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- 島根県 雲南市
- 20,001円~30,000円
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乳製品セットDX(プリン・ヨーグルト・4種のチーズ)[木次乳業]【島根県 …
30,000 円
木次乳業のこだわりのチーズとプリン、ヨーグルトの詰め合わせです。 木次乳業は奥出雲地域の風土に根差したチーズ作りを心がけています。 新鮮で清浄な生乳から作られるチーズは穏やかな味わいが特徴です。 イズモ・ラ・ルージュはじっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。 熟成により味わいが豊かになっていきます。 プロボローネチーズは加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。 熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。 ナチュラルスナッカーはじっくりと優しくスモークした、さいて食べるチーズです。 細くさいたり太くさいたりすることで食感が変わるのでお試しください。 カマンベール・イズモは真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。 熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。 はじめはあっさりとした風味で、熟成が進むにつれてまろやかな味と芳醇な香りが生まれます。 さらに熟成が進むと深く刺激的な味わいになります。お好みの食べごろを探すのが楽しみなチーズです。 カスタードプリンは、自然の中で育った平地飼有精卵と地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷり使用しています。 卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。 きすきヨーグルトは酸っぱすぎない穏やかな酸味と、国産ビートグラニュー糖による甘さの絶妙なバランスでおいしく仕上げました。 《生産者より》 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。 【島根県 雲南市 牛乳 ぎゅうにゅう ミルク 送料無料 ランキング 国産 栄養 ヘルシー 健康 栄養豊富 乳製品 消費拡大 春 夏 秋 冬 冷蔵 冷蔵保存 さっぱり 濃厚スイーツ 洋菓子 プリン 極上プリン なめらか】
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自慢の手作り小倉餡最中 しっぽもひと役36個入 【島根県 雲南市 和菓子 菓…
30,000 円
★雲南市ゆかりの「永井隆博士」が描かれた色紙「しっぽもひと役」から、名前と姿をいただいた可愛くて美味しい小倉餡最中。 ★自慢の小倉餡は、自動機や圧力釜に頼らず、厳選された十勝産小豆と「対話」しながら手間暇かけて炊き上げました。 3代続く天満屋伝統「一子相伝の技」から生まれる手作り小倉餡には、小豆本来の風味が活きています。 ★奥出雲地方産、上質なもち米から手作りした最中種(皮)は、包みを開けると、まず、その香ばしさが広がります! 次に、小豆の風味たっぷり、上品な小倉餡の味わいが口いっぱいに! 「最中ってこんなに美味しかったのか!」と思っていただける、天満屋自慢の「こだわり最中」です! ★永井隆博士は「長崎の鐘」などの著書や多くの色紙を通じて「平和」をうったえられました。 1975年、その博士の色紙から生まれた天満屋の「しっぽもひと役」。 博士のこと、そしてその思いを皆様にお伝えできるよう、心を込めて作り続けています。 ・商標登録 第1525312号 =============== 【原材料】 十勝産小豆・砂糖・島根県産もち米・水飴・寒天 【製造地】 島根県雲南市三刀屋町三刀屋315 【島根県 雲南市 和菓子 菓子 かし デザート もなか 頑固職人 昔ながら 手作り 香ばしい 風味 特級品 美味しい 香り】
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奥出雲葡萄園 庭カフェお食事券9,000円 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう …
30,000 円
奥出雲葡萄園にある庭カフェ 芝生の上でのんびり。そんな気分を味わってほしい。そんな想いからこのカフェはスタートしました。野外ならではの景色、空気も一緒にご堪能ください。 地元食材や木次乳業のチーズを使った焼きたてのピッツァやスキレットパンケーキ、グラスワインやソフトドリンクもお召し上がりいただけます。 お食事券をお届けします。ご予約は受け付けておりませんが、必ず事前に営業日等をご確認の上お越しください。 TEL:0854-42-2911 住所:島根県雲南市木次町寺領2273-1 営業時間:10:00~16:30 定休日:火曜日(祝日の場合翌日) 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり NIWACAFE ワイナリー ピザ PIZZA マルゲリータ クワトロフォルマッジ マリナーラ カヌカ・サルシッチャ パンケーキ ソフトクリーム コーヒー カフェラテ クラフトコーラ】
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イノシシBBQセット 5人前(猪肉、イノシシソーセージ)【島根県 雲南市 木…
30,000 円
移住料理人カヌカが自らイノシシを捌き、精肉を行っています。 イノシシはもともとは豚の原種。人間の手を加えずに育った野生ならではのお肉は、脂分が少なくさっぱりしながらも、お肉自体の味がしっかり感じられ、濃厚な旨味が詰まっています。 上質なお肉の素材の味を引き出すためにソーセージでは実現が難しい、無添加にもこだわります。 猪肉のスライスとこだわりのソーセージをセットにしてお届けいたします。 バーベキューでワイルドにお楽しみください。 【生産者の声】 川のせせらぎに誘われてホタルやコウノトリが舞う、清らかな水と緑に恵まれた島根県雲南市。2017年に移住して以来、雲南の大自然と人の温かさに魅了されています。 この地はまさに食の宝庫。中でも野生のイノシシは低脂肪高タンパク、栄養価が高く美味しいお肉としても優秀です。 もちろん人の手は加えられていない自然そのもの。どんぐりやぬか米、クズの根などを食べ、田んぼの脇を歩き、山の美味しい雨水を飲む、野生本来の姿が見られます。料理人として、これほど食材を身近に感じることはありませんでした。 実は雲南のイノシシ、これまで“害獣”といわれてきました。 イノシシが水路や道路に土砂を流出させたり民家周辺の土地を掘り起こしたりと地域の生活被害が多発していたのです。 現在、雲南では年間1700頭ものイノシシを捕獲しています。解体や廃棄に手間やお金がかかることから私たちはイノシシを美味しく食べていただくことでイノシシの存在価値を上げられるのではないかと考えました。 料理人として生きていく上で、その技術を地域の課題解決、これからの発展に活かせることはこの上ない幸せです。 これからも、この恵まれた環境で私自身成長しながら、雲南市に貢献していけるように精進していきます。 【島根県 雲南市 木次町 鹿糠 いのしし バーベキュー 低脂肪 高たんぱく】
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【定期便3か月連続お届け】乳製品セット(プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳…
30,000 円
自然豊かな島根で飼育された健康な牛から搾った新鮮な牛乳と、生乳をたっぷりと使用したヨーグルト、平地飼い卵を使用した手作りプリンを詰めました。 ノンホモ牛乳は牛乳本来の性質や栄養を損なうことのないように熱処理した牛乳です。 また均質化を行っていませんので、さらっとして生乳に近い風味をお楽しみ頂けます。 1~2昼夜静置すると上部にクリームの層ができますので、よく振ってからお飲み下さい。 カスタードプリンは、自然の中で育った平地飼有精卵と、地元でとれる新鮮な牛乳をたっぷり使用しています。卵や牛乳の香りがお口いっぱいにひろがります。 きすきヨーグルトは酸っぱすぎない穏やかな酸味と国産ビートグラニュー糖による甘さの絶妙なバランスでおいしく仕上げました。 乳製品セット(プリン・ヨーグルト・ノンホモ牛乳)を3ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【生産者より】 日本で初めてパスチャライズ牛乳を製造・販売した乳業メーカーです。 牛乳、生乳の良さを生かしたチーズ、ヨーグルトなどは全国的にも高い評価を頂いております。 厳選した素材にこだわった製品づくりをしています。 【島根県 雲南市 牛乳 ぎゅうにゅう ミルク 送料無料 ランキング 国産 栄養 ヘルシー 健康 栄養豊富 乳製品 消費拡大 春 夏 秋 冬 カップヨーグルト 冷蔵 冷蔵保存 さっぱり 濃厚スイーツ 洋菓子 プリン 極上プリン なめらか】
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【定期便3か月連続お届け】雲南市プレミアムつや姫たたら焔米4kg(2kg×2袋) …
30,000 円
★「特A」を取得した島根県産つや姫! ★使い切りやすい2kg×2袋でお届け♪ ★安心・安全のJA品質! ★土・粒・質に拘ったプレミアム品質! 優れた品質の砂鉄と豊かな森に包まれた山里は、たたらの聖地であり稲作の王国です。 中国山地の清水と、寒暖差の大きい山間地の贅沢な自然の恵みを受けながら、心を込めた米作りで生まれたこの米は、ふっくらとした香り高いお米として評価されております。 環境と体にやさしい減農薬栽培を基準に、鉄分を多く含んだ専用肥料による土づくり、大粒選別によるこだわりの調製、タンパク値仕分けにより食味の良いお米に仕上がりました。 どうぞご賞味ください。 雲南市プレミアムつや姫たたら焔米4kg(2kg×2袋)を3ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【島根県産 雲南市産 ブランド米 米 お米 白米 コメ こめ おこめ ライス 精米 ふっくら ツヤツヤ 炊き立て 甘い 美味しい 家庭用 ふるさと ご飯 おうちご飯 袋 自然 天然 送料無料 定番 朝食 昼食 夜食】
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チョイス限定
えごま油 4本セット 【島根県産 雲南市産 perilla oil 荏胡麻油 しそ油 a-リ…
25,000 円
雲南市の新商品開発事業の支援を受けて開発した商品です。 銅鐸の郷加茂で自然栽培したえごまの穂を手摘みした後、子実を乾燥、風選、水洗い選別し低温乾燥させたものを生搾りし、瓶に入れ密封したこだわりの製品です。 熱にかけると成分を失いますのでそのままサラダ、酢の物にかける等直接食べるようにします。えごま最強の製品。 【島根県産 雲南市産 perilla oil 荏胡麻油 しそ油 a-リノレン酸 十年 オメガ3脂肪酸 血液サラサラ 美容効果 アンチエイジング効果】
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奥出雲葡萄園 赤ワイン 木次乳業チーズセット(杜のワイン赤) 【島根県 雲…
30,000 円
【杜のワイン赤】 山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。 ライト〜ミディアムボディの辛口赤ワインです。 【カマンベール・イズモ】 真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。 【イズモ・ラ・ルージュ】 じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。熟成により味わいが豊かになっていきます。 【黒胡椒ゴーダチーズ】 口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。 【プロボローネチーズ】 加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。またシンプルですが、パンに載せてトーストにすると美味しさが十分に味わっていただけると思います。カットしてそのまま食べるときは、薄くスライスするのがコツです。桜のチップのスモークと優しい牛乳の香りがふわりと広がります。 【島根県 雲南市 国産 自然 ぶどう ブドウ 葡萄 酒 アルコール わいん 杜 もり 庭カフェ NIWACAFE ワイナリー】
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「泡雲」スパークリング純米酒 750ml・「雲」純米吟醸 無濾過生原酒 720ml …
25,000 円
雲南市三刀屋町産の酒米「五百万石」と雲南市吉田町産の酒米「佐香錦」そして地元の水を使い、地元で生まれ育った蔵元杜氏が精米から醸造に至るまで全ての工程に関わり、丁寧に醸したスパークリング純米酒と純米吟醸無濾過生原酒のセットです。「泡雲」は春に出来たお酒を半年以上瓶内二次発酵させ、オリや酵母を取り除くというシャンパン方式によって造ったスパークリング純米酒です。「雲」純米吟醸は出来たお酒を濾過やアルコール度数調整をせずに詰めた無濾過生原酒で、蔵の特徴を存分に味わっていただけます。どちらもラベルには地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使用。雲南市にこだわったお酒です。 【生産者の声】 地元のものでつくるからこそ、地元が誇る、地元を誇れる、お酒になるという想いでお酒を醸しています。お米も仕込水も雲南市産、造り手も雲南市で生まれ育った蔵元杜氏、ラベルも地元の手漉き和紙「斐伊川和紙」を使っており、瓶と王冠以外はすべて雲南市産です。 【島根県 雲南市 木次町 吉田町産 佐香錦 三刀屋町産 五百万石 斐伊川和紙】
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麺匠たかはし こだわり出雲そば三昧セット 【島根県産 雲南市 国産 蕎麦 …
25,000 円
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けする原料と出汁にこだわった出雲そばの詰合せです。 【十割そば】 そばの風味が際立つそば粉十割のそば。そばの風味を引き立てるあっさりめのつゆのセット。 【地粉そば】 島根県産のそば粉を使用したそば。4種の魚介出汁を使った少し甘めのつゆをセットした伝統的な出雲そば。 【飛魚だしそば】 国産そばと隠岐島近海のトビウオを出汁にした上質な味わいのつゆのセット。 【蜆だしそば】 国産そばと宍道湖七珍のひとつ、大和しじみを出汁にした一風変わったつゆをセットしたそば。 【島根県産 雲南市 国産 蕎麦 そば 特産 そば処 お歳暮 年越し 保存 飛魚 あご シジミ 蜆 健康食品 ルチン 動脈硬化予防 高血圧予防 20食】
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