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- 青森県 南部町
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青森県 南部町産 濃厚 りんご サンふじ 約10kg 【アグリーデザイン】 スタン…
33,000 円
《特徴》 りんごの甘み、酸味を含む味覚の重要な要素を作り出すのが、昼夜の寒暖差。 青森県南部町のりんごは昼と夜との気温差が特に激しい地区で育つため、甘み、酸味が際立っています。 青森県全体でも珍しい雪が降る直前に収穫していますので完熟状態のりんごの旨みがギュ~ッと凝縮された少量生産のりんごになります。 《生産者の声》 身は非常にシャキッとした食感で、甘みと酸味が絶妙のバランス、そしてギュ~ッと濃縮した味わいと、さっぱりとした後味が特徴です。 すべて昼と夜の温度差が決め手なんです! ぜひ、今まで食べたりんごと比較してみてください。 必ずやお分かりになっていただけると思います! ※1個1個丁寧に専用のクラフト紙で包んでお送りしておりますので、ギフトにもお使いいただけます。また、クラフト紙での個包装は大変めずらしいので、かなりの希少価値ありますよ! 注意事項/その他 ・玉数の指定は出来かねます。 ・到着後、必ず冷蔵庫、もしくは冷暗場所(家の中で一番寒い場所)にて保存してください。 ・蜜は自然現象ですので、入り方は個体差がございます。濃厚りんごは蜜が入っていることを保証している規格ではありません。 例年、量の多い少ないはありますが、比較的高い確率で蜜入りとなっております。 ・1月以降になると、蜜が果肉に吸収されて、肉眼では確認出来なくなる性質がございますが、蜜が見えなくなっても、糖度や味が変わる等はございません。 ・入荷状況によりお届けが遅れる場合があります。 ・品質管理上、大変恐縮ですが離島への発送はお受けしておりません。 ※こちらの商品は、先行予約商品です。 2024年12月上旬~の発送を予定しております。 ※画像はイメージです。 ■配送外エリア 離島
【管理番号】 F21U-036
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《定期便》青森県産 福地ホワイト六片種 黒ニンニク 1袋 (約500g) × 3ヶ月連…
39,000 円
【定期便】 青森県産 福地ホワイト六片種 黒にんにくを3ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×3ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【福地ホワイト六片種発祥の地】 青森県はにんにく生産量日本一!その中で日本を代表するにんにくの最高級品ブランドとされているのが「福地ホワイト六片種」です。 この福地ホワイト六片種が生まれたのが福地村・名川町・南部町が合併してできた我が南部町です。 発祥の地からお届けする福地ホワイト六片種の黒ニンニクを是非ご賞味ください! 【フルーティーな味】 黒にんにくを食べたことがある方はわかると思いますが、物によっては酸っぱい物もあります。当店の黒にんにくは非常にフルーティーで、特有の臭いも少ないのでにんにくの苦手な方でも食べやすいように仕上げております! 【黒ニンニクの効果】 生にんにくを熟成させることで、生にんにくにはほとんど含まれていない「S-アリルシステイン」が生成されます。 この成分は疲労感を軽減し、血液をサラサラに保ちながら酸化体質を防ぎ、そして冷えを緩和する効果があると言われておりますので、コレステロール・冷え性でお悩みの方にもおススメ!またポリフェノールも豊富に含まれていますので、女性の方には是非召し上がって頂きたい商品です! 【毎日続けて頂くために】 この黒ニンニクは1日1粒〜3粒ほど目安にお召し上がりください。胃もたれしない事を考え製造していますので、胃への負担も少なく毎日続けられると思います。
【管理番号】 F21U-115
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《定期便》【青森黒にんにく問屋】福地ホワイト六片種の原産地 青森県産無添…
42,000 円
【定期便】 青森県産 福地ホワイト六片種 黒にんにく(約200g)を6ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×6ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-178
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《定期便》【青森黒にんにく問屋】福地ホワイト六片種の原産地 青森県産無添…
36,000 円
【定期便】 青森県産 福地ホワイト六片種 黒にんにく(約500g)を3ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×3ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【福地ホワイト六片種使用】 福地ホワイト六片種とは、にんにく生産量日本一である青森県で栽培されている品種です。 原産地である福地村(現南部町)と、どこまでも白い雪のような色合いから『福地ホワイト六片種』と名付けられた、最高級品種のブランドにんにくです。 ※福地ホワイト六片種は1玉が6片に分かれているわけではなく、平均4~6片になります。 青森県は海と山に囲まれています。畑に流れてくる自然のミネラルが土壌を強くしてくれます。 青森のにんにくは、冬の厳しい寒さを雪の下でしのぎ、栄養満点の自然の恵みとともに甘さをギュッとため込みます。 豊かな自然に囲まれた青森県ならではの旨味と栄養を詰め込んだにんにくです。 【じっくり長期低温熟成】 当社の黒にんにくは、じっくりと低温(65℃)で大切に時間をかけて熟成させています。 そのため栄養を損なうことなく、本来のにんにくの良さをそのまま商品にすることが出来ます。 さらに低温熟成で作られた黒にんにくは、黒にんにく特有の成分であるSアリルシステインの含有量が、従来の黒にんにくと比べて3倍近くあるといいます。 Sアリルシステインは強力な抗菌化作用があります。この成分は熱に弱く従来の熟成方法だと、熟成するに従い減っていきますが、低温熟成により成分を残すことができます。 【無添加100%黒にんにく】 にんにくの素材の良さを十分に活かした黒にんにくを作るため、食品添加物なしで自己熟成のみで作ります。 熟成させることにより生の刺激臭はなくなり、滑らかでほどよい酸味が生まれ、フルーツ感覚で食べることが出来ます! 糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特のコクがあり、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮しています。 食べ方は簡単。皮を剥いてそのままお召し上がりください。料理に混ぜても美味しく食べられます!
【管理番号】 F21U-180
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有機JAS認証りんご使用のりんごジュース 100%ストレート(無添加) 6本 【和楽…
31,000 円
【有機JASとは】 農林水産省が制定する日本唯一の有機食品の統一基準の事で、 有機JAS取得しているりんご生産者は日本全国でも数人しかいません。 化学農薬や化学肥料などを一切使用せず、種まき、または植え付け前2年以上、有機的管理を行った水田や畑で生産されたもの等といった、非常に厳しい条件をクリアしたものだけが有機農産物と呼ばれ、有機・オーガニックと表示できます。完全に農薬の影響のない地帯で収穫されたりんごだけが有機JASの格付けを受け、有機JASシールを貼って出荷することができます。有機JASマークは本物の印です。それだけ安心安全にこだわったりんごになります。 【100%有機JASりんご使用】 自慢の有機JAS認証りんごを100%使い、ぎゅっとそのまま絞りました! 栄養価の高いりんご作りに適した肥料を試行錯誤した結果、 甘みと酸味のバランスが良い香り高いリンゴジュースが完成しました。 薬になるりんごを目指したりんごは、栄養価が高く体に良いのはもちろんのこと、食物としての美味しさを追求して生産されております。 【その日の旬のりんごをジュースに】 その日の一番良い品種のりんごを使用し搾るため1本・1本の味の違いもお楽しみください。 ま甘みと酸味のバランスが良い当園の有機JASりんごジュースは、スムージーにしてもおすすめです。有機JASりんごジュースをベースに、お好みの野菜や果物などを一緒にミキサーにかけお召し上がりください!
【管理番号】 F21U-285
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<定期便>【コメ鑑定技術日本一の山金】 青森県南部町産 特A はれわたり 5k…
36,000 円
<定期便> コメ鑑定技術日本一の確かな目で見たお米を3ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×3ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【コメ鑑定技術日本一】 当店 山金の山道 金也は2019年全集連全国農産物鑑定競技会に青森県代表として出場し、見事優勝。日本一になりました! 米の品質に“お墨付き”を与える鑑定の精鋭が集まる大会を制した確かな目でみなさんに美味しいお米をお届けいたします! 【食味ランキングで特A評価】 『はれわたり』は「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、透明感のある白さが美しい2022年に誕生したばかりのお米です。 一粒一粒に水分をたっぷりと抱えこめるため、なめらかで、のどごしのよい食感が実現しました。 この新しいお米は毎日食べてもまた食べたい。青森の空のような飽きの来ない味で、令和4年産米の食味ランキングでは最高評価の『特A』を取得いたしました! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年10月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。) ■配送外エリア 離島
【管理番号】 F21U-346
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<定期便>【コメ鑑定技術日本一の山金】 青森県南部町産 特A はれわたり 10…
34,000 円
<定期便> コメ鑑定技術日本一の確かな目で見たお米を2ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×2ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) 【コメ鑑定技術日本一】 当店 山金の山道 金也は2019年全集連全国農産物鑑定競技会に青森県代表として出場し、見事優勝。日本一になりました! 米の品質に“お墨付き”を与える鑑定の精鋭が集まる大会を制した確かな目でみなさんに美味しいお米をお届けいたします! 【食味ランキングでA評価】 『はれわたり』は「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」を先祖にもち、透明感のある白さが美しい2022年に誕生したばかりのお米です。 一粒一粒に水分をたっぷりと抱えこめるため、なめらかで、のどごしのよい食感が実現しました。 この新しいお米は毎日食べてもまた食べたい。青森の空のような飽きの来ない味で、令和4年産米の食味ランキングでは最高評価の『特A』を取得いたしました! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年10月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。) ■配送外エリア 離島
【管理番号】 F21U-347
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青森県南部町産 キャンベルアーリーぶどうジュース 6本 【ヤマニ農園】 青森…
31,000 円
《キャンベルアーリーぶどうジュース》 キャンベル・アーリーは昔ながらの黒ブドウ品種で、糖度が13~16度で程よい酸味もあるため根強い人気がある品種です。 ジュースにすることで、甘さ・濃度のバランスに長けた上品な味わいをご賞味ください! ▼注意事項/その他 ※ぶどうジュースですが、都合上りんごジュースの箱での発送になります。 ※開栓前は直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 ※開栓後は冷蔵庫にて保存のうえ、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■配送外エリア 離島
【管理番号】 F21U-352
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《Sakura“N”bow》 ジュノハートを使ったチェリージュビリーソース (ラム酒・…
37,000 円
【チェリー・ジュビリーとは】 「ジュビリー(Jubilee)」とは節目をお祝いする時に用いられる言葉です。 砂糖とお酒で温めたサクランボをフランベし、バニラアイスに添えた「チェリー・ジュビリー」は、1887年、イギリスのヴィクトリア女王の即位50周年を祝うためにフランス人シェフが考案した高貴な歴史あるデザートです。 【ジュノハート】 Sakura“N”bowチェリージュビリーソースに使用している「ジュノハート」は、甘みが強く美しいハート形のさくらんぼ。 青森県独自のさくらんぼ新品種で、大玉でありながら、その甘みは一際強く、その美しさにも魅了されます。 【Sakura“N”bow誕生】 「ジュノハート」には厳格な基準に基づき出荷されているため、収穫量の60~70%が規格外品となってしまうのが現状です。 そこで、日本のサクランボをヨーロッパの華やかなデザートと結びつけチェリー・ジュビリーソースに仕上げました。 日本と海外を結ぶという思いが商品名【Sakura(桜)N(and)bow(結ぶ)】に込められております。 多くの皆様にエレガントなデザートを味わって頂きたいという思いから、ラム酒フレーバーと和の象徴である日本酒フレーバーの2種類をご用意いたしました。 フードロス削減を目的の一つとし、青森県から世界に発信できる商品になればと願っています。 【おすすめの食べ方】 チェリー・ジュビリーソースを温めて、冷たいバニラアイスにかけて食べるのが一般的ですが、ベイクドアラスカやクレープにかけて食べても絶品です! ※本製品はアルコールを使用していますので、お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時にはご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F21U-330
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<定期便>【コメ鑑定技術日本一の山金】青森県南部町産 まっしぐら 10kg×3…
48,000 円
<定期便> コメ鑑定技術日本一の確かな目で見たお米を3ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×3ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) <コメ鑑定技術日本一> 当店 山金の山道 金也は2019年全集連全国農産物鑑定競技会に青森県代表として出場し、見事優勝。日本一になりました! 米の品質に“お墨付き”を与える鑑定の精鋭が集まる大会を制した確かな目でみなさんに美味しいお米をお届けいたします! <青森の旨い米 まっしぐら> 青森県のブランド米「まっしぐら」は、食味・品質の追求にまっしぐらに、きまじめに農家が取り組んでいく気持ちを込めて「まっしぐら」と命名されました。あきたこまちを祖母にもつ血統で優れた食味と収量を誇り、現在は青森県の看板品種として広く作られています。 味は粘り気が少なくあっさりとした味わいが特徴。しっかりとした粒感と適度な弾力で、食べ応えもあるため、カレーや丼ものとも相性バッチリ! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年10月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。)
【管理番号】 F21U-249
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<定期便>【コメ鑑定技術日本一の山金】青森県南部町産 まっしぐら 5kg×3ヶ…
33,000 円
<定期便> コメ鑑定技術日本一の確かな目で見たお米を3ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×3ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) <コメ鑑定技術日本一> 当店 山金の山道 金也は2019年全集連全国農産物鑑定競技会に青森県代表として出場し、見事優勝。日本一になりました! 米の品質に“お墨付き”を与える鑑定の精鋭が集まる大会を制した確かな目でみなさんに美味しいお米をお届けいたします! <青森の旨い米 まっしぐら> 青森県のブランド米「まっしぐら」は、食味・品質の追求にまっしぐらに、きまじめに農家が取り組んでいく気持ちを込めて「まっしぐら」と命名されました。あきたこまちを祖母にもつ血統で優れた食味と収量を誇り、現在は青森県の看板品種として広く作られています。 味は粘り気が少なくあっさりとした味わいが特徴。しっかりとした粒感と適度な弾力で、食べ応えもあるため、カレーや丼ものとも相性バッチリ! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年10月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。)
【管理番号】 F21U-247
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<定期便>【コメ鑑定技術日本一の山金】青森県南部町産 まっしぐら 10kg×2…
32,000 円
<定期便> コメ鑑定技術日本一の確かな目で見たお米を2ヶ月連続でお届け! ※毎月1回×2ヶ月連続で発送いたします。(日付の指定はできません) <コメ鑑定技術日本一> 当店 山金の山道 金也は2019年全集連全国農産物鑑定競技会に青森県代表として出場し、見事優勝。日本一になりました! 米の品質に“お墨付き”を与える鑑定の精鋭が集まる大会を制した確かな目でみなさんに美味しいお米をお届けいたします! <青森の旨い米 まっしぐら> 青森県のブランド米「まっしぐら」は、食味・品質の追求にまっしぐらに、きまじめに農家が取り組んでいく気持ちを込めて「まっしぐら」と命名されました。あきたこまちを祖母にもつ血統で優れた食味と収量を誇り、現在は青森県の看板品種として広く作られています。 味は粘り気が少なくあっさりとした味わいが特徴。しっかりとした粒感と適度な弾力で、食べ応えもあるため、カレーや丼ものとも相性バッチリ! ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿を避けた保存方法でお願いいたします。 ・画像はイメージです。 ・本商品は毎年10月頃から新米に切り替わります。(ご指定できません。)
【管理番号】 F21U-248
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健康ぶどうジュース 6本入 【しのへ農園】 青森県エコファーマー認定 葡萄 …
44,000 円
【四戸さんの健康ぶどうジュースは・・・】 ① 無添加:保存料などは一切使っておりません! ② 無着色:葡萄本来の濃い赤紫色です。 ③ 無加糖:コクのある酸味に少しの甘さ。 ④ 無加水:1滴の水も加えていません。 キャンベルアーリーと言う名前のぶどうを原料としております。 特徴は甘いだけでなく程よい酸味があることです。南部町では古くからこの品種が栽培されており、ジュースとして飲まれていました。 搾り方も独特で、皮・種丸ごとを搾り、低温殺菌して、そのまま瓶に直詰めする搾り汁直詰めの方法で作られています。 そのため、時間がたつと瓶の底に、酒石と呼ばれるぶどうのもつ酸の成分が沈殿するのです。この沈殿は果汁の濃度がいかに濃いかの証なのです! 【酒石酸とは?】 酒石酸カリウムというぶどうの酸の成分が結晶したものです。りんごにはりんご酸・みかんにはクエン酸など果物はすっぱい成分を持っています。ぶどうの場合は酒石酸と呼ばれています。果汁を搾り熱を加えたりすることで、結晶するのです。俗に、ワインのダイヤモンドと表現されている結晶がそれです。ただし、ほとんどの製品は沈殿物をろ過したり、濃度調整をして瓶詰めしますが、搾り汁直詰めと説明している物は、そのような作業をせず搾りたてを直ぐ詰めたものなのです。 【がぶがぶ飲むジュースではありません】 皮も種も丸ごと搾った生搾りだから、有効成分たっぷり! おちょこ一杯、毎日飲み続けてください!! <ポリフェノール> 血栓予防、心臓病の予防、目の疲れに有効といわれています。 <レスベラトロール> 天然の老化防止物質といわれています。 多くの皆様がご承知の通りぶどうには、沢山の栄養素が含まれています。ポリフェノールはその代表で、植物自身が成長過程で必要として作り出す物質で、皮の色素成分のアントシアニン、渋みの元であるタンニン・カテキンもポリフェノールの一種なのです。 特に最近注目されているポリフェノールの仲間【レスベラトロール】は濃い色の果皮に特に含まれています。
【管理番号】 F21U-268
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受付終了
有機JAS認証 サンふじ りんご 約10kg 【和楽堂りんご養生農苑】 青森りんご …
32,000 円
【有機JASとは】 農林水産省が制定する日本唯一の有機食品の統一基準の事で、有機JAS認証している生産者は全国でも数人にしかいかません。 その理由は、有機JAS認証には非常に厳しい条件をクリアしなければならないからです。 通常りんごには32〜35種類の農薬が使用されますが、有機JAS認証となるためには、化学農薬や化学肥料を一切使用せず、種まきまたは植え付け前2年以上、有機的な管理が行われた水田や畑で作物を生産する必要があります。 さらに、隣接するりんご畑の農薬の影響を排除するため、多くの隣接畑を緩衝地帯として指定しています。 これらの条件をクリアした農産物のみが「有機農産物」と呼ばれ、その安心・安全性を示すために「有機・オーガニック」と表示することができます。 有機JAS認証は完全に農薬の影響のない地域で収穫された農作物だけが、有機JASシールを貼って出荷することができます。 ですから、有機JASはとことん安心・安全にこだわった品質を証明するものです。 りんごの場合、栄養の60%が皮に含まれていると言われており、有機JAS認証のりんごでは、その皮も安心して食べることができます! 【目指したのは薬になるりんご】 鍼灸師としての資格を持つ園主:留目昌明の信念と願いは、人の体と心の「薬になる作物」を育てること。 自身の体験から食べ物の重要性を伝えるべく、この願いのこもった有機りんごをみなさまお届けできるように、栄養価の高いりんご作りのため、水の浄化を徹底的に研究しました。 すべての栄養素が水で運ばれると気付いたからです。 さらにミネラルのバランスを考慮し、試行錯誤した結果、日本の大地にはカルシウムとケイ素が不足している事に着目し改良致しました。 その結果、切っても酸化(茶色)しにくく、重量のある病気に負けない、かっちりしたりんごができあがりました。
【管理番号】 F21U-327
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