米が育つ条件が揃っています。 高柳地区は有数の豪雪地帯で、一晩に三尺(約91cm)もの雪が積もることも。 この雪が豊富な湧き水をもたらし、沢水となって田んぼに引かれます。 山間地特有の昼夜の寒暖差と綺麗で冷たい水が、甘みが強いといわれる棚田米の美味しさの源です。 ネオニコチノイド系農薬は使用しておりません。 収獲したお米は、食味が変わらないよう低温保存庫で品質管理を行っております。 年間を通じて美味しいお米をお届けするため、出荷直前に精米しています。 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 特に夏場は食味が落ちやすいのでご注意ください。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 R5年産米 新潟県柏崎市高柳町 たなだまい
【管理番号】 A085
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【令和5年産米】新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス・シスター」無洗米…
10,000 円
【令和5年産米】米山プリンセス・シスター 真空パック 猛暑に耐え抜いたおいしいコシヒカリ「米山プリンセス・シスター」。 猛暑の中、丹精込めて生産したコシヒカリが「米山プリンセス・シスター」として認証されました。 これは、猛暑という厳しい環境の中、米山プリンセスの生産に取り組み、2 等米でありながらも食味値などの基準を満たしているコシヒカリを「米山プリンセス・シスター」として認証するもので、この度の認証基準は今夏の猛暑を踏まえての特例となります。 新潟産最上級コシヒカリ「米山プリンセス」は、「安心・安全」「高品質」「良食味」「土づくり」の4つの基準をクリアした柏崎産のコシヒカリです。 有機100%肥料で土づくりした田んぼで栽培されたコシヒカリで、食味値85点以上、タンパク質含有量率6.0%以下の高品質良食味米です。 徳永農園では、土づくりから収穫まで、お姫様(プリンセス)を育てるように大切に栽培いたしました。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:こしひかり 新潟米 米どころ プレミアム
【管理番号】 B616
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