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香川県高級オリーブオイルセット③
27,000 円
【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム アグリオリーブ小豆島のオリーブオイルは、瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ果実を手摘みし、出来るだけ早く採油したオリーブオイルです。 鶴亀園のオリーブオイルは、一粒一粒丁寧に手摘みをしたオリーブを使った鮮度の良い最高級オリーブオイルです。 ◎アグリオリーブ小豆島:小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイルの特長 収穫後24時間以内に搾油処理し、酸度0.1程度のオイルです。サラダ、マリネ等、生で使う料理の仕上に最適です。 ◎アグリオリーブ小豆島のこだわり アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、職人が高品質なオリーブを育てています。そのオリーブを使って様々な製品を作っています。 ◎鶴亀園:太陽の煌めきエキストラ・ヴァージンオリーブオイルの特長 約20年前からヨーロッパ、イタリアトスカーナ地方、スペイン、オーストリア、ニュージーランドなどから輸入した品種の中から現在ワンセブンセブン、ホジブランコ、ピクアル、レッチーノ、フラントイオ、コレッジョラ、マウリーノ、ペンドリノを栽培しています。このような品種を田に植え込み、小豆島にはない品種で味・香りの良い高品質なオリーブオイルを製造しています。 ◎鶴亀園のこだわり ひとつひとつを手積みし、6時間以内に搾油し高品質なオリーブオイルを作る努力をしています。また平成2年よりオリーブの栽培を始めてから毎年ヨーロッパへ行き日本に入っていない品種のオリーブの品種を輸入し、現在65種類のオリーブを生産しています。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50029
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香川県高級オリーブオイルセット②
27,000 円
【かがわオリーブオイル品質表示制度】プレミアム アグリオリーブ小豆島のオリーブオイルは、瀬戸内の太陽と大地が育てたオリーブ果実を手摘みし、出来るだけ早く採油したオリーブオイルです。摘みたての爽やかな香りをお楽しみください。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。 ◎アグリオリーブ小豆島:小豆島産100%エキストラバージンオリーブオイル特長 収穫後24時間以内に搾油処理し、酸度0.1程度のオイルです。サラダ、マリネ等、生で使う料理の仕上に最適です。 ◎アグリオリーブ小豆島のこだわり アグリオリーブ小豆島のオリーブ農園では、職人が高品質なオリーブを育てています。そのオリーブを使って様々な製品を作っています。 ※県産オリーブを使用し、製造にかかる工程のすべてを県内で行っています。
【管理番号】 R50028
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【 namiliva 】 香川県産オリーブオイル 3種 BREND & HONTAKA & LEMON
22,000 円
【ブレンド】 香川県で栽培されたオリーブのみを使用した100%国産のエキストラバージンオリーブオイルです。OLIVE JAPAN 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで2020年にはGold Medal Award 金賞を受賞するなど、毎年連続受賞(2021年は銀賞)された世界に認められたエキストラバージンオリーブオイルです。濃厚な味わいでありながらフルーティーさも併せ持ち、どんな料理にも合うオリーブオイルの王道です。 【ホンタカ】 香川県丸亀市の手島で栽培されている香川本鷹を使用。別名【唐辛子の王様】と呼ばれ、根強いファンの方達がたくさんいます。搾油するタイミングで一緒に投入し、国産100%のオリーブオイルにブレンドして完成しています。濃厚であり、フルーティーな味わいの後にくるピリッとした辛さがクセになります。 【レモン】 広島県尾道市の生口島(いくちじま)で栽培されている瀬戸田レモン。通称【日本一の国産レモンの生産地】【レモンの島】と呼ばれる。そんな瀬戸田レモンを今回は贅沢に使用!品質、製法に徹底的にこだわり搾油するタイミングで一緒に投入し、国産100%のオリーブオイルにブレンドして完成しています。オリーブの香りは残しつつ、レモンの風味が後からしっかりと香ります。バニラアイスやケーキなど洋菓子に非常によく合います。
【管理番号】 R50192
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