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- 静岡県 富士宮市
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0050-12-03 ルイビ豚 プレミアムセット
50,000 円
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚のプレミアムステーキとソーセージ・ベーコン・ハムのセットです。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。柔らかい上にお肉本来の旨味を感じられる特殊な三元豚です。 ルイビ豚は、味の良い豚の古代種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた独自の銘柄豚です。 3原種の頭文字からLYB豚となり、ルイビ豚と呼ばれています。生産効率より、味を追求した特殊な掛け合わせの三元豚です。 幻の古種とよばれる中ヨークシャーが25%、 だれもが知っているバークシャー(黒豚)が50%、 大型のランドレースを25%とすることで、柔らかさ、脂の甘味、肉の旨味を追求した掛け合わせとなっています。 ステーキとして最適な肩ロースとロース、ランプ(外モモ)、ハムステーキの豪華なセット。 ステーキとしては、まずは脂身を下にジューッと焼き、その後、表面を弱火でゆっくり火を入れてください! 厚切りとんかつ、低温調理にも向いています。 <ルイビ豚、ルイビトン、LYB豚>
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0050-22-01.富士の天然水さらり7ケース(500mL×168本)4回お届けコース
50,000 円
富士山に降り積もった雨や雪が地中に深く染みこみ、富士山の雄大な自然のフィルターによって長い時間をかけて磨き上げられた恵みの天然水(ナチュラルミネラルウォーター)です。 名水の産地といわれる富士山のふもと、富士宮市内の自社工場内に独自の採水地を保有しており、汲み上げた原水はすぐに加熱殺菌され新鮮なままボトルに入れることが出来ます。 さらりとした口当たりとスッキリした飲みごたえでバランスが良く、硬度も29mg/Lと低いため、赤ちゃんのミルクにもご利用いただけます。 そのまま飲むのはもちろん、お茶やコーヒー、お料理やお米を炊くのにお使いいただいても、素材の味を引き出し更においしく仕上げてくれるのでお勧めです。 ※こちらのコースでは4ヶ月に渡り、【初月】500ml×1ケース(24本)、【2~4ヶ月目】500ml×2ケース(48本)を月1回ずつお送りします。 ※2回目以降の送付は、1回目送付の翌月から毎月お送りさせていただきます。(状況により変更となる場合がございます。) 商品の詳細につきましては下記ページをご覧ください。 「さらり」商品ページ
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0036-12-03 ルイビ豚 「結」セット
36,000 円
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚の加工品セットです。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。 ロースハムは、500gのブロックです。スライスでサラダに乗せても厚切りにしてハムステーキにしてもおいしく召し上げれます。 まずは脂身を下に焼き、溶けだした脂で野菜と一緒にグリルすることでルイビ豚の脂がしみわたりすべてが絶品になります。 ソーセージは、プリッと弾力がある食感とともに溢れる肉汁をご堪能ください。 ベーコンも安定の美味しさです。 ※沖縄県、離島、および一部の山間部にはお肉の品質管理上お届けすることができません。 <ルイビ豚、ルイビトン、LYB豚>
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0050-12-01.ルイビ豚「宮」セット
50,000 円
富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚のロース厚切り・ソーセージ・ベーコン・ハムの豪華セットです。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。 厚切りロースは、とんかつ、とんてき、ソティなどでお楽しみください。 ロースは、上品な脂身と上品な肉質、肩ロースはバランスの良い旨みを楽しめます。 ソーセージは、プリッと弾力がある食感とともに溢れる肉汁をご堪能ください。 ベーコンは、甘い脂身と噛むほどに旨みがあふれ出す赤身が調和し、ルイビ豚の美味しさを実感できます。 ロースハムは、そのままでお肉本来の旨味が凝縮されています。 ? ※沖縄県、離島、および一部の山間部にはお肉の品質管理上お届けすることができません。 <ルイビ豚、ルイビトン、LYB豚、豚肉、ブランド豚>
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0040-01-06 富士宮の日本酒 富士錦 大吟醸 あらばしり 箱入 1800ml
40,000 円
もろみを吊るし取りで搾り、最初に自重で垂れ落ちた滴をあらばしりといいます。 この滴を生のまま斗ビンに囲っておき、鑑評会に出品するために用いているお酒です。 袋を圧搾して搾らないため、雑味が全くありません。 最高級の米、最大限の手間隙をかけて造った富士錦自慢の 吟醸酒です。 米は精米歩合35%の山田錦を使用し、吊し取りによって一滴ずつしぼられたしずく酒を集めた限定品。 富士山の恵みの味わいをお楽しみください。 ※お酒のビンとラベルが画像のものと異なる場合がございますが、ご了承下さい。 種別 清酒 容量 1800ml 原材料 米・米麹・醸造アルコール 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 35% 日本酒度 +2(端麗・中辛型) アルコール度数 15度以上16度未満 おすすめの召し上がり方 ◎冷やして(5~10℃) ◯ひや(室温)
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