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G-3 日本茶「自慢のお茶、ぶち美味しいんちゃ!」セット【辻梅香園】
30,000 円
「かりがね」 とは、玉露や高級煎茶の製茶工程で出る、茎や葉脈などを選別したものです。茎茶(くきちゃ)、棒茶(ぼうちゃ)とも呼ばれています。特に、玉露や高級煎茶からの茎茶は、雁が音(かりがね) と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎だけが持つ独特の風味と甘味が特徴のお茶です。それぞれ、香り、うま味、甘み、渋み、のバランスを、茶葉の種類や、合組(ブレンド)の比率を変えながら、特徴のあるものに仕上げました。㊤味覚は、水色、香気、芳香、甘味、うま味、渋味、すべてにこだわってこだわって厳選した数種類の茶葉を、合組(ブレンド)しました。 とても上品な後味の、そう快感が特徴です。茎茶、茶葉ともに、深蒸し茶を使用しておりますので、濃く出て、何煎でもおいしくいただけます。特上かりがね味覚(みかく)は、香り、甘味、うま味が濃く調和のとれたおいしさを味わっていただけます。当店の「特上かりがね」を飲まれて、「やられた、、美味しいわぁ、、!」と好きになってくださる方も多く、緑茶の持つ健康促進、疲労回復の効果とともに改めてお茶が見直されております。山口弁では「とっても美味しい!!」を「ぶち美味しいんちゃ!」と言います。当店一押しのお茶を、ぜひ、飲んでみてください。 ※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
F-2 緑茶「特上かりがね、グッジョブ!」セット【辻梅香園】
25,000 円
「かりがね」 とは、玉露や高級煎茶の製茶工程で出る、茎や葉脈などを選別したものです。茎茶(くきちゃ)、棒茶(ぼうちゃ)とも呼ばれています。特に、玉露や高級煎茶から出る茎茶は、雁が音(かりがね) と呼ばれ、高級茎茶にあたり、茎だけが持つ独特の風味と甘味が特徴のお茶です。当店の「特上かりがね」は、㊤味覚(じょうみかく)、味覚(みかく)、好味(こうみ)と、3種類ございます。それぞれ、香り、うま味、甘み、渋み、のバランスを、茶葉の種類や、合組(ブレンド)の比率を変えながら、特徴のあるものに仕上げました。このセットはその3種類のお茶を飲み比べてみることができます。風味が豊かでコクがあり、苦味、渋味も少なく、香りが良い「特上かりがね」をぜひ飲んでみてください。 ※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
G-4 日本茶「美味しいんよ、飲んでみんさい」セット【辻梅香園】
玉露、有機煎茶、緑茶、白折、そして、茶葉を丸ごといただける粉末緑茶のセットです。どのお茶も水道水で美味しく入れることができます。お水が沸騰したらすぐに火を止めず、弱火にして、ふたを開けて、2~3分沸騰させ続けます。「しっかり沸騰させ続けること」が美味しいお茶を入れるコツです。そしてお湯を適温まで冷まします。お湯の温度は高すぎても低すぎても渋み成分が出すぎてしまいます。お茶碗にお湯を注ぐだけで約10度、温度を下げることができます。お椀に一度注ぐとあらかじめ器も温めることができて、一石二鳥ですね。煎茶なら80~90度。玉露なら50~60度が適温です。茶葉は1人分でティースプーン1杯くらい、急須にお湯を注いで、煎茶だと20秒くらい、玉露は60秒くらいゆっくり待つのがおすすめです。そして、どのお茶碗にも均一になるように順に注いでいきましょう。そして、最後の一滴までしっかり絞り切ってください。「美味しいんよ、飲んでみんさい!」と言いたくなりませんか?※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
F-1 日本茶「店主のお好み、厳選の玉の露」セット【辻梅香園】
当店の「特上かりがね」は、水色、香気、芳香、甘味、うま味、渋味、すべてにこだわって、厳選した数種類の茶葉を、合組(ブレンド)しました。とても上品な後味の、そう快感が特徴です。そして玉露は、覆下茶園(直射日光を遮った茶園)で大切に育てられた茶葉をブレンド(合組)しております。なんといっても、とろりとした口当たり、コクのある甘みとうま味、香りが特徴です。 甘く、柔らかな風味を、舌の上で転がすように味わってください。また、ちょっとマニアックになりますが、封を切った時に見える、茶葉のつやや、きれいな緑色、力のある香りも合わせてお楽しみください。茶葉に1~2%含まれている、うま味成分のテアニンは、上級な茶葉により多く含まれています。店主のお好みで選りすぐった5品をご用意しました。ぜひ飲んでみてください。 ※高温多湿を避け、早めにお召し上がりください。
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ステンレスエッチング(六切)【ケンチク】E-50
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写真をステンレスにエッチングします。 モノクロですがステンレス製なので丈夫で長持ち致します。 ステンレスにエッチングならではのノスタルジックな風合いで 大切な思い出を残してみませんか。 大切な人へのプレゼントにも喜ばれています。 お申し込み確定後、事業者より登録いただいたメールアドレスに 連絡させていただきます。
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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