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- 宮崎県 木城町
- 50,001円~100,000円
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≪放牧和豚≫Supremeセット【合計約3kg】 K26_0003_2
100,000 円
豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 皆さんのイメージされる放牧はほとんどが牛であり、実は豚ではほとんど行われておりません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には、様々なメリットがあります。 放牧で育った豚の豚肉は臭みがほとんどないので、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目されています。 ②中ヨークシャーという幻の品種中ヨークシャーは甘みとコクがあり、とても美味しい品種です。 一昔前の日本では主流でしたが、産まれる子豚の数が少ない、お肉があまりとれないといった理由から姿を消していきました。 現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず高級豚肉として取り扱われています。 YDは中ヨークシャーとデュロックを掛け合わせたF1品種です。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚のお肉の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0003_2
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≪放牧和豚≫ ロースブロック 500g×4 【合計2kg】K26_0037
54,000 円
放牧和豚のロース肉を500gの塊ブロックに分けて2kg分用意しました。真空パックでお届けします。 お好みの厚みでカットしてトンカツやトンテキ、 丸ごと使ってローストポークにお使いください。 ※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。 豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。 肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。 結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。 ②中ヨークシャーという幻の品種 甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず、高級豚肉として取り扱われています。 YDは「中ヨークシャー」(Y)と「デュロック」(D)を掛け合わせたF1品種です。 Pioneer Porkでは主にY及びYD等の豚を肥育しています。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0037
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≪放牧和豚≫3種のしゃぶしゃぶセット 【合計2.4㎏】 K26_0039
59,000 円
放牧和豚の美味しい人気の3種の部位をしゃぶしゃぶセットで用意しました。 合計2.4㎏の大容量お得パックとなっております。トレイのまま真空してお届けします! 放牧和豚の美味しい赤身と脂身をしゃぶしゃぶでサッパリと味わってみてください。 ※掲載写真は一例です。豚の個体により、各部位の形、脂身や赤身の付き方、等は様々であることをご理解いただけますと幸いです。 豚と豚肉が大好きな認定新規就農者が育てた他にはない特徴のある「放牧和豚」です。 ①豚がのびのびと過ごせる放牧地 現在国内では「放牧」といえば多くが牛であり、実は豚の放牧はほとんど行われていません。 しかし、豚本来の行動になるべく制限をかけない放牧という育て方には様々なメリットがあります。 肉質の向上だけでなく、臭みが非常に少なくなります。また、免疫能力が飛躍的に向上するので病気にもなりにくいのです。 結果として、抗生物質の添加や注射の使用が抑えられ、安心で美味しい豚肉をお届けできます。 またアニマルウェルフェア(動物福祉)の観点においても、放牧養豚は世界的にとても注目が集まっています。 ②中ヨークシャーという幻の品種 甘みとコクがあり、格別に美味しいと言われる豚「中ヨークシャー」ですが、現在は幻の品種としてほとんど市場に流れず、高級豚肉として取り扱われています。 YDは「中ヨークシャー」(Y)と「デュロック」(D)を掛け合わせたF1品種です。 Pioneer Porkでは主にY及びYD等の豚を肥育しています。 ③サツマイモ中心の自家配合飼料 Pioneer Porkでは飼料にも非常にこだわっており、 サツマイモを中心にトウモロコシ、大豆粕、焼酎粕、ミネラル類を混ぜ合わせた自家配合飼料を1から作っています。 サツマイモは「紅はるか」や「安納芋」などを使用しており、サツマイモを食べて育った豚の脂身は甘みとコクがすごいと定評です。 さらっとしているのに、しっかりした旨味のある脂身は放牧和豚の特徴の一つです。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【管理番号】 K26_0039
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牛肉&豚肉切り落としセット【3か月定期便】 K16_T004_2
60,000 円
宮崎県産黒毛和牛切り落とし1kgと、宮崎県産豚切り落とし1kgをセットにして、毎月1回3か月間お届けします。 色々なお料理に使い勝手の良い切り落とし肉。 牛切り落とし肉は牛丼やハッシュドビーフ、豚切り落とし肉は豚丼や野菜炒めにいかがでしょうか♪ ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 【国産牛肉切り落とし 国産豚肉切り落とし 牛肉と豚肉のセット 宮崎県産 冷凍 欲張りセット 切落とし 黒毛和牛 3回定期便】
【管理番号】 K16_T004_2
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牛肉・豚肉交互にお届け!【6か月定期便】 K16_T003_2
87,000 円
宮崎県産黒毛和牛切り落とし1kgと、宮崎県産豚切り落とし3kgを交互にお届け! 牛切り落とし肉が届いた翌月は豚切り落とし肉が届き、その翌月は牛切り落とし...といった感じで毎月交互にお届けいたします。 色んなお料理に使い勝手の良い切り落とし肉。 牛切り落とし肉は牛丼やハッシュドビーフ、豚切り落とし肉は豚丼や野菜炒めにいかがでしょうか♪ 1回のお届けが、牛切り落としは500g×2パックの1kg、豚切り落としは500g×6パックと小分けサイズでお届けするので使いやすいです! 【国産牛肉切り落とし 国産豚肉切り落とし 牛肉と豚肉のセット 宮崎県産 冷凍 欲張りセット 切落とし 黒毛和牛 6回定期便】
【管理番号】 K16_T003_2
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